Όλα τα ορεκτικά παρασκευάζονται με άριστα υλικά και τίποτα δεν είναι τυποποιημένο. Χρησιμοποιούν στις σαλάτες μόνο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και για το τηγάνισμα ηλιέλαιο άριστης ποιότητας. Επίσης διαθέτει ντόπια κρέατα, τα οποία μαρινάρουν με δική τους συνταγή και τα ψήνουν στα κάρβουνα.Μέσα στο Άλσος του Αγίου Νικολάου δημιουργήσαμε από το 1986 την οικογενειακή μας επιχείρηση. Με πολύ μεράκι και σεβασμό στο περιβάλλον, αξιοποιήσαμε ένα χώρο πλάι στο ποτάμι Αραπίτσα και κάτω από τη σκιά των Αιωνόβιων πλατάνων, ιδανικό για ηρεμία και χαλάρωση. Εδώ ο επισκέπτης γίνεται ένα με τη φύση και σε συνδυασμό με την νοστιμότατη παραδοσιακή κουζίνα μας, γεμίζει τις μπαταρίες του μέχρι την επόμενη επίσκεψή του. Όλα τα ορεκτικά παρασκευάζονται με άριστα υλικά και τίποτα δεν είναι τυποποιημένο. Χρησιμοποιούν στις σαλάτες μόνο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και για το τηγάνισμα ηλιέλαιο άριστης ποιότητας. Επίσης διαθέτουν ντόπια κρέατα, τα οποία μαρινάρουν με δική τους συνταγή και τα ψήνουν στα κάρβουνα.
