Η διεθνής τάση του μεξικάνικου φαγητού χτύπησε τη Θεσσαλονίκη σαν κύμα, με spots που υμνούν τα tacos, τα burittos, την τεκίλα και την πικάντικη αλεγκρία της λατινοαμερικάνικης χώρας. Με το κοινό της να εξαπλώνεται ταχύτατα και στην Ελλάδα, βλέπουμε όλο και περισσότερα καινούργια μεξικάνικα να ανοίγουν το ένα πίσω απ’ το άλλο. Τι είναι όμως αυτό που τόσο μας αρέσει σ’ αυτήν την κουζίνα και πόσο κοντά στην αυθεντική είναι αυτή που γευόμαστε στη χώρα μας;
Το μεξικάνικο φαγητό αποτελεί την τέλεια ιδέα για μια βραδινή, καλοκαιρινή έξοδο. Είναι οι δροσιστικές γεύσεις, το μπόλικο lime, τα χρώματα και τα αρώματα που κάνουν την εν λόγω κουζίνα ιδανική για την εποχή. Αρκεί, βέβαια, να αποφύγεις τις κακοτοπιές. Νάτσος με γουακαμόλε, burittos, quesadillas, tortillas και μαργαρίτες θα βρεις σε πολλά μέρη της Θεσσαλονίκης. Ποια είναι όμως τα εστιατόρια που σε κάνουν να νιώθεις πραγματικός Μεξικάνος;
Προτείνει η Ασημίνα Τούνα
Η αληθινή Μεξικάνικη κουζίνα είναι φτιαγμένη σαν το λαό της, με αντιθέσεις, προσμίξεις και γεμάτη παραδόσεις. Για το Μεξικό, η τοπική κουζίνα αποτελεί τον καλύτερο πρεσβευτή, αφού είναι παγκοσμίως γνωστή, αλλά και πολύ αγαπητή. Πρόκειται για μια πραγματικά αυθεντική σε γεύσεις κουζίνα, με τις ρίζες της στην εποχή των Μάγιας, που απογειώθηκε την εποχή των Αζτέκων και εξελίχθηκε στη σημερινή της μορφή, όταν εμπλουτίστηκε με ευρωπαϊκές ύλες, όπως το λάδι ή το χοιρινό και η ντομάτα, με την έλευση των Ισπανών Κονκισταδόρες. Χάρη στην ιστορία της, μάλιστα, ανήκει από το 2010 στα μνημεία της άυλης κληρονομιάς της ανθρωπότητας, στον κατάλογο της UNESCO, συμπεριλαμβάνοντας τις μαγειρικές τεχνικές και τα έθιμα των προγόνων της χώρας, που περνούν από γενιά σε γενιά.
Στα μεξικάνικα εστιατόρια της πόλης, πιάτα tex mex φιλοσοφίας μαζί με μαργαρίτες και μεσκάλ, πικάντικες γεύσεις και όχι μόνο, δημιουργούν μια ακμάζουσα γαστρονομική σκηνή. Η Μεξικάνικη είναι, ίσως, η μοναδική κουζίνα στον κόσμο που συνδυάζει τόσο οργανικά το φαγητό με το ποτό, το «τρώω και πίνω στο ίδιο μέρος και μετά πάω σπίτι μου”, που είναι μια πολύ δυνατή τάση παγκοσμίως.
Αυτή η τάση που κάνει θραύση τα τελευταία χρόνια και στην Ελλάδα, αποτελεί ένα διαχρονικό καταφύγιο αυθεντικότητας, τοπικών κουζινών, εντάσεων και δημιουργικών πιάτων. Όπως φαίνεται έχει έρθει για να μείνει, κατ’ αρχήν γιατί είναι μια κουζίνα με πολύ fun στις μουσικές της, στα σερβιρίσματα, αλλά και στα ίδια τα πιάτα, κι ύστερα γιατί -νομίζω όλοι μας- από τη στιγμή που αρχίζουμε να φανταζόμαστε ταξίδια, το όνειρό μας είναι ένα ταξίδι στη Λατινική Αμερική (Υπάρχει, άραγε, κανείς που να μην το έχει ονειρευτεί;).
Πολλά πράγματα είναι απλά στη μεξικάνικη κουζίνα, πρέπει όμως να χρησιμοποιήσεις τα σωστά υλικά, αν θες να προσφέρεις τις σωστές γεύσεις. Η κουζίνα του Μεξικού είναι γεμάτη χρώματα, εντάσεις, αρώματα και γεύσεις. Στη Θεσσαλονίκη, έχει εμπνεύσει ιδέες για street food, αλλά και εστιατόρια που συνδυάζουν φαγητό, κοκτέιλ και μουσική.
Οι εντάσεις, η πάντα παρούσα γεύση του καλαμποκιού, τα ζουμερά σιγομαγειρεμένα κρέατα, οι δεκάδες διαφορετικές πιπεριές τσίλι που έχουν πολλά περισσότερα να δώσουν από απλή κάψα και φυσικά ο κόλιανδρος, η φρεσκάδα και η βαθιά νοστιμιά, συχνά χάνονται στη «μετάφραση». Παρόλα αυτά, βλέπουμε πολύ αξιόλογες προσπάθειες στην πόλη, δημιουργικές και γεμάτες μεράκι να συστήσουν στο κοινό την απόλυτη εμπειρία της μεξικάνικης κουζίνας. Μιας κουζίνας με τόσο ιδιαίτερο, signature χαρακτήρα, άλλες φορές πικάντικη, άλλες φορές γλυκιά, στολισμένη στα έντονά της χρώματα, όπως οι γειτονιές του Μεξικού, εκρηκτική σαν την αρχέτυπη λατίνα, που σε μαγεύει σε κάθε ματιά και σε κάθε μπουκιά που γεύεσαι με ενθουσιασμό.
Habanera
Τροπικό σκηνικό, πικάντικες γεύσεις, μεθυστικά κοκτέιλ. Σίγουρα έχεις ακούσει -αν όχι επισκεφθεί- το Habanera στο όμορφο νεοκλασσικό διώροφο της Γ. Παπανδρέου 29, που από το 1996 σερβίρει τις υπέροχες γεύσεις της Καραϊβικής στα πιάτα και τα ποτήρια μας.
Συνυφασμένο απόλυτα με το μεξικάνικο φαγητό και τις γεύσεις της Λατινικής Αμερικής στη Θεσσαλονίκη, σερβίρει πιάτα μοναδικά σε γεύση και εκτέλεση, συνοδεύοντάς τα με μουσικές που μαγεύουν και τα μοναδικά και δροσερά cocktails του. Είναι το απόλυτο spot για αμέτρητες γευσιγνωσίες της μεξικάνικης κουζίνας συνοδευόμενες πάντα από επικά και άκρως δροσιστικά cocktails.
Χρησιμοποιωντας τα καλύτερα εγχώρια φρέσκα κρέατα και λαχανικά εδώ ετοιμάζουν καθημερινά, με τον πιο υγιεινό τρόπο (ώστε να διατηρούνται οι διατροφικές τους αξίες),
κάποιες από τις ωραιότερες γεύσεις των χωρών της Καραϊβικής και του Μεξικού.
Και τώρα ας μιλήσουμε για τα tacos του: Hard Shell Tacos (καλαμποκίσιες τηγανισμένες τορτίγιες γεμισμένες με chilli con carne (υπέροχος μοσχαρίσιος κιμάς με κόκκινα φασόλια και σάλτσα chilli), ψιλοκομμένα λαχανικά, φρεσκοτριμμένο τυρί regato και avocado sauce), Soft Shell Tacos con Pollo (tacos με κοτόπουλο) και (δύο διπλές ψημένες σιταρένιες τορτίγιες γεμισμένες με υπέροχη μαριναρισμένη μοσχαρίσια μπριζόλα, ψημένη και κομμένη σε λωρίδες, ολόφρεσκα λαχανικά και πουρέ από κόκκινα τηγανητά φασόλια) είναι μερικές από τις επιλογές που θα σε κάνουν να θέλεις να το επισκεφθείς ξανά και ξανά.
Μην ξεχάσετε να αναζητήσετε τη δροσερή και γεμάτη χρώματα αυλή που υπάρχει στο πίσω μέρος του όμορφου αυτού κτιρίου. Από την πρώτη στιγμή που θα βρεθείτε εκεί θα χαζέψετε τη ζεστή ατμόσφαιρα με τα custom made έπιπλα και τις χειροποίητες λεπτομέρειες που σας μεταφέρουν στην πιο καλαίσθητη εκδοχή του Μεξικού, ενώ η αυλή του σας περιμένει για χαλαρές βραδιές, γεμάτες δροσιά και υπέροχες μουσικές.
Διεύθυνση: Γεωργίου Παπανδρέου 29 (πρώην Ανθέων)
Τ: 231 086 9331
El Buritto
Η Cantina Mexicana & Cocktaileria «el Burrito» δημιουργήθηκε στη Θεσσαλονίκη τον Οκτώβριο του 2008, φέρνοντας τις γεύσεις,τα cocktails και την pop art κουλτούρα του Μεξικού στην καρδιά της πόλης.
Συνδυάζει την παραδοσιακή και τη δημιουργική κουζίνα του Μεξικού, της χώρας του ήλιου και των χαμογελαστών ανθρώπων, εξασφαλίζοντας έτσι ένα συνεχές ραντεβού με τους κατοίκους της Θεσσαλονίκης.
Το «el Burrito» αποκαλύπτει τα συστατικά και τις γεύσεις της παραδοσιακής, ζωντανής και δημιουργικής κουζίνας του Μεξικού με έμφαση στη φρεσκάδα και την άριστη ποιότητα των πρώτων υλών. Το μενού έχει επιμεληθεί ο σεφ Eciel Cuevas από την πόλη Γκουανταλαχάρα (Guadalajara) του Μεξικού.
Στην κουζίνα του μαγειρεύουν τις συνταγές με παραδοσιακό τρόπο και δεν χρησιμοποιούμε καμία έτοιμη σάλτσα. Τα κρέατα και τα λαχανικά είναι μόνο φρέσκα και προέρχονται από επιλεγμένες φάρμες, στις σαλάτες χρησιμοποιούν αποκλειστικά παρθένο ελαιόλαδο, ενώ τα μπαχαρικά και οι διαφορετικές πιπερίτσες έρχονται από το Μεξικό και προσδίδουν στο γεύμα έναν εξωτικό χαρακτήρα. Η προσοχή στη λεπτομέρεια και η αγάπη για τη δουλειά τους είναι τα θεμέλια της μακροχρόνιας σχέσης εμπιστοσύνης που έχουν χτίσει με τους πελάτες τους επί σειρά ετών.
Εδώ σερβίρουν cocktails αντάξια σε ποιότητα με τα προσεγμένα πιάτα. Η έμφαση στη Margarita και τη σπιτική Μεξικάνικη λεμονάδα αναδεικνύουν τον αυθεντικό Latino χαρακτήρα τους, ενώ είναι εμπνευσμένα από την ομάδα των bartender THE COCKTAIL SHAKER CREW, συνοδεύοντας τέλεια τις εξωτικές γεύσεις του μενού.
Η Cult Latino απαράμιλλη αισθητική και Pop Art Vintage ατμόσφαιρα προσφέρουν την απόλυτη εμπειρία μεξικάνικων γεύσεων και cocktail στα δυο σαλόνια του «el Burrito» την Cantina Mexicana και την Cocktaileria, διακοσμημένα με δημιουργίες Μεξικάνων καλλιτεχνών που ζουν στην Μπάχα Καλιφόρνια.
Το «El Burrito» δίνει στο γκρίζο της πόληςμια χαρούμενη πινελιά και σε ξεναγεί στη χώρα του λαμπερού ήλιου και των χαμογελαστών ανθρώπων. Ήρωες και φιγούρες της Μεξικάνικης ιστορίας και κουλτούρας όπως οι Frida Kahlo, Emiliano Zapata, Pedro Yfantes, Pancho Villa & παλαιστές Lucha Libre προσελκύουν το ενδιαφέρον «καλεσμένων» κάθε ηλικίας σε ένα εξαιρετικά φιλικό περιβάλλον!
Διεύθυνση: Χρυσοστόμου Σμύρνης 5, Κέντρο
Τ: 231 022 0622
Tres Caballeros
Αγαπημένο σημείο της πόλης για μεξικάνικες γαστρονομικές δοκιμές, στο Tres Caballeros θα βρεις αμέτρητες επιλογές από tacos, burritos, εξωτικές σαλάτες, burgers με ιδιαίτερους γευστικούς συνδυασμούς της μεξικάνικης κουζίνας, αλλά και εκλεκτά cocktails, όπως το λεγόμενο «Phoenix».
Εμπνευσμένο από τις πιο παιχνιδιάρικες, δημιουργικές και χρωματιστές κουζίνες του πλανήτη, το Tres caballeros χαρίζει στη Θεσσαλονίκη αυθεντικές γεύσεις από το Μεξικό, την Κολομβία και την Καραϊβική με λαχταριστά fajitas, τραγανά tacos, chimichanga, torta, αλλά και υπέροχα burritos με κρέας ή γαρίδες. Ναι, καλά διάβασες. Και εμείς την ίδια αντίδραση με εσένα είχαμε!
Και όχι μόνο αυτά…γιατί το μενού του Tres caballeros είναι πλούσιο σε μοναδικές γευστικά προτάσεις για όλους τους λάτρεις της μεξικάνικης και της λατινοαμερικανικής κουζίνας. Διαθέτει μεξικάνικο ταμπεραμέντο και καθαρές γεύσεις σε ένα πολύ περιποιημένο χώρο στο κέντρο και στην ανατολική πλευρά της Θεσσαλονίκης.
Δεν θα μπορούσαν ευνόητα να λείπουν οι latin μαργαρίτες καθώς & τα signature cocktails που συμπληρώνουν το γευστικό ταξίδι στις χώρες της λατινικής Αμερικής! Απολαυστικά tapas, τάκος, mexican burgers με μια εξαιρετική γουακαμόλε, αλλά και δροσιστικές σαλάτες που θα καλύψουν τη λιγούρα σας. Όλα τα πιάτα που σερβίρουν είναι λαχταριστά και μπορείς να τα συνοδεύσεις με κρύες μαργαρίτες ή το αγαπημένο σου cocktail.
Διεύθυνση:
Ι. Κούσκουρα 6, Τ: 2310240700
Θεμ. Σοφούλη 48, Τ: 2313 252522
La Sirena
Ο πιο σύντομος δρόμος για να βρεθείς από τη Θεσσαλονίκη στο Μεξικό, είναι ένας και οδηγεί στα Κάτω Λαδάδικα, στο 13 της Κουντουριώτη. Εκεί θα βρεις το «La Sirena«, το νέο hot spot της πόλης. Μία taqueria με λαχταριστά tacos και δροσερά cocktails που αναζωογονούν τη διάθεση και σε ταξιδεύουν στο Μεξικό μέσα από μεσογειακά γαστρονομικά μονοπάτια.
Η ομάδα του La Sirena επιλέγει για εσάς τα πιο αγνά υλικά και πρώτες ύλες πρώτης ποιότητας, γι’ αυτό και οι επιλογές από το μενού είναι τόσο εθιστικές.
Η τέχνη του pairing σε αυτήν εδώ τη μικρή στο μάτι, αλλά μεγάλη στην ψυχή taqueria έχει μεγάλη σημασία κι έτσι το μενού έχει σχεδιαστεί με τρόπο που τα υπέροχα cocktails που ετοιμάζονται πίσω από τη μπάρα -κλασικά ή signature- να ταιριάζουν ιδανικά με όλες τις λιχουδιές που ετοιμάζονται στην half open κουζίνα του «La Sirena».
Πρωταγωνιστής του μενού είναι φυσικά τα tacos, με χειροποίητη πίτα που παρασκευάζεται από 100% καλαμποκάλευρο Βενεζουέλας. Με μοσχάρι στιφάδο, χειροποίητο γύρο κοτόπουλο ή καραμελωμένη πανσέτα σε ευφάνταστους συνδυασμούς και με τις εξίσου δημιουργικές προτάσεις με τηγανητό μπακαλιάρο ή ψητά μανιτάρια πλευρώτους.
Με θέα θάλασσα είναι το ιδανικό μέρος για μία χαλαρή βραδιά. Μη παραλείψετε να ολοκληρώσετε τη βραδιά σας με το cocktail «La Mentira», βασισμένο στο μεξικάνικο cocktail «Michelada».
Διεύθυνση: Φασιανού 1, Κέντρο
Τ: 698 195 3231
Funky Monkey
Όλοι οι δρόμοι οδηγούν στο πιο Funky μέρος της Θεσσαλονίκης, στο Funky Monkey! Εδώ, πέρα από τον καλό καφέ και τα ευφάνταστα cocktails, μπορείς να απολαύσεις αυθεντικά, ζουμερά και πολύχρωμα μεξικάνικα tacos, που καλύπτουν όλες τις γευστικές επιθυμίες.
Το Funky Monkey, που άνοιξε το Νοέμβριο του 2022 στο νούμερο 21 της Παλαιών Πατρών Γερμανού, είναι ένα cocktail bar – bistro, που διαφέρει μακράν από άλλα. Για την ακρίβεια, είναι απόλυτα μοναδικό στο είδος του. Όχι μόνο για τα γευστικά πρωινά που προσφέρει κάθε Παρασκευή και Σαββατοκύριακο, όχι μόνο για τα ευφάνταστα cocktails, όμοια των οποίων – σε γεύση, αλλά και παρουσίαση και σερβίρισμα – δεν θα βρείτε μάλλον πουθενά αλλού στην πόλη, αλλά και για τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του.
Funky χώρος, funky ατμόσφαιρα και μουσική και αρκετά αντικείμενα με θέμα τις … μαϊμούδες στο χώρο, του έδωσαν και το όνομά του. Η φιλοσοφία εδώ υποστηρίζει πως η καλή παρέα και το καλό φαγητό πάνε χέρι-χέρι, γι’αυτό και προσφέρουν μια ποικιλία streetfood πιάτων για να μοιραστούν πρώτα εκείνοι μαζί σου και μετά εσύ με τους αγαπημένους σου την αγάπη για την αξία του gathering – που τόσο τους εκφράζει.
Στο πλούσιο και ανανεωμένο μενού του θα βρεις προτάσεις εμπνευσμένες από υλικά εποχής, πολλά από τα οποία, όπως για παράδειγμα τα τοματίνια ή οι πιπεριές, προέρχονται από τον οικογενειακό μπαξέ των ιδιοκτητών στην Κοζάνη, όπου καλλιεργούνται από τους γονείς τους.
Απόλαυσε μοναδικές επιλογές σε finger food, που συνοδεύουν άψογα το ποτό ή το cocktail σου. Τacos με μοσχαρίσια tagliata, club sandwich, chili con carne tacos ή Mexican potatoes, burger με 100% μοσχαρίσιο μπιφτέκι ή sandos με χοιρινό, είναι κάποιες μόνο από τις προτάσεις, που ταιριάζουν με κάθε επιλογή σε ποτό – η κάβα, τα περιλαμβάνει όλα. Είτε είσαι κλασσικό τυπάκι του mojito, είτε σου αρέσει να δοκιμάζεις καινούρια signature cocktails (εσένα σε αγαπάμε λίγο παραπάνω), ένα είναι το σίγουρο: εδώ έχουν αυτό που ψάχνεις!
Για σένα που θέλεις λίγο να εμπλουτίσεις τη γευστική σου παλέτα δοκίμασε οπωσδήποτε τα tacos με ταλιάτα μοσχάρι, πίκλα σταφυλιού, ρόκα, ψιλοκομμένη αντζούγια, flakes κρεμμυδιού και μαγιονέζα τρούφας, αλλά και τα tacos γαρίδα tempura με panko, μαριναρισμένο ανανά, κρέμα αβοκάντο, spicy mayo και πικάντικο Tajin.
Διεύθυνση: Παλαιών Πατρών Γερμανού 21, Κέντρο
Τ: 231 026 8733
Esteban
Tο Esteban Burrito Bar σερβίρει όλα τα αρώματα και τις αυθεντικές γεύσεις του Μεξικού, τυλιγμένα σε φρεσκοψημένη τορτίγια, σε ένα μοντέρνο και funky περιβάλλον που θα λατρέψετε. Χορταστικά Burritos, λαχταριστά Nachos και Churros που θα σας κάνουν να γλείφετε τα δάχτυλά σας, σε μια μεξικάνικη fiesta, που δεν πρέπει να χάσετε!
Φρέσκα υλικά, προσεγμένα πιάτα, και προτάσεις που ξεφεύγουν από την tex mex λογική, βρίσκουμε και στο Esteban Burrito Bar. Το μενού έχει από Chili beef burrito με μοσχαρίσιο κιμά, κόκκινο ρύζι, cheddar, φασόλια, καλαμπόκι, λάχανο, γιαούρτι & salsa, μεγάλη ποικιλία από τα φανταστικά και χορταστικά Buritto Bowls με πικάντικο μοσχαρίσιο κιμά ή τραγανά φιλετάκια κοτόπουλο, μέχρι λαχταριστά churros με πραλίνα σοκολάτας και καραμέλα.
Τα νάτσος του με τυρί και γουακαμόλε είναι τόσο γευστικά που σε κάνουν να θέλεις να χορέψεις λάτιν. Αν ψάχνεις ένα πιο «γρήγορο», νόστιμο και οικονομικό μεξικάνικο, θα το βρεις στα δύο καταστήματα του Esteban Buritto Bar. Η πάντοτε φιλική διάθεση του προσωπικού να σε εξυπηρετήσει, καθώς και η ζεστή ατμόσφαιρα με τις υπέροχες μεξικάνικες γεύσεις και την ωραία διακόσμηση, κάνουν το Esteban Buritto Bar μια από τις καλύτερες και πιο αξιόπιστες επιλογές.
Διεύθυνση:
Αριστοτέλους 6, Κέντρο
Εμπορικό Κέντρο Mediterranean Cosmos
Τ: 231 023 6113
Crats Mexican
Μεξικάνικο street food με την υπογραφή του Crats! Ένας είναι ο γαστρονομικός σου προορισμός στον χώρο του εμπορικού κέντρου One Salonica και ακούει στο όνομα Crats Mexican. Θα εντοπίσεις το kiosk του στα δυτικά της πόλης και είμαι σίγουρη πως θα γίνει το επόμενο στέκι σου για Μεξικάνικο φαγητό.
Ποιότητα και πρωτοτυπία στη γεύση είναι οι λέξεις – κλειδιά που χαρακτηρίζουν τα πιάτα της ομάδας του Crats Mexican. Ένα γαστρονομικό ταξίδι στην Λατινική Αμερική και τις γεύσεις της ξεκινά από εδώ, με μεγάλο πρωταγωνιστή το κοτόπουλο.
Εδώ θα βρεις πιάτα στην παρεΐστικη λογική του μοιράσματος με πιο ελεύθερη ματιά και focus στη φρεσκάδα. Στο μενού του περιλαμβάνει μεγάλη ποικιλία από burritos, σπέσιαλ μεξικανικά πιάτα που θα σε ενθουσιάσουν, καθώς και μεγάλα λαχταριστά burger, club sandwich και λαβάς σε μία σούπερ μεξικάνικη -και ολίγον τι καυτερή- έκδοση.
Σερβίρει από τα καλύτερα tacos con carne, και Quesadillas hot chicken τόσο ζουμερά που θα λερώσεις τα χέρια σου. Η πολύ καλή εκτέλεση των πιάτων και τα ποιοτικά υλικά, έχουν κάνει αυτό το μικρό στέκι του One Salonica, έναν must value for money προορισμό για τους λάτρεις του μεξικάνικου.
Διεύθυνση: Γιαννιτσών 61, Βαρδάρης – One Salonica Outlet Mall
Τ: 231 121 8845
Hermanos – A manera latina
Δεν χρειάζεται να ταξιδέψεις στη Λατινική Αμερική για να γευτείς πεντανόστιμες quesadillas και λαχταριστά tacos. Αρκεί μια βόλτα από το Hermanos – A manera latina στην Καλαμαριά, ένα εστιατόριο που σε μεταφέρει απευθείας στους δρόμους του Μεξικού με τα γευστικά εδέσματά του και εγγυάται να ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό του είδους.
Στο «Hermanos» συνδυάζουν την αγάπη τους για την κουζίνα της Λατινικής Αμερικής και την λαχτάρα τους για καλομαγειρεμένο φαγητό. Θα ανακαλύψεις Latin American – Mexican παραδοσιακές γεύσεις, συνδυασμένες με ολόφρεσκες πρώτες ύλες από τον τόπο μας, που φτάνουν καθημερινά. Το μενού του, που ανανεώνεται συνεχώς με γευστικά στοιχεία κάθε εποχής, περιλαμβάνει μοναδικές homemade δημιουργίες, ensaladas, tapas, pasta, burgers και πληθωρικά κυρίως πιάτα.
Εσύ πως φαντάζεσαι το burrito σου; Γιατί στο «Hermanos» μπορείς να το απολαύσεις σε 5 διαφορετικές εκδοχές. Δοκίμασε το chicken για πιο απαλή γεύση ή το beef για πιο έντονη. Αν πάλι δεν αγαπάς το κρέας παράγγειλε ένα vegie ή ένα garlic & thyme mushroom! Όσο για τους πιο τολμηρούς; Ένα smoky BBQ carne burrito συστήνεται ανεπιφύλαχτα!
Μην παραλείψεις να παραγγείλεις, επίσης, smoky bbq chimichangas για να ανακαλύψεις τo τηγανιτό burrito με γέμιση chilli con carne, συνοδευόμενο από φρέσκια σαλάτα, ρύζι basmati και την dip sauce που θα διαλέξεις. Πίστεψέ με, αυτό το Chili Con Carne ΔΕΝ το έχεις ξαναδοκιμάσει!
Αν δεν έχεις δοκιμάσει ακόμα τα taquitos του «Hermanos»… δεν ξέρεις τι θα πει μεξικάνικη κουζίνα! Αν το θέλεις μεξικάνικο και να καίει… δοκίμασε chili con carne taquitos από το «Hermanos»! Γνώρισε την γεύση της τηγανιτής τορτίγιας με γέμιση smoky chili con carne και με χειροποίητη Havana 7 BBQ sauce!
Κάθε κουτάκι «Ηermanos» κρύβει γευστικές εκπλήξεις και είναι φανερό ότι αγαπάνε πολύ τις enchiladas. To γνωστό «Cuban sandwich» (έχει τις ρίζες του στις καφετέριες της Φλόριντα, που εξυπηρετούσαν Κουβανέζους εργάτες στην βιομηχανία των πούρων) εδώ σερβίρεται σε διάφορες παραλλαγές και το «Hermanos» σου προτείνει τη δική του συνταγή με κουβανέζικες πίτες, χοιρινό κρέας μαγειρεμένο σε bbc sauce και τηγανιτές πατάτες!
Διεύθυνση: Φιλαδέλφειας 20, Καλαμαριά
Τ: 231 045 9041
