Στην Ιαπωνία, γνωστή και ως κοινωνία υπερ-γήρανσης, η άνοια προβλέπεται να επηρεάσει έναν στους πέντε ανθρώπους μέχρι το 2025. Με βάση αυτή τη διαπίστωση, ένα καινοτόμο κοινωνικό πείραμα έχει τραβήξει ήδη την προσοχή της Ιαπωνίας και του κόσμου.
Στην Ιαπωνία, λοιπόν, υπάρχει ένα εστιατόριο που ονομάζεται «Εστιατόριο λανθασμένων παραγγελιών», όπου οι παραγγελίες και οι παραδόσεις μερικές φορές μπορεί και να έρθουν λάθος στον εκάστοτε πελάτη. Κι αυτό συμβαίνει γιατί οι σερβιτόροι στο συγκεκριμένο εστιατόριο έχουν όλοι άνοια.
Πως ξεκίνησαν όλα
Το 2017, μετά από μια επίσκεψη σε γηροκομείο, ο τηλεοπτικός παραγωγός, Shiro Oguni, αποφάσισε να βρει έναν τρόπο να εντάξει άτομα που πάσχουν από άνοια, στην ευρύτερη κοινωνία. Αναφέρει συγκεκριμένα: «Όπως και όλοι οι υπόλοιποι, έτσι κι εγώ, όταν άκουγα για άτομα που πάσχουν από άνοια είχα στο νου μου ανθρώπους να περιπλανώνται άσκοπα μόνοι τους αλλά συνειδητοποίησα ότι η αλήθεια ήταν τελείως διαφορετική καθώς μπορούν να είναι λειτουργικοί, δηλαδή να μαγειρέψουν, να βάλουν πλυντήριο, να καθαρίσουν, να πάνε για ψώνια και να κάνουν όλα όσα «κανονικά» κάνουμε κι εμείς. Μπορεί να ξεφεύγουν κάποιες φορές από την πορεία τους, αλλά…».
«Εστιατόριο λανθασμένων παραγγελιών»
Μια ηλικιωμένη γυναίκα δείχνει στους καλεσμένους της το τραπέζι που πρόκειται να κάτσουν και μετά κάθεται μαζί τους. Ένας άλλος σερβίρει ζεστό καφέ με καλαμάκι. Μια άλλη ηλικιωμένη γυναίκα παλεύει να στρίψει έναν μεγάλο μύλο με πιπέρι, χωρίς να είναι απολύτως σίγουρη ότι θα πέσει εκεί που θέλει. Όλοι βγαίνουν για να βοηθήσουν και φωνάζουν «Τα καταφέραμε!» και ξεκαρδίζονται στα γέλια. Ωστόσο, «Το εστιατόριο δεν έχει να κάνει με το αν οι παραγγελίες εκτελούνται λανθασμένα ή όχι», σημειώνει ο Oguni. «Το σημαντικό είναι η αλληλεπίδραση με τα άτομα που πάσχουν από άνοια».
Με πληροφορίες από www.japan.go.jp
