Στον Άγιο Αθανάσιο, στο μαγευτικό χωριό του όρους Καϊμακτσαλάν, συναντάμε ένα παραδοσιακό καφέ-ουζερί «Χόβολη», όπου μπορούμε να απολαύσουμε εκλεκτό ελληνικό καφέ, ο οποίος σιγοψήνεται στη χόβολη, ζεστή σοκολάτα ή να πιούμε το ουζάκι μας, συνοδευόμενο από απολαυστικούς χειροποίητους μεζέδες, οι οποίοι εναλλάσσονται συνεχώς στο μενού.
*Άγιος Αθανάσιος, ‘Εδεσσα
