Μια πανέμορφη διαδρομή στα Τζουμέρκα οδηγεί τους επισκέπτες μέσα από τα μονοπάτια της Ηπείρου σε κρυμμένες τοποθεσίες, με περίεργες ονομασίες όπως “Κουιάσα – Πουλιάνα”.

Περπατώντας ανάμεσα σε βουνά και περνώντας δίπλα από ποτάμια, η δροσιά είναι το μόνο σίγουρο στοιχείο. Και είναι αρκετοί αυτοί που την προτιμούν, όταν κιόλας αναμένουν να συναντήσουν εξωπραγματικά τοπία που θα τους να ξεχάσουν ότι βρίσκονται σε αυτήν την γη.

Μόλις 4 χλμ από το χωριό Καλαρρύτες, ο καταρράκτης συγκεντρώνει τουρίστες από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Δημιουργώντας μικρές λίμνες προσφέρει την δυνατότητα μιας βουτιάς για δροσιά.

“Κουιάσα” σημαίνει σκιερό σημείο, κάτι που ισχύει όπως μπορεί να παρατηρήσει κανείς και από τις φωτογραφίες. Πανύψηλα πλατάνια δημιουργούν ένα σκιερό και δροσερό τοπίο, ότι πρέπει για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.

Στην χαράδρα που χωρίζει τους Καλαρρύτες από το Συρράκο ρέει ο ποταμός Χρούσιας, παραπόταμος του Καλαρρύτικου, ο οποίος είναι παραπόταμος του μεγαλύτερου Αράχθου. Κατευθυνόμενοι προς τους Καλαρρύτες, μια πινακίδα οδηγεί προς ένα μοναδικό γεφύρι στην κοιλάδα του Χρούσια ποταμού, το οποίο η φύση το κάλυψε με πλούσια βλάστηση.

Πρόκειται για μια σχετικά κυκλική διαδρομή που διασχίζει δυο διαφορετικά και πολύ όμορφα μονοπάτια, τα οποία ενώνουν δυο ονομαστά Βλαχοχώρια, το Συρράκο και τους Καλαρρύτες. Ο περίπατος αξίζει τον κόπο. Για να διασχίσει κάποιος ολόκληρο τα φαράγγι απαιτείται γύρω στη μια ώρα.

Εκεί (υψόμετρο 800μ.), υπάρχει σχετική σήμανση όπου μας δείχνει την αρχή του μονοπατιού που οδηγεί μέσα στην ποταμιά του Χρούσια, προς το παλιό πέτρινο γεφύρι του ρέματος αλλά και στον πρώην νερόμυλο που ανακαινισμένος τα τελευταία χρόνια λειτουργεί τους καλοκαιρινούς μήνες ως «καφέ».

Εκτός από το τοξωτό γεφύρι που στέκει εκεί από το 1800, εντυπωσιακό θέαμα είναι και οι καταρράκτες που υπάρχουν παραπλεύρως του μονοπατιού.

Για άλλη μια φορά, ο αγαπημένος μας Πειρατής αφήνει τη θάλασσα και ταξιδεύει προς την ενδοχώρα για να προσθέσει ακόμη έναν θησαυρό στο Πειρατολόγιο του.

Δεν του λείπει όμως καθόλου το υγρό στοιχείο αφού όλη η περιοχή είναι γεμάτη από νερά, στη μαγευτική Έδεσσα!

Ξεκινάει από το σιδηροδρομικό σταθμό, διασχίζει όλη την πόλη ανάμεσα σε γεφύρια και παραποτάμους για να ανακαλύψει τους θησαυρούς της και φτάνει στους περίφημους καταρράκτες και καταλήγει στην παραμυθένια περιοχή Βαρόσι.
Πάμε παρέα στο πλήρωμα του να δούμε άγνωστα σημεία της πόλης που ούτε οι κάτοικοι της πόλης γνωρίζουν!

Λίγο έξω από το χωριό Ηλιοχώρι βρίσκονται οι εντυπωσιακοί καταρράκτες «Μπάλτα ντι Στρίγκα». Πρόκειται για τρεις συνεχόμενους καταρράκτες, ο μεγαλύτερος ύψους 25 μέτρων, που σχηματίζουν φυσικές πισίνες με κρυστάλλινα νερά.

Παρά την τουριστική ανάπτυξη που παρατηρείται τα τελευταία χρόνια στην ευρύτερη περιοχή, οι τριπλοί καταρράκτες της «κραυγής» παραμένουν άγνωστοι, ακόμα και σε ανθρώπους που επισκέπτονται συχνά τα βουνίσια τοπία της Ηπείρου.

Όμως, αν και δεν θα το συναντήσετε εύκολα σε επίπεδο πληροφορίας, αυτό το πανέμορφο ορεινό χωριό της περιφερειακής ενότητας Ιωαννίνων έχει πολλά να προσφέρει στον επισκέπτη του.

Με βουτιές ή όχι, με ήλιο ή με χιόνι, καλοκαίρι ή χειμώνα, οι εντυπωσιακοί καταρράκτες προσφέρουν μια νότα αγαλλίασης και ευχαρίστησης σε όλους αυτούς που θα πάρουν την απόφαση να τους επισκεφτούν. Και το εντυπωσιακό με τους καταρράκτες Μπάλτα ντι Στρίγκα είναι ότι αξίζει τόσο το ταξίδι όσο και ο προορισμός…

Ένας Παράδεισος κρυμμένος στην καρδιά της Ηπείρου

Χτισμένο στα 970 μέτρα, 70 χιλιόμετρα βορειοανατολικά των Ιωαννίνων, βρίσκεται ένα πανέμορφο, μικρό χωριό που στο παρελθόν έφερε την ονομασία Ντομπρίνοβο ή Δομβρίνοβο.

Το Ηλιοχώρι, όπως είναι πλέον γνωστό, είναι ένα ορεινό μικρό χωριό, χτισμένο αμφιθεατρικά σε μια καταπράσινη τοποθεσία των ανατολικών πλαγιών της Τύμφης, με μοναδική θέα στην κοιλάδα του ποταμού Ρασενίτη.

Στο χωριό βρίσκεται ο παλαιότερος πλάτανος του Ζαγορίου, ο οποίος μετρά πάνω από χίλια χρόνια ζωής. Ακόμη ο τόπος έχει ανάλογη ιστορία με τα γύρω χωριά, καθώς κατά την εποχή του Δευτέρου Παγκοσμίου Πολέμου καταστράφηκε από τα Γερμανικά στρατεύματα. Σήμερα, το Ηλιοχώρι έχει την αναγνωρισιμότητα που του αρμόζει.

Ένα από τα χαρακτηριστικά γνωρίσματά του είναι τα πέτρινα σπίτια με τα στενά και ψηλά παράθυρα, τα ξύλινα μπαλκόνια και τις στέγες από πλάκα. Όμως, το χωριό είναι πλέον ευρέως διαδεδομένο για τους ξεχωριστούς καταρράκτες του, που ακούνε στο βλάχικο όνομα «Μπάλτα Ντι Στρίγκα» (σε υψόμετρο περίπου 780μ.).

Πρόκειται για τρεις καταρράκτες στη σειρά, με τον μεγαλύτερο από αυτούς να έχει ύψος πάνω από 25 μέτρα, στην  καρδιά της Ηπείρου, μόλις ένα χιλιόμετρο από το χωριό σε υψόμετρο 780 μέτρων. Ανάμεσα τους και μέσα στους βράχους, σχηματίζονται πισίνες (οβίρες) που δημιουργούνται από τα ορμητικά και παγωμένα νερά του ποταμού Κρυοπόταμου.

Αυτός που κλέβει την παράσταση είναι ο μεγάλος, που τα παγωμένα νερά του πέφτουν από 25 μέτρα ύψος δημιουργώντας μεγάλες πισίνες (οβίρες) στη βάση του με βάθος που ξεπερνάει τα 5 μέτρα.

Μπάλτα ντι Στρίγκα στα βλάχικα σημαίνει «η οβίρα (μικρή λίμνη) της κραυγής». Σύμφωνα με τον μύθο, κάποτε μια γυναίκα πήδηξε για να σκοτωθεί, όταν χώρισε από τον αγαπημένο της, και η κραυγή της ακούστηκε μέχρι το χωριό.

Πώς φτάνετε στους καταρράκτες

Για να φτάσει κανείς στους καταρράκτες ακολουθεί μια πανέμορφη περιπατητική διαδρομή μέτριας δυσκολίας, που ξεκινάει από την πλατεία του χωριού και βυθίζεται κυριολεκτικά μέσα στο πράσινο και το καθαρό οξυγόνο.

Το μονοπάτι έχει μήκος ένα χιλιόμετρο και μπορεί κάποιος με χαλαρό περπάτημα να φτάσει σε 45 περίπου λεπτά. Το τοπίο καθηλώνει τον επισκέπτη. Μέσα σε ένα καταπράσινο τοπίο με πυκνό δάσος και αναρριχόμενα φυτά, μπορείτε να απολαύσετε τη μαγεία της φύσης, εκεί που η ανθρώπινη παρέμβαση απουσιάζει.

Το μέχρι πρότινος δύσβατο μονοπάτι, αναβαθμίστηκε, διανοίχτηκε και σηματοδοτήθηκε άριστα σε όλο του το μήκος. Πέτρα, χαλίκι, ξύλινα στηθαία, βρύσες, παγκάκια, διευκολύνουν την πεζοπορία. Ακόμη, οι απαραίτητες πινακίδες ενημερώνουν τον επισκέπτη για το σύνολο των υπολειπόμενων μέτρων που έχει μπροστά του, από το ένα χιλιόμετρο συνολικής απόστασης (συγκεκριμένα, 1.050 μέτρα).

Στη διαδρομή θα βρει κανείς το πανέμορφο πέτρινο γεφύρι του Πέτσου (1887), ένα μονότοξο πέτρινο γεφύρι που γεφυρώνει τον «Βάλε Μάρε», το «Μεγάλο Ρέμα», παραπόταμο του Ρασενίτη, που μας θυμίζει αμέσως την πανέμορφη Ήπειρο. Στο σεισμό που έγινε την άνοιξη του 1967 το γεφύρι έπαθε σοβαρές ζημιές οι οποίες όμως σύντομα αποκαταστάθηκαν. Εργασίες συντήρησης έγιναν και το καλοκαίρι του 2005 και σήμερα η κατάσταση του γεφυριού είναι πολύ καλή.

Πιο κάτω η διαδρομή γίνεται αρκετά κατηφορική και για αυτό το λόγο έχουν τοποθετηθεί ξύλινα στηθαία που βοηθάνε να περάσετε με ασφάλεια το μονοπάτι. Είναι το μοναδικό σημείο της διαδρομής που πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί μέχρι να περάσετε τα ξύλινα στηρίγματα.

Λίγο πριν φτάσετε, αρχίζετε ήδη να ακούτε τα ορμητικά νερά του μεγάλου καταρράκτη. Όμως, αντικρύζοντάς τον μένετε άφωνοι, μη πιστεύοντας αυτό που βλέπετε! Είναι απίστευτο το συναίσθημα χαράς και ενθουσιασμού που σε διακατέχει βλέποντας αυτό το μαγικό τοπίο. Το θέαμα εντυπωσιακό, με τον ορμητικό καταρράκτη να χτυπάει με μανία τους βράχους πέφτοντας στη μεγάλη γούρνα (όβιρα).

Στις μέρες μας, «η κραυγή» της Μπάλτα Ντι Στρίγκα είναι οι φωνές των τολμηρών, που παίρνουν την απόφαση να βουτήξουν στον καταρράκτη και να απολαύσουν ένα «δροσερό» μπανάκι στα κρύα νερά του Κρυοπόταμου (όνομα και πράγμα). Η βουτιά είναι – αν μη τι άλλο – αναζωογωνητική για την επίπονη ανηφοριά της επιστροφής!

Πολλοί λάτρεις του εγχώριου τουρισμού επισκέπτονται τους καταρράκτες Μπάλτα ντι Στρίγκα, για να κολυμπήσουν στις οβίρες ή να τραβήξουν εντυπωσιακές φωτογραφίες. Σε καταστάσεις έντονου ψύχους, δεν είναι ασυνήθιστο τα νερά να παγώνουν.

Σε ένα σκηνικό που θυμίζει… Game of Thrones, ο ένας καταρράκτης είχε παγώσει το 2017, προσφέροντας ένα μοναδικό θέαμα.

Δείτε τους παραμυθένιους καταρράκτες Μπάλτα Ντι Στρίγκα και εναέρια πλάνα του Ηλιοχωρίου Ιωαννίνων στο βίντεο του Μαρίνου Χαραλαμπόπουλου (Travel Inspiration):

Το Εστιατόριο, Café/Bar Καταρράκτες θα το βρεις στην πανέμορφη πόλη της Έδεσσας, στο πάρκο των Καταρρακτών, ακριβώς δίπλα στους φημισμένους Καταρράκτες της πόλης!

Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν τον ποιοτικά άριστο καφέ ή το ποτό τους, τα γλυκά και παγωτά του όπως επίσης να επιλέξουν και να γευτούν τα νόστιμα snack και να μαγευτούν από το τοπίο που ξεδιπλώνεται μπροστά τους.

Η διασκέδαση στο Café/Bar Καταρράκτες συνεχίζεται και το βράδυ με τη μουσική, τα cocktails και ποτά, τα διάφορα happenings που ενίοτε διοργανώνονται προσφέροντας αξέχαστες στιγμές.

Στον διαμορφωμένο χώρο του εστιατορίου, οι επισκέπτες έχουν την δυνατότητα να δοκιμάσουν την κουζίνα και να παρασυρθούν σε μοναδικά μονοπάτια γεύσεων που τους προσφέρουν επαγγελματίες του είδους. Διαθέτει μια από τις πιο ενημερωμένες κουζίνες και δημιουργεί εδέσματα που καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα γαστρονομικών απαιτήσεων ξεκινώντας από την ελληνική και τοπική παραδοσιακή κουζίνα, περνώντας από γνώριμες διεθνείς γεύσεις και καταλήγοντας σε πιο εξεζητημένα εδέσματα.

Επίσης, διαθέτει μια αξιόλογη συλλογή κρασιών και οινοπνευματωδών ποτών δίνοντας έμφαση σε παραγωγούς της περιοχής και της Μακεδονίας γενικότερα.

Περιοχή
Έδεσσα

Διεύθυνση
Πλατεία Καταρρακτών

Τηλέφωνο
2381 027810

Facebook | Instagram
Site: kataraktes.com