Το εστιατόριο Lyra, συνδυάζοντας τα παραδοσιακά και τα σύγχρονα στοιχεία της αυθεντικής ελληνικής κουζίνας, δημιουργεί μια ιδιαίτερη γαστρονομική εμπειρία. Στο νεοκλασικό κτίριο της οδού Λυσίου στην γραφική και ιστορική γειτονιά της Πλάκας, ακριβώς κάτω από την σκιά της Ακρόπολης, η Lyra προσφέρει ένα μοναδικό ταξίδι στις συνταγές και στα πιάτα από όλες τις περιοχές της Ελλάδας.
Οι γευστικές προτάσεις του μενού δένουν αρμονικά με τον λιτό εσωτερικό χώρο και τη διακόσμηση που παραπέμπει στην παλιά αριστοκρατική Αθήνα. Όλα τα πιάτα μαγειρεύονται με αγνές πρώτες ύλες και ποιοτικά προϊόντα με έμφαση στην τοπικότητα και τη εποχικότητα τους. Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, βιολογικό Ελληνικό κρασί, βότανα και μυρωδικά, φρέσκα θαλασσινά και κρέατα από τοπικούς Έλληνες παραγωγούς, εποχικά λαχανικά και φρούτα προσεκτικά επιλεγμένα συνδυάζονται μεταξύ τους δημιουργώντας νόστιμες, οικείες και ταυτόχρονα μοναδικές γεύσεις.
Ο head-chef Νίκος Δρακάκης αποδίδει φόρο τιμής σε παραδοσιακές ελληνικές συνταγές σε ένα σύγχρονο σκηνικό. Το μενού περιλαμβάνει farm to table επιλογές με φρέσκα βιολογικά υλικά, όπως ο παραδοσιακός μουσακάς με σάλτσα ντομάτας και φέτα, το λουκάνικο με sour cream και φρέσκια ρίγανη ή το ψητό χταπόδι με πουρέ από ρεβίθια και λιαστή ντομάτα αλλά και πιο κοσμοπολίτικες γεύσεις όπως το τόνος καρπάτσιο και η σαλάτα με τις τρίχρωμες φακές και τόνο τατάκι. Μια πανδαισία από vegan και vegetarian πιάτα είναι καθημερινά διαθέσιμα. Οι μεθυστικές μελωδίες ξεκινούν κάθε μέρα και σας παρασύρουν σε βραδιές με signature cocktails φτιαγμένα στο bar του εστιατορίου υπό τη μουσική υπόκρουση ελληνικής μουσικής.Μια πληθώρα από πιάτα για vegans και vegetarians είναι διαθέσιμα καθημερινά. Οι μελωδίες ξεκινούν από νωρίς κάθε μέρα και συνεχίζονται μέχρι αργά το βράδυ, με signature cocktails φτιαγμένα στο μπαρ του εστιατορίου υπό τους ήχους ζωντανής ελληνικής μουσικής.
