Βρισκόμαστε μια ανάσα πριν το καλοκαίρι, η θερμοκρασία όλο και ανεβαίνει και οι περισσότεροι έχουμε ξεκινήσει να βάζουμε στη λίστα των επιλογών μας τα cocktails. Οι εικόνες του καλοκαιριού, τα αρώματα, οι γεύσεις και όλες εκείνες οι μικρές πινελιές που ολοκληρώνουν τον «πίνακα της ευτυχίας», είναι μπροστά μας.
Προτείνει η Ασημίνα Τούνα
Αυτές τις μέρες που βγήκες για μία σύντομη βόλτα, ίσως να σκέφτηκες πολλές φορές το «Αχ και να είχαμε μια κοκτεϊλάρα τώρα!». Ήρθε η ώρα, λοιπόν, να μιλήσουμε για cocktails που θα σου μείνουν αξέχαστα από την πρώτη γουλιά, θα τα πάρεις στο χέρι και θα σε συντροφεύσουν στις βόλτες σου στην πόλη.
Η τάση «cocktails στο χέρι» είναι μια μετεξέλιξη του «κάθομαι στα πεζούλια της Ικτίνου», η οποία έχει υιοθετηθεί από πολλούς που θέλουν να κάνουν τη βόλτα τους πίνοντας το αγαπημένο τους cocktail. Με μία πανέμορφη παραλία, η έκταση της οποίας -από το Λιμάνι μέχρι το Μέγαρο Μουσικής- αγγίζει τα 5 χμ., η Θεσσαλονίκη φαίνεται να είναι η ιδανικότερη πόλη γι’ αυτήν τη μόδα που πολύ μας αρέσει!
H τέχνη του cocktail, μπορεί να μοιάζει εύκολη, αλλά δεν είναι. Κι επειδή ξέρουμε πόσο πολύ λαχταράς ένα δροσιστικό cocktail τώρα που ανοίγει ο καιρός, αλλά και πόσο αναζητάς ινσταγκραμικά spots για να απολαύσεις τις βραδιές στην πόλη, βρήκαμε μερικά από τα πιο cool στέκια της Θεσσαλονίκης για take away cocktails που θα σε ενθουσιάσουν.
δεκαepτά café
Cozy και φρέσκο με urban αισθητική, δεν γίνεται να περπατήσει κανείς στη Σβώλου και να μην το παρατηρήσει. Η μυρωδιά του καφέ που σερβίρει σε τραβάει από τη μύτη -όντως συμβαίνει- και τα έντονα κίτρινο – ροζ χρώματά του προσελκύουν το μάτι και του πιο αφηρημένου. To δεκαepta είναι ένα specialty coffee shop στην καρδιά του κέντρου της Θεσσαλονίκης με τη χαρακτηριστική κίτρινη πόρτα στο εξωτερικό του, που πέρα από τον έναν από τους καλύτερους καφέδες της πόλης, σερβίρει και αξεπέραστα, σούπερ δροσιστικά takeaway cocktails για τις βόλτες μας στο κέντρο. Μπορεί να έρχεσαι για τον καφέ, όμως μένεις και για τα cocktails.
Info
Διεύθυνση: Αλεξάνδρου Σβώλου 24
Περιοχή: Σβώλου, Κέντρο
Τ: 2310270063
Giulietta Spritzeria
Η Giulietta είναι η πρώτη Spritzeria της Θεσσαλονίκης, πιστή στην ιταλική νοοτροπία και το ιδανικό μέρος για after work drinks και cocktails στο χέρι. Ετοιμαστείτε να ανακαλύψετε Cocktails – Aperitivi drinks που είναι καινούριες, ευφάνταστες δημιουργίες, φυσικά, με την υπογραφή των ανθρώπων της Giulietta Spritzeria. Οι συνθέσεις επικεντρώνονται σε twists κλασικών και αγαπημένων Aperitivo ποτών, καθώς και σε κάποιες διαφορετικές προτάσεις long drink, στα οποία χρησιμοποιούνται αυθεντικά Σικελιάνικα αναψυκτικά (που εισάγονται απευθείας από τη ομάδα της Giulietta). Θα βρεις ένα σύντομο κατάλογο για κάθε γούστο και ιδιοτροπία, γεμάτο sparkling και μη γεύσεις. Από τα κλασικά Spritz (Campari, Aperol, Select, Italicus, Montenegro), στο White Americano, καθώς και σε ένα Spuma ή Giulietta Americano. Δοκιμάστε το καλύτερο Negroni της πόλης, τα Reinvented Classics, σε bubbly μορφή, και εννοείται συνοδεύστε τα με Bites & pairings με επιλεγμένα αλλαντικά και τυριά, έτοιμα να κοπούν κατά παραγγελία.
Info
Διεύθυνση: Παλαιών Πατρών Γερμανού 33
Περιοχή: Κέντρο
Τ: 2310242020
Romantzo
Το Romantzo ήρθε για να προσθέσει άλλη μία αξιόλογη επιλογή στην πιο ενδιαφέρουσα, ίσως, γειτονιά τού κέντρου. Η φιλική ατμόσφαιρα και η casual chic αισθητική σε «αναγκάζουν» να το αγαπήσεις ήδη από την πρώτη επίσκεψη, ενώ εξαιρετικά ενδιαφέρουσες και αυθεντικά νόστιμες είναι και οι επιλογές που προσφέρει σε στρέιτ ποτά και ευφάνταστα cocktails. O Αστέρης Ψαρράς θα σας καθοδηγήσει πλήρως, για να ανακαλύψετε τα δικά σας αγαπημένα, εκείνα που θα χαρίσουν ένα τελείως διαφορετικό άρωμα σε αυτή τη σεζόν.
Info
Διεύθυνση: Βεροίας 2
Περιοχή: Κέντρο
Τ: 2310541373
Cantina Manara
Η aesthetic καντίνα στη στοά της Βαλαωρίτου με τα τρομερά burgers, τις «ψαγμένες» μπίρες και τις κοκτεϊλάρες. Καλώς ήρθατε στην Cantina Manara, που τα τελευταία χρόνια έχει γίνει στέκι των Θεσσαλονικέων, κυρίως νέων, από τη στιγμή που αυτή η πόλη δει ήλιο και ανεβάσει θερμοκρασίες, μέχρι να πιάσουν τα πρώτα κρύα του Οκτώβρη. Λειτουργεί self service και είναι ένα cocktail bar με χαρακτήρα και απόλυτη beach bar ατμόσφαιρα. Χρησιμοποιούν άριστες πρώτες ύλες και signature συνταγές και διαθέτει ένα μεγάλο κατάλογο σε επιλογές από Negroni, Mojito σε ό,τι συνδυασμό μπορείτε να φανταστείτε και ιδιαίτερο ενδιαφέρον έχουν τα signature spritz του. Γευτείτε τα υπερ-τέλεια Manara cocktails καθημερινά (εκτός Δευτέρας), από τις 20:00 και μετά.
Info
Διεύθυνση: Ερμού 1 (στη στοά)
Περιοχή: Βαλαωρίτου, Κέντρο
Τ: 2310555066
Holy Brawn Roastery
Ένα μαγαζί που έχει στο DNA του, να κάνει τον κόσμο να περνάει καλά. Στο Holy Brawn σερβίρουν υπέροχα cocktails που συνδυάζονται υπέροχα με την urban αισθητική της περιοχής. Διάλεξε όποιο επιθυμείς από την cocktail list του, η οποία κινείται σε κλασικά μονοπάτια και σου εγγυόμαστε πως δεν θα το μετανιώσεις, αφού όλα τους είναι ιδιαίτερα καλοφτιαγμένα. Όμως δε σε αφήνει έτσι, μπορείς να παραγγείλεις και ένα από τα θεϊκά χειροποίητα γλυκά τους για να τα συνοδεύσεις. Ειδική μνεία αξίζει να γίνει στο φανταστικό carrot cake του και στην φινετσάτη τάρτα λεμονιού. Η -πάντα χαμογελαστή και πρόθυμη να σε εξυπηρετήσει- ομάδα, δε μένει απλά στον ωραίο χώρο, γεμάτο φυτά και στη ζεστή ατμόσφαιρα, αλλά θέλει να σε κάνει να έχεις μια drinking εμπειρία που θα τη θυμάσαι για καιρό. Κάπως έτσι κατάφερε να μαζέψει κόσμο από κάθε γειτονιά της Θεσσαλονίκης. Την επόμενη φορά που θα βρεθείς στα δυτικά της πόλης και σκεφτείς πως, μάλλον, είναι μια καλή στιγμή για ένα cocktail, το Holy Brawn θα σε περιμένει ανοιχτό στην τροπική γωνιά της Φιλιππουπόλεως, έτοιμο να σου το προσφέρει.
Info
Διεύθυνση: Φιλιππουπόλεως 11, Αμπελόκηποι
Περιοχή: Δυτικά
Τ: 2310731016
Peach Boy
Το Peach Boy έδωσε μία νέα νότα στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Θα έλεγε κανείς ότι είναι το στολίδι της Ερμού με σήμα κατατεθέν το ροδάκινο. Οι άνθρωποι του Peach Boy σε προσέχουν καθημερινά, προσφέροντας σου γευστικότατα cocktails, snack και πρώτης ποιότητας καφέ. Από την πρώτη στιγμή έβγαλε τόσο μεράκι και τόση αφοσίωση που την ανταπέδωσε ο κόσμος απλόχερα, γεμίζοντας την καλοκαιρινή Ερμού για να πιει ωραία cocktails και να περάσει ακόμα πιο ωραίες στιγμές. Δοκιμάστε την καλύτερη Paloma της πόλης και για τους πιο απαιτητικούς προτείνουμε το Tommy’s Margarita, μία εκδοχή του κλασικού κοκτέιλ, που την έχουν απογειώσει.
Info
Διεύθυνση: Ερμού 44 | Εγνατία 72 | Ι. Δέλλιου 5
Περιοχή: Κέντρο
Τ: 2310277700
WonderWall Fun Bar
Σχεδόν καθημερινά σφύζει από ζωή και είναι ένα από τα μπαρ που σου δίνουν την ευκαιρία να απολαύσεις εξαιρετικά cocktails στην Αιγύπτου και σε προσιτές, μάλιστα, για την εποχή τιμές. Πανέμορφος χώρος, ο οποίος μεταλλάσσεται και εξελίσσεται ανάλογα με της δημιουργικές ανάγκες της πόλης, μουσικά, εικαστικά και κυρίως γευστικά. Διαθέτει μεγάλη συλλογή από εκλεπτυσμένα spirits, κλασικά και homemade cocktails φτιαγμένα με αλχημική ακρίβεια και τους καλοκαιρινούς μήνες η ταράτσα του αποτελεί την καλύτερη επιλογή για να ξεφύγουμε και να νιώσουμε πως, έστω και για λίγο, βρισκόμαστε σε κάποιο νησί.
Info
Διεύθυνση: Αιγύπτου 18
Περιοχή: Λαδάδικα, Κέντρο
Τ: 2311111018
Εφημερίδα SKG
Δεν υπάρχει φοιτητής ή φοιτήτρια που να σπουδάζει στη Θεσσαλονίκη και να μην έχει επισκεφτεί την Εφημερίδα, το πιο πολυσύχναστο στέκι στον πεζόδρομο της Φιλικής Εταιρείας. Μία ανάσα από τον Λευκό Πύργο, στην Εφημερίδα θα βρείτε πολλές επιλογές από κλασικά cocktails και ποτά που σερβίρονται άκρως παγωμένα. Για αυτό το Gin Tonic του είναι ίσως ένα από τα καλύτερα της πόλης, ενώ από τον κατάλογο των cocktails σου προτείνουμε Mojito, που εκτός από μεθυστικά αρώματα λάιμ και δυόσμου, έχει και πεντανόστιμη γεύση.
Info
Διεύθυνση: Φιλικής Εταιρείας 11
Περιοχή: Κέντρο
Τ: 2310270911
Μπονμπονέλλα – Cute Bar
Δίπλα στο Παπάφειο, εκεί που ετοιμάζεται η στάση του μετρό, μας περιμένει ένα «cute bar» με θετική διάθεση όλες τις ώρες. Δεν είναι ένας συνηθισμένος χώρος. Αυτό το ξεκαθαρίζουμε από την αρχή. Είναι ένας αντισυμβατικός χώρος με άποψη και αυτό οφείλεται στον ιδιοκτήτη του, τον Αντώνη, αλλά και σε όλη την ομάδα που φροντίζει κάθε στιγμή στην Μπονμπονέλλα να είναι απολαυστική. Επιλέξτε το κατάλληλο για εσάς cocktail μέσα από μία μεγάλη γκάμα, ανάμεσα σε κλασικές επιλογές όπως η Pina Collada ή η δροσιστική τους Margarita και το πολύ δυνατό Cuba Libre. Εάν θέλετε κάτι πιο «ψαγμένο» δοκιμάστε τα signature cocktails τους με βασικό υλικό τη ρακή. Ξεχωρίζουμε το φανταστικό Bonbonella Mojito και το Rooftop Sling με ρακή, τσέρι και ανανά και θα σας μείνει αξέχαστο.
Info
Διεύθυνση: Λεωφ. Κωνσταντίνου Καραμανλή 21
Περιοχή: Ανατολικά
Τ: 6947808848
Panda cafe
Το Panda Cafe παραμένει «σημείο αναφοράς» στη Δελφών και ένα από τα πιο ενδιαφέροντα στέκια της Θεσσαλονίκης. Αυτό, λέει, πολλά για τους ανθρώπους του και για τη σχέση που έχουν δημιουργήσει με τον κόσμο όλα αυτά τα χρόνια. Θα βρείτε μυρωδάτους καφέδες, καθαρά ποτά και νόστιμα cocktails, καθώς και εξυπηρέτηση που σε βάζει αμέσως στο mood και τη φιλοσοφία του. Η λίστα των cocktail του ανανεώνεται συνεχώς και περιλαμβάνει τόσο κλασικές, όσο και signature επιλογές. Πρωτότυπα, εύγευστα και ευφάνταστα στους συνδυασμούς ή στον τρόπο που σερβίρονται όλα αυτά τα χρόνια, αποτελούν την τέλεια επιλογή για να σας δροσίσουν.
Info
Διεύθυνση: Δελφών 71
Περιοχή: Δελφών, Ανατολικά
Τ: 6948266214
La Sirena
Ο πιο σύντομος δρόμος για να βρεθείς από τη Θεσσαλονίκη στο Μεξικό, είναι ένας και οδηγεί στα Κάτω Λαδάδικα, στο 13 της Κουντουριώτη. Η Taqueria που έκανε αισθητή την παρουσία της στο Λιμάνι Θεσσαλονίκης με γεύσεις και signature cocktails από την Λατινική Αμερική. Η ομάδα του La Sirena είναι απίστευτα εξυπηρετική και βρίσκεται εκεί για να επιλέξει για εσάς τα πιο αγνά υλικά και πρώτες ύλες πρώτης τάξεως, γι’ αυτό και οι επιλογές των cocktails είναι τόσο εθιστικές. Γευτείτε την πιο νόστιμη Margarita της πόλης και μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το γλυκόξινο και πικάντικο Mea Culpa, όπου θα γευτείτε την τεκίλα στα -πράγματι- καλύτερά της. Και εάν είστε πιο «παραδοσιακοί» τύποι, ενδιαφέρον έχουν, επίσης, το La Mentira με βάση την μπύρα και το Mediterranean Paloma με βάση του, το τσίπουρο.
Info
Διεύθυνση: Ναυάρχου Κουντουριώτου 13
Περιοχή: Λιμάνι
Τ: 6981953231
Stori Bar
Το Στόρι είναι οι άνθρωποί του, οι μουσικές του και οι υπέροχες γεύσεις του σε ποτά και cocktails. Πρόκειται για ένα στέκι που μπήκε στις ζωές μας ήσυχα, όμως ταυτόχρονα καθοριστικά, θέλοντας να προσφέρει ένα μικρό αστικό καταφύγιο στην αγαπημένη γειτονιά της Ολύμπου. Την cocktail list του την έχει επιμεληθεί mixologist, λαμβάνοντας υπόψη το χαρακτήρα του χώρου και κάθε επιλογή που θα κάνετε, να είστε σίγουροι θα σας ανταμείψει. Χωρίς φανφάρες και εντυπωσιασμούς, μένει πιστό στα κλασικά cocktails τα οποία περιγράφει για να εμπνεύσει τον γνώστη, αλλά και αυτόν που τα βλέπει πρώτη φορά.
Info
Διεύθυνση: Ολύμπου 87
Περιοχή: Ολύμπου, Κέντρο
Τ: 6937470005
