Καθώς το καλοκαίρι πλησιάζει, η αναζήτηση για δροσιστικά και υγιεινά ροφήματα οδηγεί σε νέες τάσεις στα social media – και η τελευταία λέγεται cloud coffee. Με καταγωγή από την πλατφόρμα του TikTok, όπου η χρήστης Κάρλι Σίμον δημοσίευσε πρώτη τη συνταγή, το ρόφημα αυτό αποτελεί πλέον φαινόμενο με χιλιάδες αναδημοσιεύσεις και fans που το χαρακτηρίζουν «τον πιο δροσιστικό τρόπο να ξεκινήσεις τη μέρα σου».
@caseyshappyhealthy our maple sea salt may be gone, but there’s a new coffee drink that you’re going to be OBSESSED WITH. @rhythmzeronyc ily 😘 #coffeerec #nyccafe #nycoffee #nycrecs #icedlatte #icedcoffee ♬ original sound – caseyshappyhealthy
Πέρα όμως από τη γεύση και την αισθητική που το κάνουν TikTok-viral, το cloud coffee έχει και διατροφικό ενδιαφέρον. Όπως εξηγεί η διαιτολόγος Μακένζι Μπέργκες στη New York Post, η προσθήκη νερού καρύδας αυξάνει την περιεκτικότητα του καφέ σε ηλεκτρολύτες – κυρίως κάλιο και μαγνήσιο – που ενισχύουν την ενυδάτωση και βοηθούν στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού.
«Είναι ένας διασκεδαστικός τρόπος να ενισχύσει κανείς το πρωινό του ρόφημα με θρεπτικά στοιχεία», αναφέρει η ειδικός. Παράλληλα, επισημαίνει ότι είναι μια ελαφρύτερη εναλλακτική λύση αντί για τις τυπικές ζαχαρούχες κρέμες γάλακτος.
Καθώς η θερμοκρασία ανεβαίνει και οι αναζητήσεις για υγιεινές επιλογές αυξάνονται, το cloud coffee αναμένεται να κάνει την εμφάνισή του και σε ελληνικά καφέ, ή τουλάχιστον… σε αρκετά stories.
Πηγή: fortunegreece.com
