Το καλοκαίρι είναι εδώ και οι διακοπές, ενδεχομένως, αργούν ακόμη. Μετράς αντίστροφα και η Θεσσαλονίκη μοιάζει – αλήθεια – καλοκαιρινός εφιάλτης. Κι όμως, το καλοκαίρι στην πόλη – μέχρι να φύγεις διακοπές δηλαδή – μπορεί να γίνει πιο εναλλακτικό, πιο δροσερό, πιο καλοκαιρινό, πιο ευχάριστο και σίγουρα πιο χαλαρό. Και τώρα θα αναρωτιέσαι, πώς θα περάσεις υπέροχα όταν η πόλη αδειάζει;

Κάπως έτσι, αποφασίσαμε να δοκιμάσουμε και να σου προτείνουμε 6 πράγματα που μπορείς να κάνεις στην πόλη αυτό το καλοκαίρι, να τη δεις με άλλο μάτι και γιατί όχι, να την απολαύσεις!

Γράφει η Ασημίνα Τούνα

Το καλοκαίρι στη Θεσσαλονίκη είναι όμορφο, ωστόσο, αν ανήκεις στην κατηγορία των περισσότερων, που δεν έχουν τη δυνατότητα να κάνουν συχνές αποδράσεις σε κάποιο νησί, τότε μπορεί να μετατραπεί σε πραγματικό… εφιάλτη.

Ο καύσωνας των ημερών σου δίνει μια γεύση από την «άσχημη» πλευρά της καλοκαιρινής Θεσσαλονίκης κι αν τις περισσότερες ημέρες της εβδομάδας μετακινείσαι κι εσύ με τα μέσα μαζικής μεταφοράς, τότε ξέρεις καλά ότι το «ταξίδι» από το σπίτι στη δουλειά αποτελεί – σε πολλές περιπτώσεις – έναν μικρό… άθλο!

Για να μην μιζεριάσεις, αποφάσισα να σου δώσω μερικά tips από το δικό μου «οδηγό καλοκαιρινής επιβίωσης στην πόλη«. Το μόνο που χρειάζεσαι είναι ένα καλό πλάνο!

Tι μας έχει απομείνει μέχρι να παραδώσουμε τα κλειδιά στον ξενοδόχο και να αφήσουμε την πόλη στους τουρίστες; Τα θερινά που ξεφυτρώνουν σε απρόσμενα σημεία, οι γειτονιές που προσφέρουν τίμιο φαγητό σε αυλές, γραφικά σοκάκια και πεζοδρόμια, δροσερά κοκτέιλ πλάι στο κύμα ή σε τροπικές αυλές, ίσως και κάποια ταράτσα που να έχει ξεφύγει από τους αγγλόφωνους θεσσαλονικιώτικους οδηγούς.

Βρισκόμαστε στα μέσα του Ιουλίου και το καλοκαίρι στη Θεσσαλονίκη παραμένει γεμάτο από εμπειρίες, απρόσμενα ραντεβού, μουσικές και ανοιχτά πάρτι, γλέντια, μεζέδες, νοσταλγία, συγκίνηση, χαρά. Εμπειρίες οι οποίες δείχνουν, πως το κατακαλόκαιρο η πόλη αυτή μοιάζει κατά βάθος με ένα μεγάλο – μεγάλο χωριό, όπου οι ντόπιοι ξέρουν πάντοτε πού έχουν να συναντηθούν, γνωρίζουν τι πρέπει να αποφύγουν, πώς θα γλυκάνουν τον καύσωνα και πότε είναι μάταιο να ψάξουν τραπέζι, γιατί θα τα έχουν προλάβει.

Η πόλη ζωντανεύει με ευκαιρίες για εξερεύνηση, χαλάρωση και διασκέδαση. Έχουμε να μετρήσουμε παγωτά, να βγούμε για πικ νικ στις πρασινάδες αυτής τη πόλης, να χορέψουμε μέχρι πρωίας δίπλα στη θάλασσα, αλλά και να κάνουμε πεζοπορία και να ανακαλύψουμε άγνωστα μονοπάτια. Έχουμε από ταινίες σε εναλλακτικά pop up θερινά σινεμά, μέχρι και να βρούμε νέα μαγαζιά με αυλή – κατάστρωμα – αμμουδιά και ψαγμένα κοκτέιλ που σερβίρονται – όπως πρέπει.

Το ερώτημα, στην τελική, δεν είναι τι θα κάνεις, αλλά τι προλαβαίνεις. Μην απογοητεύεσαι, λοιπόν! Βγες έξω, απόλαυσε την βόλτα σου στην πόλη και δες την με άλλο μάτι.

Οι «πράσινες» βόλτες εντός της πόλης 

Πλατανάκια στο Πανόραμα

Τα Πλατανάκια στο Πανόραμα είναι ένα σημείο, στο οποίο η φύση αποκαλύπτει το μεγαλείο της. Πανύψηλα αιωνόβια δέντρα και ένας υδροβιότοπος που θα σε μαγέψει. Μια όμορφη απόδραση, λίγα μόνο λεπτά από το κέντρο της πόλης.

Λίγο μετά το Πανόραμα, με κατεύθυνση προς Χορτιάτη θα δεις τις ταμπέλες που σε οδηγούν σε αυτή την φυσική όαση δροσιάς. Πέρα από το Πλατανόδασος, διαθέτει εστιατόριο – αναψυκτήριο, το οποίο ανακαινίστηκε πρόσφατα, χώρο για πικ νικ μέσα στο δάσος, μικρό ζωολογικό κήπο και παιδική χαρά.

H βόλτα ξεκινά από τη μεγάλη λίμνη όπου μπορείς να ταΐσεις τις χήνες και τις πάπιες. Στη συνέχεια, κατευθυνόμενοι στα αριστερά, θα συναντήσεις το ζωολογικό κήπο με τα ελάφια, τα κουνέλια, τα κατσικάκια και τα πτηνά.

Συνεχίζοντας το μονοπάτι θα βρεθείς σε ένα ξέφωτο, όπου μπορείς να ξεκουραστείς και εφόσον στην παρέα έχετε και παιδιά, εκείνα μπορούν να παίξουν στην μεγάλη χωμάτινη αλάνα. Λίγα βήματα πιο πέρα, βρίσκεται η ανακαινισμένη παιδική χαρά και αμέσως μετά συναντάς το χώρο του εστιατορίου – αναψυκτηρίου. Από καφέδες, παγωτά και snacks, μέχρι πλήρες μενού, θα χορτάσεις μέσα στη δροσιά της φύσης.

Στη δεξιά μεριά ξεκινά ένα δάσος με μονοπάτια, ποταμάκι και ξέφωτα, στα οποία μπορείς να οργανώσεις κάποιο πικ νικ, ενώ μπορείς να ρωτήσεις και για το μονοπάτι που σε βγάζει μέχρι το φράγμα της Θέρμης – αν έχεις διάθεση για πεζοπορία μέσα στη φύση. Πρόκειται για το Ρέμα Βαθύλακου, στα όρια των Δήμων Πανοράματος και Θέρμης, έναν άγνωστο σε πολλούς, βιότοπο με μια πολύ όμορφη και ενδιαφέρουσα οικοτουριστική διαδρομή μήκους 9,3 χμ.

Το Φαράγγι της Σκάλας

Στον Χορτιάτη, στις βόρειες πλαγιές του, ανάμεσα σε Πετροκέρασα και Ζαγκλιβέρι κρύβεται ένα υπέροχο φαράγγι. Μόλις 3,5 χλμ. βορειοδυτικά του χωριού, θα συναντήσεις απόκρυμνες και κατάφυτες πλαγιές, που πραγματικά, δεν περίμενες σε αυτή την απόσταση από την Θεσσαλονίκη. Η βλάστηση συνεχίζεται εντυπωσιακά, με πλατάνια και χλωρίδα που αγαπά το νερό.

Μια φωτογραφία του Βασίλειου Ζαχαρόπουλου.
Φωτογραφία, Μάριος Δαδούδης, youtube.com

Πρόκειται για το Φαράγγι της Σκάλας. Ένα φαράγγι μήκους 5 χιλιομέτρων, που ξεκινά από τα 820 μέτρα υψόμετρο και καταλήγει στα 220 περίπου του οικισμού του Ζαγκλιβερίου. Το φαράγγι, φιλοξενεί και πλούσια πανίδα, σε ένα τοπίο, κυριολεκτικά ανυπέρβλητης φυσικής ομορφιάς, καθώς διαθέτει και καταρράκτη.

Βοτανικός Κήπος Σταυρούπολης

Ο Βοτανικός Κήπος της Σταυρούπολης είναι μια όαση μέσα στην καρδιά του αστικού μπετόν, ένα ησυχαστήριο μέσα στη φασαρία της πόλης,  ένα κόσμημα υπερτοπικού ενδιαφέροντος και την άνοιξη.

Ο Βοτανικός Κήπος, ένας περιφραγμένος χώρος στην Άνω Ηλιούπολη του Δήμου Παύλου Μελά, οργανώνεται εσωτερικά από διαδρομές, που επιτρέπουν στον επισκέπτη να παρατηρεί τα φυτά από κοντά και να έχει πρόσβαση σε ειδικούς χώρους. Περιλαμβάνει βραχόκηπους, τριανταφυλλεώνα, συλλογές κωνοφόρων, όπως κέδρους, έλατα, κυπαρίσσια, πεύκα, αγρωστώδη, βολβώδη και εποχιακά φυτά, κάκτους και παχύφυτα, φοινικοειδή και μεσογειακά φυτά.

Στο κέντρο δεσπόζει το ρομαντικό κιόσκι με ποικιλίες αναρριχώμενων φυτών και το θερμοκήπιο που φιλοξενεί τροπικά, υποτροπικά, επίφυτα, υδροχαρή και σαρκοφάγα φυτά.

Ο χώρος ενδείκνυται για εκπαιδευτικές εκδρομές των σχολικών μονάδων, αλλά οι πόρτες έχουν ανοίξει και σε μέλη ΚΑΠΗ, περιβαλλοντικές ομάδες, μαθητικές αντιπροσωπείες από το εξωτερικό και για Άτομα με ειδικές ανάγκες, καθώς υπάρχουν οι αναγκαίες υποδομές και η προσβασιμότητα.

Παγωτό στο χέρι και φύγαμε για downtown

Ο έρωτας για το παγωτό ξεκινά από την παιδική μας ηλικία και μας ακολουθεί για μια ζωή. Γιατί, όταν είσαι μικρός και ακούς τη μαγική φράση «θα σου πάρω παγωτό», αυτόματα λύνονται τα περισσότερα προβλήματά σου. Αλλά και όταν μεγαλώνεις πόσες φορές δεν έχεις γίνει ένα κλικ πιο ευτυχισμένος μετά την πρώτη δαγκωνιά;

Το παγωτό έχει γίνει πλέον και στη Θεσσαλονίκη σοβαρή υπόθεση, με γνωστά brands και μικρές προσωπικές εταιρείες να ψάχνουν τα υλικά και τις παρασκευές τους και να επιστρατεύουν όλη τη γνώση και τη δημιουργικότητά τους με στόχο να μας προσφέρουν υπέροχο, φυσικό παγωτό σε αγαπημένους και πρωτότυπους συνδυασμούς. Φυσικό παγωτό σε πρωτότυπους συνδυασμούς, προσοχή στα υλικά και άφθονο μεράκι και φαντασία ανεβάζουν επίπεδο στα παγωτατζίδικα της πόλης.

Με επώνυμο γάλα, vegan, με φρέσκα φρούτα και ψαγμένα υλικά από εκλεκτούς παραγωγούς, σε χώρους μικρούς ή μεγάλους που ακτινοβολούν μεράκι, φροντίδα και ευαισθησία, τα παγωτατζίδικα και οι διευθύνσεις για καλό παγωτό που ακολουθούν μας κρατούν την πλέον δροσερή παρέα το φετινό καλοκαίρι – και όχι μόνο!

Γυρίσαμε όλη τη Θεσσαλονίκη, δοκιμάσαμε και σε πάμε βόλτα στα καλύτερα σημεία για παγωτό στη Θεσσαλονίκη από όπου θα απολαύσεις παγωτά του ονείρου, ιδανικά για να συνοδεύσουν τη βόλτα σου στην πόλη.

Ble Taste Gallery

Αγ. Σοφίας 19