Καντίνες και βαν για να κάνεις στάση στην πόλη και να ευχαριστηθείς λαχταριστό street food στα καλύτερά του

Έξω από την καντίνα δεν υπάρχουν διαφορές, όλοι έχουν έρθει για ένα σκοπό. Να απολαύσουν ένα τεράστιο hot dog, σουβλάκια, πανσετάκια ή ένα burger και να ευχαριστήσουνε το είναι τους!

Αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής street food κουλτούρας, η καντίνα δίνει αφορμές, κάθε εποχή, για διαλείμματα στις εξόδους των ανθρώπων που αγαπούν το φαγητό. Αυτές τις ημέρες, όλοι όσοι προτιμήσετε να απολαύσετε τη βόλτα σας με σύμμαχο τον καλό καιρό, θα βρείτε στην πόλη καντίνες και βαν που προσφέρονται να σας σερβίρουν τα νόστιμα προϊόντα τους στο χέρι είτε στα τραπεζάκια τους (όσα από αυτά διαθέτουν).

Η Θεσσαλονίκη, η πόλη που αγαπά και αγκαλιάζει τις διαφορετικές προτάσεις στην junk food σκηνή, κρύβει στους δρόμους της, στα κεντρικά και συνοικιακά της στέκια, μια πληθώρα πολλών και διαφορετικών καντινών – βαν. Καντίνες μικρές και μεγάλες, παλιές και σύγχρονες, άλλες με πίστη και αφοσίωση στις κλασικές συνταγές και άλλες με πιο δημιουργική και «ψαγμένη» διάθεση στα μενού τους.

Βρήκαμε, λοιπόν, 6+1 καντίνες και van για να κάνεις στάση στην πόλη και να ευχαριστηθείς λαχταριστό street food στα καλύτερά του. Από ζουμερά σουβλάκια, πανσέτες και λουκάνικο, παραδοσιακά κεμπαπάκια και πατάτες τσακιστές, μέχρι burgers, hot dogs, σάντουιτς μοντέρνα ή κλασικά, χειροποίητο παγωτό και δροσερά κοκτέιλς.

Φύγαμε!

Ο Δάσκαλος της Κάλλας

Μαρία Κάλλας, Περιοχή Μεγάρου Μουσικής

Μία είσοδος στο τοπίο της καντίνας είναι και ο «Δάσκαλος της Κάλλας» στη Νέα Παραλία και συγκεκριμένα στο ύψος της οδού Μαρίας Κάλλας, κοντά στο Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης, εξ ου και το ιδιαίτερο του ονόματος.

Κρεατικά νωπά και ντόπια, φρέσκα λαχανικά και επιλογές σε τεμάχιο, σάντουιτς, σαλάτες, hot dog και burger, για να κάνετε χορτάτοι τη βόλτα σας.

Trees Trees

Ανατολής & Ελαιώνων

Η πιο cool Silver Bullet Canteen της Θεσσαλονίκης είναι το «Trees Trees»! Ανακάλυψε και εσύ αυτή την μικρή πράσινη όαση μέσα στην πόλη, κρυμμένη μέσα στα δέντρα, όπως ορίζει και το όνομα της. Η νέα Silver Bullet Canteen βρίσκεται στους Ελαιώνες, στην Πυλαία και σε περιμένει από νωρίς το πρωί για καφεδάκι μέχρι αργά το απόγευμα για λαχταριστά hot dog με παγωμένη μπύρα.

Σε περιμένει καθημερινά από τις 7 και τέταρτο το πρωί και τα Σαββατοκύριακα από τις 10 είτε για συναντήσεις με φίλους μετά τη δουλειά είτε με το laptop σου για να δουλέψεις απολαμβάνοντας τη θέα!

Maverick

Εθν. Αντιστάσεως 179

Το Maverick αποτελεί ένα street food στα Ανατολικά και συγκεκριμένα στην Εθνικής Αντιστάσεως, που δημιούργησε ο chef Δημήτρης Καΐσης με ένα βασικό χαρακτηριστικό: όλα τα προϊόντα είναι χειροποίητα και σερβίρονται, όπως ταιριάζει καλύτερα στο καθένα.

Διπλό μοσχαρίσιο smashed burger ή burger από πρόβειο μπιφτέκι, μοσχαρίσιο μπρίσκετ, tacos με σιγομαγειρεμένο χοιρινό, τηγανιτό κοτόπουλο με μπαχαρικά, σάντουιτς με vegan λουκουμάδες είναι μερικές από τις προτάσεις του. Τις συμπληρώνει με πατάτες τηγανιτές ή ορεκτικά, όπως nachos, wonton, mac n’ cheese αλλά και σαλάτες και επιδόρπια, όπως ρυζόγαλο και cheesecake.

Στις Ελιές του Παππού

*Θα τη βρεις στα Ανατολικά της πόλης ΕΔΩ

Καλώς ήρθατε στις Ελιές του Παππού, ένα μικρό παράδεισο μέσα στη μαγεία της φύσης και κάτω από τη σκιά των αιωνόβιων δέντρων του! Η ιστορία, η γεύση και η παράδοση συναντιούνται εδώ, Στις Ελιές του Παππού. Εδώ, ανάμεσα στα καταπράσινα λιόδεντρα και τις μυρωδιές της φύσης, δημιουργήθηκε ένας ιδιαίτερος χώρος που συνδυάζει την παράδοση με τη φιλοξενία.

Στο κτήμα, εκτός από την καλλιέργεια των ελιών με αγάπη και μεράκι, θα βρείτε και την καντίνα, όπου σας περιμένουν ξεχωριστές γεύσεις και στιγμές χαλάρωσης μέσα σε ένα καταπράσινο περιβάλλον γεμάτο γαλήνη και αυθεντικότητα!

Jacaranda

Στελιου Καζαντζίδη 24, περιοχή Πυλαία – Θέρμη (έναντι κοιμητηρίων)

Ήρθε η στιγμή να συναντήσεις την απόλυτη γευστική εμπειρία gourmet street food! Εδώ, οι επιλογές είναι πολλές: Sandwich Jacarda (ψωμί focaccia με ψιλοκομμένη μπριζόλα, κρέμα αβοκάντο, καραμελωμένα κρεμμύδια, iceberg και pickled mayo), χορταστικά burgers, BBQ chicken wings,  φρέσκιες τηγανητές πατατες με το γευστικό μείγμα μπαχαρικών του Jacarda ή με cheddar bacon αλλά και αφράτα και απολαυστικά κρουασάν, τραγανά μπουγατσάκια και cinnamon rolls  για να συνοδέψεις τα ροφήματα σου.

Η απόδειξη ότι το παραδοσιακό fast food μπορεί να μετατραπεί σε πιο εκλεπτυσμένο, πιο ελαφρύ και πιο θρεπτικό!

Lot Skg

Τσιμισκή 136

Deutsche Metzgerei Ochsenkopf

*Food Truck μόνο στη Στέλιου Καζαντζίδη 45, Πυλαία⁣⁣⁣ (Κλειστά την Κυριακή)
*Αγορά Μοδιάνο⁣⁣⁣

Το καλύτερο και πιο νόστιμο γερμανικό street food της πόλης έχει όνομα και είναι το Oscsenkopf Food Truck. Εδώ θα βρείς αλλαντικά δικής τους παραγωγής καθώς και street food προτάσεις όπως σνίτσελ, παραδοσιακά hot dog, αχνιστά ψωμάκια, ψητά λουκάνικα πρέτσελ, μπύρες και η λίστα δεν σταματάει.

Στόχος του είναι να σας προσφέρει αυθεντικές γερμανικές γεύσεις και street food επιλογές πάντα με τα πιο φρέσκα υλικά και την αγάπη μας για την σύγχρονη και παραδοσιακή κουζίνα.