Η Ταβέρνα Πλάτανος αποτελεί έναν ζωντανό θρύλο στην πόλη της Βέροιας, με μια ιστορία που ξεκινά από το 1956. Ιδρύθηκε από τον Αντώνη Μουστάκα, γνωστό και ως «Πατσά». Η ταβέρνα έχει γίνει συνώνυμο της αυθεντικής ελληνικής φιλοξενίας, της παραδοσιακής κουζίνας και της διατήρησης των αξιών που περνούν από γενιά σε γενιά.
Εδώ θα ζήσετε μια γνήσια ελληνική εμπειρία σε μια ταβέρνα με ιστορία σχεδόν 70 ετών, όπου χρησιμοποιεί μόνο τα καλύτερα υλικά για να εξασφαλίσει την κορυφαία ποιότητα στα πιάτα του.
Δεκαετία 1976 – 1986 | Η εποχή των ψητών στα κάρβουνα ξεκινά!
Ήταν η δεκαετία που τα κάρβουνα άναβαν καθημερινά στην Ταβέρνα Πλάτανος και ολόκληρη η γειτονιά μύριζε ψητό κρέας. Τα σουβλάκια και τα μπιφτέκια έγιναν η «μόδα» της εποχής – γρήγορα, απλά, μα πάνω απ’ όλα αυθεντικά. Δίπλα στο σχολείο που είχε μόλις ανοίξει, τα παιδιά περνούσαν μετά το μάθημα από τον παππού Αντώνη και του ζητούσαν τα «σάντουιτς της εποχής»: ένα κομμάτι ψωμί, ένα σουβλάκι ή ένα μπιφτέκι ψημένο στα κάρβουνα και πολλή αγάπη. Ένα πιάτο που δεν ήταν απλά φαγητό, αλλά στιγμές, παρέες και αναμνήσεις. Ένα πιάτο που έγραψε ιστορία και σημάδεψε μια ολόκληρη γενιά.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
*Εγνατίας 2-4, Βέροια
Facebook: Ταβέρνα Πλάτανος
Instagram: Ο Πλάτανος | Οικογενειακή ταβέρνα από το 1956 στην Βέροια
