banner
banner

7 Μπαχαρικά που μας κάνουν έξυπνους, λεπτούς και υγιείς…

Τι άποψη έχετε για τα μπαχαρικά; Αν δεν τα έχετε και σε τόσο μεγάλη...

Ταραμάς ο κλασικός

Συνταγή από το χρονοντούλαπο και αυτή. Μάλιστα, μετράει περίπου 60 χρόνια, μιας και η...

Κοτόπουλο με chorizo με lime

Μια ιδέα από άλλα μέρη! Υλικά: 1 πέταλο λουκάνικο chorizo 1 στήθος κοτόπουλο σε μπουκίτσες 3 ροδέλες ανανά...

Τα ντολμαδάκια της γιαγιάς

Μια παραδοσιακή συνταγή που κρατάει 4 γενιές! Από την προγιαγιά μου, μέχρι και σήμερα. Συνταγή...

Κριθαρότο με τοματίνια και balsamico σύκου

Ένα διαφορετικό και σχετικά extreme κριθαρότο, με υλικά που αρχικά σκεφτήκαμε πως μόνο ένα...

Μαρμελάδα τομάτας

Για απαιτητικούς ουρανίσκους... Φυσικά και μπορούμε να φτιάξουμε μαρμελάδα τομάτας. Άλλωστε, ας μη ξεχνάμε οτι...

Χάντρες παραδοσιακές

Ένα λαδερό για πολλές βουτιές. Θυμίζει γιαγιά και κρύβει νοστιμιά μεγάλη! Μπορεί οι μικροί...

Γλυκό ψωμί για πρωινό

Υλικά: Α.2 κούπες χλιαρό νερό 3 ½ κ.σούπα μαγιά σε σκόνη 1 ½ κ.σούπας ζάχαρη Β.2 μικρά αβγά 1...

Σοκολατένιο γλύκισμα με 3 υλικά!

Γλυκό στο λεπτό! Φτάνει να έχεις 3 υλικά. Ποιά είναι; Ελάτε να σας πω... Υλικά: 2...

Κουτσομούρες σε σάλτσα ψαριού

Κόκκινα και νόστιμα τα κουτσομουράκια! Διαλέξαμε σήμερα αυτά τα ψαράκια, γιατί είναι ιδανικά για Κυριακάτικο...

Μανιτάρια σωτέ

Πως αλλάζει έτσι απλά, η γεύση του μανιταριού... Υλικά: 300 γρ. μανιτάρια 3 φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές...

Ποντιακό Ισλί

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ. 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού 1 κ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κ. γλυκού σόδα...

Φτιάξε τον δικό σου ζωμό!

Μήπως ήρθε η ώρα να πετάξεις τους έτοιμους ζωμούς; Βήμα-βήμα με απλά υλικά, η...

Γλυκό κεράσι, αλλά ανάποδα

Σήμερα θα μάθουμε ένα διαφορετικό και πιο γρήγορο τρόπο για γλυκό κουταλιού κεράσι. Είστε...

Χοιρινό με σέλινο και σάλτσα αυγολέμονο

Φαγητό με πλούσιο άρωμα και γεύση. Συνδυασμός που αγαπιέται και θυμίζει φαγητά της γιαγιάς... Υλικά: 1...

Πέννες σε σάλτσα κρασιού και άνθη δενδρολίβανου

Μια μακαρονάδα, που αν την συναντούσα σε pasteria, θα πλήρωνα όσο όσο για να...

Λαχανοντολμάδες αβγολέμονο

Υλικά: 1 λάχανο μεγάλο 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2 κρεμμύδια πολτοποιημένα 1 φλυτζάνι ρύζι καρολίνα αλάτι και πιπέρι 1 ποτήρι...

Πάστα Φλώρα

Κλασικό, τύπου τάρτας, γλύκισμα που μετράει χρόνια! Πρωταγωνιστεί συνήθως σε Κυριακάτικο απογευματινό καφέ και...

Γυμνή κολοκυθόπιτα

Τα κολοκυθάκια στην εποχή τους και λέμε να φτιάξουμε κάτι εύκολο και πολύ νόστιμο....

Γαύρος ξυδάτος, που μένει!

Βρήκαμε στο ιχθυοπωλείο του Γιάννη Πανανού, γαύρο XXL και τον κάναμε ξυδάτο! Εύκολος, γρήγορος...

τα πιο πρόσφατα