Βγήκες, ήπιες και τώρα πεινάς. Έλα, όμως, που το 80% των φαγάδικων είναι κλειστό. Ε, και; Δώδεκα διευθύνσεις στην πόλη ικανοποιούν τις μεταμεσονύκτιες λιγούρες μας.

Η καλοπέραση ταιριάζει με το φαγοπότι, όπως τα γεμιστά με τη φέτα. Σε αυτό το ζήτημα, η φήμη της Θεσσαλονίκης προηγείται και όχι άδικα, αφού η γαστριμαργική απόλαυση και η διασκέδαση έχουν αναχθεί σε επιστήμη. Ξενυχτήσαμε, δοκιμάσαμε πολλά και καταλήξαμε στα στέκια που καταφέρνουν να ξεχωρίζουν και να μαζεύουν τους ξενύχτηδες. Πρόκειται για εκείνα που ξέρεις ότι θα φας καλά και θα κλείσεις τη βραδιά σου με τον πιο ωραίο και νόστιμο τρόπο.

Γράφει η Ασημίνα Τούνα

Πόσες φορές μας έχει βρει η νύχτα να ψάχνουμε απεγνωσμένα ένα μέρος για φαγητό στο κέντρο της πόλης; Η Θεσσαλονίκη αποτελεί το happy place κάθε καλοφαγά και ξενύχτη. Σε αυτήν την πόλη, το φαγητό σε προλαβαίνει. Δεν σε αφήνει να πεινάσεις, σου «επιτίθεται» από παντού. Πριν ακόμη γουργουρίσει η κοιλιά σου, λιγουρεύεται το μάτι σου, κυρίως επειδή στον δρόμο, σε κάθε δυο μαγαζιά, το τρίτο είναι φαγάδικο.

Καταρχάς, εδώ οι κουζίνες μένουν ανοιχτές ως αργά, ενώ παράλληλα υπάρχουν και στέκια που ξενυχτάνε όλο το βράδυ για να μας προσφέρουν ζεστά και λαχταριστά πιάτα. Street food, μπουγατσατζίδικα, σουβλατζίδικα, πατσατζίδικα και καντίνες με «βρώμικο» – που όπως και να το κάνουμε παραμένουν all time classic και ιδανικά στέκια για όσους γνωρίζουν από καλό φαγητό, εκείνους που έχουν πιο ευαίσθητα στομάχια, αλλά και απαιτητικούς ουρανίσκους.

Στα τραπέζια τους θα συναντήσεις παρέες μετά από βραδινές εξόδους, ανθρώπους που δουλεύουν νύχτα και χρειάζονται ένα δυναμωτικό φαγητό, ακόμα και νυχτοπούλια που δεν τους παίρνει ο ύπνος και παθαίνουν μια λιγούρα ξαφνικά.

Αν, λοιπόν, ανήκεις σε κάποια από αυτές τις κατηγορίες, ή απλώς απολαμβάνεις τις βραδινές βόλτες στην πόλη, τότε δεν έχεις παρά να τα επισκεφτείς.

Πίτσα Σάκης

Του Σάκη θυμίζει κάτι ανάμεσα στην πίτσα που φτιάχνει η γιαγιά ή η μαμά μας και την πίτσα που μας έδιναν στα θρυλικά παιδικά πάρτι στους παιδότοπους, δηλαδή είναι πολύ πολύ χορταστική. Τα κομμάτια της είναι τετράγωνα και η ιδιαιτερότητα της βρίσκεται στη σάλτσα, η οποία τα έχει όλα κι έχει και μια ωραία γλύκα. Δεν λυπούνται ούτε το κασέρι, ούτε τα αλλαντικά. Αυτή είναι η πίτσα Σάκης και δεν χρειάζεται να πούμε παραπάνω λόγια, γιατί οι λάτρεις της καλή πίτσας γνωρίζετε πολύ καλά το γνωστό στέκι στη Λεωφόρο Στρατού που έχει μεγαλώσει γενιές και γενιές.

Ψητοπωλείο Άνω Κάτω

Τζαβέλλα 2, Εύοσμος

Το στέκι του Ευόσμου που αγαπούν οι ξενύχτηδες της Δυτικής Θεσσαλονίκης και όχι άδικα. Το Άνω Κάτω είναι από τα πιο γνωστά ψητοπωλεία στη Θεσσαλονίκη που θα δεις ουρές από κόσμο που περιμένει καρτερικά για ένα από τα πιο φημισμένα σάντουιτς. Σουβλάκια, πανσέτες και μπιφτέκια είναι μόνο κάποια από τα εδέσματα που λιώνουν στο στόμα.

Εδώ, όλα ψήνονται μερακλήδικα στα κάρβουνα, το κρέας μπαίνει σε διπλή ποσότητα, η εξυπηρέτηση – παρά τον μεγάλο όγκο κόσμου – είναι τάχιστη, ενώ οι τιμές του δεν παίζονται! Όχι μόνο θα χορτάσεις, αλλά δε θα χρειαστεί να βάλεις και βαθιά το χέρι στην τσέπη. Δοκίμασε πανσέτα που λιώνει στο στόμα, πατάτες, κρεμμύδι και μπούκοβο σε αφράτο ψωμί. Το καλό κρέας δεν θέλει πολλές αλοιφές κι εδώ αυτό γίνεται ξεκάθαρο. Όταν έχεις λιγούρα, πέρνα από εκεί και οι υπάλληλοι του καταστήματος θα σε ανταμείψουν με τα πιο γευστικά κρέατα. Θα το βρεις στην οδό Τζαβέλα 2.

Μπουγάτσα Γιάννης

Μητροπόλεως 106

Ένα καλό πρωί ξεκινάει με μια μπουγάτσα, αν και για πολλούς Θεσσαλονικείς κάπως έτσι τελειώνει η μέρα μετά από ένα ξενύχτι. Ο Γιάννης συνηθίζει να μένει ανοιχτός σχεδόν όλο το 24ωρο, οπότε ιδίως οι ξενύχτηδες τον αγαπούν και φέτος συμπληρώνει 27 χρόνια λειτουργίας. Το φύλλο που βασίζεται σε παραδοσιακή συνταγή, το ανοίγουν μόνοι τους και το γεμίζουν με κρέμα, με κιμά, με τυριά, με Nutella.

Από το πρωί, αλλά και πριν τη νυχτερινή έξοδο, μην εκπλαγείς που σχηματίζονται τεράστιες ουρές εδώ. Εκτός από τις διάσημες μπουγάτσα με μερέντα και μπουγάτσα με κιμά και επάλειψη με γιαούρτι, δοκίμασε το σουφλέ αλλαντικών, την «τσιγγάνα» με μοτσαρέλα, ζαμπόν, φρέσκα μανιτάρια και ντομάτα και τη σφολιάτα με καπνιστό κασέρι, ζαμπόν και προσούτο.

Λαϊκόν σουβλατζίδικο

Πολυτεχνείου 24

Μια πρόταση για τους ξενύχτηδες της πόλης στην οδό Πολυτεχνείου, εκεί που καταλήγει όλη η διασκέδαση της πόλης. Το «Λαϊκόν» βασίζεται στις παραδοσιακές αξίες για να χορτάσει την πείνα μας. Σουβλάκι, σουτζουκάκι, μπιφτέκι, πανσέτα, σουβλάκι κοτόπουλο, λουκάνικο όλα χειροποίητα και όλα ψημένα τη στιγμή που τα παραγγείλετε στα κάρβουνα. Ο κατάλογος μικρός, η επιθυμία να τα δοκιμάσεις όλα επιτρεπτή, αλλά αξίζει να περιμένεις για την επόμενη φορά που θα βρεθείς σε αυτή την οδό.

Αυθεντικές γεύσεις για όσους ξέρουν να γλεντάνε τη ζωή. Το σουβλατζίδικο είναι ο τίτλος που του αξίζει, γιατί οποιοδήποτε σουβλατζίδικο είναι ανώτερο από κάθε γυράδικο. Το παραδοσιακό στυλ, τα παλιά τραπεζάκια, τα κρέατα που ψήνονται εκείνη την ώρα, οι παραδοσιακές πατάτες τηγανιτές κομμένες στο χέρι, η καυτερή πιπεριά, είναι μόνο μερικοί λόγοι για να πας.

Κρέπα Λάμπρος

Νικηφόρου Φωκά 4

Στο στενό της Νικηφόρου Φωκά, απέναντι από τον Λευκό Πύργο υπάρχει εδώ και χρόνια η κρεπερί «Κρέπα Λάμπρος». Όλοι όσοι έχουν περάσει από εκεί, ξέρουν την ατμόσφαιρα που επικρατεί. Οι πελάτες μία παρέα αβαντάρουν τον Λάμπρο να δημιουργήσει την ατμόσφαιρα που λατρεύουν, με τον χαβαλέ να χτυπά κόκκινο.

Έχει ό,τι υλικά μπορείς να φανταστείς και οι κρέπες που φτιάχνει είναι σκέτη απόλαυση. Αλμυρές, γλυκές, πρωτότυπες, ευφάνταστες – μέχρι και κρέπα με μελομακάρονα και κανταΐφι θα βρεις, μα πάνω απ’ όλα μπαμπάτσικες και πεντανόστιμες. Αν σε βγάλει ο δρόμος προς τα εκεί κι έχεις λιγούρα, μην παραλείψεις να δοκιμάσεις.

Μπουκιά Μπουκιά

Κατούνη 21 & Πολυτεχνείου

Όταν έχεις πιει τα ποτά σου, πεινάς και θέλεις κάτι πραγματικά καλό για να ικανοποιήσεις τις ορέξεις σου, ο προορισμός είναι ένας. To σουβλατζίδικο – μπιφτεκάδικο – μπριζολάδικο Μπουκιά Μπουκιά βρίσκεται στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, στην καρδιά της διασκέδασης, τα Λαδάδικα.

Έχει δημιουργήσει έναν χώρο διαφορετικό και ιδιαίτερα προσεγμένο για να ικανοποιήσει την πείνα μας «εις διπλούν» και να μάς συντροφεύει καθημερινά, με μεγάλη ποικιλία καλοψημένων και ζουμερών κρεατικών σε σάντουιτς, σε τεμάχια ή στη λαδόκολλα. Η ποικιλία είναι τόσο μεγάλη που δεν θα ξέρεις τι να επιλέξεις. Ομως, ό,τι και να αποφασίσεις να ξέρεις ότι θα γλείφεις τα δάχτυλά σου. Μας περιμένει καθημερινά από τις 12 το μεσημέρι έως νωρίς το πρωί και οι προσφορές του είναι πολλές.

Η Καντίνα της Αννούλας

Κ. Καραμανλή 40Α, Καλαμαριά

Η καντίνα της Αννούλας είναι μία από τις πιο γνωστές και αγαπημένες καντίνες. Από το μεσημέρι μέχρι πολύ αργά το βράδυ, φροντίζει τους πιστούς της φίλους. Ίσως, η πιο νόστιμη στάση της Ανατολικής Θεσσαλονίκης για όλους. Μπορεί να έχει αλλάξει κάποια σημεία από το 2008 που πρωτοάνοιξε, ωστόσο κάποια πράγματα παραμένουν σταθερά όλα αυτά τα χρόνια: η ποιότητα στα κρεατικά και ο διαρκής εμπλουτισμός του μενού, με νέα υλικά και γευστικούς συνδυασμούς.

Κεμπαμπάκι Φλώρινας, ζουμερό μπιφτέκι μοσχαρίσιο, πανσετούλα ψιλοκομμένη, king size μπεργκεράρες και φρεσκοκομμένες πατάτες στο χέρι. Όσο για αυτούς που διασκεδάζουν ως αργά, ξενύχτηδες και όχι μόνο της Θεσσαλονίκης από όπου και αν ήταν πάντα το βράδυ τους τελείωνε στην καντίνα της Αννούλας.

Σουβλάκια Ζυγός

Λαγκαδά 214, Σταυρούπολη

Η Σταυρούπολη, αυτή η τιμημένη δυτική συνοικία, δύο πράγματα έχει λίγο πιο διάσημα από όλα τα υπόλοιπα. Το ιστορικό σκυλάδικο Ζυγός και τα σουβλάκια Ζυγός. Τα οποία σουβλάκια σερβιριζόντουσαν μέσα στο σκυλάδικο για δεκαετίες. Σουβλάκι ζουμερό, πανσέτα και εκλεκτό σουτζουκάκι θα φας στο Ζυγό με όλα τα παρελκόμενα.

Ο Παντελής Βούλγαρης αποφάσισε να γυρίσει εδώ τις βασικές σκηνές της ταινίας «Όλα είναι δρόμος» που έμεινε στην ιστορία. Στο Ζυγό έγιναν τα εσωτερικά γυρίσματα της απίστευτης σκηνής με τον Μάκη Τσετσένογλου που πάει να πνίξει τον πληγωμένο του εγωισμό στο σκυλάδικο «Βιετνάμ» και αγοράζει το μαγαζί για να το καταστρέψει, ξεστομίζοντας μία από τις πιο διάσημες ατάκες του ελληνικού κινηματογράφου: «Ηλία, ρίχτο»! Κάθε φορά που κάποιος πηγαίνει για σουβλάκια εκεί, ξέρει την ιστορία αυτών των σουβλακίων και τι κληρονομιά κουβαλάνε.

Βρίσκεται επί της οδού Λαγκαδά και αποτελεί ιστορικό σταθμό στην νυχτερινή ζωή της πόλης. Εδώ, τα κρεατικά ψήνονται από νωρίς το πρωί έως αργά το βράδυ και σερβίρονται είτε σε σάντουιτς, είτε ξεχωριστά σε τεμάχια. Λειτουργεί καθημερινά έως τις 5 τα χαράματα και είναι – αλήθεια – αρκετά οικονομικό και σίγουρα χορταστικό!

Εστιατόριο – Πατσατζίδικο Τσαρούχα

Ολύμπου 78

Από τα πιο θρυλικά εστιατόρια-πατσατζίδικα στη Θεσσαλονίκη, ο Τσαρούχας μετρά περισσότερο από μισό αιώνα ζωής (λειτουργεί από το 1950) και εξακολουθεί να μένει πιστός στην παράδοση. Οι μυρωδιές του φρεσκοκομμένου πατσά που σιγοβράζει στα καζάνια θα σε τραβήξουν στο εσωτερικό του για να δοκιμάσεις τη φημισμένη σούπα που, κατά πολλούς, λειτουργεί ως βάλσαμο για το στομάχι των ξενύχτηδων. Εδώ, στον πατσά βάζουν σάλτσα και κόκκινο γλυκό πιπέρι διαλυμένο στο λίπος.

Το 1952 δυο αδέρφια, ο Νίκος και ο Γρηγόρης Τσαρούχας, ξεκίνησαν να προσφέρουν στη Θεσσαλονίκη εκλεκτό πατσά και παραδοσιακή ελληνική κουζίνα. Το εστιατόριο συνεχίζει να πορεύεται μέσα στις δεκαετίες, παράλληλα με την ιστορία της πόλης, μαγειρεύοντας τις ίδιες νόστιμες συνταγές και προσφέροντας ανεπανάληπτες παραδοσιακές γεύσεις. Βρίσκεται στον ίδιο χώρο με παλιά, ανακαινισμένο πια, αλλά με όλες τις μνήμες κρατημένες στους ίδιους τοίχους, βαμμένους με νέα χρώματα, σε απόλυτα νοσταλγικούς και ρετρό τόνους.

Ο Γύρος της Αριστοτέλους

Αριστοτέλους 24

Στη βόρεια πλευρά της Πλατείας Αριστοτέλους, αν περιμένετε το λεωφορείο στο Πέταλο και πεινάτε πολύ, ο Γύρος της Αριστοτέλους είναι μονόδρομος. Αξιοζήλευτος γύρος, ποικιλία σε σάντουιτς και μερίδες, επιλογές για vegetarian και ποσότητα για δυνατούς… ουρανίσκους.

Tαχεία και άψογη εξυπηρέτηση των πελατών, προσφέροντας ποιοτικά και γευστικά γεύματα σε προσιτές τιμές. Όλα τα κρεατικά και οι αλοιφές παρασκευάζονται εκείνη την ώρα στο κατάστημα με αγνές και Ελληνικές πρώτες ύλες εξαιρετικής ποιότητας. Με 23 χρόνια παρουσίας στην Πλατεία Αριστοτέλους είναι πλέον από τα σημεία αναφοράς για λαχταριστό γύρο και κρεατικά στη σχάρα.

Μπουγάτσα το Νέον

Ιδρύθηκε το 1970 από δύο δίδυμα αδέρφια τον Χρήστο & τον Τάσο Κουφουτάκη. Με αγάπη αφοσίωση και μεράκι για την τέχνη της μπουγάτσας, επί πέντε σχεδόν δεκαετίες παρασκευάζουν με αγνά υλικά το δημοφιλέστερο και παραδοσιακότερο προϊόν της Θεσσαλονίκης, τη μπουγάτσα. Με την αυθεντική γεύση της, έχει μεγαλώσει γενιές και συνεχίζει να προσφέρει την παράδοση μέσα από κάθε λαχταριστή μπουκιά.

Εδώ, κάθε μπουγάτσα είναι μια μικρή γευστική εμπειρία, γεμάτη μεράκι και παράδοση. Καθημερινά ανοίγουν φύλλο και επιλέγουν τοπικά προϊόντα από μικρούς παραγωγούς για τις γεμίσεις όλων των ειδών που παρασκευάζουν. Είτε προτιμάς την κλασική κρέμα με ζάχαρη άχνη και κανέλα, είτε κάτι πιο αλμυρό, εδώ θα βρεις αυτό που ψάχνεις. Μια επίσκεψη αρκεί για να καταλάβεις, γιατί οι Θεσσαλονικείς αγαπούν αυτό το μέρος.

Εστιατόριο ΠΑΤΣΑΣ 92

25ης Μαρτίου 92

Ένα εστιατόριο γεμάτο ιστορία, που φέρνει μνήμες παλιάς Θεσσαλονίκης, αποτελεί στέκι όσων γνωρίζουν από καλό φαγητό για after καταστάσεις. Απλά, καλομαγειρεμένα πιάτα, θεϊκές σούπες, που ευφραίνουν καρδίαν και πατσάς για τους μερακλήδες. Από τότε που άνοιξε δεν έχει ξαναβάλει το κλειδί στην κλειδαριά.

Σερβίρει όλο το 24ωρο, καθημερινά. Οικογενειακή επιχείρηση του παλαίμαχου ποδοσφαιριστή του ΑΡΗ, της ΑΕΚ και της Εθνικής, Ντίνου Μπαλή. Μαγειρευτά φαγητά και σούπες από την ελληνική κουζίνα αλλά και μακαρονάδες γεμίζουν το μενού και τα πιάτα. Εδώ, η μαγειρίτσα θεωρείται σπεσιαλιτέ, σερβίρεται όλο το χρόνο και είναι το δικό μας αγαπημένο.

Τις επόμενες μέρες αναμένεται η υπογραφή της σύμβασης για τις πρόδρομες εργασίες για την επέκταση του Μετρό και στη δυτική Θεσσαλονίκη. Αυτό τονίστηκε μεταξύ άλλων κατά τη διάρκεια της συνάντησης εργασίας που είχαν χτες ο Υφυπουργός Υποδομών Γιώργος Καραγιάννης με τον Περιφερειάρχη Απόστολο Τζιτζικώστα.

Στη συνάντηση συζητήθηκαν τα έργα αρμοδιότητας του Υπουργείου Υποδομών και Μεταφορών στη Θεσσαλονίκη και την Κεντρική Μακεδονία, παρουσία του Αντιπεριφερειάρχη Υποδομών και Δικτύων Πάρη Μπίλλια, με κυρίαρχα την επέκταση του Μετρό στη δυτική Θεσσαλονίκη, τον αυτοκινητόδρομο Θεσσαλονίκη – Έδεσσα, την αναβάθμιση της ανατολικής περιφερειακής οδού Θεσσαλονίκης και το Flyover, τον αυτοκινητόδρομο Θεσσαλονίκη – Κιλκίς, τον προαστιακό σιδηρόδρομο στη δυτική Θεσσαλονίκη και τα αντιπλημμυρικά έργα.

Μετά το πέρας της συνάντησης ο Περιφερειάρχης Κεντρικής Μακεδονίας Απόστολος Τζιτζικώστας τόνισε: “Η καλή συνεργασία μας με το Υπουργείο Υποδομών και Μεταφορών φέρνει αποτελέσματα. Τα έργα υποδομής που υλοποιούνται στην περιοχή μας προχωρούν και η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας παρέχει κάθε δυνατή βοήθεια και υποστήριξη, ώστε σημαντικά έργα να γίνουν επιτέλους πράξη. Έθεσα στον Υφυπουργό το θέμα της επέκτασης του μετρό στη δυτική Θεσσαλονίκη, που αποτελεί απόλυτη προτεραιότητα για τη διοίκηση της Περιφέρειας. Η υπογραφή της σύμβασης για τις πρόδρομες εργασίες θα γίνει τις επόμενες μέρες και θα ανοίξει έτσι ο δρόμος για να συνδεθεί με το μέτρο και η δυτική Θεσσαλονίκη. Για το κορυφαίας προτεραιότητας έργο του αυτοκινητόδρομου Θεσσαλονίκης – Έδεσσας, περιμένουμε ανάδοχο μέχρι το τέλος του έτους και έναρξη εργασιών στις αρχές του επόμενου έτους. Στο Flyover εξελίσσονται οι μελέτες και αρχίζει η εγκατάσταση εργοταξίων και συζητήσαμε με τον Υφυπουργό για τις ενέργειες που πρέπει να αναλάβει κάθε αρχή και κάθε φορέας, προκειμένου να υπάρξει η μικρότερη δυνατή αναστάτωση στην καθημερινότητα της πόλης από την κατασκευή του έργου. Συζητήσαμε επίσης για τα προβλήματα που έχουν προκύψει στην κατασκευή του αυτοκινητόδρομου Θεσσαλονίκης – Κιλκίς, με στόχο την ολοκλήρωσή του το ταχύτερο δυνατό. Επίσης οι μελέτες για τον προαστιακό σιδηρόδρομο στη δυτική Θεσσαλονίκη είναι σε εξέλιξη και τέλος έθεσα το ζήτημα της υλοποίησης του master plan για τα αντιπλημμυρικά έργα, όπου πρέπει να υπάρξει στενή συνεργασία όλων των φορέων για να ολοκληρωθεί. Η Θεσσαλονίκη και η Κεντρική Μακεδονία αποκτούν τις υποδομές που στερήθηκε επί πολλά χρόνια, χάρις στη σκληρή και μεθοδική δουλειά και στη στενή συνεργασία της Περιφέρειας με το Υπουργείο, αλλά και με τους Δήμους και τους υπόλοιπους φορείς. Μέρα με τη μέρα κάνουμε πράξη το όραμά μας για τη Μακεδονία του 2030, μια Περιφέρεια έξυπνη, σύγχρονη πράσινη και ανθρώπινη”.

Ο Υφυπουργός Υποδομών Γιώργος Καραγιάννης επισήμανε: “Με τον Περιφερειάρχη και φίλο Απόστολο Τζιτζικώστα είχαμε την ευκαιρία να μιλήσουμε διεξοδικά για το μεγάλο πρόγραμμα έργων του Υπουργείου Υποδομών και Μεταφορών που βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη και αγγίζει κάθε πτυχή της καθημερινότητας των πολιτών και φυσικά περιλαμβάνει και εμβληματικά έργα που μεταμορφώνουν την περιοχή. Η επιτυχία, όμως, αυτού του σχεδιασμού μας αποδεικνύει και την αξία της ειλικρινούς συνεργασίας με την Τοπική Αυτοδιοίκηση. Γιατί κανένας κεντρικός προγραμματισμός δεν μπορεί να υλοποιηθεί χωρίς την ουσιαστική συμμετοχή και την έμπρακτη στήριξη των τοπικών κοινωνιών. Θέλω, λοιπόν, με την ευκαιρία που μου δίνεται να ευχαριστήσω και δημόσια τον Περιφερειάρχη για την ειλικρινή συνεργασία του, τις προτάσεις και τις ιδέες του. Είναι εξαιρετικά σημαντικό σε αυτή τη συγκυρία Πολιτεία και Τοπική Αυτοδιοίκηση να συλλειτουργούν για να ανταποκρίνονται στις ανάγκες των τοπικών κοινωνιών”.

Στη δημιουργία ενός πολυμορφικού Μητροπολιτικού πάρκου πρασίνου, πολιτισμού, ιστορικής μνήμης και αναψυχής με υπερτοπική σημασία, για την αναβάθμιση της ευρύτερης περιοχής της Β’ Δημοτικής Κοινότητας και την απόδοση ενός μεγάλου – περίκλειστου σήμερα – χώρου στην πόλη, στοχεύει ο Δήμος Θεσσαλονίκης, όπως αναφέρει σε ανάρτησή του ο ο Δημήτρης Μήτρου, τεχνικός σύμβουλος του δημάρχου Θεσσαλονίκης.

Σύμφωνα όσα αναφέρει ο κ. Μήτρου «καταρχήν οι συγκοινωνιακές επεμβάσεις , που εισηγήθηκε η Διεύθυνση Βιώσιμης Κινητικότητας και Δικτύων σε συνεργασία με το ΕΚΕΤΑ ΙΜΕΤ, είναι ενεταγμένες στο εγκεκριμένο από το Υπουργείο Υποδομών και Μεταφορών, Σχέδιο Βιώσιμης Αστικής Κινητικότητας (ΣΒΑΚ) του Δήμου Θεσσαλονίκης και στην ενότητα για την περιοχή επιρροής και ανάδρασης της οδού Κωλέττη, περιλαμβάνουν:

• Συσχέτιση με χρήσεις υπερτοπικού χαρακτήρα (π.χ. Μητροπολιτικό Πάρκο, Μουσείο Ολοκαυτώματος και νέο σιδηροδρομικό μουσείο)
• Εγκαταστάσεις μικρών εμπορευματικών κέντρων για εξυπηρέτηση τελευταίου μιλίου και υποδομές για βιώσιμα & ηλεκτρικά μέσα (cargo bikes) για city logistics
• Εγκαταστάσεις έξυπνης σηματοδότησης για τη διαχείριση εισόδου στον τερματικό σταθμό του λιμένα.

Επίσης με βάση την πολυετή εργασία των στελεχών της Διεύθυνσης Αστικού Σχεδιασμού και Μελετών ο Δήμος Θεσσαλονίκης προτείνει τη:

• • Δημιουργία πάρκου μητροπολιτικής κλίμακας με αμιγείς χώρους πρασίνου, αλλά και με τομείς θεματικής κατεύθυνση σχετικούς με την ιστορία και λειτουργία του χώρου (π.χ. ύπαιθρο σιδηροδρομικό μουσείο γενικής ή/ και εξειδικευμένης κατεύθυνσης) με αξιοποίηση των διατηρητέων κτιρίων ή σε νέα κελύφη, καθώς και ανάλογου θέματος χώρους αναψυχής και συγκέντρωσης κοινού.
  • Ανάδειξη της ιστορικότητας του χώρου και των διατηρητέων κτισμάτων εντός αυτού (οι χρήσεις των οποίων υπάγονται στο καθεστώς των κεντρικών λειτουργιών).
  • Δημιουργία επίγειων/ υπόγειων χώρων στάθμευσης για την εξυπηρέτηση του ίδιου του πολυχώρου, αλλά και στο πλαίσιο πολιτικής στάθμευσης, για την ανάσχεση εισόδου τροχοφόρων στο κέντρο της πόλης.
  • Χωροθέτηση δραστηριοτήτων αναψυχής που θα εξασφαλίζουν αίσθημα ζωντάνιας και ασφάλειας στο χώρο

• Χωροθέτηση υποδομών υπαίθριου αθλητισμού και κοινωφελών χρήσεων μικρής κλίμακας (π.χ. γήπεδα αθλοπαιδιών, μικρός παιδικός σταθμός).
• Δημιουργία περιπατητικής διαδρομής σύνδεσης των επιμέρους λειτουργιών κατά μήκος του ακινήτου, με εύληπτες συνδέσεις με το προβλεπόμενο Μουσείο Ολοκαυτώματος και την περιοχή μικτών χρήσεων στα βόρεια.
• Διατήρηση ορισμένων σιδηροδρομικών γραμμών και υποδομών, για τις ανάγκες των τομέων θεματικής κατεύθυνσης, αλλά και ως στοιχείου υπενθύμισης της αρχικής λειτουργίας του χώρου, και παράλληλα, μετά τη νέα σιδηροδρομική σύνδεση του ΟΛΘ από δυτικά, δημιουργία περιπατητικής διαδρομής συνδυασμένης με ποδηλατόδρομο κατά μήκος των γραμμών, για τη σύνδεση των επιμέρους λειτουργιών κατά μήκος του ακινήτου αλλά και των υφιστάμενων και προτεινόμενων περιοχών κατοικίας με το νέο πάρκο – πολυχώρο.

Βήμα βήμα, ο Δήμος Θεσσαλονίκης σε συνεργασία με την πολιτεία και όλους τους εμπλεκόμενους φορείς, προχωρά προς αυτή την υλοποίηση αυτού του σχεδίου».

Η ανάρτηση του κ. Μήτρου:

Από τη Διεύθυνση Τροχαίας Θεσσαλονίκης ανακοινώνεται ότι, την Κυριακή (02-10-2022)  λόγω διεξαγωγής Αγώνων Δρόμου και Δυναμικού Βαδίσματος, με την επωνυμία «ΤΡΕΧΩ ΓΙΑ ΤΑ ΣΤΡΑΤΟΠΕΔΑ», στους Δήμους Αμπελοκήπων –Μενεμένης και Παύλου Μελά, κατά τη διάρκεια των αγώνων θα εφαρμοστούν οι ακόλουθες κυκλοφοριακές ρυθμίσεις:

Δεν θα επιτρέπεται από ώρα 08.00 η στάση – στάθμευση όλων των οχημάτων, και από ώρα 10:00 η κυκλοφορία και η στάση αυτών στις παρακάτω οδούς:

• Ελ. Βενιζέλου, από το ύψος της εισόδου του Στρατοπέδου Παύλου Μελά μέχρι το ύψος της Πλ. Επταλόφου καθ’  όλο το μήκος και το πλάτος αυτής,

• Λεωφόρο Μ. Αλεξάνδρου, από το ύψος της Πλ. Επταλόφου μέχρι την οδό 28ης Οκτωβρίου και καθ’ όλο το πλάτος αυτής,

• 28ης Οκτωβρίου, από την οδό Μεγ. Αλεξάνδρου μέχρι την οδό Ακριτών και μόνο στο ρεύμα πορείας προς ανατολικά,

• Ακριτών από την συμβολή της με την οδό 28ης Οκτωβρίου μέχρι την συμβολή με την οδό Λαγκαδά και μόνο στο ρεύμα πορείας προς ανατολικά,

• Στον αριστερό παράπλευρο δρόμο της οδού Λαγκαδά (κατεύθυνση προς Καβάλα) από την συμβολή με την οδό Ακριτών μέχρι την συμβολή με την οδό Καραολή Δημητρίου,

• Λαγκαδά, στο ύψος της συμβολής της με την οδό Καραολή Δημητρίου, απέναντι στην παράπλευρη οδό της οδού Λαγκαδά (από την συμβολή της με την οδό Δαβάκη μέχρι την συμβολή με την οδό μέχρι την συμβολή της με την οδό Λεωφόρο Στρατού και καθ’ όλο το πλάτος αυτής και

• Λεωφόρο Στρατού, από την οδό Λαγκαδά μέχρι την είσοδο του Στρατοπέδου Καρατάσου και καθ’ όλο το μήκος και πλάτος αυτής.

Οι περιορισμοί στην κυκλοφορία και στάση των οχημάτων θα εφαρμόζονται σταδιακά και ανάλογα με το σημείο κίνησης των δρομέων.

Παρακαλούνται οι οδηγοί να απομακρύνουν εγκαίρως τα οχήματά τους από το δρομολόγιο κίνησης των δρομέων, να συμμορφώνονται προς τις υποδείξεις των τροχονόμων και να επιλέγουν έγκαιρα εναλλακτικές διαδρομές προς αποφυγή δημιουργίας κυκλοφοριακών συμφορήσεων.