Στην παραλία της Βλυχάδας στη Σαντορίνη, με τους εντυπωσιακούς σχηματισμούς των βράχων, το Βιομηχανικό Μουσείο Τομάτας «Δ. Νομικός» με το χαρακτηριστικό του φουγάρο να κυριαρχεί στο σχεδόν απόκοσμο, σεληνιακό τοπίο, έρχεται να αφηγηθεί ιστορίες, όχι μόνο για την επιχειρηματική διαδρομή της οικογένειας Νομικού, αλλά και για το νησί και τους ανθρώπους του, τον χρόνο και τη μνήμη.
Το παλιό εργοστάσιο τομάτας Δ. Νομικός στη Βλυχάδα μετατράπηκε το 2014 σε σύγχρονο Βιομηχανικό Μουσείο για να προσφέρει στους επισκέπτες του μία αναδρομή στο παρελθόν, ακολουθώντας την πορεία καλλιέργειας, επεξεργασίας και παραγωγής της μικρόκαρπης τομάτας. Η μικρόκαρπη σαντορινιά τομάτα, προϊόν προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης (ΠΟΠ) από το 2006, αποτελεί ένα από τα πιο διάσημα και παραδοσιακά προϊόντα της Σαντορίνης.
Στο Μουσείο ο επισκέπτης έρχεται σε επαφή με τις παραδοσιακές μεθόδους που ακολουθούνταν από τους ντοματοποιούς της Σαντορίνης, γνωρίζοντας παράλληλα την ιστορία του τόπου, των κατοίκων και των παραδόσεών τους.
Τα εκθέματα του Μουσείου περιλαμβάνουν μηχανές επεξεργασίας από το 1890, παλιά χειρόγραφα βιβλία του εργοστασίου, παλιά εργαλεία, τις πρώτες ετικέτες, καθώς και οπτικοακουστικό υλικό με μαγνητοσκοπημένες αφηγήσεις ανθρώπων που εργάστηκαν στο εργοστάσιο.
Η επίσκεψη στο Μουσείο περιλαμβάνει ακουστική ξενάγηση σε πέντε (5) γλώσσες, προβολή ταινίας με αφηγήσεις των παλιών εργατών, γευστική δοκιμή τοματοπελτέ καθώς και αναμνηστική κονσέρβα που την κλείνει ο ίδιος ο επισκέπτης σε ένα παλιό κλειστικό μηχάνημα.
Cafe
Στην κεντρική είσοδο του εκθεσιακού χώρου του Βιομηχανικού Μουσείου Τομάτας «Δ. Νομικός» βρίσκεται το Café του μουσείου. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν καφέ, ζεστά και κρύα ροφήματα καθώς επίσης και χυμό τομάτας.
Είναι ένα ιδανικό μέρος για να δροσιστείτε και να δοκιμάσετε μια ποικιλία από τοπικές λιχουδιές βασισμένες σε παραδοσιακές συνταγές που ανανεώνονται εποχικά.
Στο Café γίνονται γευστικές δοκιμές πελτέ και σπιτικής μαρμελάδας τομάτας και φιλοξενούνται μαθήματα μαγειρικής, τα οποία πραγματοποιούνται κατόπιν επικοινωνίας στο 22860 85141 ή στο [email protected]
Ωράριο
Τρίτη – Κυριακή:
Απρίλιο με Νοέμβριο 10:00 -18:00
Δευτέρα: κλειστά
Εισιτήρια
Γενική είσοδος: 12€
Μειωμένο εισιτήριο: 10€
- Παιδιά 8 -18 ετών
- Σπουδαστές, Φοιτητές
- Άνεργοι
- Άτομα άνω των 65 ετών
Ελεύθερη Είσοδος:
- Παιδιά έως 7 ετών
- Άτομα με ειδικές ανάγκες και ένας συνοδός
Τοποθεσία
Το Βιομηχανικό Μουσείο Τομάτας «Δ. Νομικός» βρίσκεται στη Βλυχάδα, στη νότια πλευρά της Σαντορίνης.
