Τα μπαρ της Θεσσαλονίκης είναι γνωστό ότι ξεχωρίζουν για την υψηλή αισθητική τους, την πλούσια διακόσμησή και τις μεγάλες και σπάνιες ποικιλίες ποτών που διαθέτουν. Την τελευταία δεκαετία, η πόλη προσφέρει όχι μόνο περισσότερα μπαρ, αλλά και διαφορετικού χαρακτήρα, αποδεικνύοντας ότι δεν έχουν σε τίποτα να ζηλέψουν από αντίστοιχα στέκια μεγάλων μητροπόλεων ανά τον κόσμο.
Προτείνει η Ασημίνα Τούνα
Τα φιλόξενα μπαρ της πόλης είναι εκείνα που νιώθεις άνετα να απολαύσεις το ποτό σου, που ο barman μπορεί να σε ψυχολογήσει και οι κουβέντες που ανταλλάσσονται είναι αληθινές και όμορφες. Συγκεντρώσαμε, λοιπόν, αγαπημένα μας μπαρ στην πόλη, που ξεχωρίζουν για όλα τα παραπάνω, αλλά και για τις εντυπωσιακές τους μπάρες, για να απολαύσεις το ποτό ή το cocktail σου. Άνοιξαν τις πόρτες τους και δεν άργησαν να γίνουν talk of the town, αλλά και αγαπημένα στέκια για πολλούς από εμάς.
Πάρε, λοιπόν, την παρέα σου ή τον εαυτό σου- που είναι εξίσου καλή παρέα για να λέμε και την αλήθεια- ένα βιβλίο, ή απλώς την καλή σου διάθεση και άραξε σε μια από τις φιλόξενες μπάρες που βρήκαμε για σένα.
La Doze
Περιοχή: Κέντρο, Βαλαωρίτου
Διεύθυνση: Βηλαρά 1 & Συγγρού
Βραβευμένο ως το «Καλύτερο Bar εκτός Αθηνών» στο Athens Bar Show, προτείνει εξαιρετικά cocktails και eclectic μουσικές επιλογές, επιβεβαιώνοντας το γιατί θεωρείται μία από τις καλύτερες προτάσεις της πόλης. Περίπου 15 djs εναλλάσσονται στα decks του δίνοντας έμφαση στην καλή μουσική αναζητώντας ήχους πέρα από τις mainstream επιλογές. Χαρακτηριστική και η μεγάλη συλλογή από ποτά, με ιδιαίτερες ετικέτες, ακόμη και σπάνιες, οπότε μη διστάσετε να ζητήσετε τη συμβουλή των bartenders για να δοκιμάσετε κάτι καινούργιο. Με το La Doze συνδέεται και η Toss Gallery, η οποία φιλοξενεί εκθέσεις νέων καλλιτεχνών, εικαστικά, θεατρικά δρώμενα και video projects. Έτσι μιλάμε για έναν μικρό πολυχώρο με ιδιαίτερο ύφος.
Γορίλας
Περιοχή: Κέντρο
Διεύθυνση: Βεροίας 3
Με moto το «Fine Drinking & Fun», ο Γορίλας είναι ένας χώρος αισθήσεων, χρωμάτων και γεύσεων σε μία μοναδική ατμόσφαιρα ντυμένη από χορευτική μουσική, όπου το επίκεντρο της προσοχής είναι οι καλεσμένοι και η διασκέδασή τους. Σας προσκαλεί σε ένα ταξίδι αναζήτησης νέων και απροσδόκητων γεύσεων σε νέα δημιουργικά μονοπάτια που θα διευρύνουν τη γευστική σας παλέτα με πρωτότυπους συνδυασμούς. Με έμφαση στα ποιοτικά υλικά, δημιουργούν εποχιακά menus με signature cocktails και twists κλασικών.
Nectar Distillery
Περιοχή: Κέντρο
Διεύθυνση: Κλεισούρας 13
Εχεις την ευκαιρία να απολαύσεις το κοκτέιλ σου και να γνωριστείς με τους ντόπιους έχοντας την πόλη στα πόδια σου.Η κεντρική αισθητική του Nectar Distillery, εμπνευσμένη από την ελληνική μυθολογία και τις αγνές πρώτες ύλες της Μεσογείου, αντανακλάται μ’ έναν έξυπνο τρόπο στο special cocktail menu. Πρακτικές zero waste και sustainability, ταυτίζονται άμεσα με την γαστρονομική καινοτομία που ακολουθεί πιστά.
Malt ‘n Jazz
Περιοχή: Κέντρο
Διεύθυνση: Προξένου Κορομηλά 1
Ένα ατμοσφαιρικό bar στον πρώτο όροφο του νεοκλασικού της οδού Προξένου Κορομηλά 1, το οποίο, για περισσότερα από 20 χρόνια, θεωρείται ως το καλύτερο bar της πόλης. Ιδανικό για βραδινές εξόδους και καθαρά ποτά στην επιβλητική του μπάρα, κάτω από τους ήχους όλου του φάσματος της rock μουσικής.
Cafe Bar 51
Περιοχή: Πεζόδρομος Καλαμαριάς
Διεύθυνση: Κομνηνών 51
Το Café Bar 51 είναι απ’ τα café-bar σήμα κατατεθέν της Καλαμαριάς και γιατί όχι, όταν απ’ το πρωί σερβίρει τις πιο special σοκολάτες (φημισμένες και πέρα απ’ τα σύνορα της Καλαμαριάς) και μια τεράστια ποικιλία ποιοτικών καφέδων με επώνυμη υπογραφή. Όλα φυσικά συνοδεύονται από πεντανόστιμες λιχουδιές, σε έναν χώρο με ιδιαίτερη διακόσμηση, μια αρχοντική ξύλινη μπάρα που σε τραβάει με το που μπεις στον χώρο, αλλά και προσεγμένες μουσικές επιλογές.
Defacto Thessaloniki
Περιοχή: Κέντρο
Διεύθυνση: Παύλου Μελά 19
Απ’ το 1983 μέχρι σήμερα έχει καθιερωθεί στις συνειδήσεις όλων ως ένα από τα πιο κλασσικά και διαχρονικά café-bar της πόλης. Όχι μόνο παραμένει σταθερά στις πρώτες θέσεις των προτιμήσεων μας αλλά καταφέρνει να ανανεώνεται και να πιάνει το παλμό της εποχής. Στην μαρμάρινη μπάρα του έχει φιλοξενήσει τις ιστορίες πολλών ανθρώπων και περιμένει να ακούσει ακόμα περισσότερες.
VOGATSIKOU 3
Περιοχή: Κέντρο
Διεύθυνση: Βογατσικού 3
Πρόκειται για ένα από τα καλύτερα bars της Θεσσαλονίκης για τους λάτρεις των cocktails, των συλλεκτικών ποτών και των εκλεπτυσμένων γεύσεων. Στην μεγάλη μπάρα του Vogatsikou 3 θα γευτείτε μία μεγάλη συλλογή ποτών και αποσταγμάτων, η οποία δίνει την ευκαιρία να μυηθείτε σε νέες εμπειρίες και να ξεφύγετε από τα συνηθισμένα, αλλά και signature cocktails από την έμπειρη ομάδα των bartenders του, που θα σας εθίσουν.
Pulp Bar
Περιοχή: Κέντρο
Διεύθυνση: Αλεξάνδρου Σβώλου 8
Στην καρδιά της πόλης, στην οδό Αλεξάνδρου Σβώλου, το Pulp είναι στέκι για φοιτητές αλλά και νέους κάθε ηλικίας που επιμένουν να ροκάρουν με την ευρύτερη έννοια του όρου. Οι επιλογές σε μπύρα είναι πολλές αλλά και τα υπόλοιπα ποτά δημιουργούνται με γνώση και εμπειρία ώστε απ’ τη μια να περάσετε καλά και απ’ την άλλη να καταλήξετε στο δρόμο του ακόμη πολλές φορές.
Casablanca Social Club
Περιοχή: Ανατολικά
Διεύθυνση: Βασ. Όλγας 18
Είναι ένα από τα ωραιότερα bar της Ελλάδας και είναι στη Θεσσαλονίκη. Στη Βασ. Όλγας 18 η Βίλλα Μιχαηλίδη, ένα ιστορικό κτίριο της πόλης έχει μεταμορφωθεί με απόλυτο σεβασμό σε ένα all day café-bar που αμέσως έγινε θέμα συζήτησης στα media και τις παρέες της πόλης.
Η Cassablanca συστήνεται ως Social Club και εμπνέεται από την ατμόσφαιρα μιας άλλης εποχής, που ξεχώριζε για την ποιότητα και την αισθητική της. Το κτίριο διαρθρώνεται σε δύο ορόφους, με ιδιαίτερα διακοσμητικά στοιχεία και λεπτομέρειες που δεν περνούν απαρατήρητες συνδέονται το κλασσικό με το σύγχρονο.
Υφήλιος Bar Nationale
Περιοχή: Κέντρο
Διεύθυνση: Προξένου Κορομηλά 1
Στην Προξένου Κορομηλά βρίσκεται ένας ολόκληρος κόσμος που σας περιμένει να τον εξερευνήσετε. Εκεί είναι η «Υφήλιος» και περνώντας το κατώφλι της ανακαλύπτετε ήχους από όλα τα μήκη και πλάτη της γης, με έναν πλούσιο κατάλογο σε καφέ, ροφήματα, εκλεκτές ποικιλίες κρασιού, συλλεκτικά ποτά (μόνο για την τεκίλα έχετε επιλογή από 30 ετικέτες), 5 επιλογές draught μπίρας και cocktails με αυθεντικές συνταγές, να σας καλωσορίζει.
Καφωδείο Ελληνικό
Περιοχή: Κέντρο
Διεύθυνση: Ελ Βενιζέλου 45
Σε ένα σοφιστικέ και ιδιαίτερα διακοσμημένο περιβάλλον μπορείτε να απολαύσετε την έξοδο σας για καφέ και ποτό. Στο Καφωδείο Ελληνικό θα βρείτε έναν όμορφο και άνετο χώρο που θα σας βοηθήσει να ξεφύγετε από την ένταση της καθημερινότητας. Στο χώρο του Live Stage θα γεμίσετε τα βράδια σας με ποιοτική μουσική σε έντεχνους, rock και πολλούς άλλους ρυθμούς.
Δέντρο στο Bar
Περιοχή: Κέντρο
Διεύθυνση: Βασιλέως Γεωργίου 25
Στο εντυπωσιακό του bar μάς περιμένουν 92 είδη μπύρας, 40 από βαρέλι και 52 σε φιάλη, πολλά διαφορετικά κρασιά και φυσικά όλα τα ποτά. Εδώ τα party και τα live είναι σχεδόν καθημερινή υπόθεση (στη σελίδα του facebook ενημερώνεστε για το πρόγραμμα).
Pelosof
Περιοχή: Κέντρο
Διεύθυνση: Τσιμισκή 22
Το Πελοσώφ πήρε το όνομα του από την ομώνυμη στοά στην οποία βρίσκεται. Είναι ένα σχετικό νέο στέκι, καθώς συστήθηκε στο κοινό της πόλης τον Δεκέμβριο του 2021. Απευθύνεται στους λάτρεις του καφέ και των καλών cocktail. Βρίσκεται μία ανάσα από την πλατεία Αριστοτέλους και αποτελεί έναν πολύ ντιζαϊνάτο χώρο με οικείο περιβάλλον.
Bulldogs & The Beast – Pub
Περιοχή: Κέντρο
Διεύθυνση: Αλεξάνδρου Σβώλου 1
Στον αριθμό 1 της Αλεξάνδρου Σβώλους βρίσκεται μία Pub που θα σου τραβήξει το ενδιαφέρον για πολλούς λόγους. Το ζεστό περιβάλλον, η παρεΐστικη ατμόσφαιρα, η μεγάλη ποικιλία σε μπύρες και οι μουσικές προτιμήσεις. Το όνομα της προέρχεται από από ένα αγγλικό και ένα γαλλικό μπουλντόγκ και έναν γάτο, που αποτέλεσαν και την έμπνευση των ιδιοκτητών.
The Blue Cup
Περιοχή: Κέντρο
Διεύθυνση: Σαλαμίνος 8
Το The Blue Cup στεγάζεται από το 2013 σε ένα αναπαλαιωμένο διατηρητέο κτίριο στα Λαδάδικα και ξεκίνησε από το όνειρο των ιδιοκτητών του να φέρουν τη μαγεία του «τρίτου κύματος του καφέ» στη Θεσσαλονίκη και να μυήσουν μεταξύ άλλων τους Θεσσαλονικείς στη φιλοσοφία του Fine Drinking. Οι έμπειροι bartenders συνθέτουν πρωτότυπες και πρωτοποριακές συνταγές cocktail, με περίτεχνο τρόπο.
Μπαρ Θερμαϊκός
Περιοχή: Κέντρο, Παραλία
Διεύθυνση: Λεωφόρος Νίκης 21
Το μακρινό 1992 άνοιξε τις πόρτες του για πρώτη φορά ο Θερμαϊκός και από τότε, με τον δικό του μαγικό τρόπο, άλλαξε τον τρόπο διασκέδασης στη Θεσσαλονίκη. Η παραλιακή άρχισε να αποκτά χαρακτήρα και αυτό το οφείλει σε μεγάλο βαθμό στον Θερμαϊκό, που μέχρι σήμερα έχει κρατήσει την κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα και την αίγλη των 90’s που τόσο νοσταλγούμε.
Romantzo
Περιοχή: Κέντρο
Διεύθυνση: Βεροίας 2
Σε αυτό το μέρος, όλοι -ανεξάρτητα από το πού κάθονται- αισθάνονται πως είναι μία παρέα, καθώς με το ιδιαίτερο ύφος του αγκαλιάζει τους πάντες χωρίς να κάνει διακρίσεις ανάλογα με το στιλ, την ιδεολογία ή τις όποιες προτιμήσεις σε κάθε επίπεδο.
On the Road
Περιοχή: Κέντρο, Παραλία
Διεύθυνση: Λεωφόρος Νίκης 61
Ένα ημιυπόγειο «ταξιδιάρικο» μπαράκι, όπως είναι άλλωστε και οι ιδιοκτήτες του, αποτελεί χαρακτηριστικό σημείο στην παραλιακή Λεωφόρο Νίκης. Διακόσμηση που παραπέμπει σε πλοίο, με την ξύλινη διακόσμηση να κυριαρχεί, μουσική που κινείται μεταξύ rock, jazz, funk και εξυπηρέτηση που διακρίνεται για την αμεσότητα και την ευγένεια, αποτελούν όλα εκείνα τα χαρακτηριστικά που μετατρέπουν έναν χώρο σε αγαπημένο προορισμό. Το «On the Road» μόλις το γνωρίσεις από κοντά θα γυρνάς και θα ξαναγυρνάς σε αυτό.
Pantheon bar
Περιοχή: Κέντρο
Διεύθυνση: Προξένου Κορομηλά & Καρόλου Ντηλ 4
Είναι ένα από τα αγαπημένα σημεία συνάντησης του κόσμου της Θεσσαλονίκης. Μένει πιστό στις αξίες του, που είναι η καλή εξυπηρέτηση, η καλή ποιότητα των ποτών, ροφημάτων και πιάτων που σερβίρει, αλλά αυτό που το κάνει να κρατά στον χρόνο είναι η διαρκής εξέλιξη και η συνεχής βελτιστοποίηση των υπηρεσιών του, με στόχο την ευχαρίστηση του πελάτη.
