Όταν το Σαββατοκύριακο ζητάει κάτι παραπάνω από έναν απλό καφέ, το να «πεταχτείς» για μία μίνι απόδραση συνδυάζοντας το καλό φαγητό και την παρέα μακριά από την Θεσσαλονίκη φαντάζει μονόδρομος. Εμείς ανακαλύψαμε 5 χουχουλιάρικες ταβέρνες για τις χειμερινές εξορμήσεις του Σαββατοκύριακου που μυρίζουν τζάκι και κρασί και θέλουμε να σε πάρουμε μαζί μας σε αυτό το γευστικό road trip!
Ταβέρνα ο Νούσης
Καρυδιά Έδεσσας
Στους πρόποδες του επιβλητικού όρους Καϊμάκτσαλαν, μια ανάσα από την Έδεσσα, τα Λουτρά πόζαρ και το χιονοδρομικό κέντρο Βόρας, σε περιμένει στην ταβέρνα ο Νούσης, μία ψησταριά που τιμά τις τοπικές γεύσεις και τη μακεδονίτικη φιλοξενία.
Εμάς, μας άρεσε πολύ η αίσθηση της νοσταλγίας με τις ασπρόμαυρες φωτογραφίες να κοσμούν τους τοίχους του και να σε ταξιδεύουν σε άλλη εποχή, με προεξέχον το θρυλικό juke box!
Το Ναουσαίικο
Πλατεία Καρατάσου 14, Νάουσα
Από τις πρώτες ημέρες της εμφάνισής του τον Δεκέμβρη που μας πέρασε, το Ναουσαίικο έδειξε ότι πρόκειται για ένα εστιατόριο που θα δημιουργήσει προσδοκίες με τις επιλογές του μενού αλλά και τη συνολική αισθητική του. Εδώ θα απολαύσετε μία ποικιλία γεύσεων της ελληνικής κουζίνας με δημιουργικούς συνδυασμούς και ευφάνταστα στημένα πιάτα με μόνο στόνο να χρησιμοποιούνται εξαιρετικές πρώτες ύλες. Η ατμόσφαιρα στο Ναουσαίικο είναι ζεστή και αυτό οφείλεται τόσο στο ύφος του χώρου όσο και στην διάθεση και την εξυπηρέτηση του προσωπικού.
Κτήμα Μηλεώνας Παπαϊωάννου
Λευκοχώρι, Μελάνθιο 570 17
Το Κτήμα Μηλεώνας Παπαϊωάννου βρίσκεται στο Λευκοχώρι του Δήμου Λαγκαδά σε απόσταση αναπνοής από τη Θεσσαλονίκη, το Κιλκίς και τις Σέρρες και απλώνεται σε μία έκταση 150 στρεμμάτων, έναν κατάλληλο χώρο ηρεμίας και χαλάρωσης για εσάς, την οικογένεια και τους φίλους σας. Πλησιάζοντας στο κτήμα η μαγευτική θέα, και μόνο, μας κόβει την ανάσα. Ξεκινώντας την περιήγησή μας στον Μηλεώνα από την κεντρική είσοδο, συναντάμε το εκτροφείο καυκάσιων τσομπανόσκυλων και γιουγκοσλάβικων Sarplaninac. Ανηφορίζοντας, περνάμε από την ξυλόχτιστη γέφυρα και φθάνουμε στο Κεντρικό κτίσμα, την έπαυλη «Γαλήνη», χτισμένη από πέτρα και ξύλο, απόλυτα εναρμονισμένη με το φυσικό περιβάλλον. Ο εξωτερικός της χώρος με την πισίνα, φιλοξενεί δεξιώσεις χωρητικότητας 600 ατόμων, ικανοποιώντας κάθε απαίτηση.
Δίπλα της συναντάμε το εστιατόριο «το Κτήμα», σε πλήρη αρμονία πέτρας και ξύλου με ένα επιβλητικό τζάκι στο κέντρο, χτισμένο σε επίπεδα και ένα τεράστιο μπαρ, διακοσμημένο με προσωπική συλλογή του ιδιοκτήτη. Η κουζίνα του είναι ελληνική – μεσογειακή, με σκοπό να προβάλλει όλα όσα παράγει το κτήμα (κατσίκι, φέτα, αυγά, μήλα, καρύδια, μέλι κ.α.) και μπορεί να φιλοξενήσει 300 άτομα είτε για συναντήσεις στελεχών, σεμινάρια, πάρτι, συνέδρια είτε κάθε είδους κοινωνικής εκδήλωσης.
Η Στάνη
Ο Μπακαλόγατος
