Η Σκάλα του Βραδέτου είναι ένας αυθεντικός γαστρονομικός προορισμός, σκαρφαλωμένος στο ορεινό χωριό Βραδέτο, ένα ζεστό μαγαζάκι στην κρύα ατμόσφαιρα του πιο ψηλού χωρίου του Ζαγορίου (1340μ.). Οι άνθρωποί της ανέλαβαν το παλιό σχολείο, έκαναν τις απαραίτητες εργασίες, στρώσανε καινούρια χάλια και άνοιξαν την πόρτα να υποδεχτούν όλους εμάς που αγαπάμε την ηπειρώτικη κουζίνα και την αίσθηση αυθεντικότητας.
Μερικές από τις σπιτικές συνταγές που ξεχωρίσαμε είναι οι παραδοσιακές του πίτες με must τη μανιταρόπιτα, το λουκάνικο αγριογούρουνο, το κοκκινιστό μοσχαράκι και τα σπιτικά κεφτεδάκια!
*Unnamed Road, Βραδέτο 440 10, Ζαγοροχώρια
Facebook: Η Σκάλα του Βραδέτου
Instagram: Η Σκάλα Του Βραδέτου Καφέ-Μπαρ
