Τα πιο κουλ ινσταγκραμικά μαγαζιά της Θεσσαλονίκης για απολαυστικούς καφέδες

Κάποια καφέ τα βλέπουμε συνέχεια στις οθόνες των κινητών μας και αποτελούν τα πιο ινσταγκραμικά μαγαζιά της Θεσσαλονίκης. Οι καφέδες και τα πιάτα τους γίνονται stories, η διακόσμηση τους γίνεται post, οι θαμώνες τους ποζάρουν με ύφος εκείνου που συχνάζει στα καλύτερα και φυσικά καταφέρνει να κερδίσει τις πολυπόθητες καρδούλες.

Φαίνεται πως μάλλον είναι πιο φωτογενή από τα υπόλοιπα, κρύβουν μαγικές γωνιές, έχουν αυτό το «κάτι» που αξίζει να αποθανατιστεί και κάπως έτσι καταφέρνουν να κερδίσουν τους θαμώνες και χρήστες.

Γράφει η Ασημίνα Τούνα

Μπαίνουμε δειλά – δειλά στην εορταστική και ωραιότερη, για μένα, περίοδο των Χριστουγέννων. Η διάθεση στολίζεται και αυτή με όνειρα, ψώνια και ατελείωτες βόλτες στην αγορά. Εν μέσω κούρασης και ενθουσιασμού, ψάχνουμε ένα μέρος να ξαποστάσουμε και να απολαύσουμε τον καφέ, τη σοκολάτα μας και γιατί όχι το κοκτέιλ μας, βρε αδερφέ!

Για όσους έχουν την τύχη να ζουν ή να επισκέπτονται τη Θεσσαλονίκη και να σεργιανίζουν την αγορά της είτε κεντρικά, είτε σε κάποια από τις πολλές της συνοικίες, συνεχίστε το διάβασμα, διότι έχω να σας προτείνω μερικά ψαγμένα και πολύ cozy cafe που ξεχωρίζουν λόγω διακόσμησης κυρίως, αλλά και λόγω της τοποθεσίας ή των θεματικών ενοτήτων που επιλέγουν ανά διαστήματα.

Ας το παραδεχτούμε. Όλοι έχουμε επιλέξει να πάμε σε κάποιο μαγαζί επειδή το είδαμε στο Instagram. Κάποια είναι καινούρια και κάποια παλιά. Κάποια τα προτιμούν οι τουρίστες, άλλα οι ντόπιοι, άλλα οι influencers, άλλα τα περιοδικά και τα sites και κάποια όλοι μαζί. Το σίγουρο είναι ότι όλα έχουν φωτογραφηθεί και ανέβει σε άπειρα posts και stories στο Instagram τα τελευταία χρόνια.

Τα συγκεντρώσαμε, λοιπόν, και τα καταγράφουμε για να μείνουν για πάντα στην θεσσαλονικιώτικη ιστορία!

Doragon

Σε ένα από τα στενάκια της Ευκαρπίας θα συναντήσετε ένα κουκλίστικο θεματικό café, που μόλις εισέλθετε στο εσωτερικό του ξεδιπλώνεται μπροστά σας μια ονειροχώρα. Και τα spot εκείνα που μας χαρίζουν μαγεία και μας απομακρύνουν για λίγο από την ρουτίνα της πόλης, τα αγαπάμε λίγο παραπάνω. Πρόκειται για το Doragon café, με τα ξωτικά του να σας περιμένουν Τρίτη έως και Κυριακή για μοναδικές εμπειρίες.

Ανάλογα με την περίοδο που θα το επισκεφτείτε θα δείτε και ένα διαφορετικό decor που εντυπωσιάζει. Άλλοτε, λοιπόν, θα σας καλωσορίσουν μυστηριώδη πλάσματα από σκοτεινούς και μαγικούς κόσμους και άλλοτε τα ξωτικά του Άγιου Βασίλη. Στο εξωτερικό του θα σας τραβήξει την προσοχή ο μεγάλος δράκος που δεσπόζει στην είσοδο.

Cafe Nefeli

Το ιστορικό Cafe Nefeli γεννήθηκε στα δυτικά προάστια της Θεσσαλονίκης, το 1981, και από τότε αφήνει τα αποτυπώματά του στην ύπαρξη της πόλης. Είναι από αυτά τα όμορφα cozy στέκια που συναντάμε στις γειτονιές και συνδυάζουν έναν ζεστό, ατμοσφαιρικό χώρο για all day έξοδο, με μια μυρωδιά τέχνης να πλανάται στον χώρο.

Το στέκι με χαρακτήρα, 43 χρόνια μετά, έχει γίνει το απόλυτο talk of the town των δυτικών συνοικιών. Ο χώρος του δημιουργεί μια vintage αισθητική και αίσθηση, με τους τοίχους του να στολίζονται με vitro, αλλά και pop art πινελιές από τους διάφορους πίνακες, δώρο από εκθέσεις τοπικών και όχι μόνο καλλιτεχνών, τις αφίσες και τα ρετρό αντικείμενα. Οι φιλικοί οικοδεσπότες του θα σε κάνουν να αισθανθείς σαν στο σπίτι σου, θα σε φωνάζουν με το όνομά σου και κάθε φορά που θα επιστρέφεις θα θυμούνται να σου προσφέρουν την αγαπημένη σου γευστική επιλογή.

Πικραλίδα

Γρ. Ζαλίκη 1, Κέντρο

Μια νέα άφιξη στην πόλη έδωσε νέα πνοή στην οδό Ζαλίκη αναδεικνύοντάς την, γεμίζοντάς την χρώμα, φυτά, urban διάθεση και υπέροχες μυρωδιές που δεν γίνεται να σας αφήσουν ασυγκίνητους. Ζεστός χώρος, χαλαρή ατμόσφαιρα, ποιοτικός καφές και ευφάνταστα κοκτέιλ, κουλ κόσμος, μοναδικά ακούσματα και τριγύρω γάτες. Όλα αυτά μαζί δημιουργούν ένα φιλικό περιβάλλον, ένα νέο στέκι που ήρθε να προστεθεί στην λίστα όσων αγαπήσαμε με την πρώτη επίσκεψη και ας είναι μόλις μερικούς μήνες σε λειτουργία.

Το εσωτερικό του είναι ένας υπέροχος cozy χώρος, ό,τι πρέπει για φθινοπωρινά (και όχι μόνο) ραντεβουδάκια με αχνιστό καφέ και θέα περατζάδα. Πολλά φυτά εσωτερικού χώρου, μίνιμαλ γραμμές σε υπέροχη αρμονία με στοιχεία vintage διακόσμησης, χρώματα ζεστά και υλικά όπως το ξύλο, που δημιουργούν ένα πολύ ζεστό και οικείο περιβάλλον. Ποτέ άλλοτε αυτή η γωνιά επί της Ζαλίκη δεν είχε τόση ζωή. Πλέον, γεμίζει κόσμο από νωρίς το πρωί έως αργά το βράδυ και μοιάζει πιο πολύχρωμη, διασκεδαστική και νόστιμη από ποτέ!

Pink Dot

Το Pink Dot έχει καταφέρει σε σύντομο χρονικό διάστημα κάτι μοναδικό. Είναι, ίσως, το πιο πολυφωτογραφημένο cafe της Θεσσαλονίκης και τρεντάρει στο instagram, με την απίστευτη ροζ αύρα του να μας φτιάχνει τη μέρα. To setting των τραπεζιών σας προδιαθέτει για μια φιλόξενη παραμονή διαφορετική από ό,τι έχετε συνηθίσει. Ανθοδοχεία με πολύχρωμα λουλούδια, θετικά μηνύματα παντού, πανέμορφα πορσελάνινα σερβίτσια, χρυσά σκεύη και αναπάντεχες εκπληξούλες,όπως αφράτα marshmallows εκεί που δεν τα περιμένετε, συνθέτουν την πιο romantic εμπειρία.

Έχοντας ταξιδέψει στις μητροπόλεις τους κόσμου, οι εμπνευστές του Pink Dot μάζεψαν εμπειρίες και εικόνες από Λονδίνο, Παρίσι, Λος Άντζελες τις έβαλαν στο μαγικό ροζ φίλτρο και δημιούργησαν έναν χώρο φαινόμενο για τα ελληνικά δεδομένα. Ανθισμένα λουλούδια, λουλουδένιες σπηλιές, βελούδινα έπιπλα, ρομαντικές κούνιες, χρυσές λεπτομέρειες στη διακόσμηση και γενικά μια τάξη και καθαριότητα δημιουργούν τον απόλυτα ρομαντικό καμβά που δε θέλουμε να λείπει από τη ζωή μας και ανυπομονούμε να μοιραστούμε με τους φίλους και followers μας.

Cafe Palermo

Φιλικής Εταιρείας 3, Κέντρο

Το Cafe Palermo είναι ένα τα πιο ιδιαίτερα καφέ της πόλης με ιστορία που ξεκινά το 2008, όταν πρωτοάνοιξε, στην Αριστοτέλους. Ο ιδιαίτερος χώρος και η βίντατζ διακόμηση σε συνδυασμό με την ευχάριστη ατμόσφαιρα το καθιέρωσαν ως στέκι των ντόπιων. Τον Μάιο του 2022 μεταφέρθηκε στην οδό Φιλικής Εταιρείας, με θέα στο Λευκό Πύργο. Νέος χώρος αλλά τα χαρακτηριστικά που το ξεχωρίζουν μένουν αναλλοίωτα.

Είναι συνυφασμένο με την τέχνη, με τη μοναδικότητά των αντικειμένων που αποτελούσαν και αποτελούν τη διακόσμησή του, εξού και πήρε το όνομά του από τον άλλοτε Πάνορμο – την αρχαία ελληνική ονομασία της ιταλικής πόλης Palermo- μία ελληνική αποικία με ένα ευρύ κράμα πολιτισμών, που αποτελούσε και αποτελεί σημαντική κοιτίδα Τέχνης. Στο εξωτερικό οι νεραντζιές του δρόμου πλαισιώνουν τα τραπέζια, ενώ εσωτερικά ο βίντατζ διάκοσμος συνεχίζει να το καθιστά έναν ιδιαίτερο χώρο στην πόλη, με ζεστή ατμόσφαιρα, όπου μπορούμε να απολαύσουμε μόνοι ή με την παρέα μας, από το πρωί τον καφέ μας έως και το βράδυ το αγαπημένο μας ποτό.

Piece of Cake

Χρυσοστόμου Σμύρνης 19, Κέντρο

Αν και μικρό, αυτό το καφέ κρύβει μεγάλους πειρασμούς. Με γαλλικό αέρα, φανταστική διακόσμηση και «παραμυθένια» αύρα, θεωρείται ένα από τα πιο εντυπωσιακά και instaγραμικά μέρη που θα βρείτε στη Θεσσαλονίκη και τραβά την προσοχή μικρών και μεγάλων. Διηγείται τις δικές τους ιστορίες, γλυκές στην πλειοψηφία τους και προσφέρει μια εμπειρία που μοιάζει βγαλμένη από τις σελίδες ενός παραμυθιού, γεμάτο χρώματα.

Η βασική ιδέα πίσω από την δημιουργία αυτού σου super cute καφέ, ήταν το να δημιουργήσουν ένα χώρο που εκτός από πολύ καλό καφέ, θα σερβίρει και χειροποίητα γλυκά ημέρας. Στόχος δεν ήταν ποτέ η ποσότητα, αλλά η ποιότητα. Και το κατάφεραν. Λίγα και καλά. Και νόστιμα, πολύ νόστιμα! Είναι γνωστό πως εδώ ειδικεύονται στον specialty καφέ. Θα βρείτε, λοιπόν, εξαιρετικά χαρμάνια, μεγάλη ποικιλία σε τσάι, σπιτικές λεμονάδες και το βραδάκι μπορείτε να πιείτε και το ποτό σας στο cozy περιβάλλον του.

Αστόρια

Πλατεία Ναυαρίνου 17, Κέντρο

Με όλα τα προϊόντα που πρoσέφεραν κάποτε τα παραδοσιακά καφενεία, με μουσικές πολυτραγουδισμένες και πολυταξιδεμένες, με επιτραπέζια παιχνίδια και νέους ανθρώπους στη λειτουργία και διαχείριση του, θα αποτελέσει αγαπημένο στέκι για τους περαστικούς της πλατείας, αλλά και όσους αγαπούν τη ρετρό διακόσμηση. Εκεί, στο Ναυαρίνο.

Το Αστόρια έχει καθιερωθεί ως ένα από τα πιο γνωστά φοιτητικά στέκια της Θεσσαλονίκης και από τότε που έχει ανοίξει, η ρετρό του διάθεση, η ατμόσφαιρα, τα ποτά, οι καφέδες, αλλά και οι μεζέδες που σερβίρει, το έχουν κάνει έναν από τους πιο ωραίους προορισμούς στο κέντρο της πόλης. Καφές, τσίπουρο, ούζο, μπύρα και κρασί, με τον αντίστοιχο μεζέ τους, βυσσινάδα, σουμάδα, κανελλάδα, χειροποίητα γλυκά, μπισκοτολούκουμο, υποβρύχιο και ρακόμελο. Τι άλλο χρειάζεσαι;

Holy Brawn

Φιλιππουπόλεως 11, Αμπελόκηποι

Ένα all day καφέ – μπαρ, φημισμένο για τον καφέ του από εξαιρετικό χαρμάνι και την tropical ατμόσφαιρά του. Χωρίς αμφιβολία είναι από αυτά που όλοι θα ήθελαν στη γειτονιά τους για στέκι. Ένας προορισμός γεμάτος ιστορίες που τις μοιράζεται μαζί μας με τα δημιουργικά κοκτέιλ, τις πρωτότυπες γεύσεις και τον εκλεπτυσμένο καφέ του, που πραγματικά είναι από μόνος του ένας λόγος να βρεθείς στην περιοχή. Μπορείτε, όμως, να τσιμπήσετε και κάτι από τα διάφορα αλμυρά snacks που διαθέτει και να δοκιμάσετε κάποιο από τα θεϊκά χειροποίητα γλυκά τους – ειδική μνεία αξίζει να γίνει στο φανταστικό carrot cake του, το πλούσιο red velvet και στην φινετσάτη τάρτα λεμονιού.

Κάπως έτσι κατάφερε να μαζέψει κόσμο από κάθε γειτονιά της Θεσσαλονίκης. Σημείο αναφοράς για τους ντόπιους, αλλά και με κόσμο απ’ όλη την πόλη είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά και όμορφα στέκια στα δυτικά της πόλης. Την επόμενη φορά που θα βρεθείς στα δυτικά της πόλης και σκεφτείς πως, μάλλον, είναι μια καλή στιγμή για ένα cocktail, το Holy Brawn θα σε περιμένει ανοιχτό στην τροπική γωνιά της Φιλιππουπόλεως, έτοιμο να σου το προσφέρει.

Ιπποπόταμος

Πλατεία Αγίου Γεωργίου 7, Περιοχή άνωθεν Καμάρας – Κέντρο

Μία επίσκεψη στον Ιπποπόταμο αποκλείεται να ξεχαστεί εύκολα και πάντα θα βρίσκετε λόγους για να βρεθείτε στα φιλόξενα τραπέζια του σε μια γειτονιά γεμάτη ιστορία, υπό την σκιά της Ροτόντας. Η καταπληκτική διακόσμηση με τις funky πινελιές, θα γεμίσει χρώματα τη μέρα σας και οι ωραίες του μυρωδιές θα σας συνεπάρουν.

Φτιαγμένο με το μεράκι και το στιλ ανθρώπων που αγαπούν την vintage αισθητική και κυρίως διαθέτουν γνώσεις να την υπηρετήσουν τόσο διακοσμητικά, όσο και μουσικά μοιάζει με ένα ταξίδι στο χρόνο και στις αγαπημένες μας εμμονές άλλων δεκαετιών. Φυσικά, τα καφενεία βρίσκουν τρόπους να εκσυγχρονίζονται, επομένως στο μαγαζί θα ανακαλύψετε κάθε λογής ποικιλία καφέ, πολλές ετικέτες μπίρας, γευστικά ροφήματα, αλλά και νοστιμιές για όλα τα γούστα.