Ένας μοναδικός τόπος μέσα στο παρθένο ελατόδασος και στην καρδιά ενός φαραγγιού, που αποτελεί το ιδανικό περιβάλλον για να βρεις την χαλάρωση, την επαφή με τη φύση και τον εαυτό σου.

Ένα χειροποίητο χωριό φιλοξενίας σε ένα φαράγγι των Αγράφων, όπου η αγάπη για τη φύση και την τέχνη, η γεύση της παράδοσης, η αναζήτηση της ευεξίας και η αυθεντική φιλοξενία αποκτούν ουσιαστικό νόημα.

Το Montanema Handmade Village βρίσκεται μέσα σε ένα καταπράσινο δάσος μόλις 4,5 χλμ. από τη Λίμνη Πλαστήρα και διαθέτει εξωτερική πισίνα και εστιατόριο. Περιλαμβάνει στούντιο, διαμερίσματα και βίλες σε παραδοσιακό στιλ με θέα στην οροσειρά της Πίνδου.

Όλες οι πετρόχτιστες μονάδες προσφέρουν οροφές με ξύλινα δοκάρια και τζάκι. Όλες περιλαμβάνουν άρτια εξοπλισμένη μικρή κουζίνα, τηλεόραση επίπεδης οθόνης και βεράντα. Στο επιμελώς διακοσμημένο μπάνιο θα βρείτε μπουρνούζια, παντόφλες και φυτικά προϊόντα περιποίησης.

Πώς ξεκίνησε

Όταν είδε το μικρό ξύλινο κονάκι να του αποκαλύπτεται μες στην ομίχλη, ανάμεσα στα έλατα, στις καρυδιές και στους κέδρους, ο Χρήστος Αθανασιάδης, δεινός πεζοπόρος και λάτρης του βουνού, ήξερε ότι βρήκε το ησυχαστήριο των ονείρων του.

Δεν φανταζόταν όμως ότι αυτή θα ήταν η αρχή μιας συναρπαστικής περιπέτειας. Εδώ, υπό το φως των κεριών και παρέα με τους ήχους των τρεχούμενων νερών και τις μυρωδιές του δάσους, έζησε μερικές από τις ομορφότερες στιγμές της ζωής του, μόνος με το βουνό ή παρέα με αγαπημένα πρόσωπα.

Σ’ αυτό το μοναδικό τόπο, μες στο παρθένο δάσος, αυτές τις στιγμές απόλυτης χαλάρωσης, αναγέννησης και επαφής με τη φύση, θέλησε να τις μοιραστεί με ακόμη περισσότερους.

Έτσι μαζί με το φίλο του, Δημήτρη Παναγόπουλο, άρχισαν να σχεδιάζουν το Montanema Handmade Village. Λιθαράκι λιθαράκι, όνειρο το όνειρο, γεννήθηκε ένα απολύτως χειροποίητο χωριό φιλοξενίας, όπου η αγάπη για τη φύση και τη τέχνη, η γεύση της παράδοσης, η οικολογική συνείδηση, η αυθεντική φιλοξενία αποκτούν ουσιαστικό νόημα.

Από το πρωί με τη μυρωδιά του αναμμένου ξυλόφουρνου, το ζυμωτό ψωμί στο σπιτικό πρωινό και τα παραδοσιακά γλυκά ως τις τοπικές γεύσεις στη γάστρα με φόντο τα έλατα, τις αρμονίες κρασιών και εδεσμάτων στον κελάρι και το γλυκό τελείωμα της βραδιάς με εκλεκτές μουσικές και τοπικά κρασιά δίπλα στο τζάκι στο bar, οι γεύσεις και τα αρώματα αποτελούν ένα ξεχωριστό κεφάλαιο της εμπειρίας του χωριού μας.

Και εδώ η αγάπη για το χειροποίητο, η αναζήτηση των εκλεκτών πρώτων υλών, το μεράκι, η σφραγίδα του τόπου, η αρμονία με το τοπίο χαρακτηρίζουν το σχεδιασμό, το μενού και την ατμόσφαιρα του εστιατορίου «Τα Φούρνια», του café bar «Ηρέμα» και του κελαριού μας «Ηδος», που περιμένουν τους μουσαφίρηδες του Montanema Handmade Village αλλά και τους επισκέπτες της περιοχής να τα δοκιμάσουν.

Τα «Φούρνια» δεν είναι μόνο ένα ξεχωριστό εστιατόριο ελληνικής κουζίνας αλλά μια ολόκληρη εμπειρία! Οι γεύσεις, τα αρώματα, το μεράκι των ανθρώπων, η ζεστασιά του χώρου και η μοναδική θέα στο ελατόφυτο τοπίο. Μυρωδιές και γεύσεις που σε στέλνουν κατευθείαν στο χωριό, φρέσκο χειροποίητο ψωμί που ψήνεται στους τρεις ξυλόφουρνους, ντόπια τυροκομικά που νοστιμεύουν τις παραδοσιακές πίτες, εξαιρετικά κρέατα ελεύθερης βοσκής στα κάρβουνα, παραδοσιακά μαγειρέματα στη γάστρα, όσπρια και λαχανικά που κλείνουν μέσα τους τη γήινη γεύση του βουνού.

Καταφύγιο ηρεμίας και αισθητικής για να απολαύσετε τον απογευματινό καφέ σας ή ένα ρόφημα με βότανα από τη συλλογή μας και τα χειροποίητα τοπικά γλυκά μας στη βεράντα με την υπέροχη θέα, παρέα με το αγαπημένο σας βιβλίο που θα ανακαλύψετε στη βιβλιοθήκη του «Ηρέμα».

Υπέροχα βράδυα με εκλεκτές μουσικές, αρώματα και γεύσεις από τοπικά κρασιά, δίπλα στο τζάκι στο bar.

Θεματικές οινικές βραδιές και εκδηλώσεις από κορυφαία ονόματα ή από μικρούς παραγωγούς στο χώρο του κρασιού θα δώσουν αφορμές στους οινόφιλους για ένα ταξίδι με άρωμα τρύγου στη Λίμνη Πλαστήρα. Απολαύστε το κρασί σας συνοδεύοντάς το με αρμονικά ταιριασμένα εδέσματα που θα το απογειώσουν.

Η ευεξία παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο σε αυτό το χειροποίητο χωριό, έτσι, θα έχετε τη δυνατότητα να κάνετε ανανεωτικές θεραπείες, χαλαρωτικά μασάζ, άσκηση στο γυμναστήριο και δροσερές βουτιές στην πισίνα, σε συνδυασμό με ένα ειδικό μενού υγιεινής διατροφής.

Η ξεκούραση του νου, η χαλάρωση της ψυχής και η αναζωογόνηση του σώματος συμπληρώνουν και απογειώνουν την εμπειρία του φιλοξενούμενου στο χωριό. Βιώστε μία μοναδική εμπειρία χαλάρωσης και περιποίησης μέσα στο δάσος, κάνοντας υπαίθριο μασάζ.

info:

Το κτίριο όπου στεγάζεται το Hotel Pertrotechno στέκει αγέρωχο και μυστηριώδες στο λόφο, δημιουργώντας μια ατμόσφαιρα μυστηρίου ιδανική για γοτθική λογοτεχνία.

Στο χωριό Τσεπέλοβο των Ζαγοροχορίων, σε μια κοντινή απόσταση στις παρυφές του χωριού θα βρείτε το ξενοδοχείο Petrotechno, ένα ξενοδοχείο που φαντάζει κυριολεκτικά σαν ξεπήδησε από το πουθενά. Το ξενοδοχείο θυμίζει έντονα κάστρο και τα δωμάτια του αποπνέουν μια μυστηριώδη, αλλά και παραμυθική γοητεία.

Μάλιστα, η μαγεία της περιοχής επιτείνεται καθώς ο επισκέπτης μπορεί να επισκεφθεί τη θρυλική Δρακολίμνη της Τύμφης που κόβει την ανάσα για την εξωπραγματική της διάσταση και μαγεία.

Το Hotel Petrotechno βρίσκεται στο Τσεπέλοβο, σε απόσταση 3 χλμ από το σημείο ενδιαφέροντος Μονή Ρογκοβού και παρέχει καταλύματα με κήπο, δωρεάν ιδιωτικό χώρο στάθμευσης, κοινόχρηστο χώρο lounge και βεράντα.

Γέννημα της απαράμιλλης αγάπης των αδελφών Κώστα, για την περιοχή και την παραδοσιακή Ζαγορίσια αρχιτεκτονική. Κατασκευάστηκε χρησιμοποιώντας ως πρώτες ύλες την πέτρα και το ξύλο, τα οποία αρμονικά δεμένα μεταξύ τους σε συνδυασμό με την τοπική αρχιτεκτονική έδωσαν ένα καταπληκτικό αποτέλεσμα.

Μπαίνοντας στην αυλόπορτα και ακολουθώντας το πέτρινο καλντερίμι φτάνεις στην τοξωτή είσοδο του. Περνώντας το κατώφλι της όμορφης ξύλινης εξώπορτας, βρίσκεσαι στο χώρο υποδοχής του ξενοδοχείου, παρατηρώντας ότι η πέτρα και το ξύλο είναι το κυρίαρχο υλικό κατασκευής. Παρέχοντας όμως την άνεση και την πολυτέλεια ενός σύγχρονου καταλύματος.

Το σαλόνι περιμένει να υποδεχθεί τους επισκέπτες στους παραδοσιακούς καναπέδες του. Το μεγάλο τζάκι χτισμένο εξολοκλήρου από πέτρα, δεσπόζει στην αίθουσα έτοιμο να ζεστάνει τους επισκέπτες του. Στην τραπεζαρία ένας πλούσιος μπουφές με ντόπια προϊόντα περιμένει του φιλοξενούμενους για πρωινό μαζί τους.

Γυρίζοντας το βλέμμα σου προ τα επάνω, θα παρατηρήσεις το σκαλιστό ξύλινο ταβάνι, απολαμβάνοντας ένα δείγμα Ζαγορίσιας αρχιτεκτονικής με ωραία σχέδια και ζεστά χρώματα, ιδέες των αδερφών Κώστα. Ακόμα, θα εντυπωσιαστείς από τα παραδοσιακά φωτιστικά ζωγραφισμένα στο χέρι, θυμίζοντας σου περασμένους αιώνες.

Προχωρώντας για τους δύο ορόφους, έχει δύο επιλογές να χρησιμοποιήσεις των ανελκυστήρα ή την ξύλινη σκάλα οδηγώντας σε στα 18 δωμάτια των δύο ορόφων. Δίκλινα – τρίκλινα με τζάκι ή χωρίς με ξύλινο πάτωμα και σκαλιστό ταβάνι, παρέχοντας αυτόνομη θέρμανση, άνετη και πολυτελή τουαλέτα με σκαλιστά κρεβάτια και τηλεόραση.

Βλέποντας έξω από τα παράθυρα, θα δεις να απλώνονται μπροστά σου οι βουνοκορφές της Τύμφης αλλά και όλος ο οικισμός του πανέμορφου Τσεπέλοβου, θέαμα μοναδικό και αξέχαστο. Σε κάθε όροφο φτιάξαμε για τους επισκέπτες ένα ζεστό χώρο, τύπου κεπέγκι, με ξύλινα μπάσια, πέτρινο τζάκι, παράθυρα τύπου βιτρώ, απολαμβάνοντας την ζεστασιά του αλλά και την υπέροχη θέα του οικισμού.

Το κατάλυμα απέχει 22 χλμ από Όρος Τύμφη, 22 χλμ από Δρακόλιμνη Τύμφης και 28 χλμ από Μονή Αγίας Παρασκευής Μονοδενδρίου. Το κατάλυμα παρέχει 24ωρη ρεσεψιόν, υπηρεσία μεταφοράς, υπηρεσία δωματίου και δωρεάν WiFi σε όλους τους χώρους.

Τα δωμάτια του Hotel Petrotechno περιλαμβάνουν τηλεόραση επίπεδης οθόνης με καλωδιακά κανάλια, Nintendo Wii, καθώς και ιδιωτικό μπάνιο με ντους, δωρεάν προϊόντα μπάνιου και στεγνωτήρα μαλλιών. Όλα τα δωμάτια παρέχουν στους επισκέπτες επιφάνεια εργασίας και ηλεκτρικό βραστήρα.

Διαθέτει παραδοσιακό μπαρ, παιδικά γεύματα, ειδική διατροφή και επιτραπέζια παιχνίδια για ταξιδιώτες με παιδιά. Επίσης, προσφέρει πολλές αθλητικές δραστηριότητες καθώς και τοξοβολία, πεζοπορία και ιππασία.

Το σημείο ενδιαφέροντος Μονή Βουτσάς είναι 37 χλμ μακριά από το Hotel Petrotechno, ενώ το σημείο ενδιαφέροντος Μονή Παναγίας Σπηλιώτισσας είναι 42 χλμ μακριά. Το αεροδρόμιο Αεροδρόμιο Ιωαννίνων είναι 43 χλμ μακριά από το κατάλυμα.

Ξύλινα σπιτάκια, πέτρινα τζάκια που σιγοκαίνε, χιονισμένα έλατα και ζεστή ατμόσφαιρα είναι ό,τι ονειρευόμαστε τις κρύες μέρες του χειμώνα. Φορέστε ζεστά ρούχα, διαλέξτε καλή παρέα και φύγαμε για το βουνό, σε ένα από τα ωραιότερα σαλέ της Ελλάδας.

Γράφει η Ασημίνα Τούνα

Το Mountain Escape Chalet βρίσκεται στο Καρπενήσι, έναν από τους πιο αγαπημένους προορισμούς για όλες τις εποχές – αν και ως ορεινό μέρος το χειμώνα έχει την τιμητική του. Η ευρύτερη περιοχή φημίζεται για την φυσική ομορφιά της, τη γραφικότητα και την ποιότητα των σαλέ, των ξενώνων και των ξενοδοχείων της.

Σε αυτό το ξύλινο φινλανδικό σαλέ τον πρώτο λόγο έχουν η πέτρα, το ξύλο, η φύση και η θέα. Ακόμη και οι πιο απαιτητικοί, θα μείνουν έκπληκτοι από την άγρια ομορφιά που το περικλείει, την ζεστασιά, την άνεση και τη φιλοξενία που προσφέρει.

Για να μην αισθάνεστε και πλήρως αποκομμένοι, όμως, προσφέρει δωρεάν WiFi και φυσικά απερίσπαστη θέα στο βουνό που συνδυάζονται άψογα. Διαθέτει, επίσης δωρεάν ποδήλατα, σε περίπτωση που επιθυμείτε να κάνετε τη βόλτα σας και να εξερευνήσετε του θησαυρούς που κρύβει η περιοχή, διαθέτει κήπο και βεράντα στην οποία θα απολαύσετε τους καλύτερους καφέδες που έχετε πιει ή το ζεστό κρασί σας.

Το κατάλυμα προσφέρει επιπλέον πρόσβαση σε μπαλκόνι και δωρεάν ιδιωτικό χώρο στάθμευσης. Το Mountain Escape Chalet περιλαμβάνει 4 υπνοδωμάτια, 2 μπάνια με ντους, χώρο καθιστικού, καθώς και κουζίνα εξοπλισμένη με ψυγείο. Προσφέρονται ακόμη, πετσέτες και λευκά είδη για να νιώσετε ακόμη πιο οικεία.

Στις εγκαταστάσεις του θα βρείτε χώρο φύλαξης εξοπλισμού σκι, ενώ σε πολύ κοντινή απόσταση από το Mountain Escape Chalet μπορείτε να απολαύσετε σκι. Το σημείο ενδιαφέροντος «Mountain Action» απέχει μόλις 4,5 χλμ μακριά από το Mountain Escape Chalet, ενώ το σημείο ενδιαφέροντος «Παραδοσιακό Χωριό Φιδάκια» βρίσκεται 31 χλμ μακριά.

info

Παραδοσιακό ξενοδοχείο Άγιος Γερμανός, Φλώρινα

Άγιος Γερμανός – Φλώρινα, www.prespa.com.gr

Στο χωριό Άγιος Γερμανός, σε απόσταση μόλις 7 χλμ. από τις λίμνες των Πρεσπών, ο ξενώνας υπόσχεται σπιτική θαλπωρή στα δέκα του δωμάτια, όπου πρωταγωνιστής είναι το αναμμένο τζάκι.

Ο ξενώνας αποτελείται από παραδοσιακά πέτρινα κτίσματα δείγματα της αξιόλογης τοπικής αρχιτεκτονικής των Πρεσπών. Οι ιδιοκτήτες έχουν δημιουργήσει για τον επισκέπτη ένα σημείο αναφοράς και υπόσχονται ποιοτική διαμονή σε ένα γαλήνιο και ήρεμο φυσικό περιβάλλον.

Κάθε χώρος διαμονής , φτιαγμένος από ξύλο και πέτρα με σεβασμό στην παράδοση και διακοσμημένος με υψηλή αισθητική λιτότητας, είναι απόλυτα λειτουργικός και σε συνδυασμό με το τζάκι σε κάθε δωμάτιο αποπνέει από την πρώτη στιγμή αίσθηση οικειότητας και ζεστασιάς.

Πεζοπορία, ορειβασία, παρατήρηση πουλιών, βαρκάδα και καγιάκ στη λίμνη είναι κάποιες από τις δραστηριότητες που μπορείτε να επιλέξετε προκειμένου να ανακαλύψετε τον μοναδικό βιότοπο της Πρέσπας, τους παραδοσιακούς οικισμούς της και τα αξιόλογα βυζαντινά της μνημεία.

Rouista Tzoumerka Resort, Τζουμέρκα

Βουργαρέλι – Τζουμέρκα, www.rouista.com

Kτήμα Μπέλλου, Άγιος Δημήτριος Πιερίας

Άγιος Δημήτριος, Πιερία www.ktimabellou.gr

Πολύ κοντά στη Θεσσαλονίκη, στον Άγιο Δημήτριο Πιερίας, ένα πολυτελές ξενοδοχείο βρίσκεται τοποθετημένο μέσα σε ένα καταπράσινο κτήμα, ιδανικό καταφύγιο για ονειρεμένες οικογενειακές αποδράσεις στη φύση.

Μεταξύ Πιερίων Ορέων και Ολύμπου, το Κτήμα Μπέλλου αποτελείται συνολικά από 7 διαμερίσματα του ενός υπνοδωματίου και 5 πετρόχτιστες κατοικίες των δύο υπνοδωματίων.

Ονειρεμένος προορισμός για μία εξόρμηση, ειδικά αν ταξιδεύετε με μικρά παιδιά, προσφέρει στους μικρούς του επισκέπτες την πολύτιμη ευκαιρία να έρθουν κοντά στον πολυσύνθετο και τόσο ενδιαφέροντα κόσμο της φύσης, συμμετέχοντας σε δράσεις μέσα στο αγρόκτημα όπως το Εργαστήρι της Μέλισσας, η Απόσταξη Αιθέριων Ελαίων και άλλες αγροτουριστικές δραστηριότητες.

Ακόμα, στο καταπράσινο Κτήμα Μπέλλου, θα βρείτε και ένα βιολογικό εστιατόριο με εξαιρετικό φαγητό, φτιαγμένο από φρέσκα προϊόντα κατευθείαν από το αγρόκτημα. Το πρωί ο μπουφές είναι πλούσιος, γεμάτος χειροποίητες λιχουδιές που αλλάζουν καθημερινά, ενώ υπάρχουν πάντα και αρκετές vegan επιλογές. Όλο το χρόνο, λειτουργεί και η δανειστική βιβλιοθήκη για τους βιβλιοφάγους που αγαπούν την ανάγνωση πλάι στη φύση.

To Archontiko, Ξάνθη

Σταυρούπολη, Ξάνθη

Το πετρόκτιστο «Αρχοντικό» έχει τη θαλπωρή ενός φιλόξενου χωριάτικου σπιτιού και περιβάλλεται από έναν όμορφο κήπο με έλατα, καρυδιές και φλαμουριές. Pet friendly και ιδανικό για μεγάλες παρέες ή οικογένειες, αποτελείται από μια οικογενειακή σουίτα τεσσάρων ατόμων στο ισόγειο και δύο δίκλινα δωμάτια στον επάνω όροφο.

Κάθε όροφος είναι αυτόνομος και έχει δικό του σαλόνι με τζάκι και κουζίνα. Οι λάτρεις της περιπέτειας μπορούν να επιλέξουν από ένα πλήθος δραστηριοτήτων, όπως πεζοπορίες, ιππασία, κ.ά.

Η παραδοσιακή διακόσμηση του θα σας εκπλήξει από την πρώτη στιγμή, αφού η πέτρα και το ξύλο ως κυρίαρχα στοιχεία εναρμονίζονται ιδανικά με την υπέροχη φύση που το περικλείει. Σερβίρεται, επίσης, πλούσιο πρωινό με τοπικά φρέσκα προϊόντα, φρεσκοζυμωμένο ψωμί, χειροποίητες πίτες, μαρμελάδες, τραχανά.

Ανάβαση Mountain Resort, Τζουμέρκα

Τσόπελα Πραμάντων, www.anavasihotel.gr

Στις πλαγιές των Τζουμέρκων, λίγο έξω από τα Πράμαντα, στον συνοικισμό της Τσόπελας, συναντάμε ένα προσεγμένο ξενοδοχείο υψηλής αισθητικής, με εσωτερική θερμαινόμενη πισίνα και σάουνα.

Με το ξενοδοχείο «Ανάβαση» σαν ορμητήριο, οι επισκέπτες μπορούν να θαυμάσουν τα αμέτρητα δάση, τα τοξωτά γεφύρια, τους παλιούς νερόμυλους, τα μοναστήρια, τα καλοδιατηρημένα μονοπάτια, να πιούν παγωμένο νερό από πέτρινες πηγές, να κάνουν ένα διάλειμμα δίπλα στους καταρράκτες.

Το πρωινό περιλαμβάνει προσεκτικά επιλεγμένες επιλογές, με γνώμονα τη γεύση και την ποιότητα.

Η συμβολή ενός από τους σημαντικότερους γαστρονομικούς θεσμούς στον ελλαδικό χώρο, στην ανάδειξη και την προβολή της Νέας Ελληνικής Κουζίνας και των σπουδαίων εκπροσώπων της, είναι αδιαμφισβήτητη.

Το Sani Resort, το διεθνώς βραβευμένο πολυτελές θέρετρο του Ομίλου Sani/Ikos στην Κασσάνδρα Χαλκιδικής και κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός, ανακοινώνει το νέο πρόγραμμα του παγκοσμίου κύρους φεστιβάλ υψηλής γαστρονομίας, Sani Gourmet, για το καλοκαίρι του 2024.

Η φετινή είναι μία ακόμη χρονιά υψηλής γαστρονομίας για το Sani Gourmet 2024, τον διεθνώς καταξιωμένο θεσμό του Sani Resort, ο οποίος καλωσορίζει στην Χαλκιδική από τις 26 Ιουλίου έως τις 23 Αυγούστου με καλεσμένους κορυφαίους σεφ, βραβευμένους με αστέρι Michelin μεταξύ των οποίων οι: Massimo Bottura, Paco Morales, Andoni Aduriz, Ana Ros και Clare Smyth.

Στην κουζίνα του εστιατορίου Elia του Sani Resort η ομάδα των πολυβραβευμένων σεφ, θα παρουσιάσουν τις πρωτότυπες γευστικές τους δημιουργίες, -ειδικά σχεδιασμένες για τους καλεσμένους του φεστιβάλ-, με σημείο αναφοράς βραβευμένα και signature πιάτα τους, αλλά και διαφορετικές κουζίνες και γαστρονομικές παραδόσεις.

Η ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ

Από το 2006, το Sani Gourmet παντρεύει περίτεχνα πολιτισμούς, γεύσεις και παραδόσεις από όλο τον κόσμο, κάθε χρόνο αφιερωμένο σε ένα νέο γαστρονομικό θέμα.

Φέτος, υποδεχόμαστε με ενθουσιασμό τους βραβευμένους με αστέρι Michelin πρωτοπόρους της γαστρονομίας, έτοιμους να συναρπάσουν τους λάτρεις της γαστρονομίας καθ’ όλη τη διάρκεια της σεζόν με αποκλειστικά μενού γευσιγνωσίας εμπνευσμένα από τα signature πιάτα τους, που αναδεικνύονται ιδανικά από τη συνοδεία εκλεκτών κρασιών.

Χρησιμοποιώντας μόνο τις πιο φρέσκες πρώτες ύλες, αυτοί οι καταξιωμένοι σεφ θα καταπλήξουν τους φιλοξενούμενους μας με τη μαγειρική τους μαεστρία, καθώς το Sani Gourmet τους προσφέρει μια σπάνια ευκαιρία να απολαύσουν τα μενού που υπογράφουν τα αστέρια της υψηλής γαστρονομίας.

SANI GOURMET  2024 – ΣΕΦ

PACO MORALES – 26 ΙΟΥΛΙΟΥ

Γεννημένος σε οικογένεια με παράδοση στην ισπανική φιλοξενία, η αγάπη του Paco Morales για την τέχνη της μαγειρικής ξύπνησε σε νεαρή ηλικία. Το 2010 κέρδισε το πρώτο του αστέρι Michelin. Ωστόσο, το φιλόδοξο εγχείρημά του, το NOOR, ήταν αυτό που ανέδειξε πραγματικά το γαστρονομικό του όραμα.

Το NOOR επαναπροσδιορίζει την ανδαλουσιανή κουζίνα μέσω ενδελεχούς ιστορικής έρευνας της γαστρονομίας «Al-Andalus», συνδυάζοντας επιρροές από τους τρεις πολιτισμούς – τον Ιουδαϊσμό, το Ισλάμ και τον Χριστιανισμό – που διαμόρφωσαν την κουζίνα της Ανδαλουσίας. Μέσα σε μόλις τρία χρόνια, το NOOR είχε κερδίσει δύο αστέρια Michelin, επιβραβεύοντας την καινοτόμο προσέγγιση του Morales.

Ο Morales θα ανοίξει τη φετινή ετήσια γιορτή της υψηλής γαστρονομίας, το Sani Gourmet, με ένα αποκλειστικό δείπνο στο εστιατόριο Elia στις 26 Ιουλίου.

MASSIMO BOTURA – 2 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ

Ο Ιταλός σεφ Massimo Bottura, άνοιξε το πρώτο του εστιατόριο Osteria Francescana στη Μόντενα το 1995. Με τρία αστέρια Michelin στο ενεργητικό του έως το 2012 και έχοντας βρεθεί στην κορυφή της λίστας με τα 50 καλύτερα εστιατόρια του κόσμου το 2016 και το 2018, η φήμη του Bottura εκτοξεύθηκε στα ύψη και η γαστρονομική του αυτοκρατορία επεκτάθηκε, συμπεριλαμβάνοντας εστιατόρια όπως το Franceschetta58, το Gucci Osteria Firenze και το Torno Subito Dubai.

Μαζί με τη σύζυγό του Lara Gilmore, ο Bottura ξεκίνησε την πρωτοβουλία Food for Soul το 2015, με στόχο να καταπολεμήσει τη σπατάλη τροφίμων και την κοινωνική απομόνωση. Η δράση του Bottura αναγνωρίστηκε με την ανακήρυξή του ως Πρεσβευτή Καλής Θέλησης για το Περιβαλλοντικό Πρόγραμμα των Ηνωμένων Εθνών το 2020.

Η δέσμευσή του απέναντι στη βιωσιμότητα και τη γαστρονομική αριστεία φαίνεται επίσης στο εστιατόριό του Osteria Francescana, το οποίο τιμήθηκε με το διάσημο πράσινο αστέρι Michelin το 2020.

ANDONI ADURIZ – 9 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ

Πέρυσι, το Forbes κατέταξε τον Andoni Luis Aduriz στους 100 πιο δημιουργικούς ανθρώπους του κόσμου. Το θρυλικό εστιατόριο Mugaritz αποτελεί ένα γαστρονομικό κέντρο. Το εστιατόριο βραβεύτηκε με δύο αστέρια Michelin, ενώ έχει σταθερή παρουσία στη λίστα The World’s 50 Best Restaurants για 14 συναπτά έτη, ενώ ο Aduriz τιμήθηκε με το βραβείο Icon Award το 2023.

Ο Aduriz, υπέρμαχος της γαστρονομικής εξερεύνησης, μοιράζεται τις γνώσεις του μέσω διαλέξεων, άρθρων και ηγετικών ρόλων στη μαγειρική εκπαίδευση. Έχει αναλάβει καθήκοντα προέδρου της ένωσης Euro-Toques España και αρθρογραφεί στο El País Semanal. Οι διακρίσεις του Aduriz περιλαμβάνουν το βραβείο Premio Nacional de Gastronomía, το βραβείο Chef’s Choice και το βραβείο Best Chef Science Award. Πρόσφατα ανακηρύχθηκε Πρεσβευτής Καλής Θέλησης για την Ιαπωνική Κουζίνα ενώ η επιρροή του έχει παγκόσμια ακτινοβολία.

Ο Aduriz θα ετοιμάσει πλουσιοπάροχα γεύματα στο Elia Restaurant στις 9 Αυγούστου στο πλαίσιο του φετινού Sani Gourmet.

ANA ROŠ – 16 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ

Το όνομα της Ana Roš έχει γίνει συνώνυμο με την υψηλή σλοβενική γαστρονομία σε τέτοιο βαθμό που το εστιατόριό της, Hiša Franko, έχει τιμηθεί με τρία αστέρια Michelin και το πράσινο αστέρι Michelin.

Μέχρι το 2010, η γαστρονομική της πρωτοπορία κέρδισε διεθνή αναγνώριση, κατακτώντας τον τίτλο Best Female Chef στη λίστα The World’s 50 Best Restaurants και πρωταγωνίστησε στο δικό της επεισόδιο του Chef’s Table το 2017. Πέρυσι η Roš κατατάχθηκε τρίτη στα βραβεία Best Chef Awards ενώ το Hiša Franko κατέκτησε τη 32η θέση στη λίστα The World’s 50 Best Restaurants. Αναγνωρισμένη από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Τουρισμού, η Roš προωθεί τον γαστρονομικό τουρισμό παγκοσμίως.

Οι φιλοξενούμενοι μας μπορούν να δοκιμάσουν την εξαιρετική της μαγειρική, στις 16 Αυγούστου σε ένα αποκλειστικό δείπνο στο εστιατόριο Elia στο πλαίσιο του Sani Gourmet 2024.

CLARE SMYTH – 23 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ

Από το Le Louis XV του Alain Ducasse μέχρι το Restaurant Gordon Ramsay, η Clare Smyth , ξεκίνησε το εκπαιδευτικό της ταξίδι στη γαστρονομία σε διάσημες κουζίνες παγκοσμίως από την ηλικία των 16 ετών. Έχοντας κατακτήσει τον τίτλο World’s Best Female Chef από τη λίστα World’s 50 Best Restaurants το 2018, άνοιξε το δικό της εστιατόριο, Core, στο Notting Hill την ίδια χρονιά. Έχοντας βραβευτεί με τρία αστέρια Michelin σε διάστημα τριών ετών, η Clare έγινε η πρώτη και μοναδική Βρετανίδα σεφ που κατάφερε να διεκδικήσει μια τέτοια διάκριση.

Πέρα από τις μαγειρικές της ικανότητες, η Clare κατέχει θέση προέδρου στη βρετανική ομάδα Bocuse d’Or, ενώ είναι κριτής στον διαγωνισμό S.Pelligrino World’s Best Young Chef Competition. Έχοντας αγορευτεί Μέλος του Τάγματος της Βρετανικής Αυτοκρατορίας το 2013 και διδάκτωρ από το Queen’s University Belfast το 2019, η Clare έχει δεσμευτεί να καλλιεργήσει το μαγειρικό της ταλέντο, ενώ συνεργάζεται με φιλανθρωπικές οργανώσεις που στηρίζει.

Οι επισκέπτες του Sani Gourmet μπορούν να γνωρίσουν το γαστρονομικό στιλ της σεφ Smyth στο εστιατόριο Elia στις 23 Αυγούστου.

Ο ΧΩΡΟΣ 

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ELIA

Αφεθείτε στις συναρπαστικές γεύσεις από όλο τον κόσμο στους καταξιωμένους γαστρονομικούς προορισμούς του Sani Gourmet. Εκφράζοντας το όραμα παθιασμένων, διάσημων και βραβευμένων με αστέρι Michelin σεφ, το εστιατόριο Elia στο Sani προσφέρει ένα άψογο σκηνικό για λαχταριστά μενού που συνδυάζονται τέλεια με κρασί και εξυπηρέτηση πέντε αστέρων.

Με τη μοντέρνα και μαγευτική ανανέωση στις παραδοσιακές γεύσεις και τα αρώματα της ελληνικής κουζίνας, όλη η οικογένεια μπορεί να απολαύσει το δείπνο στο ύπαιθρο στο Elia καθώς μαζί ανακαλύπτουν φρέσκα πιάτα με αυθεντικά πιάτα. Εν τω μεταξύ, το à la carte μενού ταιριάζει απόλυτα με μια λίστα κρασιών για τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.

Τοποθεσία: Porto Sani

Ώρες λειτουργίας:

Πρωινό 08:30 – 10:30
Δείπνο 18:30 – 21:30

 

Ένα ακόμα μεγάλο όνομα της παγκόσμιας τουριστικής βιομηχανίας έρχεται στην Ελλάδα, καθώς η Nobu Hospitality ανακοίνωσε την λειτουργία του πρώτου της ξενοδοχείου στη χώρα, και συγκεκριμένα στη Σαντορίνη.

Το brand των ξενοδοχείων και εστιατορίων που ίδρυσαν οι Nobu Matsuhisa, Robert De Niro και Meir Teper, θα ανοίξει το Nobu Hotel and Restaurant Santorini στο Ημεροβίγλι της Σαντορίνης την άνοιξη.

Το ξενοδοχείο θα έχει το δικό του Nobu Restaurant, σπα, γυμναστήριο, πισίνα υπερχείλισης σε δύο επίπεδα και πέντε βίλες με ιδιωτική πισίνα η κάθε μία, με θέα στην Καλντέρα.

«Η Σαντορίνη είναι ένας από τους προορισμούς που χαίρουν της μεγαλύτερης εκτίμησης στον κόσμο, με την σπάνια ομορφιά της, φημισμένη για την ξεχωριστή κουζίνα της, την κατάλευκη αρχιτεκτονική της με φόντο τα απότομα βράχια και τα δραματικά ηλιοβασιλέματα που φωτίζουν τη θάλασσα και τον ουρανό. Ανυπομονούμε να προσκαλέσουμε τους ντόπιους και τους διεθνείς ταξιδιώτες να βιώσουν το lifestyle της Nobu σε αυτόν τον ιδιαίτερο προορισμό», είπε ο Trevor Horwell, διευθύνων σύμβουλος της Nobu Hospitality.

Το νέο ξενοδοχείο της Nobu στη Σαντορίνη θα είναι το 26ο του ομίλου στον κόσμο και το 10ο στην Ευρώπη.

Σημειώνεται ότι η Ελλάδα προσελκύει τελευταία τα μεγαλύτερα ονόματα του ξενοδοχειακού κλάδου, καθώς η δυναμική της ως τουριστικού προορισμού ενισχύεται. Σύμφωνα με τη λίστα των κορυφαίων προορισμών από όλο τον κόσμο για το 2022 που ανακοίνωσε σήμερα η Tripadvisor, η Κρήτη βρίσκεται στην πέμπτη θέση.

Προ ημερών ανακοινώθηκε η είσοδος των W Hotels Worldwide στην Ελλάδα, με τη λειτουργία του πρώτου W στο Costa Navarino. Το νέο ξενοδοχείο W Costa Navarino αναμένεται να ανοίξει το καλοκαίρι του 2022 και θα αποτελέσει τη νεότερη προσθήκη στην αλυσίδα των W Escapes στην Ευρώπη, μετά την Ισπανία, την Ελβετία και την Πορτογαλία.

Επίσης, στην Ελλάδα έρχονται τα κορυφαία luxury brands της Hilton Worldwide, Conrad και Waldorf Astoria, μέσω της στρατηγικής συμφωνίας με την Ιονική Ξενοδοχειακή, συμφερόντων του ομίλου Κωνσταντακόπουλου, για τη λειτουργία του ιστορικού ξενοδοχείου της Αθήνας αλλά και των ιδιωτικών κατοικιών που θα αναπτυχθούν στο συγκρότημα, το οποίο μετεξελίσσεται έτσι σε ένα νέο ολοκληρωμένο διεθνή προορισμό.

Πώς ένας Ιάπωνας σεφ και ένας ηθοποιός του Χόλιγουντ έχτισαν μια αυτοκρατορία της φιλοξενίας 

Πολύ πριν o Nobuyuki –Nobu- Matsuhisa κάνει την ιαπωνική κουζίνα διάσημη σε όλο τον κόσμο, διατηρούσε ένα μικρό εστιατόριο στο Μπέβερλι Χιλς και προσπαθούσε να αποπληρώσει τα χρέη που του άφησαν μια σειρά από προηγούμενα, αποτυχημένα επιχειρηματικά ανοίγματα. Ώσπου μια μέρα, ο Robert de Niro κάθισε σε ένα από τα τραπέζια του.

«Του άρεσε το φαγητό μου και με κάλεσε να πάω στη Νέα Υόρκη για να ανοίξω ένα εστιατόριο», θυμόταν ο διάσημος σεφ. «Είναι ακόμα πολύ νωρίς για εμένα», του απάντησε, και του ζήτησε να περιμένει. Ένα χρόνο μετά, ο ηθοποιός του «Νονού» επανέλαβε την πρότασή του, για να πάρει και πάλι αρνητική απάντηση. Ο καιρός πέρασε, και το εστιατόριο «Matsuhisa» άρχισε να γίνεται διάσημο. Τα περιοδικά έγραφαν για αυτό και τα τραπέζια του είχαν γίνει περιζήτητα. Και τότε το τηλέφωνο του Nobu Matsuhisa    χτύπησε και πάλι. «Ίσως είναι ώρα να έρθεις στη Νέα Υόρκη», του είπε ο de Niro, και ο σεφ συμφώνησε.

Το 1994 άνοιξαν το Nobu New York, το οποίο αμέσως απογειώθηκε. Το lifestyle brand Nobu Hospitality ιδρύθηκε το 2009.

Ο κόσμος ενός bussiness man είναι πολύπλευρος. Από την ιδέα που θα δώσει τη σπίθα της δημιουργικότητας μέχρι την οργάνωση που θα βάλει τις βάσεις για την εφαρμογή και την ομάδα που μοιράζεται την όρεξη και το πάθος, ένας επαγγελματίας χρειάζεται το δικό του μέρος. Στην Αθήνα, δίπλα στο Εθνικό Θέατρο, τα πολύχρωμα παράθυρα του Kubic θα σε κάνουν να το προσέξεις. Μόλις περάσεις την είσοδο θα ανακαλύψεις το δικό σου business «σπίτι». Από τα επαγγελματικά σου ταξίδια στα οποία χρειάζεσαι το σωστό μέρος για να δουλέψεις άνετα και αποτελεσματικά μέχρι τις συναντήσεις που θέλουν το κατάλληλο κλίμα για να «γεννήσουν» τις πιο εμπνευσμένες ιδέες, το Kubic είναι το μέρος που αναζητάς.

Το μέρος που θα στεγάσει τα καλύτερα business meetings σου

Εάν είσαι παθιασμένος για αυτό που κάνεις και θέλεις τον χώρο εκείνο που θα στεγάσει τη δημιουργικότητα της ομάδας σου, τότε στο Kubic θα βρεις το working space που απογειώσει το αποτέλεσμα. Πρόκειται για το σημείο εκείνο που θα απογειώσει τις bussiness συναντήσεις σου. Τώρα μπορείς να οργανώνεις τα επαγγελματικά σου meetings και τις ομιλίες σου σε ένα Business Center χωρητικότητας 35 ατόμων, εξοπλισμένο με διαθέσιμα Apple Mac και αίθουσα συνεδριάσεων. Ο ιδανικός χώρος για να χτίσεις είναι ο χώρος που χτίζει τις προδιαγραφές για να πετύχεις. Με όλα όσα χρειάζεσαι για να έχεις την παραγωγική συνάντηση που επιθυμείς έτσι ώστε να φέρεις τα αποτελέσματα που θέλεις.

Η ιδανική βάση για το business ταξίδι σου

Η δουλειά έχει τρέξιμο. Και η σωστή οργάνωση απαιτεί να έχεις την κατάλληλη βάση προκειμένου να συντονίσεις όσα χρειάζεται. Όταν η Αθήνα είναι για εσένα το κέντρο της επαγγελματικής σου δραστηριότητας και την επισκέπτεσαι συχνά για τα ραντεβού σου, τότε χρειάζεσαι το μέρος αυτό που θα σου λύνει τα χέρια. Το Kubic σου δίνει όλα τα εργαλεία για να συντονίσεις το bussiness trip σου…από το κρεβάτι. Με Smart TV, θύρες USB, τηλέφωνο VolP, για να είσαι συνεχώς online και δικτυωμένος, θα βρεις το σπίτι που σε κάνει να αισθάνεσαι δημιουργικός.

Και όχι μόνο αυτό, αλλά μπορείς να αφοσιωθείς άνετος στη δουλειά σου χωρίς να διακόπτεις αυτό που κάνεις. Ρύθμισε τη θερμοκρασία, χαμήλωσε τα φώτα, κλείσε τα στόρια ή επικοινώνησε με τη reception μόλις με ένα μήνυμα. Εάν θέλεις να κάνεις το διάλειμμα σου, τότε το ιδανικό, πλήρως εξοπλισμένο γυμναστήριο του Kubic είναι εκεί για να ξεδώσεις πριν επιστρέψεις στη δουλειά. Το bussiness σπίτι σου σε περιμένει στην Ομόνοια. Εκεί που η δουλειά γίνεται πιο εύκολη. 

Στο πρώτο digital ξενοδοχείο της Ελλάδας, τα πάντα κινούνται με επίκεντρο εσένα. Με εργαλεία που κάνουν τα πάντα ακόμη πιο εύκολα. Smart TV, θύρες USB, τηλέφωνο VolP, ακόμη και το κλειδί σου είναι ηλεκτρονικό ενεργοποιώντας το Βluetooth για να κάνεις check in. Στον Bussiness κόσμο, έχεις ανάγκη από ένα μέρος που θα είναι για εσένα το στήριγμα σου. Και στο Kubic το έχεις βρει. 

Αγίου Κωνσταντίνου 26, Ομόνοια, 211 4021695, www.kubichotel.gr, Fb: @KubicAthensHotel, instagram: kubicathenshotel
Hotels of Athens – City Hotels Group  –  www.hotelsofAthens.com

Tο Hyatt Regency Thessaloniki και φέτος τιμάει την παράδοση με ένα αυθεντικές, παραδοσιακές γεύσεις στο εστιατόριο Αμβροσία.

Το Μεγάλο Σάββατο ζεστή μαγειρίτσα, κόκκινα αυγά και μεγάλη ποικιλία από σαλάτες και γλυκά προσφέρονται για το αναστάσιμο δείπνο με τιμή μπουφέ κατ΄άτομο 45€

Την Κυριακή του Πάσχα το εστιατόριο στήνει ένα παραδοσιακό πασχαλινό γλέντι με ζωντανή μουσική και μπουφέ με πασχαλινές γεύσεις όπως αρνί σούβλας, κοκορέτσι, Τζιγεροσαρμάδες με γιαούρτι, Κοτόπουλο μπούτι  με ρίγανη και λεμόνι, Κοντοσούβλι με αρωματικά βότανα, σαλάτες, κρύα και ζεστά ορεκτικά, και πλούσια ποικιλία από γλυκά με τιμή μπουφέ κατ΄άτομο 70€.

Ο μπουφές συνοδεύετε από απεριόριστη  κατανάλωση κρασιών

Μην ξεχνάτε ότι για τους μικρούς μα φίλους θα λειτουργεί ειδικά διαμορφωμένος χώρος για την απασχόλησή τους!

 Για πληροφορίες και κρατήσεις καλέστε στο 2310 401295

Ο Αναστάσιμος Μπουφές

7 Απριλίου 2018, 23:50 έως 02:00

Αρτοπαρασκευάσματα
Ποικιλία από παραδοσιακά ψωμάκια και κριτσίνια

Σαλάτες και ορεκτικά
Τζατζίκι
Μελιτζανοσαλάτα
Χτυπητή
Ντολμαδάκια με ρύζι και άνηθο
Κρίθινα κουλούρια με φρέσκια ντομάτα, φέτα και ρίγανη
Ποικιλία από φρέσκα λαχανικά με συνοδευτικά είδη
Ελληνική σαλάτα με κάπαρη και πράσινες ελιές
Χωριάτικη πατατοσαλάτα με μαϊντανό και ρίγανη
Παραδοσιακή σαλάτα με παντζάρι, σκόρδο και καρύδια

Σούπα
Παραδοσιακή μαγειρίτσα με συκωτάκια, φρέσκο κρεμμυδάκι και άνηθο

Κυρίως φαγητό
Κοκορέτσι φούρνου
Κοτόπουλο μπούτι  με ρίγανη και λεμόνι
Αρνάκι ψητό με σκόρδο και δενδρολίβανο
Παραδοσιακά μπιφτεκάκια σχάρας
Ψητές πατάτες φούρνου
Λαχανικά σχάρας μαριναρισμένα με θυμάρι και βαλσάμικο
Χυλοπίτες με λαχανικά και ντομάτα ή μπολονέζ

Επιδόρπια
Ποικιλία από φρέσκα φρούτα
Παραδοσιακά πασχαλινά γλυκά
Ποικιλία από γλυκά
Τσουρέκι
Κόκκινα αυγά

Τιμή: 45,00 € κατ’ άτομο

Ο Πασχαλινός Μπουφές

8 Απριλίου 2018, 13:30 έως 17:00

Σαλάτες και ορεκτικά
Τζατζίκι
Μελιτζανοσαλάτα
Χτυπητή
Φάβα Σαντορίνης με κρεμμυδάκι και λεμόνι
Χταπόδι ξιδάτο
Κοκτέιλ μαριναρισμένου καπνιστός σολομός με φινόκιο και κεδροκούκουτσα
Ντολμαδάκι με ρύζι και άνηθο
Κρίθινα κουλούρια με φρέσκια ντομάτα, φέτα και ρίγανη
Ποικιλία μανιταριών με ρόκα, μαριναρισμένες σταφίδες και πράσινο μήλο
Ποικιλία από φρέσκα λαχανικά με συνοδευτικά είδη
Παραδοσιακή χωριάτικη σαλάτα με κάπαρη και πράσινες ελιές
Καρδιές μαρουλιού με φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθο και κρουτόν
Βραστά χόρτα  με ελαιόλαδο και λεμόνι
Παντζάρια με γιαούρτι, μήλο και καρύδια
Χωριάτικη πατατοσαλάτα με μαϊντανό και ρίγανη
Βραστά μπρόκολα
Ποικιλία από ελιές Χαλκιδικής, μαριναρισμένες και Καλαμών
Φέτα, Κασέρι, Καπνιστό, Μανούρι
(Συνοδεύονται με αποξηραμένα φρούτα, κριτσίνια και καρύδια)

Από τον φούρνο μας
Ποικιλία από παραδοσιακά ψωμάκια και κριτσίνια
Τυρόπιτα, σπανακόπιτα, κρεατόπιτα

Σούπες
Παραδοσιακή μαγειρίτσα με συκωτάκια, φρέσκο κρεμμυδάκι και άνηθο
Κοτόσουπα με ρύζι αυγολέμονο

Ζωντανή παρουσίαση
Ψητό Αρνάκι φούρνου
Ψητό κατσικάκι σούβλας
Σος ψητού

Κυρίως φαγητό
Κοκορέτσι φούρνου
Τζιγεροσαρμάδες με γιαούρτι
Κοτόπουλο μπούτι  με ρίγανη και λεμόνι
Κοντοσούβλι με αρωματικά βότανα και λαχανικά
Παραδοσιακά μπιφτεκάκια σχάρας
Κολοκυθοκεφτέδες με φέτα και αρωματικά βότανα
Τηγανιτές πατάτες
Ψητές πατάτες φούρνου
Ρύζι με μπαχαρικά και μαϊντανό
Λαχανικά σχάρας μαριναρισμένα με θυμάρι και βαλσάμικο
Χυλοπίτες με σάλτσα λαχανικών και μπολονέζ

Επιδόρπια
Ποικιλία από φρέσκα φρούτα
Παραδοσιακά πασχαλινά γλυκά
Ποικιλία από γλυκά
Τσουρέκι
Κόκκινα αυγά
Σιντριβάνι σοκολάτας
Παιδικός μπουφές με γλειφιτζούρια, μπισκότα και marshmallows

Τιμή κατ’ άτομο 70,00 €
Περιλαμβάνει απεριόριστη κατανάλωση από τα κρασιά Λευκό Kanenas & Κόκκινο Rapsani Reserve – Οινοποιείο Τσάνταλη

Για 2^η συνεχή χρονιά τα ξενοδοχεία Mediterranean Palace και Grand Hotel Palace των The Luxury Hotels διακρίθηκαν στον Πανελλήνιο διαγωνισμό με τίτλο: Greek Hospitality Awards 2018, με στόχο τη βράβευση των άριστων ελληνικών ξενοδοχείων.

Το Grand Hotel Palace βραβεύτηκε ως το καλύτερο ξενοδοχείο πόλης για συνέδρια, συναντήσεις και εκδηλώσεις λαμβάνοντας τη διάκριση Silver Αward στην κατηγορία

«Best Greek MICE City Hotel»,

(MICE: Meeting, Incentives, Conferences, Events)

Το Mediterranean Palace βραβεύτηκε ως το καλύτερο ξενοδοχείο πόλης για επιχειρηματίες λαμβάνοντας τη διάκριση Bronze award στην κατηγορία

«Best Greek Business City Hotel»

Η αξιολόγηση έγινε μέσα από αξιοκρατική διαδικασία, στην οποία συμμετέχουν η Επιτροπή Αξιολόγησης, αποτελούμενη από εξέχουσες προσωπικότητες του χώρου και το κοινό. Οι δύο πολύ σημαντικές διακρίσεις για τα ξενοδοχεία έρχονται να προστεθούν στα δύο περσινά βραβεία των ξενοδοχείων στον ίδιο διαγωνισμό συγκεντρώνοντας έτσι τέσσερις διακρίσεις (1 Gold, 2 Silver, 1 Bronze) σε 2 χρόνια, καταδεικνύοντας έτσι τη συνεχιζόμενη προσπάθεια για υψηλή ποιότητα των υπηρεσιών και την απαράμιλλη φιλοξενία που παρέχουν τα The Luxury Hotels.

Tα βραβεία τελούν υπό την αιγίδα του Υπουργείου Τουρισμού, του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού, της ΔΕΘ Helexpo, της Γενικής Πανελλαδικής Ομοσπονδίας Επιχειρήσεων Τουρισμού και της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων.