Yπάρχουν μαγαζιά με προσωπικότητα, δυνατή μπάρα και ατμόσφαιρα που σε κάνει να επιστρέφεις. Μία τέτοια περίπτωση είναι και το Notre Dome, σε μια βυζαντινή στοά στην περιοχή της Βαλαωρίτου, που γεμίζει από νωρίς και σε ταξιδεύει σε άλλη εποχή.
Γράφει η Ασημίνα Τούνα
Κάποιοι χώροι σε κερδίζουν με το που μπαίνεις μέσα σου μένουν στον νου. Είτε είναι η ατμόσφαιρα, είτε η ενέργειά τους, είτε τα παιδιά που δουλεύουν, είτε ο κόσμος που τα έχει για στέκι, όλα μετράνε… Και όλα αυτά βρίσκονται στο Notre Dome.
Θα το βρεις σε ένα πολύ ξεχωριστό σημείο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, στη Στοά Βυζάντιο. Πρέπει να είσαι πολύ παρατηρητικός για να το πιάσει το μάτι σου. Εκεί, στεγαζόταν για χρόνια το Coq au Zen.
Έχει αλλάξει χέρια και έχει μετατραπεί σε μπαράκι, που σίγουρα θα κεντρίσει το ενδιαφέρον σου άπαξ και το επισκεφθείς. Έχει διατηρηθεί η διακόσμηση, ενώ το περιβάλλον του σε παραπέμπει σε μία άλλη εποχή, εκπέμποντας μια νοσταλγία.
Δεν άργησε να κερδίσει την αγάπη του κόσμου χάρη στη διαφορετικότητά του, αλλά και τις συνεχείς του αναζητήσεις. Ο ζεστός του χώρος με την ιδιαίτερη διακόσμηση, όπως και οι φανταστικές του μουσικές εναλλαγές είναι από τα στοιχεία του που σε κάνουν να μυηθείς στον κόσμο του και τελικά, να το αγαπήσεις.
Αν τυχαίνει να βρίσκεσαι κάπου εκεί κοντά τα πρωινά, κάνε μία στάση να πιείς το καφεδάκι ή το τσάι σου. Ο χώρος και η ηρεμία που βγάζει θα σε χαλαρώσουν. Αν πάλι είσαι βραδινός τύπος, τότε το Notre Dome είναι το κατάλληλο μέρος για να πιείς τα ποτάκια σου και τα αγαπημένα σου κοκτέιλ. Είτε με την παρέα, είτε μόνος.
Το βράδυ, τα φώτα χαμηλώνουν και η ένταση της μουσικής δυναμώνει, καθώς μπαίνουν στο παιχνίδι ποτά και ευφάνταστα κοκτέιλ σε πολύ καλές τιμές.
Το team της μπάρας έχει αδυναμία στους πειραματισμούς και στα κοκτέιλ. Στην πανέμορφη μεγάλη μπάρα του θα δοκιμάσεις κλασικά και μη cocktails, long drinks, mocktails, κρασιά και πολλές ετικέτες μπίρας.
Δεν είναι τυχαίο, ότι η ωραία αύρα του μαγαζιού προσελκύει συνεχώς νέες παρέες, κάνοντάς το comfort spot κάθε γενιάς.
Περιμένει τους νοσταλγούς της παλιάς εποχής, τους ρομαντικούς, τους ξενύχτηδες, τους φοιτητές, τους food lovers, τους ανθρώπους που θέλουν να ξεφύγουν λίγο από την πραγματικότητά τους, για να μοιραστεί μαζί τους ξεχωριστές στιγμές.
Οι ιδιοκτήτες του δραστηριοποιούνται εδώ και χρόνια στον χώρο της εστίασης, οπότε το μόνο σίγουρο είναι ότι γνωρίζουν τι σημαίνει διασκέδαση στη Θεσσαλονίκη. Άλλωστε, τα καλά αρώματα κρύβονται σε μικρά μπουκαλάκια, όπως και τα μαγαζιά με χαρακτήρα και πρωτοπορία στα λίγα τετραγωνικά τους. Να το γνωρίσεις!
Περιοχή
Κέντρο
Διεύθυνση
Βαλαωρίτου 37, Θεσσαλονίκη
Τηλέφωνο
231 052 0119
