Η Σφακιανή πίτα έχει τις ρίζες της στην Κρητική γαστρονομία και αντιπροσωπεύει την παράδοση και την κουλτούρα της εποχής. Τη χαρακτηριστική αυτή λεπτή πίτα γεμισμένη με ξινομυζήθρα και πασπαλισμένη με μέλι, τη συναντάμε σε αρκετές διευθύνσεις της πόλης και εμείς σας παρουσιάζουμε 7 νόστιμες στάσεις της πόλης για να την απολαύσετε.
Μεζέ μεζέ
Κωνσταντίνου Καραμανλή 6, Κορδελιό
Aν σας εξιτάρουν οι γαστρονομικές προκλήσεις και αναζητάτε ένα ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον, φτιαγμένο με μεράκι, σίγουρα είστε στο σωστό μέρος. Γήινα χρώματα, πέτρα και ξύλο, αγκαλιάζουν και δένουν αρμονικά στον χώρο, ενώ το προσωπικό είναι πανέτοιμο να σας εξυπηρετήσει ταχύτατα και από τις 11:00. Οι επιλογές είναι πολλές και η μπύρα σας συνοδεύεται άψογα με ποικιλία τυριών, Ελληνικών και Ιταλικών, καπνιστό μπριζολάκι, αγριογούρουνο, σουτζουκάκι γιαουρτλού αλλά και σφακιανή πίτα.
Ρακί μεζεδοπωλείο
Βασ. Γεωργίου 16, κέντρο
Ένα κομμάτι της Κρήτης, που τόσο ισχυρούς δεσμούς έχει με τη Θεσσαλονίκη, το συναντάμε στη Βασ. Γεωργίου, στο κέντρο. Μας υποδέχεται, όπως αρμόζει σε Κρητικό στέκι και σερβίρει μεζέδες, ψάρια και κρεατικά που κάνουν τη διαδρομή Θεσσαλονίκη – Κρήτη, μια ρακί δρόμο. Μια μεγάλη παράδοση της ελληνικής κουζίνας δίνει νοστιμιά στα πιάτα που θα στρωθούν στο τραπέζι μας και γίνεται με το φημισμένο φιλόξενο πνεύμα των Κρητικών. Στο «Ρακί» αφήνεσαι, χαλαρώνεις και όταν έχει ζωντανή μουσική, και ειδικά βραδιές με Κρητικά, θα σηκωθείς και να χορέψεις, κι ας μην ξέρεις τα βήματα. Κάποιος θα σας τα δείξει. Ακολουθήστε το ρυθμό της μουσικής και της γεύσης και ξεχάστε τα υπόλοιπα. Εδώ ανταμώνει η Κρήτη με τη Θεσσαλονίκη, τι άλλο θέλετε;
Κρητικό καφενείο
Διονυσίου Σολωμού 17, κέντρο
Αν αγαπάτε την καλή τσικουδιά, τις απλές κρητικές γεύσεις, τη μουσική και το άρωμα της Κρήτης, θα τα βρείτε απλόχερα στο Κρητικό καφενείο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Μεζεδάκια σε πολύ καλές τιμές, γευστικά και άκρως κρητικά όπως η διάσημη σφακιανή πίτα του ονείρου.
Kretoikos
Λεωφ. Βασ. Γεωργίου 36
Ο Κρέτοικος είναι ένα σύγχρονο κρητικό Εδεσματοπωλείο στην οδό Λεωφ. Βασιλέως Γεωργίου 36. Δημιουργήθηκε με πολύ γούστο και μεράκι για να σου προσφέρει ένα υπέροχο γευστικό ταξίδι στην κρητική κουζίνα, καθώς και μια νέα, μοναδική εμπειρία διασκέδασης.
Πρόκειται για έναν χώρο με ωραίο στυλ και πολύ γούστο! Το σημείο όπου βρίσκεται, ο ιδιαίτερος χώρος καθώς και η παραδοσιακή ατμόσφαιρα είναι τα πρώτα που προσέχεις και σε κάνουν να νιώθεις πολύ οικεία και φιλόξενα.
Το μενού έχει αρχή, μέση και τέλος και απαρτίζεται από γευστικές αλοιφές, φρέσκες σαλάτες, εκπληκτικά ορεκτικά και νόστιμα πιάτα. Μια γευστική διαδρομή που ολοκληρώνεται με λαχταριστό γλυκό. Το μόνο σίγουρο είναι ότι θα ανακαλύψεις την κρητική κουζίνα στα καλύτερα της!
Ακροβάτης
Παπάφη 113
Στην οδό Παπάφη θα συναντήσετε ένα κρητικό μεζεδοπωλείο, που σερβίρει λιχουδιές που μοσχοβολάνε Κρήτη. Πρόκειται για τον Ακροβάτη, ο οποίος περιμένει να μας μυήσει στην αυθεντική κρητική γαστρονομική κουλτούρα. Έχει γράψει τη δική του ιστορία στα ανατολικά, με τους φανατικούς του θαμώνες να το κρατούν ζωντανό κάθε μέρα. Είτε έχετε κρητική καταγωγή είτε απλώς είστε ερωτευμένοι με την Κρήτη, το σίγουρο είναι ότι με το που μπείτε στον Ακροβάτη θα νιώσετε πως βρίσκεστε σε κάποιο παραδοσιακό κρητικό χωριό. Ό,τι κι αν επιλέξετε θα σας αφήσει τις καλύτερες εντυπώσεις, αφού όλα τα πιάτα είναι πολύ γευστικά και μαγειρεμένα με τον σωστό τρόπο.
Ρελαντί
Ανατολικής Θράκης 6
Όσοι κινούνται στην Τούμπα ξέρουν. Ένα μοντέρνο μεζεδοπωλείο, με retro αισθητική, που από την κουζίνα του αναδύονται αρώματα Ελλάδας. Στο Ρελαντί οι ρυθμοί πέφτουν και όλα κινούνται αργά και χαλαρά, για μια γευστική εμπειρία που θα σας μείνει αξέχαστη. Όπως αξέχαστη θα σας μείνει, η φιλοξενία και η ζεστασιά της ομάδας που κρύβεται από πίσω.
Η επιτυχία των πιάτων τους δεν κρύβεται μόνο στο μεράκι και στην αγάπη για αυτό που κάνουν, αλλά και στην εμμονή τους με την ποιότητα και τις αγνές πρώτες ύλες. Όλα μαγειρεύονται με καλούδια από τον τόπο μας, τα οποία τα προμηθεύονται από ανθρώπους που γνωρίζουν και εμπιστεύονται όλα αυτά τα χρόνια.
Η Βουκιά
Ίωνος Δραγούμη 34, κέντρο
«Η Βουκιά» πριν λίγο καιρό, αποφάσισε να μετακομίσει από τον πεζόδρομο της Καλαμαριάς στο κέντρο της πόλης και να εξελίξει το μενού της, στο οποίο θα βρείτε συνταγές και γεύσεις από την παραδοσιακή κουζίνα της Ελλάδας. Το περιβάλλον όμορφο, η διακόσμηση προσεγμένη και η εξυπηρέτηση άμεση! Υπάρχει μενού με πιάτα ημέρας για όλες τις προτιμήσεις. Εμείς, ξεχωρίζουμε τη σφακιανή πίτα, την καπνιστή πανσέτα και τη χοιρινή Tomahawk.
