Το πιο ξακουστό τυροπιτάκι της Θεσσαλονίκης πρωτοεμφανίστηκε στο ζαχαροπλαστείο της οικογένειας Κούκου, στο Ασβεστοχώρι, δίπλα σε παραδοσιακά γλυκά with a twist. To 1953, o Koύκος μπορεί να μην έφερε την άνοιξη, αλλά έφερε την αγαπημένη μας αλμυρή λιχουδιά στην Ελλάδα.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Η ιστορία του
Το 1971, το πανέμορφο μικρό, κόκκινο στέκι αποκτά το δικό του σημείο στην παραλία της Περαίας και γίνεται αμέσως δημοφιλές σε όλους τους Θεσσαλονικείς και όχι αδίκως. Σήμερα, η τρίτη γενιά, όχι απλά συνεχίζει την παράδοση, αλλά τη συνδυάζει με τις σύγχρονες μεθόδους αρτοζαχαροπλαστικής και έτσι, στο κέντρο πλέον της πόλης, μας περιμένει με το διάσημο τυροπιτάκι Περαίας, αλλά και πολλές ακόμη λιχουδιές. Πάντα με ολόφρεσκα υλικά σ’ ένα χώρο με ανοιχτό εργαστήριο, ετοιμάζονται όλα με τις πιο ποιοτικές μεθόδους.
Τα αγαπημένα κουκοπροϊόντα βγαίνουν και σε υγιεινή έκδοση, με soft μπάρες δημητριακών, με γεύση πορτοκάλι, φράουλα και μπάρα super food, με μοναδικό συνδυασμό γεύσεων, όπως φυστικοβούτυρο, κακάο, λιναρόσπορο, ηλιόσπορο και βρώμη.
Συνεχίζοντας με τις γλυκές αμαρτίες, θα απολαύσεις λαχταριστό τσουρέκι γεμιστό, σουφλέ σοκολάτας, μάφινς, σοκολατοκέικς με σταγόνες φυστικοβούτυρου, αλλά και το εξαιρετικό κουλούρι με ταχίνι. Υποσχόμαστε ότι θα σε ξετρελάνουν.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Νέο και παλιό γίνονται ένα
Ο Κούκος είναι πιο μπροστά από την εποχή του και μας το αποδεικνύει συνεχώς. Θα γευτείς το κλασσικό, αλλά πεντανόστιμο κουλούρι Θεσσαλονίκης, παραδοσιακές πίτες, χειροποίητα πεϊνιρλί και κουρού, αλλά θα γευτείς και gourmet κουκοσυνταγές κρύων σάντουιτς για κάθε ώρα. Μία φωλιά που συνδυάζει το παλιό με το νέο. Όλα τα προϊόντα τους είναι ολόφρεσκα και το καταλαβαίνεις από τις εθιστικές μυρωδιές που απλώνονται στη γειτονιά. Ταξίδεψε στις γεύσεις του παρελθόντος με μια επίσκεψη στο νέο του χώρο. Η νέα γενιά της οικογένειας ανανεώνει συνεχώς τα προϊόντα στο menu, πάντα με την καλύτερη ποιότητα και τα πιο αγνά υλικά.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Διεύθυνση
Βογατσικού 10, κέντρο
Δωσεκανήσου 8, κέντρο
Λεωφ. Παπανικολάου 44, Εξοχή
