Το Theosis είναι η εξέλιξη της κυκλαδίτικης ζωής και της φιλοσοφίας του Πλάτωνα στο πέρασμα των αιώνων. Εμπνευσμένο από τα μαρμάρινα ειδώλια και τα αγγεία της εποχής, μεταφέρει την παράδοση και τον μινιμαλισμό στο σήμερα. Η γή, ο αέρας και οι άνθρωποι, διαμορφώνουν την κοινωνική κουλτούρα. Στα ποτά του χρησιμοποιεί βότανα, φρούτα και πρώτες ύλες από την Σύρο και τις Κυκλάδες, συνθέτοντας γευστικές αναμνήσεις από το μικροκλίμα της περιοχής, ταξιδεύοντας έτσι στο απέραντο Αιγαίο, το απαράλλαχτο μέσα στο χρόνο.
Περιπλανηθείτε στα στενά της Άνω Σύρου και ανακαλύψτε το Theosis!
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
*Αγίου Σεβαστιανού, Άνω Σύρος
Facebook: Theosis
Instagram: Theosis
