Το αυγό είναι ένα υλικό το οποίο έχει φανατικούς υποστηρικτές. Πολλοί το προτιμούν μαζί με το πρωινό τους και άλλοι σε πιάτα όταν θα βγουν σε κάποιο εστιατόριο. Υπάρχουν κι αυτοί βέβαια που θα μπορούσαν να το τρώνε όλες τις ώρες της ημέρας.
Οι εκδοχές που μπορούμε να το φάμε είναι πολλές γι’ αυτό κι εμείς συγκεντρώσαμε τις καλύτερες διευθύνσεις όπου μπορούμε να απολαύσουμε το αυγό όπως δεν το έχουμε ξαναδεί.
Από το 1996 η Παγκόσμια Ημέρα Αυγού γιορτάζεται κάθε χρόνο τη δεύτερη Παρασκευή του Οκτωβρίου, δηλαδή σήμερα, 13 Οκτωβρίου 2023.
Fthinoporo
biscotto Experience Park | Λ. Γεωργικής Σχολής 68, Πυλαία Θεσσαλονίκης
To fthinoporo είναι το νέο Pop Up Store του biscotto Experience Park στην Ακτή! Mέσα στην πόλη, δίπλα στη θάλασσα σερβίρει από το πρωί breakfast & brunch και από το μεσημέρι, μέχρι το απόγευμα και αργά το βράδυ lunch, κρασί, μπύρες, cocktails και άλλες μοναδικές γεύσεις για φαγητό!
Αποχρώσεις πορτοκαλί, καφέ και κίτρινου, cozy ατμόσφαιρα, ζεστό περιβάλλον, αγαπημένα ροφήματα, comfort επιλογές φαγητού και μουσική. Αίσθηση μοναδική και εμπειρία πρωτόγνωρη. Για πρώτη φορά στη Θεσσαλονίκη θα νιώθεις ότι είσαι σε ένα δάσος και θα έχεις θέα θάλασσα. Έλα να μας ανακαλύψεις!
Apallou
Μητροπόλεως και Καρόλου Ντηλ 10
Η κομψή διακόσμηση του, η άψογη γρήγορη εξυπηρέτησή του σε συνδυασμό με τη ζεστή ατμόσφαιρα του, καταφέρνει και σου προσφέρει ένα calming φιλόξενο αίσθημα. Το Apallou είναι το άνετο multi-tasking περιβάλλον που μας κερδίζει όχι μόνο με το στιλ του, αλλά και με την προσωπικότητα των ανθρώπων που βρίσκονται μέσα σε αυτό. Είναι μαγικό το πως καταφέρνουν τόσα χρόνια να σε κάνουν να νιώσεις άνετα και οικεία ακόμα και αν το επισκέπτεσαι πρώτη φορά.
Από τις 7 το πρωί καταφέρνει και προσφέρει στη Θεσσαλονίκη ένα άρωμα φρεσκοκομμένου καφέ, καθώς και ιδιαίτερες γευστικές γαστρονομικές προτάσεις πρωινού. Είναι ιδανικό για ένα γρήγορο break από τη δουλειά, για ένα εργασιακό meeting, για μία συνάντηση με φίλους ή για όσους έχουν κατέβει στο κέντρο της Θεσσαλονίκης για ψώνια, βόλτα και φαγητό.
Δωδεκανήσου & Ολυμπίου Διαμαντή 26
Το ΚουΖήν είναι μία σχετικά νέα άφιξη στην πόλη και παραδίδει «μαθήματα» γκουρμέ street food και μία διαφορετική στάση ζωής με πρωταγωνίστριες τις βιολογικές πρώτες ύλες. Με γνώμονα την αγάπη, την ευεξία και τον σεβασμό προς τον ανθρώπινο οργανισμό μάς ξεναγεί σε έναν κόσμο υπέροχων γεύσεων. Βρίσκεται στη Δωδεκανήσου & Ολυμπίου Διαμαντή 26 και είναι πάντα έτοιμο να σε συστήσει στους εύγεστους συνδυασμούς του.
Το πρωινό σου αποκτά άλλη γεύση και νόημα, όταν απολαύσεις φρεσκοαλεσμένο καφέ ή φρεσκοστημένο χυμό φρούτων από το ΚουΖήν, σε συνδυασμό με μία δυναμωτική μπάρα ή κάποιο ευφάνταστο σνακ με αυγό που ετοιμάζουν κάθε πρωί ειδικά για εσένα που ξέρεις να επιλέγεις.
Το πρώτο και κύριο γνώρισμα που διαφοροποιεί το Thess Bao είναι ότι τα δημοφιλή ψωμάκια ατμού είναι χειροποίητα και παρασκευάζονται καθημερινά εντός του χώρου με ειδικό εξοπλισμό ώστε η ποιότητά τους να είναι πάντα σταθερή. Επίσης, είναι μεγαλύτερα σε μέγεθος από αυτά που έχουμε συνηθίσει ώστε να ανταποκρίνονται στις ανάγκες ενός πλούσιου street food sandwich.
Το επόμενο χαρακτηριστικό στοιχείο είναι οι γεύσεις που γεμίζουν τα αφράτα bao buns. Δεν είναι «ασιατικές», είναι γεύσεις τις ελληνικής κουζίνας με ένα δημιουργικό fusion άγγιγμα.
Οι πατάτες στο Thess Bao είναι ένα κεφάλαιο μόνες τους. Crushed Potatoes, που σημαίνει πατάτες baby που αφού βράσουν, τηγανίζονται για λίγο σε υψηλή θερμοκρασία. Έτσι είναι τρυφερές στο εσωτερικό, τραγανές εξωτερικά και έχουν ελαφρύτερη γεύση από τις κλασσικές τηγανιτές. Θα τις απολαύσετε με 9 διαφορετικούς τρόπους αφού και εδώ η ποικιλία σε σάλτσες, κρέμες και άλλα συνοδευτικά, όπως bacon και αυγό, δημιουργούν συνθέσεις που επίσης ανεβάζουν το επίπεδο του σερβιρίσματος της πατάτας. Κρέμα μπουγιουρντί, σάλτσα καρμπονάρα, μαγιονέζα βασιλικού ή μαύρης τρούφας είναι ενδεικτικές επιλογές.
Ψητοπωλείο Σώστης
Βλάλη 23, Αγορά Καπάνι
Ο Σώστης άνοιξε τις πόρτες του ακριβώς πριν έναν χρόνο. Πρόκειται για ένα σύγχρονο ψητοπωλείο με διακόσμηση που ξυπνά μνήμες και παραδοσιακά πιάτα. Ατμόσφαιρα διαχρονική, συνυφασμένη με τη Θεσσαλονίκη, αναδεικνύει γεύσεις και αρώματα, ενώ το φιλόξενο κλίμα και η άμεση εξυπηρέτηση ξεχωρίζουν.
Απολαύστε τα ζουμερά μπιφτεκάκια με χειροποίητη μουστάρδα, το φιλεταρισμένο συκώτι που σαν αυτό δεν έχεις ξαναδοκιμάσει, πάπρικα από πιπεριές Φλωρίνης εξίσου απολαυστική, τις τραγανές πατάτες με δύο αυγά μάτια από πάνω που κάνουν τη διαφορά αλλά και την πανσέτα στα κάρβουνα που λιώνει στο στόμα. Από ορεκτικά μη παραλείψεις τους κολοκυθοκεφτέδες που σερβίρονται με σπιτικό τζατζίκι και από σαλάτες επέλεξε τον ντάκο, ο οποίος φτιάχνεται όπως ακριβώς τον τρώνε στην Κρήτη. Η γεύση στα πιάτα είναι διαφορετική και αυτό το αντιλαμβάνεσαι αμέσως. Συνδύασε το φαγητό σου με τσίπουρο, μπύρα ή κρασί και η γεύση θα απογειωθεί.
Στην Κυρά Σόφη, στη Βενιζέλου, μάς περιμένει ένας ζεστός και φιλόξενος χώρου, όπου θα βρούμε προσεχτικά επιλεγμένα προϊόντα από όλη την Ελλάδα, με την ποιότητα να έχει τον πρώτο λόγο.
Από τις 7 το πρωί ζυμώνουν και ψήνουν μέχρι τις 5 το απόγευμα όπου σερβίρουν την τελευταία τους πίτα. Στον χώρο τους θα απολαύσεις την αγαπημένη μας τυρόπιτα με αυγό μάτι και φρέσκο τριμμένο πιπέρι, γαλατόπιτα με φρέσκιες φράουλες, σπανακοτυρόπιτα με πρόβειο γιαούρτι και πολλά ακόμα καλούδια, που σε περιμένουν να τα ανακαλύψεις.
Donkey Garden
Σκρα 3, κέντρο
Εύοσμος
Το Donkey Garden είναι ένα πολύ αγαπητό στέκι για καφέ και brunch. Γεμάτο χρώματα, ωραία διακόσμηση σαν να βρίσκεσαι σε παραμύθι. Μας περιμένουν από το πρωί για ποιοτικό καφέ και special ροφήματα, παρέα με πεντανόστιμο brunch. Βέβαια, είναι εκεί και για το lunch break μας, με γεύσεις που θα σας εθίσουν. Έχει και επιλογές gluten free, vegetarian ή vegan.
Δοκίμασε το νόστιμο brunch, τα special ροφήματα και η έξοδος σου θα σου αφήσει τις πιο γλυκές στιγμές.
Plenty Eatery
Καπετάν Ντόγρα 32, Πυλαία
To Plenty Eatery έχει αναδείξει το πρωινό και το brunch με τον δικό του τρόπο και ξεχωρίζει για την ποικιλία των προτάσεών του. Εδώ θα βρείτε καθημερινά εκλεκτές, χειροποίητες γεύσεις, από αγνά και ολόφρεσκα υλικά.
Φυσικά από το μενού δε λείπει ο ποιοτικός καφές. Brunch dreams come true!
Cin Cin
Ικτίνου 22
Θυμίζει lobby ξενοδοχείου κάπου στη Βραζιλία, βρίσκεται όμως στην Ικτίνου. Xωρίζεται σε δυο επίπεδα και θα γίνει το αγαπημένο σου σημείο στη Θεσσαλονίκη. Ένα all day cafe-bar-restaurant το οποίο βρίσκεται καθημερινά κοντά μας, από τις 10 το πρωί, με αρωματικό καφέ και υπέροχο brunch κατάλογο για όλες τις ημέρες της εβδομάδας.
Στο Cin Cin εξάλλου είναι κάθε μέρα Κυριακή! Προχωρώντας στο πίσω μέρος του, θα βρεθείς στην ευρύχωρη αυλή του, η οποία «βλέπει» προς τον ιερό ναό του Τιμίου Προδρόμου, ένα σημείο στο οποίο συναντιέται η σύγχρονη αρχιτεκτονική με την ρωμαϊκή ιστορία της πόλης.
Zak
Νικολάου Πλαστήρα 35, Καλαμαριά
Μια από τις πιο ενδιαφέρουσες προτάσεις στα ανατολικά. Η μέρα σας στο χώρο τους ξεκινάει από το πρωί, με καφέ, ροφήματα και σούπερ brunch επιλογές και όσο πέφτει ο ήλιος, με υπέροχα cocktails και ποτά, τα οποία μπορείτε να συνοδεύσετε με πιάτα που θα αφήσουν τον ουρανίσκο σας πλήρως ικανοποιημένο.
