Μους κυδωνιού με γκανάζ σοκολάτας
Υλικά:
3 μέτρια κυδώνια χωρίς φλούδα και κομμένα στα 4
1 ξύλο κανέλας
5-6 γαρύφαλλα
50 γρ. ζάχαρη
χυμό...
Γεμιστές τομάτες με φαγόπυρο και λαχανικά
Ίσως από τις καλύτερες πηγές υδατανθράκων. Μαγειρεύεται όπως το ρύζι και η γεύση του...
Σήκω… και πήγαινε για σύκο!
Το συκαλάκι είναι ένα από τα πιο αγαπητά γλυκά του κουταλιού. Εδώ και πολλά...
Αλμυρή τάρτα με μπέικον καπνιστό και μανιτάρια
Ζύμη με υλικά που υπάρχουν στο ντουλάπι της νοικοκυράς, κρέμα με δύο υλικά, μανιτάρια...
Φριτάτα με λαχανικά και κιμά μοσχαρίσιο
Εύκολο-Γρήγορο-Διαφορετικό-Πεντανόστιμο
Τι άλλο να σας πω; Πρέπει να το φτιάξετε...
Υλικά:
400 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
120 γρ. μπέικον
4...
Χταπόδι ξυδάτο
Συνταγή γρήγορη και φυσικά δοκιμασμένη χρόνια τώρα...
1 μικρό μυστικό, για χρώμα καραμελέ!
Υλικά:
1 χταπόδι
2 φύλλα...
Τα ντολμαδάκια της γιαγιάς
Μια παραδοσιακή συνταγή που κρατάει 4 γενιές!
Από την προγιαγιά μου, μέχρι και σήμερα. Συνταγή...
Γλυκό του κουταλιού σταφύλι με άρωμα κανέλας
Ωραία που είναι η παράδοση... Με τις μοσχοβολιές της, την πλούσια γεύση της και...
Σουσαμόπιτα για γιορτινό τραπέζι
Σιγά σιγά, έρχεται ο καιρός που ψάχνουμε να βρούμε συνταγές για εδέσματα, γλυκά, κυρίως...
Στεφάνι σφολιάτας με κιμά και κουκουνάρι
Σου έμεινε κιμάς από την χθεσινή μακαρονάδα; Έχεις στο ψυγείο και τριμμένα τυριά; Μόλις...
Παραδοσιακός κουραμπιές
Ένα γλύκισμα που δεν λείπει από κάθε σπίτι την περίοδο των γιορτών!
Υλικά:
600 γρ. βούτυρο...
Κουρού τυροπιτάκια με πιπέρι και δυόσμο
Εύκολο ζυμάρι, αρωματική γέμιση. Ιδανικά για πρωινό! Ελάτε να τα φτιάξουμε παρέα...
Υλικά:
για την ζύμη...
600...
Κουκουνάρες
Λιχουδιές...
Υλικά:
250 γρ. κρέμα τυριού
½ κούπα μαγιονέζα
100 γρ. ζαμπόν σε κυβάκια
1 κ.σούπας φρ. κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
1...
Κυδωνόπαστο παραδοσιακό
Τελικά όταν ανοίγεις το χρονοντούλαπο, βρίσκεις θησαυρούς!
Υλικά:
1.200 kg κυδώνια
½ kg ζάχαρη
1 πρέζα κανέλα
1 πρέζα...
Χοιρινό με σέλινο και σάλτσα αυγολέμονο
Φαγητό με πλούσιο άρωμα και γεύση. Συνδυασμός που αγαπιέται και θυμίζει φαγητά της γιαγιάς...
Υλικά:
1...
Λαχανοντολμάδες αβγολέμονο
Υλικά:
1 λάχανο μεγάλο
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
2 κρεμμύδια πολτοποιημένα
1 φλυτζάνι ρύζι καρολίνα
αλάτι και πιπέρι
1 ποτήρι...
Πάστα Φλώρα
Κλασικό, τύπου τάρτας, γλύκισμα που μετράει χρόνια! Πρωταγωνιστεί συνήθως σε Κυριακάτικο απογευματινό καφέ και...
Πατατοκροκέτες με μπέικον
Άριστο συνοδευτικό για το κρέας σας, ως μεζές, ακόμη και ως κυρίως πιάτο με...
Ταραμάς ο κλασικός
Συνταγή από το χρονοντούλαπο και αυτή. Μάλιστα, μετράει περίπου 60 χρόνια, μιας και η...
Σοκολατάκια Ferrero
Υλικά:
200 γρ. σοκολάτα γάλακτος
100 γρ. κρέμα γάλακτος
200 γρ. γκοφρέτα
250 γρ. φουντούκια ψημένα
300 γρ. σοκολάτα...
τα πιο πρόσφατα
