Τα αποξηραμένα φρούτα αποτελούν φανταστικά σνακ από μόνα τους, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν και για τη δημιουργία πιο ολοκληρωμένων, νόστιμων και θρεπτικών μικρογευμάτων.
Γι’ αυτό, είτε επιλέξετε να αγοράσετε λαχταριστά αποξηραμένα φρούτα με ζάχαρη είτε χωρίς, να ξέρετε πως μπορείτε να τα αξιοποιήσετε με εξαιρετικό τρόπο προκειμένου να φτιάξετε τα πιο γρήγορα και γευστικά σνακ.
Πάμε να δούμε 5 ιδέες για σνακ με αποξηραμένα φρούτα:
- Μείγμα από αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς
Ένα κλασικό και αγαπημένο σνακ είναι το λεγόμενο trail mix, το οποίο είναι ουσιαστικά ένα μείγμα από αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς.
Αυτό το μείγμα είναι ιδιαίτερα δημοφιλές για πεζοπόρους, ορειβάτες κ.λπ., καθώς είναι ελαφρύ, εύκολο στην αποθήκευση και, κυριότερα, εξαιρετικά θρεπτικό, παρέχοντας μια εντυπωσιακή ενεργειακή ώθηση.
Αναμείξτε αμύγδαλα, κάσιους, καρύδια (ή όποιον άλλον ξηρό καρπό θέλετε) με μια ποικιλία από διάφορα αποξηραμένα φρούτα, όπως ξερά σύκα, δαμάσκηνα, σταφίδες, βερίκοκα, βατόμουρα, χουρμάδες κ.α.
- Παρφέ γιαουρτιού με αποξηραμένα φρούτα
Αναβαθμίστε το σκέτο γιαούρτι που έχετε στο ψυγείο σας, φτιάχνοντας ένα μείγμα μαζί με αποξηραμένα φρούτα.
Ξεκινήστε με μια γενναιόδωρη ποσότητα γιαουρτιού ως βάση και στη συνέχεια ρίξτε από πάνω μια χούφτα από αποξηραμένα φρούτα, όπως βατόμουρα, κεράσια, μάνγκο, βερίκοκα κ.λπ.
Μπορείτε ακόμα να προσθέσετε γκρανόλα και λίγο μέλι και να δώσετε το κάτι παραπάνω σε γεύση και υφή. Το συγκεκριμένο παρφέ δεν είναι μόνο νόστιμο αλλά και εξαιρετικά θρεπτικό, καθώς περιέχει πρωτεΐνες, προβιοτικά, βιταμίνες κ.α.
- Ενεργειακές μπάλες αποξηραμένων φρούτων
Οι μπάλες ενέργειας είναι σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, τα οποία είναι αρκετά απλά στην προετοιμασία και μπορούν να ικανοποιήσουν την επιθυμία σας για γλυκό.
Βάλτε σε ένα μίξερ αποξηραμένα φρούτα όπως χουρμάδες, βερίκοκα, σύκα κ.α. μαζί με διάφορους ξηρούς καρπούς και λίγο αλάτι.
Ανακατέψτε το μείγμα μέχρι να κολλήσουν τα συστατικά μεταξύ τους και, έπειτα, κυλήστε το μέχρι να σχηματιστούν μικρές μπάλες.
Σε αυτή τη συνταγή μπορείτε να προσθέσετε σκόνη κακάο, νιφάδες καρύδας ή βούτυρο αμυγδάλου για να δώσετε επιπλέον γεύση.
- Σάντουιτς με αποξηραμένα φρούτα και βούτυρο ξηρών καρπών
Μια ακόμα εξαιρετική ιδέα είναι να φτιάξετε ένα σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και αποξηραμένα φρούτα, τα οποία μπορούν να αντικαταστήσουν τη μαρμελάδα.
Απλώστε στο ψωμί το φυστικοβούτυρο (ή κάποιο βούτυρο ξηρών καρπών γενικότερα) και, στη συνέχεια, προσθέστε μια στρώση από ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα, όπως βερίκοκα, μήλα, σύκα κ.α.
Ο συνδυασμός του κρεμώδους βουτύρου ξηρών καρπών και των μαστιχωτών αποξηραμένων φρούτων θα δώσει μια εκπληκτική ισορροπία γεύσεων και υφών, ιδανική για ένα τόσο γρήγορο και υγιεινό σνακ!
- Μπάρες δημητριακών με αποξηραμένα φρούτα
Αναμείξτε βρώμη, διάφορα αποξηραμένα φρούτα (κράνμπερι, ανανά, βερίκοκα, σταφίδες κ.α.) και ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, πεκάν, καρύδια κ.α.).
Στη συνέχεια, ζεστάνετε μέλι ή σιρόπι σφενδάμου μαζί με λίγο φυστικοβούτυρο ή βούτυρο αμυγδάλου μέχρι να ομογενοποιηθεί πλήρως.
Έπειτα, ρίξτε το μείγμα με το σιρόπι πάνω από τα ξερά φρούτα και τους ξηρούς καρπούς και κάντε καλό ανακάτεμα. Χύστε το μείγμα σε ένα ταψί και βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει και να είναι έτοιμο να κοπεί.
Όταν κρυώσει, το βγάζετε από το ψυγείο και το κόβετε σε μπάρες. Το σνακ σας είναι έτοιμο!
Παραπάνω είδαμε 5 εξαιρετικές ιδέες για γρήγορα, λαχταριστά και θρεπτικά σνακ, οπότε πλέον ξέρετε πώς να ετοιμάζετε τα αγαπημένα σας απολαυστικά μικρογεύματα σε χρόνο άψε-σβήσε!
