Τα πρώτα καλοκαιρινά ραντεβού πρέπει να αξίζουν. Κι εμείς έχουμε τις πιο όμορφες ιδέες για να πετύχουν. Κι εφόσον βρίσκεσαι στη Θεσσαλονίκη, είναι ευκαιρία να εκμεταλλευτείς τους κρυφούς θησαυρούς της, να ξεχάσεις ότι έμεινες καλοκαίρι στην πόλη και να απολαύσεις την έξοδο με το έτερον ήμισυ ή με το δυνητικό έτερον ήμισυ.

Προτείνει η Ασημίνα Τούνα

Το καλοκαίρι είναι εδώ και οι διακοπές αργούν ακόμη ή ίσως και να μην έρθουν φέτος. Κανένα πρόβλημα! Μπορείς να περάσεις υπέροχα και στη Θεσσαλονίκη. Τι κι αν τόσα τραγούδια γράφτηκαν για το καλοκαίρι με έμπνευση έναν μεγάλο έρωτα κι ένα νησί; Αν για κάποιο λόγο, φέτος, δεν έχεις το νησί, αλλά είσαι τυχερός/ή και έχεις τον έρωτα, θα σου προτείνουμε κάποια μέρη με ευχάριστο περιβάλλον, που μπορείς να «χαθείς» και να τον απολαύσεις, ενώ ταυτόχρονα ξεχνάς πως περνάς τις καυτές ημέρες σου στην πόλη. Χαλάρωσε, χαμογέλασε και βγες έξω για να απολαύσεις τον καφέ, το πότο ή το φαγητό σου σε στέκια που ίσως και να μην επισκεπτόσουν αν επέλεγες κάποιο νησί!

Δεν είναι όλα τα ραντεβού ίδια και σε αυτά τα πράγματα κανόνες δεν υπάρχουν. Το σημαντικό είναι να βγείτε κάπου που να αισθάνεστε και οι δυο άνετα. Η αλήθεια είναι, όμως, ότι αν δεν γνωρίζεστε ακόμα καλά, η επιλογή του κατάλληλου μέρους για ένα ραντεβού μπορεί να αποδειχθεί ιδιαίτερα ψυχοφθόρα διαδικασία. 

Βρισκόμαστε στη Θεσσαλονίκη (οι περισσότεροι από εσάς που διαβάζετε τουλάχιστον) και για κάποιον ανεξήγητο λόγο, όταν πρόκειται να βγούμε ραντεβού, τα πρώτα, τα σημαντικά, κολλάμε απίστευτα στο μέρος που θα επιλέξουμε. Ας είμαστε, όμως, ειλικρινείς. Αφού έχει σημασία η πρώτη εντύπωση, έχει και το πρώτο ραντεβού. Κακά τα ψέματα! Οπότε ,φρόντισε να διαλέξεις ένα καλό μέροςκάπου να μπορείς να ακούς το date σου, να φαίνεσαι ότι είσαι λίγο ψαγμένος, αλλά όχι επιτηδευμένος/η και  – κυρίως – να είναι ένα μέρος στο οποίο να νιώθεις άνετα και να μπορείς να είσαι ο εαυτός σου. (Απλά, καλό θα είναι να υπολογίσεις και τα γούστα της άλλης πλευράς και όχι μόνο τα δικά σου)! 

© Perikles Merakos

Τα πρώτα ραντεβού είναι εξορισμού αμήχανα και το σκηνικό θέλεις να είναι όσο το δυνατόν λιγότερο cringe. Κανένα στημένο τραπεζάκι, καμία άβολη καρέκλα, κανένα φρέντο εσπρέσο και καπουτσίνο με γάλα αμυγδάλου. Εννοείται, πως δεν είναι όλα τα μαγαζιά κατάλληλα για το πρώτο ραντεβού, έτσι;! Δε θες να βρεθείς σε ένα χώρο που η μουσική βαράει αλύπητα τα τύμπανα του αυτιού σου, με αποτέλεσμα να μην μπορείς να μιλήσεις σαν άνθρωπος, αλλά ούτε και κάπου που μαζεύονται πάρα πολλές παρέες, επικρατεί θόρυβος και έχει έντονο φωτισμό που μπορεί εύκολα να αποσπάσει την προσοχή σου από το date σου. Θα είναι άβολο και στις δύο περιπτώσεις, πίστεψέ με.

Για μένα τα πρώτα ραντεβού δεν είναι στημένα. Έχουν κάπως προκύψει, χωρίς να έχουμε συμφωνήσει ότι «τώρα βγαίνουμε με σκοπό να γνωριστούμε». Και πρέπει να υπάρχει το στοιχείο της ανακάλυψης, γι’ αυτό και μπαίνει η πόλη εδώ. Μα θα είναι μια βόλτα και στάση για street food, ένα κοκτέιλ σε κάποιο urban μπαρ, ένας καφές με θέα (ή και όχι) στον Θερμαϊκό ή μεζεδοκατάσταση σε κάποιο γραφικό ταβερνάκι, σίγουρα δε θα είναι ραντεβού σε ένα «στημένο» μαγαζί! 

Βρήκαμε, λοιπόν, ιδανικά ανεπιτήδευτα μέρη για κάθε γούστο, κάθε ώρα της ημέρας, για να ξεχάσεις ότι έμεινες καλοκαίρι στη Θεσσαλονίκη, στα οποία περνάμε ωραία και προτείνουμε για πρώτα ραντεβού!

Τα περισσότερα είναι με τον τρόπο τους ρομαντικά, αλλά όχι τόσο ώστε να προκαλούν αμηχανία, έχουν ζεστή ατμόσφαιρα και φωτισμό τόσο χαμηλό όσο πρέπει (δεν θέλουμε μαύρα σκοτάδια, όμως ούτε και να νιώθουμε σαν να βρισκόμαστε σε συνέντευξη για δουλειά). Δε νιώθεις ότι όλος ο κόσμος σε κοιτάει, ενώ έχουν άνετα τραπεζάκια και σκαμπό, πεντανόστιμο τσιμπολόγημα, προσεγμένα ποτά και χαλαρή μουσική, ώστε να μπορείς να μιλήσεις. Απλά και όμορφα. 

Και μια φιλική συμβουλή – Πάρε μολύβι και χαρτί και δώσε προσοχή! Μην περιορίζεσαι σε στερεότυπα, μην αφήνεις το ρομαντισμό – εάν δεν σου ταιριάζει – να σε κατακλύσει, αλλά να είσαι ο εαυτός σου, ελεύθερος/η και πού ξέρεις… ίσως αυτό να σου αλλάξει τη ζωή! 

Τέλος στις αναζητήσεις. Τέλος στις ερωτήσεις. Πάμε να δούμε τα εναλλακτικά μέρη για ραντεβού που σου βρήκαμε. Πλέον δεν μπορούμε να βοηθήσουμε άλλο, η τύχη της υπόλοιπης βραδιάς είναι στα χέρια σου! 

Habanera

Τροπικό σκηνικό, πικάντικες γεύσεις, μεθυστικά κοκτέιλ. Σίγουρα έχεις ακούσει -αν όχι επισκεφθεί- το Habanera στο όμορφο νεοκλασικό διώροφο της Γ. Παπανδρέου 29, που από το 1996 σερβίρει τις υπέροχες γεύσεις της Καραϊβικής στα πιάτα και τα ποτήρια μας.

Συνυφασμένο απόλυτα με το μεξικάνικο φαγητό και τις γεύσεις της Λατινικής Αμερικής στη Θεσσαλονίκη, σερβίρει πιάτα μοναδικά σε γεύση και εκτέλεση, συνοδεύοντάς τα με μουσικές που μαγεύουν και τα μοναδικά και δροσερά cocktails του. Είναι το απόλυτο spot για αμέτρητες γευσιγνωσίες της μεξικάνικης κουζίνας συνοδευόμενες πάντα από επικά και άκρως δροσιστικά cocktails.

Μην ξεχάσετε να αναζητήσετε τη δροσερή και γεμάτη χρώματα αυλή που υπάρχει στο πίσω μέρος του όμορφου αυτού κτιρίου. Από την πρώτη στιγμή που θα βρεθείτε εκεί θα χαζέψετε τη ζεστή ατμόσφαιρα με τα custom made έπιπλα και τις χειροποίητες λεπτομέρειες που σας μεταφέρουν στην πιο καλαίσθητη εκδοχή του Μεξικού, ενώ η αυλή του σας περιμένει για χαλαρές βραδιές, γεμάτες δροσιά και υπέροχες μουσικές.

Περιοχή: Ανατολικά

Διεύθυνση: Γεωργίου Παπανδρέου 29 (πρώην Ανθέων)

Τ: 231 086 9331

Facebook | Instagram

Cafe Palermo

Το Cafe Palermo είναι ένα τα πιο ιδιαίτερα καφέ της πόλης με ιστορία που ξεκινά το 2008, όταν πρωτοάνοιξε, στην Αριστοτέλους. Ο ιδιαίτερος χώρος και η βίντατζ διακόμηση σε συνδυασμό με την ευχάριστη ατμόσφαιρα το καθιέρωσαν ως στέκι των ντόπιων.

Τον Μάιο του 2022 μεταφέρθηκε στην οδό Φιλικής Εταιρείας, με θέα στο Λευκό Πύργο. Νέος χώρος αλλά τα χαρακτηριστικά που το ξεχωρίζουν μένουν αναλλοίωτα.

Το Palermo είναι συνυφασμένο με την τέχνη, με τη μοναδικότητά των αντικειμένων που αποτελούσαν και αποτελούν τη διακόσμησή του, εξ’ού και πήρε το όνομά του από τον άλλοτε Πάνορμο – την αρχαία ελληνική ονομασία της ιταλικής πόλης Palermo- μία ελληνική αποικία με ένα ευρύ κράμα πολιτισμών, που αποτελούσε και αποτελεί σημαντική κοιτίδα Τέχνης.

Στο εξωτερικό οι νεραντζιές του δρόμου πλαισιώνουν τα τραπέζια, ενώ εσωτερικά ο βίντατζ διάκοσμος συνεχίζει να το καθιστά έναν ιδιαίτερο χώρο στην πόλη, με ζεστή ατμόσφαιρα, όπου μπορούμε να απολαύσουμε μόνοι ή με την παρέα μας, από το πρωί τον καφέ μας έως και το βράδυ το αγαπημένο μας ποτό.

Περιοχή: Κέντρο

Διεύθυνση: Φιλικής Εταιρείας 3

Τ: 2310 279958

Facebook | Instagram

Kalokeri Rustic Beach

Δοκίμασε να μου περιγράψεις σύντομα το kalokeri. Θάλασσα, ουρανός, παραλία, ηλιοβασίλεμα, καφές, brunch, lunch, dinner, ποτά, cocktails. Και νύχτες στην άμμο. Όλες τις παραπάνω λέξεις, τις μάζεψαν και τις ένωσαν. Έβαλαν ένα σημάδι στον χάρτη κι εκεί, ξεκινά και φέτος το kalokeri και το αφήνουν μπροστά σου. Για να γίνεις μέρος του, στο μέρος που διάλεξαν. Σε μια κρυφή παραλία, δίπλα στην πόλη. Και το έντυσαν γαλάζιο, πράσινο και χρυσό!

παραλία του kalokeri ξεκινά σε μια κρυμμένη ακρογιαλιά, μια ανάσα από το κέντρο της Θεσσαλονίκης. Τα πεύκα βουτούν στο νερό, η αμμουδιά στρώθηκε για χαλί σου και το ηλιοβασίλεμα είναι το φόντο που αρχίζει το κάθε σου απόγευμα και βράδυ.

Το σκηνικό της Rustic Αυλής – Bar του kalokeri είναι το εξής: Μια κρυφή παραλία, δίπλα στη θάλασσα, μέσα στην πόλη σε καταπράσινο τοπίο σε περιμένει στα ξύλινα κιόσκια της, στη σκιά που δημιουργούν τα δέντρα που την περικλείουν, με θέα το απέραντο γαλάζιο του Θερμαϊκού αλλά και στην αμμουδιά για Καφέ, Breakfast, Brunch, Wine, Cocktails και Φαγητό από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ! Κι οι μουσικές… ταξιδεύουν πάνω στον Θερμαϊκό που σε περιμένει. Για δροσιά, για διασκέδαση, για την χαλάρωση που έχεις ανάγκη, για το beach bar που στήθηκε δίπλα σου και σε φωνάζει στο φετινό καλοκαίρι.

Στα τραπέζια του Rustic Chic Εστιατορίου, πείθεσαι ότι πρέπει να φας brunch, lunch ή dinner. Εδώ πρωταγωνιστεί η νέα ελληνική κουζίνα στην comfort εκδοχή. Οι chef Vaggelis Tsompanochristos και Giorgos Thomas ζωγραφίζουν σε έναν δημιουργικό καμβά έναν μεγαλειώδη γευστικό πίνακα της μοντέρνας ελληνικής κουζίνας. Οι πρώτες ύλες από στεριά και θάλασσα παρουσιάζονται στο κάθε πιάτο αρτίστικα συνδυασμένες με εντάσεις, αρώματα, υφές και αφηγούνται μια άκρως εθιστική  ιστορία.

Να σημειωθεί, επίσης, ότι τo kalokeri διαθέτει όλη την ημέρα δωρεάν και άνετο parking στους επισκέπτες του!

Περιοχή: Ανατολικά, biscotto Experience Park

Διεύθυνση: Λ. Γεωργικής Σχολής 68, Πυλαία

Τ: 698 0312 337

Facebook | Instagram

Η Μικρή Φρίντα (La nina Frida)

Πέντε φίλοι που είχαν ένα κοινό όραμα, να δημιουργήσουν ένα café-gallery στο οποίο πρώτα απ’ όλα θα ήθελαν να επισκέπτονται οι ίδιοι, μόλις παρουσιάστηκε στη Θεσσαλονίκη και ήδη το αγαπήσαμε από το πρώτο καλημέρα!

Η «μικρή Φρίντα» είναι κοντά μας από το πρωί προσφέροντας υπέροχα ροφήματα, αλλά και χειροποίητα γλυκά τα οποία καθημερινά ανανεώνονται. Από σπιτικές λεμονάδες, ζεστές σοκολάτες και καφέ άριστης ποιότητας μέχρι μπίρες από ελληνικές μικροζυθοποιίες και ετικέτες κρασιών που θα λατρέψουμε.

Το καλύτερο όλων είναι ότι η «μικρή Φρίντα» αποτελεί και μια προσπάθεια φίλων που δημιούργησαν μια κοινωνική συνεταιριστική επιχείρηση συλλογικής και κοινωνικής ωφέλειας. Με αυτή, έχουν στόχο την ανάδειξη της κληρονομιάς της πόλης – και συγκεκριμένα του βυζαντινού μνημείου της Αχειροποιήτου – την αξιοποίηση τοπικών προϊόντων και την ενασχόληση με τις τέχνες, την εκπαίδευση αλλά και την οικολογία!

Περιοχή: Κέντρο

Διεύθυνση: Αχειροποιήτου 4

Τ: 231 308 8397

Facebook | Instagram

Rafiki Outdoors

Ψάχνεις το νέο σου στέκι; Ψάχνεις την ησυχία σου; Ή μήπως ένα μέρος που μοιάζει με ζούγκλα, έχει απίστευτη δροσιά, μπορείς να φας, να πιείς και να γνωρίσεις κουλ κόσμο της πόλης; Στο Rafiki Outdoors, σου εγγυόμαστε πως θα βρεις τις απαντήσεις που ψάχνεις, ενώ όποια ώρα της ημέρας και αν το επισκεφτείς, θα σε ικανοποιήσει όσο απαιτητικός και αν είσαι!

Το πιο εντυπωσιακό κρυμμένο μυστικό της οδού Τσιμισκή, βρίσκεται στο νούμερο 33 του δρόμου. Και αν δεν είσαι «μιλημένος», δεν σου πάει το μυαλό ότι θα μεταφερθείς σε μια μικρή όαση, αν διασχίσεις την πολυκατοικία που στέκει εκεί και βρεθείς στην πίσω μεριά της. Αν σταθείς στο ύψος της και κοιτάξεις εντός της, τίποτε δεν προδικάζει για αυτό που σε περιμένει! Διασχίζοντας, όμως, την είσοδό της και καθώς προχωράς, βρίσκεσαι μπροστά σε ένα χώρο πραγματική αποκάλυψη, μία μικρή cute ζούγκλα στο πιο κεντρικό σημείο της πόλης!

Στον πίσω ακάλυπτο χώρο του τετραγώνου ένας καταπράσινος παράδεισος, όλο δροσιά, αποτελεί τον ιδανικό προορισμό για σένα που θέλεις να αποδράσεις από τη φασαρία και την ζέστη του κέντρου. Με πυκνή βλάστηση από φυτά που καλύπτουν όλο το χώρο, super cute διακόσμηση και τροπικό αέρα, είναι ένα αληθινό δώρο στην πόλη.

Πιάσε τραπεζάκι κάτω από τα δέντρα του και διάλεξε κάποιο από τα πιάτα του, τον δικό τους specialty coffee ή ένα από τα απίθανα κοκτέιλ που σερβίρει, όλα σε απίστευτα για την εποχή προσιτές τιμές!

Στο ανανεωμένο μενού του θα βρεις ακόμη, σούπερ επιλογές για λαχταριστό brunch, ιδιαίτερες σαλάτες, σπέσιαλ δροσιστικά ροφήματα (προτιμήστε κάποια από τις σοκολάτες του), φρουτένιες γρανίτες, μεγάλη ποικιλία σε ετικέτες από craft μπίρες και μπίρες Ελλήνων μικρο – παραγωγών και όλα αυτά σε πολύ οικονομικές τιμές.

Το Rafiki Outdoors δημιούργησε την πιο εντυπωσιακή και καλά κρυμμένη αυλή της πόλης, σε βάζει στο λεπτό σε ένα mood παραθεριστικό, κι ας είσαι «πιο πόλη δεν γίνεται».

Περιοχή: Κέντρο

Διεύθυνση: Τσιμισκή 33

Τ: 231 022 3005

Facebook | Instagram

Χατζή Μπαχτσέ

Λίγες είναι οι ταβέρνες στην Θεσσαλονίκη σήμερα που διατηρούν την ατμόσφαιρα του παλιού ρεμπετάδικου και σίγουρα το Χατζή Μπαχτσέ είναι από τα πρώτα στη λίστα. Καθώς ανοίγει ο καιρός, μάς καλωσορίζει στον ανοιξιάτικο κήπο του παρέα με ταλαντούχες φωνές όπου απολαμβάνεις ρεμπέτικα και παλιά παραδοσιακά χωρίς τη χρήση μικροφώνου.

Το όνομα «Χατζή Μπαχτσέ» αναφέρεται σε ομώνυμο εξοχικό κέντρο που υπήρχε στην περιοχή, στα μέσα του 20ου αιώνα. Ο Κώστας Τομανάς στο βιβλίο του «Οι ταβέρνες της παλιάς Θεσσαλονίκης» (1991, εκδόσεις Έξαντας) αναφέρει ότι το τότε μαγαζί βρισκόταν ανάμεσα στις καλαμιές και ήταν ένα «εξοχικό κέντρο με καλούς μεζέδες, αγαπημένο στέκι των μικροαστών».

Στεγάζεται σε μονοκατοικία του 1958, κάθε βράδυ έχει ζωντανή μουσική και αυτοχαρακτηρίζεται «κουτούκειον». Πρόκειται κυριολεκτικά για μία όαση δροσιάς μέσα στην πόλη!

Περιοχή: Δυτικά

Διεύθυνση: Γεωργίου Τσόντου 9, περιοχή One Salonica

Τ: 2310 541786

Facebook

Bonobo cafe bar

Το Bonobo cafe bar δημιουργήθηκε για να σου προσφέρει συγκλονιστική θέα προς κάθε μεριά της Θεσσαλονίκης και αποτελεί μια υπέροχη, δροσερή και, κυρίως, κοντινή απόδραση από την ρουτίνα της πόλης, μακριά από το πολύβουο κέντρο της με τους θορύβους του!

Με το ξύλο και την πέτρα να κυριαρχούν στην εσωτερική διακόσμηση, το εντυπωσιακό bar σας μεταφέρει στην ατμόσφαιρα μιας άλλης εποχής. Μιας εποχής αρχοντικής, όπου η διασκέδαση ήταν ιεροτελεστία και καθετί στον χώρο, ήταν μέρος του τελετουργικού.

Τους ζεστούς μήνες του χρόνου βγαίνουμε στην υπέροχη και ευρύχωρη αυλή τους, γεμάτη από καταπράσινα δέντρα, άνετα τραπέζια, καναπέδες μα και την πόλη, απλωμένη μπροστά στα πόδια σας! Μάλιστα, το λευκό και γαλάζιο χρώμα στη διακόσμηση, μάς ταξιδεύει νοητά στα Κυκλαδίτικα νησιά μας!

Στον χώρο του, χαλαρώνετε από το πρωί, απολαμβάνοντας τον καφέ ή κάποιο από τα δροσιστικά ροφήματα που διαθέτουν. Πλέον, σας προσφέρουν και ένα απολαυστικά υπέροχο πρωινό! Από pancakes και ομελέτες έως εντυπωσιακά croque monsieur!

Το μεσημέρι, μπορείτε να κάνετε ένα διάλειμμα για ουζάκι, τσιπουράκι ή παγωμένη ρακή, τα οποία μπορείτε να τα συνοδεύσετε με τα πολύ νόστιμα πιάτα και μεζέδες που ετοιμάζονται την ώρα της παραγγελίας! Το σερβίρισμα των πιάτων είναι μια μοναδική εμπειρία, καθώς καταφτάνει σε τρομερά ικανοποιητικές μερίδες και οι τελευταίες πινελιές μπαίνουν σχεδόν, πριν παραδοθεί στο τραπέζι σας!

Καθώς πέφτει ο ήλιος και πλησιάζει το βράδυ, απολαμβάνουμε καθαρά ποτά, γευστικά cocktails, ποικιλία από μπύρες, η ένταση της μουσικής ανεβαίνει, με τα rock και reggae κομμάτια να μας παρασύρουν σε μια ατελείωτη διασκέδαση. Αν είστε τακτικοί θαμώνες, θα πέσετε σίγουρα πάνω σε κάποιο από τα μοναδικά live που διοργανώνουν!

Περιοχή: Ανατολικά

Διεύθυνση: Μιαούλη 76, Πλαγιάρι

Τ: 239 2062 805

Facebook | Instagram

Lena’s Bistro

Παριζιάνικο στυλ, ψαγμένη μουσική που κινείται σε jazz, ethnic, funky και θετική αύρα είναι μερικά από αυτά που χαρακτηρίζουν την ανέμελη αισθητική του Lena’s Bistro, το οποίο βρίσκεται εδώ και 12 χρόνια σε ένα από τα ομορφότερα και δημοφιλέστερα στέκια της Θεσσαλονίκης, τα Λαδάδικα.

Το όνειρο της Λένας ήταν να δημιουργήσει έναν καλόγουστο, προσεγμένο χώρο και ένα στέκι που θα μείνει. Από το 2010 η Λένα εστιάζει στο να περνάει όμορφα και ευχάριστα ο κόσμος που επισκέπτεται το μαγαζί της και μπορούμε να προσθέσουμε ότι το έχει καταφέρει με επιτυχία, καθώς πολλοί είναι αυτοί που το προτιμούν και το ξεχωρίζουν. Και οι λόγοι είναι πολλοί.

Ένα bistro με μικρασιατική καταγωγή, αφού ο συγκεκριμένος χώρος στα Λαδάδικα είχε αγοραστεί από τον Κυριάκο Μαγιόπουλο το 1912, όπου μαζί με το κούρεμα, το ξύρισμα και τα ευρωπαϊκά χτενίσματα, σερβιριζόταν στον πάνω όροφο καφές και γλυκίσματα που ετοίμαζε ο ίδιος.

Σήμερα η δισέγγονή του, η Λένα έχει φροντίσει να δημιουργήσει ένα bistro, όπου η παράδοση αποκτά τη συνέχειά της με καλό καφέ, χυμούς, γλυκίσματα, αλλά και σπιτικά εδέσματα, Δύσης και Ανατολής, μαζί με κρασί και ποτό. Η μουσική, επίσης, είναι προσεκτικά επιλεγμένη.

Πάντα φιλόξενο το Lena’s Bistro, μας περιμένει από το πρωί έως το βράδυ. Όμορφα παρατεταγμένα τραπεζάκια, προσωπική κουβερτούλα για τις στιγμές που πιάνει ψύχρα στο πλακόστρωτο, ολόφρεσκα λουλούδια στο βάζο καθημερινά. Αυτές οι μικρές λεπτομέρειες είναι ένα μικρό δείγμα απ’ την προσωπική ενασχόληση της Λένας και την έγνοια της να ευχαριστήσει όλους τους φανατικούς της θαμώνες.

Το bistro της, άλλωστε, το παλιό κουρείο του προπάππου της, αποτελεί πόλο έλξης όλων όσων αγαπούν την περατζάδα των Λαδάδικων και θέλουν ν’ απολαύσουν τον καφέ τους μαζί μ’ ένα γλυκό του κουταλιού, σπιτική λεμονάδα ή ένα ιδιαίτερο cocktail μ’ ένα συνοδευτικό πιάτο που του ταιριάζει απόλυτα.

Περιοχή: Κέντρο

Διεύθυνση: Κατούνη 7, Λαδάδικα

Τ: 231 124 9140

Facebook | Instagram

deka.epta

Cozy και φρέσκο με urban αισθητική, δεν γίνεται να περπατήσει κανείς στη Σβώλου και να μην το παρατηρήσει. Η μυρωδιά του καφέ που σερβίρει σε τραβάει από τη μύτη -όντως συμβαίνει- και τα έντονα κίτρινο – ροζ χρώματά του προσελκύουν το μάτι και του πιο αφηρημένου.

To δεκαepta είναι ένα specialty coffee shop στην καρδιά του κέντρου της Θεσσαλονίκης με τη χαρακτηριστική κίτρινη πόρτα στο εξωτερικό του, που πέρα από τον έναν από τους καλύτερους καφέδες της πόλης, σερβίρει και αξεπέραστα, σούπερ δροσιστικά takeaway cocktails για τις βόλτες μας στο κέντρο. Μπορεί να έρχεσαι για τον καφέ, όμως μένεις και για τα cocktails.

Μας άρεσαν πολύ οι χουχουλιάρικες γωνιές που ξεχωρίζουν και ο μεγάλος καναπές του, που περιμένει να φιλοξενήσει τις παρέες σε μία στάση πριν ή μετά τη βόλτα στο κέντρο.

Περιοχή: Κέντρο

Διεύθυνση: Αλεξ. Σβώλου 24

Τ: 231 0270 063

Facebook | Instagram

Nectar Distillery

Αυτό το rooftop bar μάς έχει πάρει τα μυαλά. Στεγάζεται στο Zeus is loose Hotel με σήμα κατατεθέν τον εντυπωσιακό κεραυνό στην κορυφή του κτιρίου. Ο ξενώνας Zeus is Loose βρίσκεται στην καρδιά της Θεσσαλονίκης, στην Κλεισούρας 13, ακριβώς απέναντι από την Πλατεία Δικαστηρίων. Με θέα μια από τις πιο ζωντανές πλατείες της πόλης, βλέπει από την κορυφή του Χορτιάτη μέχρι την διάσημη Πλατεία Αριστοτέλους.

Στο Nectar Distillery μπορείς είτε να ξεκινήσεις τη μέρα σου με απολαυστικό καφέ είτε να απολαύσεις το κοκτέιλ σου στους ρυθμούς του DJ το βράδυ απολαμβάνοντας τη μαγευτική θέα από το μπαλκόνι του.

Περιοχή: Κέντρο

Διεύθυνση: Κλεισούρας 13

Τ: 231 111 8713

Facebook | Instagram 

Γιασεμί Garden Bar

Το Γιασεμί Garden Bar είναι μία ιδανική πρόταση εξόδου για οικογένειες και φίλους. Θα το βρεις σε μία πολύ όμορφη τοποθεσία που έχει θέα τα Κάστρα, στην Άνω Πόλη. Απολαμβάνοντας μία… διαφορετική Θεσσαλονίκη πιες το καφεδάκι σου μαζί με νόστιμο brunch. Αν πας το βραδάκι το αγαπημένο σου κοκτέιλ σε περιμένει!

Μέσα από τα στενά των Συκεών και δίπλα από τα τείχη της πόλης, ξεπροβάλει ένα στέκι που περιμένει να το ανακαλύψεις. Στο μπαλκονάκι του θα απολαύσεις το ποτό σου με θέα το ηλιοβασίλεμα, για τέλειες instragramικές φωτογραφίες.

Έχουμε συνδέσει το γιασεμί με τα καλοκαιρινά βράδια σε κάποιο θερινό σινεμά. Πλέον, θα συνδέσουμε το Γιασεμί με τα καλοκαιρινά ηλιοβασιλέματα και τα δροσερά ποτά. Το μπαλκονάκι, δίπλα από τα τείχη της πόλης, διαθέτει άπλετη θέα. Έτσι, αφήνοντας πίσω σου τα γραφικά σοκάκια στο Τσινάρι, θα μπορέσεις να χαλαρώσεις και να αφήσεις την ματιά σου να χαθεί στον ορίζοντα.

Αν και η λίστα με τα ποτά που μπορείς να διαλέξεις είναι μεγάλη, προσωπικά το καλοκαίρι επιλέγω να δοκιμάζω cocktails. Μερικά που ανακάλυψα στο Γιασεμί και βρίσκω εξαιρετικά ενδιαφέροντα είναι τα εξής.

Το San marco (campari, blackberry syrup, prosecco) και το Jasmin noir (rum blend, blueberry marmalade, simple syrup, fresh lime juice, angostura bitters). Το Sunstone (vodka, passion fruit puree, strawberry puree, orange curacao, fresh lime juice) και το Pinata (tequila blanco, pergamonto liquer, fresh lime juice, pineapple puree, simple syrup).

Φυσικά, δεν έχεις παρά να το επισκεφτείς και να ανακαλύψεις το δικό σου αγαπημένο!

Περιοχή: Δυτικά

Διεύθυνση: Βενιζέλου 1, Συκιές

Τ: 697 927 5198

Facebook | Instagram

ΤσΟύΠρα 

Το σκηνικό είναι το εξής. Μία καντίνα, σε καταπράσινο τοπίο, άνοιξε τις πόρτες της, έβγαλε έξω την αιώρα της, τις γλάστρες και τις πολύχρωμες καρέκλες της και σε περιμένει στα τραπέζια της κάτω από τη σκιά που δημιουργούν τα δέντρα που την περικλείουν.

Σε ένα καταπράσινο κτήμα στον δρόμο από Νέο Ρύσιο προς Σουρωτή, λίγο έξω από τη Θεσσαλονίκη, στην Αγία Παρασκευή, σε περιμένει η ΤσΟύΠρα, που αγαπήθηκε ιδιαίτερα από τον κόσμο και έγινε γρήγορα γνωστή από στόμα σε στόμα, αλλά και μέσω των social media! Μία πολύχρωμη καντίνα, η οποία δημιουργήθηκε με πολύ αγάπη και μεράκι. Οι ιδιοκτήτες Άρης Κύρου και Ρένα Ανδρεανίδου θέλησαν να δημιουργήσουν ένα χώρο για να χαλαρώνουν και να περνούν όμορφες στιγμές στη φύση, παρέα με αγαπημένα τους πρόσωπα.

Βρίσκεται ανάμεσα σε δέντρα και πολύχρωμα λουλούδια. Παλιά έπιπλα – αντίκες είναι τοποθετημένα δημιουργώντας ένα ιδιαίτερο ντεκόρ. Ένα ξύλινο πιάνο δίπλα σε μία γαλάζια πολυθρόνα και ένα παλιός πολυέλαιος συνθέτουν ένα ξεχωριστό σκηνικό που αποτελεί έμπνευση της Ρένας.

Το μενού που θα βρείτε στην ΤσΟύΠρα δεν μοιάζει με αυτό που θα συναντήσετε και στις υπόλοιπες καντίνες. Οι υπεύθυνοι εκτός από την διακόσμηση που σε κερδίζει κατευθείαν έχουν φροντίσει το φαγητό να ικανοποιεί ακόμη και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους!

Ο Κώστας Νικολαΐδης που επιμελείται το μενού φτιάχνει πεντανόστιμο pulled porked σε ψωμάκι brioche, το οποίο είναι χοιρινό σιγοβρασμένο σε γάστρα, πανσέτα και κοτόπουλο, που μαγειρεύονται σε ρόνερ για αρκετή ώρα, σπιτικό καβουρμά, αλλά και βουβαλίσιο σουτζουκάκι από την Κερκίνη. Τα κρέατα είναι από την μπουτίκ κρεάτων του Γιάννη Διδασκάλου.

Αν είστε λάτρης της μπύρας τότε βρήκατε το νέο σας στέκι. Στην ΤσΟύΠρα εκτός από εξαιρετική φιλοξενία και καλό φαγητό Ο Άρης, ο οποίος έχει την δική του μπυραρία, έχει επιλέξει μπύρες από μικροζυθοποιίες και εξαιρετικής ποιότητας υλικά.

Περιοχή: Νέο Ρύσιο προς Σουρωτή

Διεύθυνση: ΤΘ293, Αγία Παρασκευή

Χάρτης: Tsoupra

Facebook

Maritime Museum & Cafe

Αν αποζητάς ηρεμία μέσα στη βαβούρα της πόλης, τότε το Maritime Museum & Cafe είναι το δικό σου μέρος χαλάρωσης!

Από τις ωραιότερες επιλογές με θέα τον Θερμαϊκό, άνεση, καλή και γρήγορη εξυπηρέτηση και ενδιαφέρουσα περαντσάδα. Απολαύστε το καφεδάκι ή το κοκτέιλ σας, όλες τις ώρες, στο ομορφότερο και -ίσως- πιο δροσερό σημείο της πόλης.

Στο Maritime cafe and museum μπορείτε να διοργανώσετε και εκδηλώσεις, καθώς η κεντρική του αίθουσα έχει φιλοξενήσει συνεντεύξεις τύπου, παρουσιάσεις βιβλίων, αλλά και prive party. Συνδυάστε την μαγική θέα του Maritime με την άψογη εξυπηρέτησή του!

Περιοχή: Λιμάνι

Διεύθυνση: Κτίριο ΕΥΑΘ, Λιμάνι – Α’ Προβλήτας ΟΛΘ

Τ: 231 053 7098

Facebook | Instagram 

Η Στάση

Ιδανική για να ξαποστάσεις, δίπλα σε μια κεντρική πλατεία της Άνω Πόλης, βρίσκεται η Στάση, ένα συνεργατικό καφέ – μεζεδοπωλείο, κρυμμένο σε μια στροφή, περιμένοντας την άφιξη σου μετά από τη βόλτα σου στα γραφικά σοκάκια της Άνω Πόλης.

Καφές, τσίπουρο, κρασάκι και μεζέδες, για να πάρεις δυνάμεις, προκειμένου να συνεχίσεις την ανάβαση σου μέχρι και τον ψηλότερο πύργο των παλαιών κάστρων της πόλης. Τις περισσότερες φορές θα δυσκολευτείς να βρεις τραπέζι, καθώς όλη η φωνή της Άνω Πόλης και της γειτονιάς συγκεντρώνεται σε αυτό το κουτούκι, ενώ έχε στο νου σου πως δεν πραγματοποιούνται και κρατήσεις.

Στο μενού αυτού του πανέμορφου και απίστευτα φιλόξενου χώρου θα βρεις πεντανόστιμες επιλογές, ικανές να ευχαριστήσουν και τους πιο απαιτητικούς. Κρεατικά, φρέσκα θαλασσινά, φανταστικό μπουγιουρντί, φάβα να κλείφεις τα δάχτυλά σου και άλλα μερακλίδικα ορεκτικά, ευφάνταστες σαλάτες και εξαιρετικό τσιπουράκι χύμα.

Νέα, βλέμματα και απόψεις περνάνε επάνω από τα τραπεζάκια της «Στάσης» και φωτίζουν την ανήσυχη πλευρά της Άνω Πόλης.

Περιοχή: Άνω Πόλη

Διεύθυνση: Ανδοκίδου 1

Τ: 231 306 9889

Facebook

Λυκίσκος

Ο Λυκίσκος έχει μετατραπεί σε σημείο συνάντησης των απανταχού μπιρόφιλων και συγκεντρώνει κόσμο από κάθε γωνιά της πόλης. Διαθέτει φιλική ατμόσφαιρα κι εκτός από σύγχρονη αισθητική, ξύλινους πάγκους και stands που γεμίζουν σε καθημερινή βάση, το δημοφιλές beer bar στα δυτικά της πόλης, δια­θέτει και μια πλούσια μπιροθήκη με ετικέτες απ’ όλο τον κόσμο, ικανές να ικανοποιήσουν και τους πιο απαιτητικούς του είδους.

Η αγάπη του για την craft μπίρα και τις ελληνικές μικροζυθοποιίες είναι εμφανής – καταλαμβάνουν πάνω από τη μισή λίστα του καταλόγου, ενώ την ίδια λογική ακολουθούν και οι επιλογές σε βαρέλι. Ξεκίνησε σαν συνοικιακή μπιραρία και εξ’ αρχής στράφηκε στον κόσμο του ζύθου, κερδίζοντας όλο και περισσότερους θαμώνες καθιστώντας το ως ένα από τα πιο γνωστά meeting points της πόλης.

Μπορείς, επίσης, να βρεις μια μεγάλη ποικιλία από μπουκάλια και κουτάκια για δοκιμή στο χώρο ή για να πάρεις στο σπίτι σου. Εκτός από τις ξεχωριστές ετικέτες μπίρας όμως, εδώ θα δοκιμάσεις και λαχταριστούς μεζέδες που συνδυάζονται αρμονικά με την παγωμένη μπίρα που βρίσκεται στο τραπέζι σου. Στα ατού του μαγαζιού το εκπαιδευμένο προσωπικό που είναι πρόθυμο να λύσει κάθε απορία σου.

Θα πετύχεις τακτικά και live, που συνήθως κινούνται στον άξονα του funk και του ελληνικού και ξένου rock, στρεφόμενα καμιά φορά και στην παραδοσιακή μουσική.

Περιοχή: Δυτικά

Διεύθυνση: Συνταγμ. Δαβάκη 65, Σταυρούπολη

Τ: 231 124 1863

Facebook | Instagram

Veranda «Refresh Your Feelings»

Επισκεφθήκαμε την πιο όμορφη βεράντα της Τούμπας και την προσθέσαμε στη λίστα μας με τους αγαπημένους μας χώρους για έξοδο. Ατμοσφαιρική, ξεχωριστή, με υπέροχη θέα και προτάσεις για όλες τις ώρες της ημέρας. Εδώ η ημέρα μπορεί να ξεκινήσει από το πρωί, αλλά αποτελεί και must επιλογή για βραδιές με καλή μουσική, ποτό και ιδιαίτερη ατμόσφαιρα.

Ξεκινήστε τη μέρα σας με τον αγαπημένο σας καφέ και προσεγμένα ροφήματα. Όσο περνάει η ώρα και ο ήλιος δύει έρχεται η σειρά της μπύρας, την οποία μπορείτε να συνοδεύσετε με προσεγμένα και μοναδικής γεύσης πιάτα, όπως ριζότο, ζυμαρικά, ψαρονέφρι, κοτόπουλο και πολλά ακόμα που θα τα ανακαλύψετε στον πλούσιο κατάλογό τους.

Η ευρύχωρη αυλή της είναι έτοιμη να γεμίσει με γέλια, παρέα με απολαυστικά κοκτέιλ και όλες τις νέες εκπλήξεις του ανανεωμένου του μενού. Η αγαπημένη μας αυλή άνοιξε τις πόρτες της και είναι έτοιμη να μάς υποδεχτεί από τις 10:00 μέχρι και τις 20:00 για καφεδάκι, μπύρα ή σνακ.

Μια νέα πρόταση αναψυχής και διασκέδασης, τα τελευταία χρόνια δίνει χρώμα και δροσιά στο καλοκαίρι μας. Η «Μιμόζα«, στη συμβολή Αμπελοκήπων, Νεάπολης και Σταυρούπολης, μας προσκαλεί σε μια απόδραση στην ίδια μας την πόλη.

Σε κάθε περίπτωση, η «Μιμόζα» δεν είναι αυτό που φαντάζεστε ως ένα τυπικό αναψυκτήριο, αλλά μια απολύτως φρέσκια εκδοχή, απόλυτα εναρμονισμένη με την εποχή της. Η έκταση (στην οποία λειτουργούσε κάποτε ένα παλιό αναψυκτήριο) ήταν παρατημένη επί χρόνια και γεμάτη μπάζα. Από τη στιγμή που η «Μιμόζα» άνοιξε τις πόρτες της στο κοινό, ο χώρος αποτελεί υπόδειγμα μετατροπής αστικού χώρου.

Παρότι βρίσκεται μόλις λίγα μέτρα από τις οδούς Λαγκαδά και Ακριτών, δεν είναι ορατή στο μάτι, αφού «κρύβεται» από τα δέντρα τής περιοχής. Μόλις περπατήσετε στα δρομάκια που οδηγούν σ’ αυτήν και περάσετε την ξύλινη περίφραξη, θα βρεθείτε σε έναν περίκλειστο παράδεισο γεμάτο δέντρα, θάμνους, παρτέρια με γκαζόν και, φυσικά, λουλούδια (ναι, υπάρχουν και μιμόζες).

Ο παραμυθένιος χώρος της είναι εξαιρετικός για ραντεβού, πίνοντας ένα ποτήρι κρασί και συνοδεύοντάς το με ένα πλατώ τυριών ή με μπρουσκέτες (σε μεγάλη ποικιλία – με σολομό, προσούτο, αβοκάντο κτλ.). Η wine list περιλαμβάνει κρασιά παραγωγών απ’ όλη τη χώρα (μεταξύ άλλων περιοχών, από Χαλκιδική, Νάουσα, Δράμα, Εύβοια και Κρήτη). Για τους πιο… μερακλήδες, προσφέρεται η επιλογή τού τσίπουρου, με τους απαραίτητους συνοδευτικούς μεζέδες.

Κι όταν πέσει το φως και ανάψουν οι λάμπες, η «Μιμόζα» μεταμορφώνεται σε έναν αστικό παράδεισο. Απολαμβάνεις την ανοιχτωσιά, το δροσερό αεράκι και τους σόουλ, φανκ, έθνικ και τζαζ ήχους. Παραγγέλνετε ένα Spritz (όποια εκδοχή προτιμάτε) ή το αγαπημένο σας κοκτέιλ και αφήνεστε στη μαγεία τού ελληνικού καλοκαιριού. Τι σημασία έχει που βρίσκεστε στην πόλη;

Περιοχή: Δυτικά

Διεύθυνση: Λαγκαδά 167 με Ακριτών γωνία, πάροδος Διός

Τ: 6949239864

Facebook | Instagram