Ο «Κύριος Μπαμπάτσικος» επέστρεψε δυναμικά και μας περιμένει, από την κάτω πλευρά της αγοράς Μοδιάνο αυτήν τη φορά. Στην Βασιλέως Ηρακλείου 33! Ένα είναι σίγουρο, ο «Μπαμπάτσικος» έχει παραμείνει ίδιος: μεστός, γεμάτος, πυκνός – όπως και οι γεύσεις του.
Όσο για τα υλικά του; Μοναδικό κότσι στην τσεπάτη πίτα του, λουκάνικο Τζουμαγιάς με Σαλονικιώτικη πάπρικα στο θρακόψωμο, λουκουμάκια με χοιρινά κοτοπουλίσια σουβλάκια και σπιτικά σουτζουκάκια από ντόπια κρέατα.
Η χωριάτικη σαλάτα στο χέρι, ο κιμάς πάντα από φρέσκο χασάπικο λουκάνικο σε στρόγγυλο θρακόψωμο, η σως μπουγιουρντί είναι του ονείρου και φυσικά μην αγνοήσετε την σούζυ, την πικάντικη κόκκινη σάλτσα. Ντόπια κρέατα, παραδοσιακές παρασκευές με σως βασιζόμενες στο γιαούρτι και την μοναδική rotisserie που απογειώνει το ψήσιμο.
Πίτα ζυμωμένη και ψημένη επιτόπου κάθε μέρα. Τυροκομικά από την Κέα, αλλαντικά από το Καρπενήσι, και πολλή έμπνευση. Και μπορεί να μην βρείτε γύρο, αλλά σίγουρα θα βρείτε ό,τι καλύτερο σε γεύση!
Περιοχή
Κέντρο
Διεύθυνση
Αγορά Μοδιάνο Βασιλέως Ηρακλείου 33
Facebook: Κύριος Μπαμπάτσικος
Instagram: kyriosbabatsikos
