Αρχική #FALL IN THE CITY_ Εν Λευκώ | Μια δημιουργική ομάδα αναβαθμίζει το catering και το private...

Εν Λευκώ | Μια δημιουργική ομάδα αναβαθμίζει το catering και το private cheffing

18/10/2023

1810

Η ανάγκη για νέες ιδέες στις υπηρεσίες catering αλλά και για μία ανανεωμένη φιλοσοφία στις γευστικές προτάσεις και το service αυξάνεται τελευταία. Μία από τις πιο δημιουργικές ομάδες στη Θεσσαλονίκη με έμπειρους chefs και ολοκληρωμένη κάλυψη της εξυπηρέτησης είναι το «Εν Λευκώ Catering», που ρίχνει στο τραπέζι – κυριολεκτικά – νόστιμες προτάσεις για κάθε είδους εκδήλωση. Από τη δημιουργία ενός μπουφέ για εταιρικό event, γάμο, βάπτιση, party για μικρούς και μεγάλους μέχρι private cheffing υπηρεσίες για ένα ιδιαίτερο γεύμα, όπως το έχετε φανταστεί υπάρχει η εμπειρία, η τεχνική, το team που θα σας συμβουλέψει και θα σας προτείνει τις καλύτερες δυνατές λύσεις.

Με συνεργάτες, όπως ο διακεκριμένος chef Βασίλης Μουρατίδης, το «Εν Λευκώ Catering» εγγυάται ένα αποτέλεσμα που θα κερδίσει τις εντυπώσεις και θα αφήσει πλήρως ικανοποιημένους τους προσκεκλημένους σας.

Μία νέα φιλοσοφία στις γεύσεις

Είναι σημαντικό να σημειώσουμε ότι η ομάδα του «Εν Λευκώ Catering» δίνει ιδιαίτερη βαρύτητα στην πρώτη ύλη για την παραγωγή των εδεσμάτων που σερβίρει. Δεν χρησιμοποιούνται υλικά επιβαρυμένα με κορεσμένα λίπη ή αμφίβολης ποιότητας έλαια (π.χ. φοινικέλαιο) ενώ η πλήρης περιβαλλοντική διαχείριση αφορά όλη τη διαδικασία των παρασκευών. Φυσικά υπάρχει η δυνατότητα σχεδιασμού ενός μενού που να βασίζεται και σε «farm to table» επιλογές καθώς επίσης και αποκλειστικά βιολογικών προϊόντων, εάν ζητηθεί.
Έτσι, η δημιουργία ενός μπουφέ ή ενός μενού για private events ξεκινάει από την ποιότητα της πρώτης ύλης, τις σύγχρονες τεχνικές μαγειρικής και συντήρησης για να καταλήξει στην εμφάνιση και στο συνολικό service.