Εδώ και 44 χρόνια, το Ζαΐρ 79 στην Κάτω Τούμπα, ξεχωρίζει για τις μοναδικές γεύσεις που προσφέρει σε όσους το επισκέπτονται, αλλά και την μοναδική του ικανότητα να σε κάνει να νιώθεις σαν στο σπίτι σου!
Γράφει η Ασημίνα Τούνα
Ερχόμενος σε αυτό το αυθεντικό μεζεδοπωλείο, εγγυημένα θα σου φτιάξει η μέρα και θα χορτάσεις, θα περάσεις όμορφα και θα αντιληφθείς από νωρίς πως πρόκειται για ένα μικρό γαστρονομικό διαμάντι, από αυτά που κρύβονται στις γειτονιές της πόλης και τα γνωρίζουν λίγοι και εκλεκτοί!
Αποτελεί εδώ και χρόνια στέκι για σταθερούς πελάτες που περνούν για το ούζο ή το τσιπουράκι και τους μεζέδες τους, για φοιτητές, οικογένειες, αλλά και καλλιτέχνες που συχνάζουν στα τραπέζια του.
Σήμερα το ιστορικό κουτούκι έχει κάπως εκσυγχρονιστεί, αλλά όχι τόσο ώστε να έχει χάσει την αυθεντικότητα ή το χρώμα του ‒ άλλωστε παραμένει στα χέρια της οικογένειας που το δημιούργησε.
Το βλέμμα σου θα ταξιδέψει στις γοητευτικές λεπτομέρειες του χώρου, στα έντονα χρώματα και τα vintage αντικείμενα που δίνουν μία σύγχρονη πινελιά στον κατά τα άλλα παραδοσιακό και γνήσια αυθεντικό χαρακτήρα του. Οι άνθρωποί του είναι πάντα χαμογελαστοί και πρόθυμοι να σε εξυπηρετήσουν και σε αντιμετωπίζουν περισσότερο ως φιλοξενούμενο και όχι απλά ως πελάτη.
Η ελληνική κουζίνα του, στηρίζεται στις επί τόπου προμήθειες από μικρούς επιλεγμένους Έλληνες παραγωγούς, ενώ το μαγείρεμα γίνεται με μεγάλη εμπειρία, αγάπη και μεγάλο σεβασμό στα υλικά.
Θα βρεις μεγάλη ποικιλία σε αποστάγματα και επιλογές τόσο σε κρεατικά, όσο και σε ψαρικά. Ό,τι και αν διαλέξεις, το σίγουρο είναι πως θα ανταμειφθείς. Και από γεύση και ποιότητα και από τιμή! Δοκίμασε την κρητική τους σαλάτα που είναι μοναδική στο είδος της, φρέσκο ψαράκι, γαρίδες πανέ, ζουμερά κεμπάπ από την Φλώρινα και χειροποίητες τυροκροκέτες.
Διεύθυνση: Ίμβρου 26, Κάτω Τούμπα
Τ: 231 092 9961
Ώρες λειτουργίας: Τρίτη έως Κυριακή, 12.30 – 01.00 (Δευτέρα κλειστά)
