Όσοι επιχειρούν να γνωρίσουν τα ειδυλλιακά τοπία της Ανατολικής Μακεδονίας και της Θράκης έχοντας ως βάση τους τη Θεσσαλονίκη, τείνουν να κινούνται οδικώς σε έναν άξονα που ξεκινά από την πρωτεύουσα της Μακεδονίας και τους φέρνει, διαδοχικά, στην Καβάλα, στην Ξάνθη, στην Κομοτηνή και, τέλος, στην Αλεξανδρούπολη. Και υπάρχουν πολλοί καλοί λόγοι γι’ αυτό, αφού οι συγκεκριμένες πόλεις είναι οι μεγαλύτερες της ευρύτερης περιοχής, με την πιο πλούσια ιστορία.

Τι γίνεται, όμως, εάν έρθετε εδώ κατά την καλοκαιρινή σεζόν; Πέρα από τα συνήθη αξιοθέατα, είναι φυσικό ότι θα αναζητήσετε και τα καλύτερα μέρη για μπάνιο, σε μια τέτοια περίπτωση. Και ίσως εκπλαγείτε, αλλά δεν είναι λίγα.

Πάρτε το αμάξι σας και ζήστε μια μοναδική οδηγική εμπειρία ανακαλύπτοντας παραλίες σαν τον Σταυρό ή την Ασπροβάλτα που παραμένουν διαχρονικά δημοφιλείς ανάμεσα στους Θεσσαλονικείς. Γνωρίσετε το παράκτιο μέτωπο της Καβάλας, όπου βρίσκονται διάσημοι παραθεριστικοί προορισμοί της βόρειας Ελλάδας σαν π.χ. τη Νέα Πέραμο ή την Κεραμωτή, με τη χαρακτηριστική αμμόγλωσσα. Πάμπολλες επίσης οι αμμουδιές της Ξάνθης, ενώ, εάν επιθυμείτε ένα μοντέλο ήσυχων, παραθαλάσσιων διακοπών αξίζει να φτάσετε έως το Φανάρι της Ροδόπης ή σε γραφικά ψαροχώρια του Έβρου όπως είναι λ.χ. η Μάκρη ή τα Δίκελλα.

Οι καλύτερες παραλίες στην Ανατολική Μακεδονία και Θράκη

Σταυρός, Βρασνά, Ασπροβάλτα (Θεσσαλονίκη): Από τα πλέον δημοφιλή παραθεριστικά θέρετρα της περιοχής, με παραλίες που βραβεύονται κάθε χρόνο με Γαλάζιες Σημαίες.

Οφρύνιο, Ορφάνι, Σαρακίνα, Αμμόλοφοι, Βρασίδας, Νέα Πέραμος, Νέα Ηρακλείτσα (Καβάλα): Φημισμένες παραλίες δίπλα σε γνωστούς καλοκαιρινούς προορισμούς, που καλύπτουν όλα τα γούστα και τις επιθυμίες. Πολύ κοντά, σχετικά, στην πόλη της Καβάλας.

Αμμόγλωσσα Κεραμωτής (Καβάλα): Mια λωρίδα γης που εισχωρεί στη θάλασσα και απλώνεται στο μπλε του Αιγαίου. Xάρη στα σχετικά ρηχά και ήρεμα νερά της, η αμμουδιά είναι ιδανική για οικογένειες.

Εράσμιο, Μάγγανα, Μυρωδάτο, Άη Γιάννης, Πόρτο Μόλο, Μάνδρα (Ξάνθη): Στην εκτενή ακτογραμμή της περιφερειακής ενότητας Ξάνθης, το βλέμμα χάνεται σε αμμώδεις παραλίες πολλών χιλιομέτρων, από το Δέλτα του Νέστου έως τη Βιστωνίδα λίμνη στα ανατολικά, σε μια περιοχή με μοναδικό οικοσύστημα.

Φανάρι (Ροδόπη): Το χωριό Φανάρι έχει τη φήμη μιας υπέροχης, αμμουδερής παραλίας με κρυστάλλινα νερά. Αποτελεί αγαπημένο προορισμό ντόπιων, αλλά και Βαλκάνιων τουριστών.

Δίκελλα, Αγία Παρασκευή, Μάκρη (Έβρος): Αγαπημένοι καλοκαιρινοί προορισμοί του Έβρου, δίπλα στην Αλεξανδρούπολη, με όμορφες παραλίες και μικρά, γραφικά ψαροχώρια.

Πηγή: Travel.gr

Αν λατρεύεις τη Σαμοθράκη, αλλά δεν είσαι έτοιμοσ/η ακόμη για το ξακουστό ελεύθερο camping της, τη λύση θα την βρεις στο δημοτικό camping στους Βαράδες.

Οργανωμένο με τα όλα του! Δίπλα στη θάλασσα, με πολυάριθμα δένδρα και θάμνους να εξασφαλίζουν ιδανική σκιά, ο χώρος επιτρέπει στους επισκέπτες να γίνουν ένα με τη φύση.

Είναι το μοναδικό οργανωμένο camping στην Σαμοθράκη και βρίσκεται κοντά στο χωριό Θέρμα. Το συναντάς στη βορειοανατολική παραλία της Σαμοθράκης και απέχει μόλις ένα χιλιόμετρο από την πεζοπορική διαδρομή που οδηγεί στο γνωστό φαράγγι του Φονιά!

Εάν ταξιδεύεις με την οικογένεια ή τους φίλους σου, το κάμπινγκ είναι κατάλληλο τόσο για σκηνές όσο και για τροχόσπιτα.

Το φιλικό περιβάλλον και οι εγκαταστάσεις του εγγυώνται μια ευχάριστη διαμονή. Διαθέτει εστιατόριο, mini market, κοινόχρηστα ψυγεία, καταψύκτη και τραπεζάκια, κατάλληλα είτε για γνωριμίες είτε για μοναχικές βραδιές. Πάντα με θέα το φεγγάρι και την όμορφη θάλασσα.

Περισσότερα: facebook.com/campingvarades

Όταν η καθημερινότητα είναι έντονη πολλοί επιλέγουν κοντινές παραλίες για απόδραση και κολύμπι τόσο τις καθημερινές, όσο και το Σαββατοκύριακο. Ποιες, όμως, είναι οι πιο κοντινές παραλίες για να δροσιστούν οι Θεσσαλονικείς;

Γράφει η Ασημίνα Τούνα

Έφτασε η εποχή που ξεκινάνε οι πρώτες βουτιές και μάλιστα υπάρχουν καθαρές παραλίες, με κρυστάλλινα νερά, σε κοντινή απόσταση από το κέντρο της πόλης. Ανοργάνωτες και οργανωμένες, με καταγάλανα νερά, σε όμορφα τοπία, οι παραλίες είναι ο καλύτερος τρόπος να συνδυαστούν με μια μονοήμερη απόδραση απολαμβάνοντας τις πρώτες βουτιές της σεζόν.

Περαία

Καταπράσινοι κήποι, άγνωστοι λόφοι με θέα 360 μοιρών, ταράτσες και μπαλκόνια για καφέ, ποτό και φαγητό σε περιμένουν για υπέροχες καλοκαιρινές μέρες και νύχτες με θέα τον έναστρο ουρανό της Θεσσαλονίκης. Με λίγη τύχη θα φυσάει και λίγο δροσερό αεράκι!

Γράφει η Ασημίνα Τούνα

Βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού και για κάποιους έχει ξεκινήσει η άδεια και έχουν φύγει διακοπές, για άλλους όμως αργεί ακόμα ή ίσως και να μην προβλέπονται φέτος διακοπές. Δεν πειράζει όμως… μην σε παίρνει από κάτω. Η Θεσσαλονίκη έχει να σου δώσει πολλά περισσότερα από όσα νομίζεις για το καλοκαίρι. Θες να χορέψεις; Θες να αράξεις με ένα κοκτέιλ σε έναν πεζόδρομο; Θες να λικνιστείς σε βερολινέζικη ατμόσφαιρα με σκοτεινούς τύπους σαν και σένα; Θες ταράτσα; Να χαλαρώσεις σε καταπράσινες αυλές και κήπους; Ή μήπως να τσιμπήσεις κάτι πλάι στο κύμα;

Στο biscotto.gr σας έχουμε ετοιμάσει τον πιο σούπερ αναλυτικό οδηγό που κυκλοφορεί αυτή τη στιγμή, με επιλογές που καλύπτουν κάθε περιοχή της Θεσσαλονίκης.

Είναι σχεδόν αντανακλαστικό αυτή την εποχή να επιζητούμε εξωτερικούς χώρους, ταράτσες κι αυλές για να δροσίσουμε το νου μας και να ενθουσιάσουμε τον ουρανίσκο μας με ευφάνταστα cocktails, παγωμένες μπίρες, δροσερά ποτά. Καφέ και μπαρ, μεζεδοπωλεία και αναψυκτήρια με χαρακτήρα και προσωπικότητα που φέρνουν καλοκαιρινό αέρα ακόμα κι αν πρόκειται για μία καθημερινή.

Αυτά είναι τα στέκια της καλοκαιρινής Θεσσαλονίκης. Ένας πλήρης οδηγός για να αποφασίσεις πού θα δώσεις ραντεβού αυτές τις ζεστές μέρες!

Μιμόζα Αναψυκτήριον

Λαγκαδά 167 με Ακριτών γωνία, Πάροδος Διός

Μια νέα πρόταση αναψυχής και διασκέδασης, τα τελευταία χρόνια δίνει χρώμα και δροσιά στο καλοκαίρι μας. Η «Μιμόζα», στη συμβολή Αμπελοκήπων, Νεάπολης και Σταυρούπολης, μας προσκαλεί σε μια απόδραση στην ίδια μας την πόλη. Σε κάθε περίπτωση, δεν είναι αυτό που φαντάζεσαι ως ένα τυπικό αναψυκτήριο, αλλά μια απολύτως φρέσκια εκδοχή, απόλυτα εναρμονισμένη με την εποχή της. Μόλις περπατήσετε στα δρομάκια που οδηγούν σ’ αυτήν και περάσεις την ξύλινη περίφραξη, θα βρεθείτε σε έναν περίκλειστο παράδεισο γεμάτο δέντρα, θάμνους, παρτέρια με γκαζόν και, φυσικά, λουλούδια (ναι, υπάρχουν και μιμόζες).

Hibou Seih Sou

Λεωφ. Όχι 27, Νεάπολη-Συκιές 

To Hibou Seih Sou ήρθε για να μείνει. Βρίσκεται μέσα στο πράσινο, έξω από το κέντρο και είναι ιδανικό για μια all day εμπειρία. Εδώ, ξεκινάς τη μέρα σου από νωρίς το πρωί με εκλεπτυσμένες γεύσεις brunch και καφέ και πιο αργά το βράδυ η ατμόσφαιρα θυμίζει καθημερινό πάρτι με guest Djs & eclectic concept ιδέες που ταιριάζουν στη φιλοσοφία του. Στην κουζίνα του διακρίνεις έντονα τη λάτιν επιρροή και το «πάντρεμα» του casual και fine dining ενώ οι bartenders είναι πάντα στη διάθεσή σου να σου προτείνουν ευφάνταστα cocktails με βάση τις προτιμήσεις σου.

Giulietta Spritzeria

Παλαιών Πατρών Γερμανού 33, Κέντρο

To πρώτο spritz concept bar της Θεσσαλονίκης και της Β. Ελλάδας, το Giulietta Spritzeria, είναι γεγονός και θα το συναντήσεις στην Παλαιών Πατρών Γερμανού 33. Θα μπορούσε να είναι κάπου στο κέντρο της Ρώμης, αλλά βρίσκεται στην πόλη μας κι ήρθε να μας προσφέρει μια ολοκληρωμένη early drink εμπειρία αλά ιταλικά. Είναι το ιδανικό μέρος για after work drinks με ωραία μουσική, καλόγουστη διακόσμηση, ευχάριστος χώρος και εννοείται εξυπηρετικό προσωπικό. Διαθέτει μία αρκετά μεγάλη γκάμα σε Vermouth, Bitter & Amaro, λικέρ, Digestif, Aperitif, ιταλικά και μόνο, σερβιρισμένα μόνα τους ή σε άρτιους συνδυασμούς.

Αυλή

Πάρκο Δαβάκη, Νεάπολη

Μας συστήνεται ως «open air coffee bar» και είναι από τις πιο όμορφες προτάσεις του καλοκαιριού στη δυτική πλευρά της πόλης και συγκεκριμένα στη Νεάπολη και στο Πάρκο Δαβάκη. Ένας υπαίθριος χώρος, όπου η ξύλινη διακόσμηση εναρμονίζεται με το πλούσιο φυσικό περιβάλλον μας περιμένει από το πρωί έως αργά το βράδυ για στιγμές χαλάρωσης. Μας σερβίρει καφέ, κρασί, ποτά ή cocktails σε συνδυασμό με γευστικές προτάσεις, ενώ η δροσιά και η μοναδική ατμόσφαιρα που έχει δημιουργηθεί εντάσσουν την «Αυλή» στις καλύτερες προτάσεις της πόλης.

Mocabayo

Γραβιάς 2, ‘Αγιος Παύλος

Το Mocabayo είναι ένα καφέ στην Άνω Πόλη που αλλάζει κατευθείαν τη διάθεσή μας και κατέχει μια ξεχωριστή θέση στην προτίμησή μας από τη στιγμή που πρωτοάνοιξε. Πολύχρωμα σημαιάκια, ιδιαίτερος φωτισμός και μουσική, chill vibes, boho διάθεση, καθίσματα με ιδιαίτερο καλοκαιρινό στυλ και επικά κοκτέιλ με μοναδικότητα συνθέτουν μια ατμόσφαιρα σαν από νησί, που σε ταξιδεύει όταν βρίσκεσαι εκεί!Βρίσκεται δίπλα ακριβώς από τον πύργο του Τριγωνίου και σε κοντινή απόσταση από το Γεντί Κουλέ, πράγμα που σου επιτρέπει να περιηγηθείς στα μνημεία και να απολαύσεις τη θέα από το ομορφότερο σημείο της πόλης, πριν ή μετά το κοκτειλάκι σου!

Μπάρ/Μπά/Μπεν

Λεωφ. Κωνσταντίνου Καραμανλή 29

Το Μπάρ / Μπά / Μπέν είναι έτοιμο να μας υποδεχτεί και αυτή την άνοιξη στην εναλλακτική αυλή του μέσα στο αστικό τοπίο.  Πρόκειται για ένα όμορφο εγχείρημα που έχει επιτευχθεί στην οδό Κωνσταντίνου Καραμανλή από τρεις ανθρώπους, master στην εστίαση της Θεσσαλονίκης. Τους ανθρώπους πίσω από την Μπονμπονέλλα, το Διατηρητέο και τον Ιπποπόταμο, οι οποίοι ενώνουν εκ νέου τις δυνάμεις τους και ετοιμάζουν μια εναλλακτική αυλή μέσα στο αστικό τοπίο. Από το πρωί μέχρι και αργά το βράδυ μπορείτε να απολαύσετε καφέ, δροσερά ροφήματα, μπύρες, cockatails και διάφορα snacks.

Klio Cruise Bar

Νέα Παραλία Θεσσαλονίκης

Τον Απρίλιο του 1995 το λευκό τότε καραβάκι ξεκινάει την πορεία του από την Ουρανούπολη Χαλκιδικής με σκοπό να κάνει περιηγήσεις στο 3ο πόδι και συγκεκριμένα στο Άγιο Όρος. Ωστόσο λόγω μικρής τουριστικής σεζόν αποφασίζει να αλλάξει πορεία και να βρει λιμάνι στη Θεσσαλονίκη. Σύμφωνα με τον καπετάνιο τίποτα δεν έγινε τυχαία. Η ευλογία που πήρανε ήταν καθοριστική και εκεί την ημέρα του Αγίου Πνεύματος γεννήθηκε η ιδέα, να κάνει αλλαγή πλεύσης προς την πόλη της Θεσσαλονίκης.

Βυζαντινοί Νερόμυλοι

Τέρμα Αγνώστη Στρατιώτη (πλησίον 424-ΚΤΕΟ-ΜΙΘΡΙΟ), Πολίχνη

Ανδοκίδου 1, Άνω Πόλη

Ιδανική για να ξαποστάσεις, δίπλα σε μια κεντρική πλατεία της Άνω Πόλης, βρίσκεται η Στάση, ένα συνεργατικό καφέ – μεζεδοπωλείο, κρυμμένο σε μια στροφή, περιμένοντας την άφιξη σου μετά από τη βόλτα σου στα γραφικά σοκάκια της Άνω Πόλης. Καφές, τσίπουρο, κρασάκι και μεζέδες, για να πάρεις δυνάμεις, προκειμένου να συνεχίσεις την ανάβαση σου μέχρι και τον ψηλότερο πύργο των παλαιών κάστρων της πόλης. Τις περισσότερες φορές θα δυσκολευτείς να βρεις τραπέζι, καθώς όλη η φωνή της Άνω Πόλης και της γειτονιάς συγκεντρώνεται σε αυτό το κουτούκι, ενώ έχε στο νου σου πως δεν πραγματοποιούνται και κρατήσεις.

Ήλεκτρον

Αγίου Γεωργίου 13, Περιοχή Ροτόντα – Κέντρο

Είναι κάποια μπαρ στην πόλη που προτιμούν τον αναλογικό ήχο από τον ψηφιακό. Που την ώρα που που σου βάζουν ποτό, βάζουν κι ένα βινύλιο να παίζει. Αν υπάρχει ένα μαγαζί που μπορεί να μπει στην κορυφή αυτής της λίστας, αυτό δεν είναι άλλο από το Ήλεκτρον. Το καφέ – μπαρ που μας παρακίνησε να κατέβουμε στο κέντρο, μας έμαθε να ακούμε ωραίες μουσικές από πικάπ, να ζητάμε cocktails και να περνάμε καλά πίνοντας υπέροχα ποτά σε ένα από τα αγαπημένα σημεία της πόλης. Οι bartenders φτιάχνουν κάθε μέρα διαφορετικά κοκτέιλ με φρέσκα υλικά και σύγχρονες τεχνικές, νεαρόκοσμος στέκεται μέσα και έξω με ένα ποτήρι στο χέρι, οι μουσικές εναλλάσσονται και οι θαμώνες μπλέκονται με τους περαστικούς.

Brew ΛόΚΑΛ

Διαγόρα 56, Τούμπα

Είτε είσαι λάτρης του speciality coffee είτε αναζητάς ένα χαλαρό σημείο για να απολαύσεις δροσερά cocktails και after drinks μετά τη δουλειά, το spritz και το aperitivo σου, αυτό το στέκι στην Άνω Τούμπα υπόσχεται μια εξαιρετική γευστική εμπειρία σε έναν καλαίσθητο χώρο γεμάτο chill vibes. Aλλαντικά και τυριά, μαζί με μπρουσκέτες και κριτσίνια ως συνοδευτικά, σε αρκετά καλή τιμολογιακή πολιτική, σου δίνουν όλα όσα χρειάζεσαι για να μην παίξει σόλο το spritz σου.

Νectar Distillery

Κλεισούρας 13

Αυτό το rooftop bar μάς έχει πάρει τα μυαλά. Στεγάζεται στο Zeus is loose Hotel με σήμα κατατεθέν τον εντυπωσιακό κεραυνό στην κορυφή του κτιρίου. Ο ξενώνας Zeus is Loose βρίσκεται στην καρδιά της Θεσσαλονίκης, στην Κλεισούρας 13, ακριβώς απέναντι από την Πλατεία Δικαστηρίων. Με θέα μια από τις πιο ζωντανές πλατείες της πόλης, βλέπει από την κορυφή του Χορτιάτη μέχρι την διάσημη Πλατεία Αριστοτέλους. Μπορείς είτε να ξεκινήσεις τη μέρα σου με απολαυστικό καφέ είτε να απολαύσεις το κοκτέιλ σου στους ρυθμούς του DJ το βράδυ απολαμβάνοντας τη μαγευτική θέα από το μπαλκόνι του.

Χατζή Μπαχτσέ

Γεωργίου Τσόντου 9, περιοχή One Salonica

Λίγες είναι οι ταβέρνες στην Θεσσαλονίκη σήμερα που διατηρούν την ατμόσφαιρα του παλιού ρεμπετάδικου και σίγουρα το Χατζή Μπαχτσέ είναι από τα πρώτα στη λίστα. Καθώς ανοίγει ο καιρός, μάς καλωσορίζει στον ανοιξιάτικο κήπο του παρέα με ταλαντούχες φωνές όπου απολαμβάνεις ρεμπέτικα και παλιά παραδοσιακά χωρίς τη χρήση μικροφώνου. Στεγάζεται σε μονοκατοικία του 1958, κάθε βράδυ έχει ζωντανή μουσική και αυτοχαρακτηρίζεται «κουτούκειον». Πρόκειται κυριολεκτικά για μία όαση δροσιάς μέσα στην πόλη!

Sortie

Αγίου Γεωργίου 3, Κέντρο 

Habanera

Γεωργίου Παπανδρέου 29 (πρώην Ανθέων)

Τροπικό σκηνικό, πικάντικες γεύσεις, μεθυστικά κοκτέιλ. Σίγουρα έχεις ακούσει -αν όχι επισκεφθεί- το Habanera στο όμορφο νεοκλασικό διώροφο της Γ. Παπανδρέου 29, που από το 1996 σερβίρει τις υπέροχες γεύσεις της Καραϊβικής στα πιάτα και τα ποτήρια μας. Συνυφασμένο απόλυτα με το μεξικάνικο φαγητό και τις γεύσεις της Λατινικής Αμερικής στη Θεσσαλονίκη, σερβίρει πιάτα μοναδικά σε γεύση και εκτέλεση, συνοδεύοντάς τα με μουσικές που μαγεύουν και τα μοναδικά και δροσερά cocktails του. Είναι το απόλυτο spot για αμέτρητες γευσιγνωσίες της μεξικάνικης κουζίνας συνοδευόμενες πάντα από επικά και άκρως δροσιστικά cocktails.

Φόlki

Στρ. Μακρυγιάννη 5, Κέντρο

Στο Φόlki Cafe – Bar, η τέχνη συναντά τη γεύση. Ανακάλυψε μια μοναδική εμπειρία σε ένα μικρό καφέ στο κέντρο της πόλης, όπου μπορείς να απολαύσεις καφέ, ροφήματα, πιάτα που συνοδεύουν τον καφέ και το κρασί σου – και φυσικά aperitivi και spritz που εδώ έχουν την τιμητική τους, όλα σε ένα χώρο με ιδιαίτερη urban αισθητική. Μπορεί να υπερηφανεύεται ότι είναι ένα από τα πιο urban bar της πόλης. Άνοιξε σε μια γειτονιά που διψούσε για ένα τέτοιο μαγαζί και αυτό φαίνεται από το γεγονός πως ήδη, είναι συνεχώς γεμάτο.

Πρίγκηπας

Νεαπόλεως 1 & Οικονομίου Παραλία Αγίας Τριάδας

Από τις πιο διαχρονικές οικογενειακές επιχειρήσεις στο νομό Θεσσαλονίκης είναι ο Πρίγκιπας, που προσμετρά περισσότερα από 30 χρόνια παρουσίας στο χώρο του καλού φαγητού και των θαλασσινών. Πρόκειται για ένα παραδοσιακό ουζερί με ελληνική κουζίνα και ειδίκευση στα ψαρικά, που συνδυάζει ποιότητα, φιλοξενία και εξυπηρέτηση! Πάντα με φρέσκα ψάρια, γρήγορο service που δεν αφήνει τίποτα να κρυώσει και την ιδανική θέα για ψαροταβέρνα αποτελεί αναμφιβόλως αγαπημένο στέκι που δεν παύει να σε ικανοποιεί.

Ergon Agora

Λεωφόρος Γεωργικής Σχολής 50, Πυλαία

Η ομάδα της Ergon Foods ξεπέρασε για άλλη μια φορά τις προσδοκίες μας με τη δημιουργία του πολυχώρου Ergon Agora στην ανατολική είσοδο της πόλης. Από την πρώτη μέρα λειτουργίας του έγινε το talk of the town και, σαν να το περιμέναμε καιρό, σπεύσαμε να το επισκεφτούμε. Όχι τυχαία, μιας και στο χώρο προσφέρεται μια ολοκληρωμένη εμπειρία διασκέδασης και αγορών, με επίκεντρο τις εκλεκτές γεύσεις. Όλα αυτά σε ένα παραθαλάσσιο καταπράσινο οικόπεδο σαν πάρκο με άπλετο χώρο για βόλτα χαλάρωση και παιχνίδι για τους μικρότερους. Μια ανάσα από την πόλη, με άνετο πάρκινγκ και ποιότητα σε όλα του.

Castra Terrace Bar

Επταπυργίου 122, Άνω πόλη

Από την ταράτσα του Castra Terrace Bar μπορείς να απολαύσεις την καλύτερη θέα της πόλης, πίνοντας τον καφέ ή το ποτό σου. Με χαλαρή ατμόσφαιρα και μουσική, φιλικό προσωπικό, πανοραμική θέα στην πόλη που σε μαγνητίζει μέρα και νύχτα αποτελεί μία όαση δροσιάς.Ζήσε ρομαντικές στιγμές χαλάρωσης, σε έναν από τους δημοφιλέστερους προορισμούς της Θεσσαλονίκης. Αν έχεις φιλοξενούμενους που έρχονται επίσκεψη στη Θεσσαλονίκη και θέλεις να τους δείξεις τις ομορφιές της, εδώ να τους φέρεις!

Στην ταράτσα

Βαλαωρίτου 29

Το «Στην ταράτσα» ανανεωμένο, λευκό και minimal, αναμένει τους πελάτες του για καλοκαιρινές εξόδους στο Κέντρο της πόλης. Η ιδέα του roof bar με την εναλλακτική διάθεση έχει τραβήξει το ενδιαφέρον μας, όπως και το ενδιαφέρον πολλών ανήσυχων ατόμων της πόλης. Πέρα από τις χαμηλές τιμές, μας αρέσει και το ότι μας εκπλήσσει ευχάριστα με τις εκδηλώσεις που διοργανώνει. Δοκίμασε τα υπέροχα cocktails του βασισμένα σε φρέσκα φρούτα εποχής.

ΤσΟύπρα

ΤΘ293, Αγία Παρασκευή (Νέο Ρύσιο προς Σουρωτή)

Το σκηνικό είναι το εξής. Μία καντίνα, σε καταπράσινο τοπίο, άνοιξε τις πόρτες της, έβγαλε έξω την αιώρα της, τις γλάστρες και τις πολύχρωμες καρέκλες της και σε περιμένει στα τραπέζια της κάτω από τη σκιά που δημιουργούν τα δέντρα που την περικλείουν. Σε ένα καταπράσινο κτήμα στον δρόμο από Νέο Ρύσιο προς Σουρωτή, λίγο έξω από τη Θεσσαλονίκη, στην Αγία Παρασκευή, σε περιμένει η ΤσΟύΠρα, που αγαπήθηκε ιδιαίτερα από τον κόσμο και έγινε γρήγορα γνωστή από στόμα σε στόμα, αλλά και μέσω των social media!

Bonobo cafe bar

Μιαούλη 76, Πλαγιάρι

Το Bonobo cafe bar δημιουργήθηκε για να σου προσφέρει συγκλονιστική θέα προς κάθε μεριά της Θεσσαλονίκης και αποτελεί μια υπέροχη, δροσερή και, κυρίως, κοντινή απόδραση από την ρουτίνα της πόλης, μακριά από το πολύβουο κέντρο της με τους θορύβους του! Τους ζεστούς μήνες του χρόνου βγαίνουμε στην υπέροχη και ευρύχωρη αυλή τους, γεμάτη από καταπράσινα δέντρα, άνετα τραπέζια, καναπέδες μα και την πόλη, απλωμένη μπροστά στα πόδια σας!

Ανώπολις

Ακροπόλεως 128, Άνω Πόλη

Έχει την άπλα του. Χώρο για το κατοικίδιο της διπλανής παρέας να αράξει, χώρο για το δίχρονο να εξερευνήσει παραπατώντας, για αυτούς που ήρθαν για τσιπουράκι και μεζέ μετά τη δουλειά, άλλους που πίνουν στα όρθια ένα κοκτέιλ γέρνοντας σε ένα από τα παρκαρισμένα αυτοκίνητα. Το Ανώπολις άνοιξε τις πόρτες του το 2020 σε ένα αεράτο, αβανταδόρικο σημείο, ακριβώς στην καρδιά της Άνω Πόλης, με θέα τα Κάστρα της Θεσσαλονίκης και απέναντι ακριβώς από την καμάρα της Μονής Βλατάδων.

Veranda «Refresh Your Feelings»

Κλεάνθους 57 & Γρ. Λαμπράκη, Πολιτιστικό Κέντρο Τούμπας

Ατμοσφαιρική, ξεχωριστή, με υπέροχη θέα και προτάσεις για όλες τις ώρες της ημέρας. Εδώ η ημέρα μπορεί να ξεκινήσει από το πρωί, αλλά αποτελεί και must επιλογή για βραδιές με καλή μουσική, ποτό και ιδιαίτερη ατμόσφαιρα. Ξεκίνα τη μέρα με τον αγαπημένο σου καφέ και προσεγμένα ροφήματα. Όσο περνάει η ώρα και ο ήλιος δύει, έρχεται η σειρά της μπύρας, την οποία μπορείς να συνοδεύσεις με προσεγμένα και μοναδικής γεύσης πιάτα, όπως ριζότο, ζυμαρικά, ψαρονέφρι, κοτόπουλο και πολλά ακόμα που θα τα ανακαλύψεις στον πλούσιο κατάλογό τους.

TABYA

Μελενίκου 14Γ

Η TABYA είναι μία από τις ωραιότερες διατηρητέες μονοκατοικίες που ανακατασκευάστηκε το 2014 με σεβασμό στο παρελθόν της υπό την επίβλεψη του αρχιτέκτονα Χρήστου Παπά. Ο πολυχώρος, η διακόσμηση του οποίου σχεδιάστηκε από τον Γιώργο Γκιάτα, χωρίζεται σε τρεις ενότητες: το cafe bar, το δισκοπωλείο-βιβλιοθήκη και τον εκθεσιακό χώρο στον πρώτο όροφο. Η αυλή της είναι γεμάτη βότανα και φερ φορ ζε τραπέζια ενώ κυρίαρχη θέση σε αυτήν έχει το ενεργό πηγάδι του σπιτιού που βρίσκεται στην είσοδό της.

Γιαγκίνι

Σωκράτους 59, Εύοσμος

Το αγαπημένο νέο στέκι του Ευόσμου, ρεμπέτικο στην καρδιά, αλλά και με ρεπερτόριο έντεχνο και παραδοσιακό, αλλά και παλιό λαϊκό και έθνικ, ακόμα, είναι το Γιαγκίνι. Και με φίνο φαγητό και ωραία αποστάγματα. Στα τραπεζάκια στο οικείο εσωτερικό του προσγειώνονται ποικιλίες με κάθε λογής προσεγμένα εδέσματα για να τσιμπολογήσεις. Έχει αύρα χαλαρή, το προσωπικό του είναι πάντοτε χαμογελαστό και πρόθυμο να σε εξυπηρετήσει. Νέα, φρέσκα ρεμπέτικα σχηματάκια παίζουν και γεμίζουν τον χώρο ζεστασιά με τις πενιές και τις φωνές τους, ολοκληρώνοντας την γνήσια ατμόσφαιρα.

Mansion Bar & Terrace

Μητροπολίτου Καραβαγγέλη 21, Νεάπολη

Byzantio Sky Bar & Bistro

Επταπυργίου 102

Όταν κοιτάς τη Θεσσαλονίκη από ψηλά όλα σου τα προβλήματα μοιάζουν πιο μικρά. Αυτό το γνωρίζουν πολύ καλά οι άνθρωποι του Byzantio Sky Bar & Bistro και έχουν δημιουργήσει τις ιδανικές συνθήκες για να απολαύσεις τη μοναδική αυτή αίσθηση. Θα το βρεις στη γραφική Άνω Πόλη και αποτελεί ιδανικό προορισμό για ποιοτικό καφέ, γευστικά ροφήματα και μοναδικές γευστικές επιλογές.

Λατέρνα

Βούλγαρη 64

Μόλις μπαίνεις στη Λατέρνα αισθάνεσαι ότι ταξιδεύεις σε μία άλλη εποχή, βγαλμένη από παλιά ελληνική ταινία. Παντού βλέπεις murals με στιχάκια που σου προκαλούν μία αίσθηση νοσταλγίας, ενώ δεν θα μπορούσε να λείπει η λατέρνα από τον χώρο και άλλες vintage διακοσμητικές πινελιές. Οι Θεσσαλονικείς αγκάλιασαν το μαγαζί και πολύ γρήγορα το έκαναν μόνιμο στέκι τους. Είναι ένας φιλόξενος και ζεστός χώρος που αρκετά συχνά διοργανώνει μουσικές βραδιές με νέους καλλιτέχνες. Στη Λατέρνα μπορείς να απολαύσεις τον καφέ ή το ποτό σου σε χώρους διαφορετικούς από τους συνηθισμένους.

The Garden of Sin

Ανακτορίου 13, 40 Εκκλησιές

Ένας άκρως καλαίσθητος χώρος με προσεγμένο στυλ και διάθεση σε προσκαλεί να τον ανακαλύψεις μέσα και έξω. Το The Garden of Sin είναι ένας από τους πιο όμορφους κήπους της Θεσσαλονίκης και μπορείς να τον επισκεφτείς όλες τις ώρες της ημέρας. Οι λεπτομέρειες που διακοσμούν το περιβάλλον είναι ιδιαίτερες και το κάνουν μοναδικό με στυλ και άποψη. Η εξυπηρέτηση άψογη και φυσικά, αν πας για πρώτη φορά, σίγουρα θα θέλεις να πας και δεύτερη!

Le Coq Tail Mix Bar

Λεωφόρος Όχι 2, Κάστρα

Έχεις κάνει τη διαδρομή, την ξέρεις. Κι όταν βρέθηκες για πρώτη σου φορά στο Le Coq Tail Mix Bar, ο χρόνος σταμάτησε για μια στιγμή κι έμεινες χωρίς να κινείσαι, να χαζεύεις την πόλη που απλώνεται μπροστά σου. Ανεβαίνοντας στα πανέμορφα Κάστρα μας, η θέα της πόλης είναι κάτι το συγκλονιστικό. Και σ’ αυτό το μαγικό μπαλκόνι, θα σου μιλήσω για έναν χώρο, που ξεκίνησε το 1967, ως ένα από τα πρώτα καφενεία της πόλης και σήμερα, χαρακτηρίζεται για τα απολαυστικά του κοκτέιλ.

Mata Hari

Γεωργίου Κυρίμη 12, Μενεμένη

Έπαυλη Μαρόκκου

Βασ. Όλγας 113 & Π. Συνδίκα

Σε έναν από τους πιο κεντρικούς και γνωστούς δρόμους της πόλης θα ανακαλύψεις έναν πολύ ωραίο χώρο για την έξοδο σου. Η Έπαυλη Μαρόκου βρίσκεται στην Βασιλίσσης Όλγας όπου βρίσκονται πολλά νεοκλασικά τέτοιου είδους. Θα έχεις την ευκαιρία να απολαύσεις τον καφέ, το ποτό και το φαγητό σου σε έναν πολύ ωραίο χώρο με μία αύρα παλιάς καλής Θεσσαλονίκης. Είναι ιδανική καλοκαιρινή επιλογή, καθώς διαθέτει δύο αυλές, μια μπροστά και μια πίσω επομένως απολαμβάνεις μια δροσερή έξοδο. Υπάρχουν και κάποια τραπέζια στο μπαλκόνι εάν θέλεις να απολαύσεις τον καφέ, το ποτό ή το φαγητό το σου.

Merenda

Ένας ιδιαίτερος χώρος με retro διακόσμηση που προσφέρεται για τον καφέ, το πρωινό και γλυκό τις πρωινές ώρες ή το κρασί και το ποτό σου από το απόγευμα. Ο εσωτερικός κήπος της Merenda κερδίζει τις εντυπώσεις και προσφέρεται για να απομονωθείς από τους γρήγορους ρυθμούς της πόλης. Τους καλοκαιρινούς μήνες συναντάμε τα τραπεζάκια του και στον εξωτερικό χώρο του απέναντι κτιρίου, όπου διαμορφώνεται ένας δροσερός κήπος που θυμίζει τις αυλές των παλιών αρχοντικών. Ανάλαφρη ατμόσφαιρα, περιβάλλον φιλικό για κάθε περίσταση και ένα καλοφτιαγμένο κοκτέιλ.

Rafiki Outdoors

Τσιμισκή 33

Το πιο εντυπωσιακό κρυμμένο μυστικό της οδού Τσιμισκή, βρίσκεται στο νούμερο 33 του δρόμου. Και αν δεν είσαι «μιλημένος», δεν σου πάει το μυαλό ότι θα μεταφερθείς σε μια μικρή όαση, αν διασχίσεις την πολυκατοικία που στέκει εκεί και βρεθείς στην πίσω μεριά της. Αν σταθείς στο ύψος της και κοιτάξεις εντός της, τίποτε δεν προδικάζει για αυτό που σε περιμένει! Διασχίζοντας, όμως, την είσοδό της και καθώς προχωράς, βρίσκεσαι μπροστά σε ένα χώρο πραγματική αποκάλυψη, μία μικρή cute ζούγκλα στο πιο κεντρικό σημείο της πόλης!

Καφέ Αίθριο στο Τσινάρι

Ακρίτα 1, Τσινάρι

Καφέ Αίθριο στο Τσινάρι, ή αλλιώς στον πλάτανο. Απόλαυσε αυθεντικό καφέ και πολλά άλλα, στον πιο αυθεντικό πολεοδομικό ιστό της Θεσσαλονίκης. Μία επίσκεψη είναι αρκετή για να νιώσεις πως όλο το καλοκαίρι, χωράει σε μια αυλή. Από το πρωί για ένα coffee-break σε πολύχρωμο σκηνικό έως αργά το βράδυ για κρασί ή cocktails, μάς δίνει κάθε λόγο να το επιλέγουμε. Μία όαση καθημερινότητας, ένα γλυκό ταξίδι στον χρόνο και σίγουρα, ένα διαχρονικό σημείο συνάντησης!

Il Posto

Ευαγγελισμού της Θεοτόκου 25, Πλατεία Ευόσμου

Αν ψάχνεις ένα μέρος που μπορείς να κάνεις στέκι και σε κάθε περίσταση να σε βγάλει ασπροπρόσωπο, είναι το Il Posto. Το θρυλικό και με ιστορία πια, καφέ – μπαρ στην πλατεία Ευόσμου. Πέρα από φιλόξενο χώρο, αποτελεί και ιδανική επιλογή από το πρωί μέχρι το βράδυ για καφέ, ποτό ή φαγητό. Και μάλιστα, σε τιμές που για αυτό που προσφέρει είναι πραγματικά, μοναδικές. Είτε θέλεις καφέ, είτε να πιείς το ποτό σου, να φας brunch ή να τσιμπήσεις μεζεδάκια μαζί με το κρασί σου, εδώ θα βρείς τις καλύτερες επιλογές.

Τουλούμπα

Δροσιάς, Ν. Μηχανιώνα – Επανομής, Περιοχή Σμίλα

Νόστιμοι μεζέδες, φρέσκα ψαράκια και εκλεκτά θαλασσινά, άριστη εξυπηρέτηση και φιλοξενία σε ένα πανέμορφο μέρος που θα απολαύσετε το ουζάκι σας και θα νιώσετε σαν να βρίσκεστε σε κάποιο νησί και όχι τόσο κοντά στην πόλη. Μια αυθεντική ταβέρνα, που στήνει τα τραπεζάκια της πλάι στο κύμα, βγάζει τα χάρτινα τραπεζομάντιλα και είναι έτοιμη να σε υποδεχτεί, προσφέροντάς σου μια αυθεντική εμπειρία καλής ψαροταβέρνας.

Villa Bianca

Βασιλίσσης Όλγας 180 (Δημοτική Πινακοθήκη)

Μόλις διασχίσεις την αυλόπορτά της, θα βρεθείς σ’ έναν κόσμο απόλυτα διαφορετικό, και καθώς κάτω από τα πανύψηλα πεύκα της, σβήνει η βουή του δρόμου, θα ξεχάσεις το γεγονός πως συνεχίζεις να βρίσκεσαι σ’ ένα πολυσύχναστο σημείο της πόλης. Κάθε μικροσκοπική λεπτομέρεια του εκκεντρικού αλλά απίστευτα κομψού σχεδιασμού της Villa Bianca, προσελκύει το μάτι. Εδώ, το κλασικό στυλ, η κομψότητα κι η επιβλητικότητα συνυπάρχουν αρμονικά με το urban vibe της Θεσσαλονίκης.

ΦΛΑΝΤΖΑ

Πλατεία Μαβίλη 21, Κέντρο

Βρήκαμε επιτέλους το ιδανικό στέκι για καλοκαιρινές ποτάρες που θα δημιουργήσουν τις καλύτερες καλοκαιρινές αναμνήσεις! Σε μία ζωντανή πλατεία που χτυπά καθημερινά ο παλμός της πόλης, υπάρχει η Φλάντζα, ένα bar που στήνει τα τραπεζάκια του έξω και και σε ξεσηκώνει με τις επιλογές του καθώς οι bartenders δεν φοβούνται να πειραματιστούν. τιμά τόσο την όλο και πιο δημοφιλή διαδικασία του aperitivo όσο και εκείνη που άπτεται το τερέν των δημοφιλέστερων cocktail που θα σε ξεδιψάσουν ακόμη ένα καλοκαίρι στην πόλη.

Capo di Faro

Αμπελοκήπων 1, Περαία

To Capo di Faro θα το βρεις στην Περαία και έχει φέρει μια διαφορετική πνοή στη διασκέδαση της περιοχής και θα σου εξηγήσω γιατί. Ας ξεκινήσουμε από την τοποθεσία. Βρίσκεται στην παραλία της Περαίας μπροστά στη θάλασσα, προσφέρει απερίσπαστη θέα στο Θερμαϊκό, με άπλετο φως και θαλασσινό αέρα το πρωί και συγκλονιστικά ηλιοβασιλέματα όσο σουρουπώνει. Οι καφέδες και τα ροφήματά του έχουν επιλεγεί προσεκτικά για να προσφέρουν την ύψιστη εμπειρία απόλαυσης. Έμπειροι bartenders υπογράφουν μοναδικά κοκτέιλ, ενώ οι λάτρεις του ποτού και του κρασιού μπορούν να δοκιμάσουν ιδιαίτερες γεύσεις.

Sanaa Coast

Θεμιστοκλή Σοφούλη 112, Καλαμαριά

Από την πρώτη κιόλας ματιά ενθουσιάζεσαι, καθώς οι φοίνικες και τα εξωτικά φυτά που υπάρχουν στην είσοδο προσδίδουν άλλη νότα στο Sanaa Coast. Θα μπορούσαμε να πούμε ότι είναι το talk of the town. Ο εσωτερικός χώρος είναι πολύ κομψά διακοσμημένος με γήινα χρώματα και ωραία φυτά. Από το πρωί μπορείς να απολαύσεις τον καφέ μαζί με πρωινό σου, ενώ ενδείκνυται για να απολαύσεις το βραδάκι το ποτό σου κοντά στη θάλασσα.

Beyond the Walls

Φράγκων 2-4 με Ολυμπίου Διαμαντή

Σ’ ένα από τα ομορφότερα σημεία του ιστορικού κέντρου έχει διαμορφωθεί ένας χώρος που ξεχωρίζει για το μητροπολιτικού χαρακτήρα design στο εσωτερικό και για μία αυλή μέσα στο πράσινο, από τις ομορφότερες στην πόλη, ελκυστική κάθε ώρα της ημέρας. Μ’ ένα κομμάτι του βυζαντινού τείχους να δεσπόζει, το Beyond the Walls, μας υποδέχεται για τον πρωινό  καφέ, για επαγγελματικές συναντήσεις, lunch break, ένα ποτό μετά το γραφείο ή βραδινή έξοδο με θεματικές μουσικές βραδιές.

Το μικρό, ακατοίκητο νησί, που βρισκόταν στη σκιά της Δήλου, με το ιδιαίτερο παρελθόν, παραμένει άγνωστo για τους περισσότερους, ωστόσο κρύβει μεγάλους θησαυρούς.

Η Ρήνεια της Μυκόνου είναι η «μεγάλη αδερφή» της Δήλου, του ιερού νησιού των αρχαίων Ελλήνων. Τα δυο νησιά μαζί συνήθως αποκαλούνται από τους ντόπιους «Δήλες», με την Ρήνεια να είναι η «Μεγάλη Δήλα», λόγω του μεγάλου, σχεδόν διπλάσιου, μεγέθους της σε σχέση με την «Μικρή Δήλα». Η Ρήνεια και η Δήλος χωρίζονται από το στενό της Δήλου, μια απόσταση μικρότερη του ενός μιλίου, όπου βρίσκονται και δύο βραχονησίδες, ο Μικρός Ρεματιάρης στα βόρεια και ο Μεγάλος Ρεματιάρης νοτιότερα.

Είναι νησάκι ακατοίκητο, αν και υπάρχουν εκεί λιγοστές κατοικίες και έχει έκταση σχεδόν 14 στρέμματα και μήκος ακτών 43 χιλιόμετρα. Αποτελείται ουσιαστικά από δύο μέρη που ενώνονται με έναν στενό ισθμό, σχεδόν στην μέση. Στην Ρήνεια, αντίθετα με την Δήλο, υπάρχουν πανέμορφες εξωτικές παραλίες, με σμαραγδένια νερά και λευκή άμμο, που όλες τους είναι προσβάσιμες μόνο διά θαλάσσης.

Ο καλύτερος και ωραιότερος τρόπος για να επισκεφθεί κάποιος τις παραλίες της Ρήνειας είναι ένας! Με σκάφος. Για όσους δεν διαθέτουν σκάφος μπορούν να την επισκεφθούν με κρουαζιερόπλοιο συνδυάζοντας τις περισσότερες φορές και μια επίσκεψη στην γειτονική Δήλο. Η Δήλος είναι ένας μοναδικός στον κόσμο ανοιχτός αρχαιολογικός χώρος, ένας μαγευτικός τόπος με φως διαφορετικό, απόκοσμο, μυστηριακό και μια ενέργεια που σε τυλίγει με έναν τρόπο που δεν περιγράφεται με λόγια.

Παρά το γεγονός ότι η Ρήνεια είναι πολύ μεγαλύτερη, ιστορικά ήταν πάντα στη σκιά της μικρότερης αλλά «διάσημης» γειτονικής Δήλου. Οι εύφορες κοιλάδες της καλύπτονταν από αγροκτήματα, ενώ στις πλαγιές των λόφων, ανάμεσα στα καταπράσινα αμπέλια και τις χρυσές θάλασσες των δημητριακών, έβοσκαν κοπάδια αιγοπρόβατα και βοοειδή.

Αυτή η εικόνα παραμένει ακόμη η ίδια, έτσι που κανείς έχει την αίσθηση πως στη Ρήνεια ο χρόνος έχει σταματήσει. Χωρικοί – που δεν είναι μόνιμοι κάτοικοι – καλλιεργούν τις «παρτίδες» που ενοικιάζουν από το Δήμο Μυκόνου, με τον ίδιο σχεδόν τρόπο που καλλιεργούσαν οι αρχαίοι πρόγονοί τους και αλωνίζουν ακόμη με άλογα.

Περίπου 60 εγκαταλελειμμένα σπίτια αποτελούν τη μόνη απόδειξη, πως κάποτε έζησαν εκεί άνθρωποι. Οι αγρότες επιτρέπεται να εργάζονται στο νησί και μπορεί να δει κανείς τις κατσίκες τους να τρέχουν τριγύρω, αλλά πέρα από αυτό δεν υπάρχει μεγάλος αριθμός ανθρώπων που κατευθύνονται εκεί σε καθημερινή βάση.

Η Ρήνεια έχει πολλούς όρμους και κολπίσκους και διαθέτει πολλές ερημικές, αμμουδερές παραλίες, μοναδική εμπειρία για όσους την επισκεφθούν με σκάφος. Υπάρχουν πέντε ξωκκλήσια και διάσπαρτες αγροικίες στο νησί. Οι περισσότερες βρίσκονται κοντά στο ξωκκλήσι της Αγίας Τριάδας, μπροστά σε μια καταπληκτική παραλία με άμμο.

Το κλισέ της άφιξης στο λιμανάκι της Ρήνειας, είναι τα νερά – απίστευτα καθάρια και σε σμαραγδί χρώμα. Μια φυσική πισίνα με υπέροχα δροσερό και αλμυρό νερό, αμόλυντη από όποια τουριστική εκμετάλλευση, όπως και ολόκληρο το νησί.

Η Ρήνεια είναι ένας πραγματικός παράδεισος στη γη. Αυτό το μοναδικό νησί διαθέτει παρθένες, πεντακάθαρες παραλίες με κρυστάλλινα γαλαζοπράσινα νερά που μαγνητίζουν όποιον είναι τυχερός να τις δει.  Με σκάφος θα επισκεφθείτε τα Αμπέλια, τη Λυγιά, την Αγία Τριάδα στα δυτικά, τον Σκίνο στα νότια, τον Ναταλιώτη, τις Καραντίνες, τα Στενά και τον Κάσαρη, στα ανατολικά.

Παραλίες και νερά που θυμίζουν Μαλδίβες

Η Βρετανική The Sun και εκθειάζει σε πρόσφατο αφιέρωμά της το μικρό αυτό νησάκι. Χαρακτηριστικά γράφει ότι «πρόκειται για ένα κρυμμένο ελληνικό παραδεισένιο νησί που μόνο οι ντόπιοι γνωρίζουν, με παρθένες παραλίες και νερά που θυμίζουν Μαλδίβες«.

Όπως σημειώνει το δημοσίευμα, «η Μύκονος μπορεί να είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ελληνικά νησιά για τους Βρετανούς τουρίστες – και όχι μόνο -, ωστόσο σε απόσταση αναπνοής βρίσκεται ένα άλλο μέρος που φέρνει στο νου τις Μαλδίβες, λόγω των καταγάλανων νερών του».

Στη συνέχεια το βρετανικό δημοσίευμα, σημειώνει ότι «μια χαλαρωτική, ήσυχη μέρα δίπλα στη θάλασσα είναι ένας από τους κύριους λόγους για να επισκεφθείτε αυτό το μικρό νησί», θεωρώντας ότι όποιος αποφασίσει να πάει εκεί «θα βρει όμορφες απομονωμένες παραλίες».

Προστατευμένος αρχαιολογικός χώρος

Ολόκληρη η Ρήνεια αποτελεί προστατευμένο αρχαιολογικό χώρο, κάτι που σημαίνει πως δεν μπορεί να γίνει καμία οικοδόμηση. Τα εγκαταλελειμμένα σπίτια και τα ερείπια είναι το μόνο που έχει απομείνει.

Και προσθέτουν: «Αφού απολαύσετε τον ζεστό μεσογειακό ουρανό, μπορείτε να δείτε τα ερείπια των αρχαίων χριστιανικών εκκλησιών και των ελληνικών ναών, καθώς και τις ταφόπλακες πολεμιστών από χιλιάδες χρόνια πριν. Δεν θα βρείτε τηλέφωνα, ηλεκτρικό ρεύμα ή τρεχούμενο νερό στο νησί, ενώ η βόσκηση και η γεωργία είναι αυστηρά περιορισμένες».

Ιστορία

Κατά την αρχαιότητα, η Ρήνεια ποτέ δεν απέκτησε την φήμη και την ιερότητα της Δήλου, αν και λειτούργησε εκεί ιερό αφιερωμένο στον Ηρακλή. Ήταν, όμως, πάντοτε ισχυρό κέντρο και έχουν ανακαλυφθεί ίχνη κατοίκησης από την 5η χιλιετία π.Χ. Περί το 530 π.Χ., βάσει ιστορικών πηγών, κυριεύτηκε από τον τύραννο της Σάμου Πολυκράτη, ο οποίος την αφιέρωσε στον Απόλλωνα.

Ο επόμενος μεγάλος σταθμός στην ιστορία της Ρήνειας ήρθε επί Πελοποννησιακού Πολέμου, όταν οι Αθηναίοι επέβαλαν την κάθαρση στη Δήλο. Ορίστηκε, έτσι, κανείς να μην γεννιέται και να μην πεθαίνει στο ιερό νησί αυτό, με αποτέλεσμα οι επίτοκες και οι βαριά ασθενείς να μεταφέρονται στην Ρήνεια, που μετατράπηκε για ένα διάστημα σε απέραντη νεκρόπολη. Τότε λειτούργησε και το θεραπευτήριο της Ρήνειας, όπου κατέληγαν οι βαριά άρρωστοι που δεν επιτρεπόταν πλέον να παραμένουν στο νησί του Απόλλωνα.

Τα επόμενα χρόνια, το νησί ακολούθησε την τύχη της διάσημης «γειτόνισσας» και τελικά παρήκμασε μαζί της μετά την ρωμαϊκή κυριαρχία. Έκτοτε, δεν γνώρισε ποτέ ξανά την ακμή του παρελθόντος και χρησιμοποιήθηκε μόνο ως τόπος βοσκής κοπαδιών που οι ιδιοκτήτες τους ζουν στη Μύκονο. Στο νησάκι υπάρχουν σήμερα και πέντε ξωκλήσια, ένα από αυτά αφιερωμένο στον Άγιο Νικόλαο και ένα άλλο στον Άγιο Γεώργιο.

Πώς θα πάμε στο νησί

Είναι ο ιδανικός προορισμός για όσους διαθέτουν δικό τους σκάφος, λόγω της υπέροχης ακτογραμμής της. Για να επισκεφτεί κανείς σήμερα την Ρήνεια, το νησί με την πλούσια ιστορία και τις πανέμορφες παραλίες, αρκεί πάντως να πάρει ένα από τα πλοιάρια που φεύγουν από την Μύκονο.

Συνήθως, η θαλάσσια εκδρομή συνδυάζεται με την επίσκεψη στην Δήλο ή και την νότια ακτή της Μυκόνου και διαρκεί αρκετές ώρες. Ένα «τυπικό» υπόδειγμα τέτοιου ταξιδιού σημαίνει πως ξεκινά από την Μύκονο περίπου στις 9-10 το πρωί με πρώτο σταθμό την Δήλο.

Ένας μοναδικός τόπος μέσα στο παρθένο ελατόδασος και στην καρδιά ενός φαραγγιού, που αποτελεί το ιδανικό περιβάλλον για να βρεις την χαλάρωση, την επαφή με τη φύση και τον εαυτό σου.

Ένα χειροποίητο χωριό φιλοξενίας σε ένα φαράγγι των Αγράφων, όπου η αγάπη για τη φύση και την τέχνη, η γεύση της παράδοσης, η αναζήτηση της ευεξίας και η αυθεντική φιλοξενία αποκτούν ουσιαστικό νόημα.

Το Montanema Handmade Village βρίσκεται μέσα σε ένα καταπράσινο δάσος μόλις 4,5 χλμ. από τη Λίμνη Πλαστήρα και διαθέτει εξωτερική πισίνα και εστιατόριο. Περιλαμβάνει στούντιο, διαμερίσματα και βίλες σε παραδοσιακό στιλ με θέα στην οροσειρά της Πίνδου.

Όλες οι πετρόχτιστες μονάδες προσφέρουν οροφές με ξύλινα δοκάρια και τζάκι. Όλες περιλαμβάνουν άρτια εξοπλισμένη μικρή κουζίνα, τηλεόραση επίπεδης οθόνης και βεράντα. Στο επιμελώς διακοσμημένο μπάνιο θα βρείτε μπουρνούζια, παντόφλες και φυτικά προϊόντα περιποίησης.

Πώς ξεκίνησε

Όταν είδε το μικρό ξύλινο κονάκι να του αποκαλύπτεται μες στην ομίχλη, ανάμεσα στα έλατα, στις καρυδιές και στους κέδρους, ο Χρήστος Αθανασιάδης, δεινός πεζοπόρος και λάτρης του βουνού, ήξερε ότι βρήκε το ησυχαστήριο των ονείρων του.

Δεν φανταζόταν όμως ότι αυτή θα ήταν η αρχή μιας συναρπαστικής περιπέτειας. Εδώ, υπό το φως των κεριών και παρέα με τους ήχους των τρεχούμενων νερών και τις μυρωδιές του δάσους, έζησε μερικές από τις ομορφότερες στιγμές της ζωής του, μόνος με το βουνό ή παρέα με αγαπημένα πρόσωπα.

Σ’ αυτό το μοναδικό τόπο, μες στο παρθένο δάσος, αυτές τις στιγμές απόλυτης χαλάρωσης, αναγέννησης και επαφής με τη φύση, θέλησε να τις μοιραστεί με ακόμη περισσότερους.

Έτσι μαζί με το φίλο του, Δημήτρη Παναγόπουλο, άρχισαν να σχεδιάζουν το Montanema Handmade Village. Λιθαράκι λιθαράκι, όνειρο το όνειρο, γεννήθηκε ένα απολύτως χειροποίητο χωριό φιλοξενίας, όπου η αγάπη για τη φύση και τη τέχνη, η γεύση της παράδοσης, η οικολογική συνείδηση, η αυθεντική φιλοξενία αποκτούν ουσιαστικό νόημα.

Από το πρωί με τη μυρωδιά του αναμμένου ξυλόφουρνου, το ζυμωτό ψωμί στο σπιτικό πρωινό και τα παραδοσιακά γλυκά ως τις τοπικές γεύσεις στη γάστρα με φόντο τα έλατα, τις αρμονίες κρασιών και εδεσμάτων στον κελάρι και το γλυκό τελείωμα της βραδιάς με εκλεκτές μουσικές και τοπικά κρασιά δίπλα στο τζάκι στο bar, οι γεύσεις και τα αρώματα αποτελούν ένα ξεχωριστό κεφάλαιο της εμπειρίας του χωριού μας.

Και εδώ η αγάπη για το χειροποίητο, η αναζήτηση των εκλεκτών πρώτων υλών, το μεράκι, η σφραγίδα του τόπου, η αρμονία με το τοπίο χαρακτηρίζουν το σχεδιασμό, το μενού και την ατμόσφαιρα του εστιατορίου «Τα Φούρνια», του café bar «Ηρέμα» και του κελαριού μας «Ηδος», που περιμένουν τους μουσαφίρηδες του Montanema Handmade Village αλλά και τους επισκέπτες της περιοχής να τα δοκιμάσουν.

Τα «Φούρνια» δεν είναι μόνο ένα ξεχωριστό εστιατόριο ελληνικής κουζίνας αλλά μια ολόκληρη εμπειρία! Οι γεύσεις, τα αρώματα, το μεράκι των ανθρώπων, η ζεστασιά του χώρου και η μοναδική θέα στο ελατόφυτο τοπίο. Μυρωδιές και γεύσεις που σε στέλνουν κατευθείαν στο χωριό, φρέσκο χειροποίητο ψωμί που ψήνεται στους τρεις ξυλόφουρνους, ντόπια τυροκομικά που νοστιμεύουν τις παραδοσιακές πίτες, εξαιρετικά κρέατα ελεύθερης βοσκής στα κάρβουνα, παραδοσιακά μαγειρέματα στη γάστρα, όσπρια και λαχανικά που κλείνουν μέσα τους τη γήινη γεύση του βουνού.

Καταφύγιο ηρεμίας και αισθητικής για να απολαύσετε τον απογευματινό καφέ σας ή ένα ρόφημα με βότανα από τη συλλογή μας και τα χειροποίητα τοπικά γλυκά μας στη βεράντα με την υπέροχη θέα, παρέα με το αγαπημένο σας βιβλίο που θα ανακαλύψετε στη βιβλιοθήκη του «Ηρέμα».

Υπέροχα βράδυα με εκλεκτές μουσικές, αρώματα και γεύσεις από τοπικά κρασιά, δίπλα στο τζάκι στο bar.

Θεματικές οινικές βραδιές και εκδηλώσεις από κορυφαία ονόματα ή από μικρούς παραγωγούς στο χώρο του κρασιού θα δώσουν αφορμές στους οινόφιλους για ένα ταξίδι με άρωμα τρύγου στη Λίμνη Πλαστήρα. Απολαύστε το κρασί σας συνοδεύοντάς το με αρμονικά ταιριασμένα εδέσματα που θα το απογειώσουν.

Η ευεξία παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο σε αυτό το χειροποίητο χωριό, έτσι, θα έχετε τη δυνατότητα να κάνετε ανανεωτικές θεραπείες, χαλαρωτικά μασάζ, άσκηση στο γυμναστήριο και δροσερές βουτιές στην πισίνα, σε συνδυασμό με ένα ειδικό μενού υγιεινής διατροφής.

Η ξεκούραση του νου, η χαλάρωση της ψυχής και η αναζωογόνηση του σώματος συμπληρώνουν και απογειώνουν την εμπειρία του φιλοξενούμενου στο χωριό. Βιώστε μία μοναδική εμπειρία χαλάρωσης και περιποίησης μέσα στο δάσος, κάνοντας υπαίθριο μασάζ.

info:

Ο απόλυτος γαστρονομικός προορισμός της Κεντρικής Μακεδονίας, ακούει στο όνομα «Ταβέρνα ΜΑΚΗΣ» και βρίσκεται στο Βρυσάκι του δήμου Αλεξάνδρειας, σε ένα ήσυχο μέρος, γεμάτο πράσινο, που θα σας κερδίσει από την πρώτη στιγμή που θα το επισκεφθείτε.

Γράφει η Ασημίνα Τούνα

Με πολύ αγάπη και μεράκι, οι άνθρωποί του έχουν ταιριάξει διαφορετικές γεύσεις, κατανοώντας την βαθύτερη ουσία των συνδυασμών, που έχει λατρέψει ο κόσμος, προσφέροντας μοναδικά πιάτα μεσογειακής κουζίνας στην καλύτερη εκδοχή της.

Όποιος αγαπάει το καλό φαγητό και κυρίως τα καλά κρεατικά, πρέπει να επισκεφθεί το κατάστημα χωρίς δεύτερη σκέψη! Από το 1993 η γνωστή ταβέρνα με την αυθεντική ελληνική κουζίνα μας ταξιδεύει σε γευστικούς προορισμούς με νόστιμα και ποιοτικά κρέατα αλλά και συνδυασμούς για απαιτητικούς γευσιγνώστες, ακόμα και για εκείνους που δεν είναι  λάτρεις του κρέατος.

Η γαστρονομική ιστορία της οικογένειας Καθρέπτη, που με μεράκι και συνεχή προσπάθεια δημιούργησε την φοβερή αυτή ταβέρνα, κρατάει από το 1975 μέχρι και σήμερα, περνώντας μάλιστα από γενιά σε γενιά μέσα στα χρόνια.

Από  το καφενείο – ψησταριά του χωριού, στο κρεοπωλείο και μεζεδοπωλείο, φτάνουμε σήμερα στον μοναδικό χώρο που έχουν αγαπήσει, όλοι όσοι τον έχουν επισκεφθεί, ξανά και ξανά, εκπλήσσοντας ευχάριστα και τους πιο απαιτητικούς.

Ευγενικό και γρήγορο προσωπικό, έτοιμο να σας εξυπηρετήσει και να λύσει κάθε απορία σας. Μοναδικές γεύσεις, μερακλίδικοι μεζέδες για να συνοδεύσετε το τσιπουράκι σας, σούπερ ζουμερά και καλοψημένα κρέατα και κάθε λογής ορεκτικό και σαλάτα με πρώτης ποιότητας υλικά, είναι μερικές μόνο από τις επιλογές που σας προσφέρει το μενού του. Αξίζει να σημειωθεί πως κάθε Σάββατο βράδυ και κάθε Κυριακή μεσημέρι, υπάρχουν σούβλιστα εδέσματα, σούβλες, κοκορέτσια και κεμπάπ!

Μάλιστα, από την πρώτη στιγμή θα σας κερδίσει ο απίστευτα φιλόξενος χώρος του, που είναι εύκολα προσβάσιμος και διαθέτει άπλετο χώρο για πάρκινγκ. Τα πολύχρωμα λαμπάκια του, τα φυτά, τα ξύλινα τραπέζια του, και γενικότερα η funky αισθητική του, εναρμονίζονται τέλεια με το περιβάλλον τριγύρω. Η καταπράσινη, φροντισμένη αυλή του – όλο δροσιά – που μοσχοβολά γιασεμιά και φλαμούρι, θα σας προσφέρει μεγάλες στιγμές απόλαυσης!

Επιπλέον, ο μπαχτσές της ταβέρνας του Μάκη προσφέρει σε όλους τους φίλους και πελάτες προϊόντα υψηλής θρεπτικής αξίας, αφού χρησιμοποιούν μονάχα φρέσκα υλικά και τα πιάτα τους είναι πάντα ημέρας.

Εάν νομίζετε, όμως, πως σε αυτή την περίπτωση έχουμε να κάνουμε με μία κλασική, σαν μία από όλες τις άλλες, ταβέρνες… γελαστήκατε! Στην ταβέρνα του Μάκη θα δοκιμάσετε και φοβερά ποτά, ροφήματα, όμως ξεχωρίζουμε τα μοναδικά τους cocktails (είναι φανερή η επιρροή της νεότερης γενιάς ιδιοκτητών της ταβέρνας). Από κλασικά, μέχρι signature δροσερά και πικάντικα cocktails, θα χαλαρώσετε σε ένα πανέμορφο ξύλινο μπαρ το Aloha Bar, που θυμίζει περισσότερο tiki bar κάποιας εξωτικής χώρας και θα νιώσετε πως ο χρόνος σταματά.

Η εξωτική αυλή της Ταβέρνα Μάκης Βρυσάκι είναι έτοιμη να σας υποδεχτεί με γευστικούς μεζέδες και premium μοσχαρίσιες κοπές στο πιο δροσερό και φιλόξενο σημείο της Ημαθίας και αυτό το καλοκαίρι!

Διεύθυνση: Βρυσάκι (έναντι γηπέδου, Ημαθία

Τ:  2333 051596

Facebook | Instagram

Ψαροταβέρνα «Ο Γιάννης»

Βόσπορος

Βούλγαρη 56 & Δ. Γληνού 23

Ένας χώρος με παράδοση στις δημιουργίες με φρέσκα ψάρια. Με δοκιμασμένες συνταγές για πρωτότυπους μεζέδες. Με μεράκι και φαντασία για πιάτα με βάση τα κρεατικά. Ικανοποιεί κάθε γευστική επιθυμία με τον καλύτερο τρόπο και διαθέτει μεγάλη γκάμα κρασιών, ούζου και τσίπουρου για να τις συνοδέψετε.

Πρίγκηπας

Νεαπόλεως 1 & Οικονομίου Παραλία Αγίας Τριάδας

Από τις πιο διαχρονικές οικογενειακές επιχειρήσεις στο νομό Θεσσαλονίκης είναι ο Πρίγκιπας, που προσμετρά περισσότερα από 30 χρόνια παρουσίας στο χώρο του καλού φαγητού και των θαλασσινών. Πρόκειται για ένα παραδοσιακό ουζερί με ελληνική κουζίνα και ειδίκευση στα ψαρικά, που συνδυάζει ποιότητα, φιλοξενία και εξυπηρέτηση! Πάντα με φρέσκα ψάρια, γρήγορο service που δεν αφήνει τίποτα να κρυώσει και την ιδανική θέα για ψαροταβέρνα αποτελεί αναμφιβόλως αγαπημένο στέκι που δεν παύει να σε ικανοποιεί.

Το μεράκι των ανθρώπων είναι έκδηλο σε κάθε πιάτο και η καλή διάθεση που επικρατεί στο χώρο θα σε ενθουσιάσει. Στη γνωστή γωνίτσα της Παραλίας της Αγίας Τριάδος, εκεί όπου το ψάρι δεν είναι είδος πολυτελείας συναντιόμαστε με την παρέα για ποιοτικό και οικονομικό φαγητό.

Μέδουσα

Αντώνη Τρίτση 86, Εύοσμος

Όταν η όρεξη σου αποζητά ένα ποτηράκι παγωμένο ούζο για να δροσιστείς, τίμιους μεζέδες, νόστιμα θαλασσινά και φρέσκο ψάρι, μια από τις ιδανικότερες επιλογές στα δυτικά της πόλης είναι το φημισμένο τσιπουράδικο «Μέδουσα». ‘Ενας ιδιαίτερος χώρος στην εσωτερική περιφερειακή οδό στην περιοχή του Ευόσμου Θεσσαλονίκης, με διακόσμηση που εντυπωσιάζει, φιλικό και πολύ εξυπηρετικό προσωπικό και εξαιρετικά προσιτές τιμές. Οικογένειες, παρέες αλλά και ζευγάρια θα βρουν εδώ την ζεστασιά και την απλότητα ενός παραδοσιακού ουζερί.

Το μενού της Μέδουσας περιλαμβάνει πιάτα θαλασσινών, φρέσκιες σαλάτες ημέρας, όλα χειροποίητα, όπως και τα ορεκτικά του. Δοκιμάστε πιάτα όπως “Πατατοσαλάτα Μέδουσας”, “Σαλάτα Μέδουσας”, “Μπακαλιάρο Σκορδαλιά”, “Γιουβέτσι Θαλασσινών” αλλά και “Φαγκρί στη Σχάρα” που θα ικανοποιήσουν και τους πιο απαιτητικούς. Ένας παράδεισος για τους λάτρεις των αυθεντικών γεύσεων, εδώ το ουζάκι είναι ιεροτελεστία και καθημερινή απόλαυση.

Ρετσέλης Γεύσεις

Πολυτεχνείου 1, Νέα Μηχανιώνα

Ένα εστιατόριο θαλασσινών που κρατάει παράδοση από το 1962 στην Ν. Μηχανιώνα. Όνομα συνώνυμο με τις φρέσκιες πρώτες ύλες της τοπικής παραγωγής, την ποιότητα της παρασκευής, σε συνδυασμό με την μοναδική τοποθεσία της όμορφης μας περιοχής, καθιστούν το εστιατόριο Ρετσέλης μια διαχρονική επιλογή.

Τα Θαλασσοπούλια

Π. Κουντουριώτου 51, Περαία

Τα Θαλασσοπούλια είναι μία οικογενειακή ταβέρνα του Μιχάλη Λούκα, που από το 2001 μας κρατάει συντροφιά με τα γευστικά ψάρια και θαλασσινά, τη γρήγορη εξυπηρέτηση, την οικεία ατμόσφαιρα και το απέραντο γαλάζιο του Θερμαϊκού Κόλπου. Αν ψάχνετε για μία κοντινή απόδραση για ψαράκι και τσιπουράκι τότε περάστε μία βόλτα κι από’ δω.

Κελλάριος Όρμος

Θεμιστοκλή Σοφούλη 112, Καλαμαριά

Έχουμε πει κι άλλες φορές ότι η Καλαμαριά είναι μισό νησί, καθώς η μισή περίμετρος της βρέχεται από θάλασσα. Στην Καλαμαριά, δίπλα στον Ναυτικό Όμιλο Θεσσαλονίκης υπάρχει ένα μικρό «διαμαντάκι» που σου προσφέρει φρέσκο ψαράκι, ζεστή ατμόσφαιρα και άψογη φιλοξενία. Αυτά είναι μόνο μερικά από τα βασικά συστατικά του Κελλάριου Όρμου – Seafront Aegean Cuisine.

Ο Κελλάριος Όρμος συστήθηκε στους Θεσσαλονικείς τον Αύγουστο του 2023 και πολύ γρήγορα απέκτησε πιστούς θαμώνες, ενώ στόχος είναι να «αγκαλιάσει» όλες τις ηλικίες και να τις συστήσει με τις γεύσεις της θάλασσας. Η διακόσμηση σε ταξιδεύει και στους τοίχους κυριαρχεί το μπλε και το λευκό. Οι άνθρωποι του Κελλάριου Όρμου σε κάνουν να αισθάνεσαι οικεία από την πρώτη στιγμή και είναι έτοιμοι να σε «ξεναγήσουν» στον κατάλογο.

Σε ένα υπέροχο σημείο της Χαλκιδικής, βρίσκεις ένα μπαρ που θυμίζει παραδοσιακό καφενείο βγαλμένο από τα παλιά. Με νοσταλγική διάθεση, χρώμα, σπιτικά γλυκά, cocktails και ελληνικούς καφέδες να εναλλάσσονται διαρκώς στα γεμάτα από κόσμο τραπεζάκια του.

Γράφει η Ασημίνα Τούνα

Αν θέλεις να γνωρίσεις πραγματικά έναν τόπο, πρέπει να ξεκινήσεις από την πλατεία του. Μία ωραία πλατεία σε ένα αγαπημένο χωριό της Χαλκιδικής στο πρώτο πόδι και μία μόνο ανάσα μακριά από τη θάλασσα. Στην παλιά πλατεία του Πευκοχωρίου, με τα κρυστάλλινα, πεντακάθαρα νερά, σε ένα υπέροχο σημείο όπου η βλάστηση είναι τόσο πυκνή και παρθένα που γλυκαίνει το μυαλό και την ψυχή μας, βρίσκεται ένα καφενείο που γίνεται «ένα» με το χθες και το σήμερα του τόπου.

Το Old Square Bar βρίσκεται στο επίκεντρο των δραστηριοτήτων της πλατείας και θα δεις τους θαμώνες του να κάθονται στα τραπέζια που βρίσκονται είτε ακριβώς απ’ έξω, είτε στο απέναντι πεζοδρόμιο, απολαμβάνοντας τον καφέ ή την μπίρα, τρώγοντας, συζητώντας ή παίζοντας χαρτιά ή τάβλι.

Με έντονο το μπλε και το λευκό, βουκαμβίλιες ολάνθιστες και το ελληνικό στοιχείο να κυριαρχεί στη διακόσμηση, θα νιώσεις σαν να βρίσκεσαι σε κάποιο νησί. Προσφέρει από νωρίς το πρωί καφέδες, milkshakes, σνακ και γλυκά χειροποίητα, μέχρι αργά το βράδυ που παίρνουν θέση τα φοβερά του cocktails, οι παγωμένες μπίρες και τα τσίπουρα. Δοκίμασε μιλφέιγ και την μεγάλη σταρ που φημίζεται για τη νοστιμιά της, την σπιτική πορτοκαλόπιτα που συνοδεύεται αυστηρά με παγωτό.

Η εξυπηρέτηση είναι τάχιστη, το σέρβις πάντοτε πρόθυμο να σε εξυπηρετήσει και η θέα στην γραφική πλατεία ασυναγώνιστη. Χαλαρή μουσική, chill vibes και ταξιδιάρικη ατμόσφαιρα συμπληρώνουν το παζλ της εμπειρίας. Μια εμπειρία – πραγματικά – μοναδική, αν αναλογιστεί κανείς την πολυκοσμία που επικρατεί στην Χαλκιδική κατά τους θερινούς μήνες.

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Old Square Bar (@oldsquarebar)

Αποτελεί έναν ξεχωριστό τόπο συνάντησης και ανταλλαγής απόψεων για ντόπιους και επισκέπτες. Είναι χώρος επικοινωνίας, έκφρασης, ονειροπόλησης και χαλάρωσης. Στην πλατεία του χωριού, εκεί που χτυπάει η καρδιά του τόπου, εκεί που λαμβάνουν χώρα οι εξελίξεις και που πάνω από έναν ελληνικό καφέ αποφασίζονται τα επόμενα.

Αν ψάχνεις ένα μέρος για διασκέδαση καθημερινή, με τη σαγιονάρα και χωρίς να βάλεις τα καλά σου, που σε συνδέει με έναν ελληνικό αρχέγονο χρόνο, αυτό το καφενείο θα μπει στην καρδιά σου.

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Old Square Bar (@oldsquarebar)

Διεύθυνση: Παλιά Πλατεία, Πευκοχώρι Χαλκιδικής

Τ: 698 631 3508

Instagram

Οι λιακάδες του καλοκαιριού αποτελούν διαρκή πρόσκληση για εκδρομές στην ύπαιθρο – ακόμα και για όσους δεν διαθέτουν άπλετο χρόνο. Με το τριήμερο του Αγίου Πνεύματος να βρίσκεται πια προ των πυλών, υπάρχουν ορισμένοι προορισμοί σε αποστάσεις ιδιαίτερα κοντινές στη Θεσσαλονίκη, που συνδυάζουν την ομορφιά, την ποικιλομορφία και την προσιτότητα, χωρίς να υστερούν σε ποιότητα και εμπειρίες.

Γράφει η Ασημίνα Τούνα

Οι πρώτες ζεστές μέρες είναι αρκετές για να στρέψουν τον νου όλων όσων λατρεύουν τα ταξίδια και τις εκδρομές προς τις πρώτες δυνητικές αποδράσεις. Αν και οι Θεσσαλονικείς έχουμε σχεδόν ταυτίσει τα καλοκαίρια και τις εκδρομές μας με τις παραλίες της Χαλκιδικής, υπάρχουν κι άλλοι προορισμοί –ακόμα πιο κοντινοί– οι οποίοι παραμένουν δημοφιλείς μέσα στα χρόνια, όντας ιδανικοί για μια ημερήσια εκδρομή.

Με αφετηρία τη Θεσσαλονίκη μπορείς να βρεθείς σε πανέμορφα μέρη που κρύβουν μοναδικές εμπειρίες, φυσικές ομορφιές, ιστορία, γαστρονομικά διαμαντάκια και επιπλέον, δεν χρειάζεται να βάλεις βαθιά το χέρι στην τσέπη και – ευτυχώς – έχουμε όλες τις πληροφορίες για να κάνουμε την έρευνα αυτή λίγο πιο εύκολη.

Είτε προτιμάτε το βουνό, είτε τις λίμνες ή τη θάλασσα, η φυσική ομορφιά της Βόρειας Ελλάδας μπορεί να σας προσφέρει τα πάντα! Την ίδια στιγμή, οι προορισμοί που σας παρουσιάζουμε, συνδυάζουν πολύ καλές επιλογές διαμονής και φυσικά καλό φαγητό, κυρίως, όπως είναι λογικό, για τους φίλους της κρεατοφαγίας.

Μαζέψτε, λοιπόν, την παρέα ή την οικογένεια και αποδράστε για μία ημέρα ή για το Σαββατοκύριακο ενόψει του τριημέρου του Αγίου Πνεύματος και ταξιδέψτε σε σούπερ προορισμούς σε απόσταση αναπνοής από τη Θεσσαλονίκη. 

Λουτρά Πόζαρ

Πρόκειται για έναν αγαπημένο προορισμό των κατοίκων της Β. Ελλάδας. Η απόσταση από τη Θεσσαλονίκη υπολογίζεται στη 1μιση ώρα, επομένως είναι ένας προορισμός πολύ προσιτός και καθόλου κουραστικός. Τα διάσημα ιαματικά νερά σε συνδυασμό με το καταπράσινο τοπίο, δημιουργούν ένα σκηνικό ηρεμίας και ευεξίας. Μετά τη χαλάρωση στα λουτρά, μπορείς να επιλέξεις να μείνεις σε έναν από τους πολλούς φιλόξενους ξενώνες της περιοχής.

Περίπου 15 χλμ. δυτικά της Αριδαίας, βρίσκονται οι μεταλλικές πηγές των Λουτρών Πόζαρ με το νερό που αναβλύζει να αγγίζει τους 37ο C. Εκεί θα βρεις εξωτερικές και εσωτερικές πισίνες, καθώς και επιβλητικούς καταρράκτες. Ανάμεσα στους πρόποδες του Βόρα, μέσα σε ένα κατάφυτο τοπίο, οι φυσικοί καταρράκτες είναι εκεί για να σου προσφέρουν μια υπέροχη εμπειρία.

Οι πηγές εντοπίζονται σε υψόμετρο 360-390 μ. και τροφοδοτούνται από το νερό της βροχής, το οποίο, αφού εισχωρήσει στο έδαφος, θερμαίνεται και εμπλουτίζεται με μέταλλα και άλλα συστατικά. Οι θεραπευτικές ιδιότητες του νερού ενδείκνυνται για παθήσεις του αναπνευστικού και του κυκλοφοριακού, ρευματοπάθειες και δερματικές παθήσεις, ενώ η ποσιθεραπεία βοηθάει το συκώτι, τα νεφρά, τη χολή κ.ά.

Για πολλούς πρόκειται για έναν επίγειο παράδεισο, τον οποίο δεν διστάζουν να παρομοιάσουν με τα ελβετικά spa. Η περιοχή είναι οργανωμένη με ξενοδοχεία, εστιατόρια, αποδυτήρια και bars, έτσι ώστε οι λουόμενοι να έχουν όλες τις ανέσεις γύρω τους. Εκτός από τις πηγές, στην ευρύτερη περιοχή αξίζει να επισκεφτείς το φαράγγι των Λουτρών (ιδανική επιλογή για περιπάτους ή ορειβασία), το σπηλαιολογικό πάρκο και τον καταρράκτη Κουνουπίτσας.

Λίμνη Κερκίνη

Μαγεύεσαι από την ομορφιά της και σε γοητεύει η αρχοντιά της. Ένα μέρος μοναδικό, που είναι ιδανικό για φυσιολάτρες και όχι μόνο. Βρίσκεται λίγο πιο μακριά από τις υπόλοιπες εμπειρίες που σου προτείνουμε, και όμως, το μαγευτικό σκηνικό που θα συναντήσεις κάνει κάθε λεπτό της διαδρομής σου να αξίζει τον κόπο.

Σε απόσταση 40 χλμ. από την πόλη των Σερρών και περίπου 100 χλμ. από τη Θεσσαλονίκη (1 ώρα και 30 λεπτά οδήγηση) συναντάμε ένα από τα πιο όμορφα μέρη της Ελλάδας. Σχηματισμένη το 1932 με φράγμα που δημιουργήθηκε στον ποταμό Στρυμόνα, αποτελεί προστατευμένο υδροβιότοπο, που αναλόγως την εποχή μεταβάλλεται μεταξύ 54.250-72.110 στρεμμάτων.

Αυτό που εντυπωσιάζει τους επισκέπτες της, εκτός από τη μαγική εικόνα της υδάτινης αγκαλιάς της, δεν είναι άλλα από την παραποτάμια βλάστηση, τα νούφαρα και την πληθώρα ψαριών.

Η Λίμνη Κερκίνη ανήκει και αυτή στα σημαντικά ευρωπαϊκά οικοσυστήματα, όπως το Δέλτα του Αξιού, και -σύμφωνα με τη Σύμβαση Ραμσάρ- είναι προστατευόμενος υδροβιότοπος. Την ίδια στιγμή προσφέρει εντυπωσιακά μεγάλο αριθμό υπαίθριων δραστηριοτήτων άθλησης και περιπέτειας, όπως πεζοπορίες, ιππασία, 4Χ4, ποδηλασία, κανό, βόλτες με βάρκα, και πολλές άλλες, ενώ εδώ θα εκπλαγείς από τα άγρια είδη ζωής που θα συναντήσεις: 320 είδη πτηνών, νεροβούβαλους, φλαμίνγκο και πελεκάνους.

Το πιο κοντινό χωριό στη λίμνη είναι τα Άνω Πορόια, ένα από τα πιο γραφικά του νομού. Χτισμένο στους πρόποδες του όρους Μπέλες, εντοπίζεται βορειοδυτικά της λίμνης και προσφέρει πανοραμική θέα σε αυτήν. Αφιέρωσέ του λίγο χρόνο και παρατήρησε τη μακεδονίτικη αρχιτεκτονική των κτιρίων του, κάνε τη βόλτα σου στην πλατεία και δοκίμασε τοπικές γεύσεις (από τις επιβεβλημένες επιλογές το κρέας νεροβούβαλου).

Συμβουλή μας, μη φύγεις αν δεν έχεις επισκεφθεί κάποιο από τα μαγαζιά του χωριού, για να αγοράσεις τοπικά προϊόντα, όπως χειροποίητα ζυμαρικά φτιαγμένα από βουβαλίσιο γάλα.

Σπήλαιο Γρεβενών

Χτισμένο στους πρόποδες του όρους Σταυρός, το γραφικό Σπήλαιο θεωρείται ένας από τους παλαιότερους οικισμούς της Δυτικής Μακεδονίας. Κρυμμένο στην καρδιά του φαραγγιού της Πορτίτσας και χτισμένο εξ ολοκλήρου από πέτρα, το χωριό βρίσκεται στο τέρμα μιας φαντασμαγορικής διαδρομής κάτω από γιγάντιους σχηματισμούς από γρανίτη.

Την άγρια ομορφιά του την καταλαβαίνει κανείς από τη διαδρομή ακόμα, αφού στα τελευταία χιλιόμετρα προς το χωριό ανεβαίνει στενός δρόμος (σε ορισμένα σημεία δεν περνούν δυο αυτοκίνητα μαζί) σκεπασμένος στα δεξιά με τους θεόρατους όγκους του βουνού και αριστερά ένα απόκοσμο τόπια με τους καθέτους γκρεμούς να δεσπόζουν.

Εκεί, στα νότια του χωρίου βρίσκεται ένα από τα ομορφότερα φαράγγια της Ελλάδας, το φαράγγι της Πορτίτσας με το ομώνυμο γεφύρι στην είσοδο του. Αν και χάριν ευκολίας συνηθίζουμε να λέμε ότι το ποτάμι που διαρρέει το φαράγγι είναι ο Βενέτικος, για να είμαστε γεωγραφικά σωστοί το ποτάμι που είναι υπεύθυνο για αυτό το θαύμα της φύσης είναι ο Περιβολιώτικος ποταμός που μετά το φαράγγι συνδέεται με τον Σμιξιώτικο ποταμό ή Βελονιά, σχηματίζοντας το Βενέτικο τον μεγαλύτερο παραπόταμο του Αλιάκμονα.

Η διάσχιση του φαραγγιού την άνοιξη ή και νωρίς το φθινόπωρο γίνεται με καγιάκ, ενώ το καλοκαίρι, αποτελεί και μία ξεχωριστή εμπειρία για πεζοπόρους. Η ευρύτερη περιοχή καλύπτεται από δάσος με μαύρη πεύκη, δρύες, αγριομηλιές, αγριαχλαδιές, γκορτσιά, ελάτη, σφένδαμο, σκλήθρο, ιτιές, λεύκη, ίταμο.

Οι λιγοστοί μόνιμοι κάτοικοι του Σπηλαίου ασχολούνται κυρίως με την κτηνοτροφία και την καλλιέργεια της γης. Τα φασόλια, η κατσικίσια φέτα αλλά και το τσίπουρο αποτελούν τα πιο χαρακτηριστικά προϊόντα του χωριού.

Σταυρός

Ο Σταυρός απέχει 78 χιλιόμετρα από τη Θεσσαλονίκη, πράγμα που σημαίνει ότι θα φτάσεις πολύ εύκολα οδικώς, ακόμα κι αν στοχεύεις απλά σε μια ημερήσια εκδρομή –υπολόγισε ότι θα σου πάρει περίπου 1 ώρα. Για όσους δεν διαθέτουν δικό τους όχημα, επίσης, υπάρχουν δρομολόγια του ΚΤΕΛ Θεσσαλονίκης που εκτελούν τη διαδρομή.

Πρόκειται για μια κωμόπολη με σταθερή αύξηση πληθυσμού, που ισορροπεί ανάμεσα στις παραδοσιακές ασχολίες (υλοτομία, αλιεία, ανθρακοποιΐα) και στην τουριστική ανάπτυξη των τελευταίων δεκαετιών, που αποτελεί, πλέον, βασικό πυλώνα της οικονομικής δραστηριότητας των κατοίκων.

Ο κεντρικός πεζόδρομος είναι σημείο συνάντησης για όλους, καθώς και «κύτταρο» της κοινωνικής ζωής, οι παραλίες κερδίζουν πάντα τη γνωστή Γαλάζια Σημαία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, ενώ εξακολουθεί να υπάρχει και άφθονο πράσινο, με τα δέντρα να φτάνουν σχεδόν μέχρι την ακτή: το ιδιαίτερο πλατανόδασος που στέκει δίπλα στη θάλασσα, ειδικά, εντυπωσιάζει σταθερά όσους έρχονται εδώ για πρώτη φορά. Το δάσος αυτό τροφοδοτείται από τα τρεχούμενα νερά της περιοχής, αφού στα βόρεια του Σταυρού (εκτός του νυν σχεδίου πόλης) ρέει ο ποταμός Ρήχειος, ο οποίος έχει ενταχθεί και στη σύμβαση Ραμσάρ για τους Υγροβιότοπους Διεθνούς Σημασίας.

Η σταθερή τουριστική ανάπτυξη του Σταυρού και η περαιτέρω ανάδειξή του σε δημοφιλή καλοκαιρινό προορισμό τόσο για τους Θεσσαλονικείς (και τους Βορειοελλαδίτες, γενικότερα), όσο και για τους κατοίκους των Βαλκανίων και της ανατολικής Ευρώπης (Τσεχία, κυρίως), έχει συντελέσει στην ανάπτυξη υποδομών κάθε είδους. Ερχόμενος εδώ, λοιπόν, θα βρεις μια μεγάλη γκάμα επιλογών, για κάθε προτίμηση ή μπάτζετ.

Στον Σταυρό πολλές είναι και οι επιλογές για καφέ, ποτό και φαγητό, οι οποίες, όπως και σε πολλά παραλιακά μέρη της χώρας μας, τείνουν να συγχέονται, ειδικά εφόσον μιλάμε για τα εποχιακά beach bar που λειτουργούν κοντά ή δίπλα στη θάλασσα. Αν δεν θέλεις να γευματίσεις στα beach bars ή στα ρεστοράν των ξενοδοχείων, υπάρχει αφθονία από εστιατόρια και γραφικά ταβερνάκια στα οποία  θα δοκιμάσεις από κρέατα και φρέσκο ψαράκι, μέχρι χειροποίητη πίτσα και αυθεντική πάστα ναπολιτάνικης φιλοσοφίας.

Σταυρούπολη Ξάνθης

Η θέα προς τους μαιανδρισμούς του ποταμού. Τα Στενά του Νέστου. Η Σταυρούπολη και τα μικρά χωριουδάκια στις όχθες του. Οι βαρκάδες, τα δάση, οι υδροβιότοποι και το δέλτα. Κάθε γωνιά του Νέστου κρύβει και μια πανέμορφη έκπληξη για τους εξερευνητές του θρακιώτικου ποταμού.

Σε απόσταση 20 χιλιομέτρων από την Ξάνθη βρίσκεται η Χώρα των αρχαίων Διών, η Σταυρούπολη. Έχει αυτό το όνομα από το 1920 και αποτελεί το μεγαλύτερο και σημαντικότερο Νεστοχώρι της Ξάνθης. Για να φτάσετε εκεί θα διασχίσετε την Κρύα Βρύση, το Λυκοδρόμιο και θα θαυμάσετε την φυσική ομορφιά τους. Παρθένο δάσος και δέντρα που βρίσκονται εκεί 200 χρόνια, φυσικές πηγές, παιδικές χαρές, παραδοσιακοί φούρνοι.

Ο «φιδογυριστός» δρόμος που οδηγεί εκεί, θα σας γεμίσει με «πράσινες» εικόνες, γεμάτες με πηγές, παρθένα δάση και πέτρινα γεφύρια. Ανεβαίνοντας τον λιθόχτιστο δρόμο που οδηγεί στην κεντρική πλατεία, θα έχετε την ευκαιρία να θαυμάσετε τα παλιά σπίτια, με το ιδιαίτερο αρχιτεκτονικό ενδιαφέρον, που διακρίνονται για τα σαχνισιά τους (κλειστά μπαλκόνια που στηρίζονται σε καμπυλωτά δοκάρια), με νεοκλασικές επιρροές.

Κέντρο καλλιέργειας καπνού και μέχρι τη δεκαετία του ’60 , διατηρεί έντονα τα σημάδια της οικονομικής ευημερίας του παρελθόντος, στην πολεοδόμηση και στα κτίσματα της. Μια βόλτα στα σοκάκια που περιβάλλουν το επιβλητικό Δημαρχείο, δικαιολογεί απόλυτα το χαρακτηρισμό του Παραδοσιακού Οικισμού που έχει δοθεί στο χωριό.

Η εικόνα των λιθόχτιστων στενών, με τα γραφικά κτίρια και τους ξενώνες, γυρνάει το χρόνο πίσω, προκαλώντας μια γλυκιά μελαγχολία. Όσοι από εσάς αναζητάτε μια πιο άμεση επαφή με την φύση, επιβιβαστείτε σε ένα τζιπάκι και οργώστε το δήμο. Πάρτε το δρόμο που οδηγεί στο Καρυόφυτο και συνεχίστε προς το Δάσος της Χαϊντούς, η τον καταρράκτη Λειβαδίτη.

Ξεκινήστε από την Σταυρούπολη, εξερευνώντας το φιλόξενο χωριό, και επιχειρήστε την φαντασμαγορική κατάβαση ως τους Τοξότες, μέσα από φαντασμαγορικά τοπία, πλάι σε παγωμένα νερά και εντυπωσιακά φράγματα. Εκεί που τα νερά του Νέστου συναντούν τη θάλασσα, το δέλτα του ποταμού φιλοξενεί υγρά λιβάδια, καλαμιώνες, νεροβούβαλους και ερωδιούς, που φωλιάζουν κοντά στο δάσος Κοτζά-Ορμάν – θα το προσεγγίσετε μέσω του (δύσκολου) δρόμου που περνά από το Δασοχώρι και το Εράσμιο.

Κοντά στα ελληνοβουλγαρικά σύνορα, βόρεια της Σταυρούπολης, απλώνεται ένα παραμυθένιο δάσος, το δάσος του Ερύμανθου – ή της Χαϊντούς, όπως είναι πιο γνωστό. Περισσότερα από 3.000 είδη σπάνιων φυτών της βόρειας Ευρώπης ρίχνουν εδώ τη σκιά τους, χάρη στους παγετώνες που παρέσυραν ως τα βουνά της Θράκης τους σπόρους αυτού που αποκαλείται και το «μοναδικό φινλανδικό δάσος της χώρας». Αυτό είναι και ένα από τα τελευταία φυσικά περιβάλλοντα του Κόκκινου Ελαφιού, του πιο μεγαλόσωμου φυτοφάγου θηλαστικού που ζει στην Ελλάδα και απολαμβάνει τις οξιές, τις σημύδες, τους άγριους κρίνους και τα πεύκα της Ροδόπης.

Νεστόριο

Το Νεστόριο, στο νομό Καστοριάς βρίσκεται μόλις 25 χιλιόμετρα μακριά από την πόλη της Καστοριάς και είναι ιδιαίτερα γνωστό για το ετήσιο μουσικό Φεστιβάλ που διοργανώνεται εκεί, River party, κάθε καλοκαίρι. Χωρίζεται σε Άνω Νεστόριο και Κάτω Νεστόριο. Το Κάτω Νεστόριο φτάνει μέχρι τον ποταμό Αλιάκμονα.

Βρίσκεται σε μια πλαγιά του Γράμμου, σε υψόμετρο 890 μέτρα κι έχει, δεν έχει πληθυσμό 1000 κατοίκους, οι οποίοι ασχολούνται κυρίως με τη γεωργία. Η οργιώδης φύση, η απόλυτη η ηρεμία και η χαλάρωση που σου προσφέρει το μέρος, είναι μοναδική! Σ’ ένα μαγευτικό τοπίο με λόφους και πυκνή βλάστηση, σε υψόμετρο 931 μέτρα (πάνω πλατεία), είναι το κέντρο μιας ευρύτερης περιοχής από τα νεολιθικά χρόνια, σύμφωνα με τα αρχαιολογικά ευρήματα έως και σήμερα.

Σύμφωνα με την μυθολογία, ο Νέστορας και Ορέστης, γιοι του Βασιλιά Αγαμέμνονα, κατέφυγαν στην περιοχή μας από τον φόβο των αντιποίνων, ύστερα από την δολοφονία της μητέρας τους Κλυταιμήστρα, από τον Ορέστη. Εδώ στους πρόποδες του Γράμμου, ο Νέστορας ίδρυσε το Νεστόριο και ο Ορέστης λίγο μακρύτερα το Άργος Ορεστικό.

Η πανέμορφη φύση που το περιβάλλει, η ζεστή φιλοξενία των ανθρώπων, τα παραδοσιακά χωριά με τα πέτρινα σπίτια και τα λιθόστρωτα καλντερίμια και ο ποταμός Αλιάκμονας ανταμείβουν όσους αναζητούν αυθεντικές εμπειρίες στη χειμωνιάτικη φύση.

Η Αγία Άννα χτισμένη σε ένα πανέμορφο δάσος, σε υψόμετρο 1500 μέτρων προσφέρεται για μια κοντινή βόλτα και αποτελεί το πέρασμα για το Βυζαντινό μοναστήρι της Τσούκας, μνημείο ξεχωριστό, χτισμένο σε σημείο εξαιρετικής φυσικής ομορφιάς, πλάι σε καταρράκτες ενός παραπόταμου του Αλιάκμονα.

Στην περιοχή του Νεστορίου, ο Δεύτερος Παγκόσμιος πόλεμος, χτύπησε την πόρτα της Ελλάδας, τα ξημερώματα της 28ης Οκτωβρίου. Εδώ με την κατάρρευση του μετώπου, πολλοί ηρωικοί μαχητές, παρέδωσαν τα όπλα τους για να φυλαχτούν από τους Νεστορίτες. Εδώ, πρωτοξεκίνησε η Εθνική Αντίσταση, όπου μαζικά οι Νεστορίτες οργανώθηκαν και κατά την διάρκεια της κατοχής, έγινε κέντρο του αγώνα, εναντίον των κατακτητών, με αποτέλεσμα τα αντίποινα των Γερμανών για την ηρωική αυτή στάση, ήταν εξοντωτικά. Δύο φορές στο 1943 πυρπόλησαν το Νεστόριο και οδήγησαν δεκάδες κατοίκους στο αποσπάσματα Εξακόσια ογδόντα σπίτια έγιναν στάχτη. Η καταστροφή ήταν ολοκληρωτική.

Στο Νεστόριο, οι χίλιοι μόνιμοι κάτοικοι, κράτησαν ζωντανό τον τόπο τους, αντιμετώπισαν στωικά, την όποια αδιαφορία της πολιτείας και σήμερα, ίσως χαίρονται τις καλύτερες μέρες, εξαργυρώνοντας το φυσικό πλούτο, αναπτύσσοντας μεθοδικά και υποδειγματικά, τον εναλλακτικό τουρισμό.

Έχει όσα χρειάζονται, σπάνια φυσική ομορφιά, απέραντα δάση, γάργαρα νερά, ορεινές λίμνες, επιβλητικά φαράγγια, βυζαντινά μοναστήρια, θολωτά γεφύρια, παλιά πετρόχτιστα χωριά, σπουδαία γαστρονομική παράδοση και μια σπάνια παράδοση φιλοξενίας. Έχει όμως τεχνογνωσία και υποδομές, για αθλήματα βουνού. Έχει και κάτι μοναδικό το River Party. Στις όχθες του Αλιάκμονα μια πολιτιστική μουσική εκδήλωση, που έκανε γνωστή την περιοχή σε όλη την Ελλάδα. Σήμερα, το Νεστόριο είναι και πάλι ζωντανό και αισιόδοξο.

Και για όσους δίνουν βαρύτητα και στους γαστρονομικούς πειρασμούς κάθε περιοχής, αυτοί που γνωρίζουν τονίζουν πως Δυτική Μακεδονία και εξαιρετικό φαγητό είναι έννοιες ταυτόσημες. Πιάτα που ξεχωρίζουν και δεν πρέπει να στερήσετε από τον εαυτό σας είναι μεταξύ άλλων: γίδα στη γάστρα, ξινός τραχανάς, χοιρινό με πράσο, τουρσί λάχανο, πιπεριά και μελιτζάνα γεμιστή και σαγανάκι με «Μπάτζο» ένα ιδιαίτερο, αλμυρό, τοπικό τυρί που συνοδεύει ιδανικά το εκλεκτό τσίπουρο.