Στην παγκόσμια σκηνή των κοκτέιλ, όπου κάθε μίξη και κάθε γαρνιτούρα έχει τη δική της ιστορία, η Ελλάδα έχει πλέον λόγο και μάλιστα διπλό. Την ίδια εβδομάδα, δύο διεθνείς κατατάξεις αναγνώρισαν την αξία και τη συνέπεια των ελληνικών μπαρ, τοποθετώντας τη χώρα σε έναν χάρτη όπου η ποιότητα και η φιλοξενία πάνε μαζί με τις ευφάνταστες δημιουργίες στο ποτήρι.
Στην παγκόσμια σκηνή των κοκτέιλ, όπου κάθε μίξη και κάθε γαρνιτούρα έχει τη δική της ιστορία, η Ελλάδα έχει πλέον λόγο και μάλιστα διπλό. Την ίδια εβδομάδα, δύο διεθνείς κατατάξεις αναγνώρισαν την αξία και τη συνέπεια των ελληνικών μπαρ, τοποθετώντας τη χώρα σε έναν χάρτη όπου η ποιότητα και η φιλοξενία πάνε μαζί με τις ευφάνταστες δημιουργίες στο ποτήρι.
Το Purovoku στη Θεσσαλονίκη και το Red Nose στον Βόλο απέσπασαν από 1 Pin, ενώ το The Clumsies προστέθηκε στην elite των 2 Pins, πλάι στο The Bar in Front of the Bar. Το Baba Au Rum διατηρεί το Pin του, συμπληρώνοντας έτσι μια πεντάδα που απλώνεται πλέον πέρα από τα αθηναϊκά όρια.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Η γεωγραφική διασπορά των διακρίσεων δεν είναι καθόλου τυχαία. Ο οδηγός Pinnacle, που βασίζεται σε ανώνυμες αξιολογήσεις και συγκεκριμένα βιώσιμα και ποιοτικά κριτήρια, επιβραβεύει όχι μόνο τα μπαρ που φτιάχνουν εξαιρετικά ποτά, αλλά και εκείνα που σέβονται τους ανθρώπους τους και το περιβάλλον τους.
«Το The Pinnacle Guide αποκτά πραγματική δυναμική», δηλώνει η συνιδρύτρια Siobhan Payne, και το timing μοιάζει ιδανικό για την Ελλάδα. Με έμπρακτες διακρίσεις εντός και εκτός της πρωτεύουσας, μια νέα εποχή ξεκινά για την ελληνική σκηνή των κοκτέιλ, πιο ώριμη, πιο πολυσυλλεκτική και πιο διεθνής από ποτέ.
Δες ολόκληρη τη λίστα εδώ.
Πηγή: fnl-guide.com
