Στην Πίτα όπως Παλιά, το ιδιαίτερο πιτάδικο στην Αλ. Σταύρου 19 στα ανατολικά της πόλης, δοκιμάσαμε πεντανόστιμες χειροποίητες πίτες μιας άλλης εποχής ψημένες στο sac (παραδοσιακός τρόπος ψησίματος), σε ποικιλία γεύσεων και με χορταστική γέμιση. Σύμφωνα με την ιδιοκτήτρια, Μανιόλα Φιράι που κατάγεται από την Αλβανία, η Πίτα όπως Παλιά βασίζεται στην παράδοση της πίτας όπως έκαναν οι γιαγιάδες της πριν πάρα πολλά χρόνια ξεκινώντας από την ζύμη που παράγεται χωρίς ζυμωτήρι και ψήνεται στο ξύλο. Εδώ θα βρείτε μεγάλη ποικιλία γεύσεων, ποιοτικά υλικά και προσεγμένα γαλακτοκομικά από πολύ αξιόπιστες εταιρίες. Όλα είναι της ώρας, χειροποίητα και με πολύ σεβασμό στον εκάστοτε πελάτη.
