Βάλε μαγιό και ζήσε την πιο διασκεδαστική υδάτινη εμπειρία στην Ελλάδα! Έλα με την παρέα, έλα με την οικογένεια, έλα με το ταίρι σου, πάντως έλα! Μη χάσεις με τίποτα το χαβαλέ και την αδρεναλίνη των παιχνιδιών της Waterland. Στα 150.000 τμ του μεγαλύτερου υδάτινου πάρκου στην Ελλάδα έχει πολλά να ανακαλύψεις. Βούτα την ευκαιρία!

Life is waterful

H Waterland είναι από τα μεγαλύτερα υδάτινα πάρκα στην Ευρώπη! Απλώνεται σε μία καταπράσινη έκταση 150.000 τμ γεμάτη με γκαζόν και ψηλά δέντρα.  Ένας πραγματικός παράδεισος για να ζήσεις την πιο δροσερή εμπειρία του καλοκαιριού!

Βουτιές, χαλάρωση αλλά και διασκέδαση και μάλιστα πολύ κοντά. Χωρίς να απομακρυνθείτε πολύ από την πόλη και κυρίως χωρίς μποτιλιάρισμα απολαμβάνετε το μπάνιο σας, ποικίλες δραστηριότητες για μικρούς και μεγάλους αλλά και τον καφέ, το ποτό σας σε συνδυασμό με νόστιμα σνακς. Αξιοποιήστε μάλιστα τη σειρά προνομίων που σας δίνει η κάρτα μέλους της Waterland για ένα δροσερό αλλά όχι ακριβό καλοκαίρι.

Πάντα με ασφάλεια 

Στη Waterland, η ασφάλεια και η υγιεινή έχουν προτεραιότητα. Η καθαρότητα των νερών ελέγχεται σχολαστικά, σύμφωνα με τα υψηλότερα διεθνή πρότυπα. Ως μέλος της Παγκόσμιας Ένωσης Υδάτινων Πάρκων, η Waterland εγγυάται για την ποιότητα των εγκαταστάσεων και των υπηρεσιών της.

Food & Drinks

Στη Waterland θα βρεις τα πάντα: 2 εστιατόρια με αγαπημένες μεσογειακές γεύσεις, 3 σνακ μπαρ για σάντουιτς και γεύματα στο χέρι, κιόσκια για hot dog & παγωτό και ένα τέλειο juice bar για να απολαμβάνεις τους χυμούς που σου αρέσουν.

Γιατί ξεχωρίζει;

• Προσφέρει πολλά attractions με ένα μόνο εισιτήριο.
• Διαθέτει μεγάλη εμπειρία, εκπαιδευμένο προσωπικό, απόλυτη ασφάλεια, μοναδική άνεση, άψογη εξυπηρέτηση.
• Παρέχει πολυποίκιλες δραστηριότητες για όλες τις ηλικίες σε έναν μαγικό χώρο όπου το νερό, το πράσινο και η ψυχαγωγία κυριαρχούν.
• Η Waterland είναι ενεργό μέλος της παγκόσμιας και ευρωπαϊκής ένωσης υδάτινων πάρκων και της διεθνούς ένωσης ψυχαγωγικών πάρκων με attractions. Ενώ το υδάτινο στοιχείο κυριαρχεί, μπορείτε ταυτόχρονα να απολαύσετε τον καφέ, το φαγητό ή το cocktail.

ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΜΕ ΤΟ ΛΕΩΦΟΡΕΙΟ ΤΗΣ WATERLAND ΑΠΟ ΚΑΙ ΠΡΟΣ ΤΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ

Ενημερωθείτε για την Δωρεάν μεταφορά σας από το site της Waterland.

Μπες στο site της Waterland, στο www.waterland.gr, και βγάλε εισιτήριο και κάρτα διαρκείας σε προνομιακή τιμή!

Ανεβείτε στο Waterland bus και φύγαμε για Ταγαράδες!

Το λεωφορείο της Waterland διασχίζει κάθε μέρα την πόλη της Θεσσαλονίκης, σας μεταφέρει στο πάρκο και σας επιστρέφει εντελώς ΔΩΡΕΑΝ. Τα δρομολόγια μπορεί να πυκνώσουν στις ημέρες αιχμής του καλοκαιριού. Για περισσότερες πληροφορίες, επικοινωνήστε μαζί μας στο 2392072025.

Τιμές εισόδου

0-4 ετών: δωρεάν
4-12 ετών: 14 ευρώ
12 ετών και άνω: 18 ευρώ

Τιμές γκρουπ (τουλάχιστον 20 άτομα και πάνω)

0-4 ετών: δωρεάν
4-12 ετών: 11,50 ευρώ
12 ετών και άνω: 14 ευρώ

Περιοχή: Ταγαράδες, Θεσσαλονίκη

Στην καρδιά της Θεσσαλονίκης, στην περιβόητη παραλιακή, με θέα το απέραντο γαλάζιο θα βρεις το Sherlock Bar, που διαφέρει για την προσωπικότητα και την ποιότητα των προϊόντων του. Άλλωστε, δεν είναι τυχαίο που έχει κλείσει πολλά χρόνια λειτουργίας και έχει αφήσει το στίγμα του ως ένα αγαπημένο στέκι για καφέ και ποτό. 

Το Sherlock είναι ένα London Themed bar, το οποίο έχει αντλήσει χαρακτηριστικά από τον χαρακτήρα και το έργο του διάσημου ντετέκτιβ του Λονδίνου, Σέρλοκ Χολμς. Είναι ένα bar με ιδιαίτερη ατμόσφαιρα και ωραίο φωτισμό. Σε κάνει να αισθάνεσαι άνετα από την πρώτη στιγμή που θα καθίσεις, ενώ το προσωπικό είναι πάντα πρόθυμο και έτοιμο να σε εξυπηρετήσει αλλά και να σε «ξεναγήσει» στους καταλόγους του καταστήματος.

Το Sherlock Bar συστήθηκε στο κοινό της Θεσσαλονίκης το 2012 με νέα και ενδιαφέρουσα διακόσμηση. Η αυθεντικότητα και η κλασική φινέτσα του, προσελκύει άτομα όλων των ηλικιών, με αποτέλεσμα να γίνει ορόσημο στην πόλη.

Φτάνοντας στο 2023, το Sherlock Bar άλλαξε διεύθυνση τονίζοντας ακόμα περισσότερο τον ζεστό και κλασικό του χαρακτήρα. Στα τέλη του προηγούμενου έτους ανακαινίστηκε και παρουσιάστηκε πλήρως ανανεωμένο στους θαμώνες του.

Το μπάρ με τα μπλε δερμάτινα καθίσματα, τον ωραίο φωτισμό και τον μεγάλο, ιδιαίτερο χάρτη από πίσω είναι το σκηνικό που τραβάει όλα τα βλέμματα πάνω του. Φυσικά, όλη η διακόσμηση θυμίζει αγγλική pub που θα σε κάνει να νιώσεις ότι βρίσκεσαι όντως σε κάποια pub του βροχερού Λονδίνου.

Στους καταλόγους ετοιμαστείτε να ανακαλύψετε signature cocktails με υπέροχες γεύσεις για όλα τα γούστα. Τα cocktails δημιουργούνται με αγάπη και τεχνογνωσία, ενώ πρόκειται να ικανοποιήσουν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Στον κατάλογο θα βρείτε μεγάλη ποικιλία κρασιών και ουίσκι. Η κάβα είναι πλήρως ανανεωμένη και εμπλουτισμένη και σας περιμένει να την απολαύσετε. Φυσικά, οι μπύρες έχουν κι αυτές την τιμητική τους, όπως οτιδήποτε καλό στο Sherlock.

Οι άνθρωποι του Sherlock δίνουν μεγάλη προσοχή στο design τόσο των cocktail & των ποτών όσο και των πιάτων που θα δοκιμάσεις. Στο μενού θα βρεις ποικίλες επιλογές πρωινού όπως ομελέτες, αλμυρά και γλυκά pancakes, καθώς και κρύα σάντουιτς, τα οποία μπορείς να τα συνοδεύσεις με ποιοτικό καφέ. Οποιαδήποτε άλλη ώρα της ημέρας μπορείς, επιπλέον, να απολαύσεις την ποικιλία αλλαντικών και τυριών, που σίγουρα θα κάνει την έξοδο σου ακόμα πιο γευστική.

Ένας κύριος στόχος της διοίκησης του Sherlock είναι να σας παρουσιάζει νέες και μοναδικές γεύσεις καφέ, κοκτέιλ και ποτών, χρησιμοποιώντας τις πιο πρόσφατες τεχνικές και τάσεις που είναι αυτή τη στιγμή διαθέσιμες στη βιομηχανία των μπαρ. Προσπαθούν να ικανοποιήσουν κάθε γούστο και να προσφέρουν νέες και πρωτοποριακές γεύσεις, διατηρώντας παράλληλα τις αγαπημένες και κλασικές συνταγές.

Το Sherlock διοργανώνει μουσικές βραδιές & events φιλοξενώντας γνωστούς Djs που θα σας ξεσηκώσουν. Στόχος του Sherlock είναι να ζει μαζί με τους θαμώνες του ποιοτικές και όμορφες στιγμές για πολλά χρόνια ακόμα.

Πάρε την παρέα σου και ετοιμαστείτε να ζήσετε όλοι μαζί μία διαφορετική εμπειρία διασκέδασης απολαμβάνοντας την εκπληκτική θέα του Sherlock Bar.

Sherlock Bar Skg | Πολυμέσα

Facebook: Sherlock Bar Skg
Instagram: sherlockbarskg

Διεύθυνση
Λ. Νίκης 25
Τ. 2310 256012

Ωράριο Λειτουργίας
Δευτέρα με Κυριακή
08:00 – 02:30

Η παραλιακή της Θεσσαλονίκης είναι must επιλογή για να απολαύσεις τον καφέ σου σε συνδυασμό με ένα πλούσιο πρωινό, ατενίζοντας το απέραντο γαλάζιο του Θερμαϊκού Κόλπου. Στη Λεωφόρο Νίκης 55 θα βρεις το Pepper, το οποίο έχει κερδίσει τους Θεσσαλονικείς για την ατμόσφαιρα, την εξυπηρέτηση και την τεράστια ποικιλία προϊόντων.

Η άριστη φιλοξενία, η επιβλητική διακόσμηση και το εντυπωσιακού μενού είναι μόνο μερικοί από τους λόγους που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφθείς το Pepper. Είμαστε σίγουροι πως αμέσως θα γίνει στέκι σου και θα μπει στην to do list σου, κάθε φορά που θες να διασκεδάσεις απολαμβάνοντας έναν ποιοτικό καφέ ή ένα ευφάνταστο κοκτέιλ.

Από τις 9 το πρωί σε υποδέχονται για θεσπέσιο φρεσκοαλεσμένο καφέ με ιδιαίτερα αρώματα και πολλές ποικιλίες, δροσερούς χυμούς φρεσκοκομμένων φρούτων, καθώς και τις πιο δυνατές προτάσεις για το πρωινό σου γεύμα. Επίσης, στο μπαρ τους δουλεύουν οι πιο εξειδικευμένοι bartenders και είναι πάντα έτοιμοι να σου προτείνουν νέες γεύσεις, αλλά και να δημιουργήσουν το ποτό ή το cocktail της επιλογής σου με άριστο τρόπο.

Brunch που θα σου μείνει…αξέχαστο!

Από τις 10 το πρωί έως τις 2 το μεσημέρι μπορείς να απολαύσεις το brunch σου, που πλέον είναι αναπόσπαστο κομμάτι της πρωινής εξόδου. Στο Pepper θα βρεις γεύσεις που θα σε απογειώσουν με την πρώτη «καλημέρα». Από τη νέα κατηγορία Intermediate Plates επίλεξε το Beef Steak Breakfast το οποίο αποτελείται από παλαιωμένη Picanha, καπνιστά αυγά, πατάτα ογκρατέν και κέτσαπ μαύρης χειμωνιάτικης τρούφας. Μία εξήσου ενδιαφέρουσα και πολύ νόστιμη επιλογή είναι το Holstein με Iberico χοιρινό πανέ, αυγό bio και τσιμιτσούρι σως. Το Pepper-Backroom ειδικεύεται στην παλαίωση του μοσχαρίσου κρέατος από το 2017, στον χώρο του. Πλέον, υπάρχουν πιάτα με παλαιωμένα κρέατα και στο πρωινό – brunch.

Η απόλαυση δεν σταματά εδώ. Δύο γλυκές λαχταριστές επιλογές είναι το Dopio Chocolate Soufflé και το Baba au rum – Flambe. Δοκίμασε τα και θα μας θυμηθείς!

Φυσικά στον κατάλογο θα βρεις και τις πιο κλασικές επιλογές όπως pancakes, γλυκά και αλμυρά, ομελέτες, αυγά σε πολλές παραλλαγές, αφράτα sandwiches και πολλές ακόμα λιχουδιές που θα τις ανακαλύψεις από κοντά.

Μπαλκόνι με απαράμιλλη θέα 

Το μπαλκόνι του Pepper είναι κατάλληλο για να απολαύσεις τη θέα αλλά και το μοναδικό ηλιοβασίλεμα της Θεσσαλονίκης, το οποίο είναι ένα από τα highlight που δεν πρέπει να χάσεις! Διαθέτει lounge ατμόσφαιρα, ενω είναι ιδανική επιλογή για διοργάνωση event, business meetings αλλά και party με private ύφος, καθώς αποτελεί ανεξάρτητο χώρο.

Τις πιο βραδινές ώρες απολαμβάνετε στο όμορφο μπαλκόνι κρασάκι, ποτό και κάποιο από τα ιδιαίτερα cocktails τους. Η μουσική στον χώρο είναι χαλαρή, εκτός από τις μέρες που διοργανώνουν θεματικά events.

Στο Backroom θα ζήσετε μοναδικά γαστρονομικά ταξίδια

Στο βάθος θα βρείτε το Backroom, ένα project Ιταλικής – Αργεντίνικης κουζίνας που έχει κερδίσει φανατικούς υποστηρικτές. Ιδιαίτερες κοπές κρεάτων, παλαίωση στον χώρο τους (και κατά παραγγελία του πελάτη), δροσερές σαλάτες, παιχνίδια γεύσεων και κλείσιμο με φρέσκα γλυκά ημέρας. Και όλα αυτά σε έναν φιλόξενο χώρο που περισσότερο θα θυμίσει ένα ιδανικό σπίτι, παρά χώρο εστίασης. Μάθετε περισσότερα.

Pepper Thessaloniki | Πολυμέσα

Facebook: Pepper Thessaloniki 
Instagram: pepper_thessaloniki
Website: pepperbackroom.com

Περιοχή
Λεωφόρος Νίκης 55, Κέντρο
Τ. 2310 257781

Ώρες λειτουργίας
Δευτέρα – Κυριακή 09.00 με 00:30

Salumeria del Greco. Το σύγχρονο παντοπωλείο στην καρδιά της Θεσσαλονίκης, όπου η γεύση συναντά την παράδοση. Πιάτα υψηλής ποιότητας, φτιαγμένα με μεράκι, γεμάτα γεύση και αρώματα από κάθε γωνιά της Ελλάδας. Μεζέδες για όλη την παρέα, εκλεκτά αλλαντικά και τυριά, ζυμαρικά μικρής οικοτεχνίας, φρέσκα αυγά, γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες, μέλι και ποιοτικό κρέας είναι μόνο μερικά από τα προϊόντα που θα βρεις στα πλούσια ράφια του σύγχρονου παντοπωλείου Salumeria del Greco. Γεύσεις που καλύπτουν και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.

Τη Salumeria del Greco θα τη βρεις σε μια προνομιακή τοποθεσία, που έχει θέα τη Ρωμαϊκή Αγορά. Μόλις την επισκεφθείς θα αισθανθείς κι εσύ αυτή τη μοναδική ζεστασιά που κρύβει μέσα και έξω. Πρόκειται για μία οικογενειακή επιχείρηση που μετρά δέκα χρόνια ζωής. Όλα αυτά τα χρόνια ο κύριος σκοπός της επιχείρησης είναι η διάθεση ποιοτικών ελληνικών γεύσεων και εδεσμάτων στους επισκέπτες. Γεύσεις ελαφριές, πικάντικες, αλμυρές, απαλές, γεύσεις που προσδιορίζουν τον καθένα μας.

Η φιλοσοφία της Salumeria del Greco είναι να προσφέρει στον κόσμο παραδοσιακά προϊόντα και γεύσεις που τείνουν να χαθούν. Μάλιστα, όλα τα προϊόντα που διατίθενται προς πώληση, χρησιμοποιούνται και στις παρασκευές των πιάτων.

Μερικές από τις προτάσεις μας είναι οι περίφημες χυλοπίτες με καβουρμά Κομοτηνής, βούτυρο στάκας και φρέσκα μυρωδικά, χειροποίητα ντολμαδάκια, σπιτικά κεφτεδάκια, παραδοσιακές πίτες, λουκάνικα, παστουρμά θαλάσσης και μύδια καπνιστά, τα οποία έχουν βραβευτεί για την ποιότητα τους. Σε αυτό το σημείο αξίζει να αναφέρουμε ότι στη Salumeria del Greco τα αλίπαστα και καπνιστά ψάρια έχουν την τιμητική τους, καθώς παράγονται στη δίκη τους μονάδα που έχει έδρα την Κομοτηνή. Το επόμενο διάστημα θα μπορείτε να προμηθευτείτε από το κατάστημα ποικιλία από ψωμιά αργής ωρίμανσης.

Οι ιδιοκτήτες της Salumeria συνεργάζονται με Έλληνες παραγωγούς, προκειμένου να έχουμε στο τραπέζι μας τα πιο νόστιμα και ποιοτικά πιάτα. Εμπιστευτείτε μία πιατέλα αλλαντικών και τυριών που θα σας προτείνουν οι ειδικοί του είδους και αφεθείτε στην απόλαυση μίας ποιοτικής – διαφορετικής επιλογής κρασιού ή τσίπουρου.

Στο μικρό και πολύ ελκυστικό μενού, το οποίο εναλλάσσεται ανάλογα με την εποχή και τα προϊόντα που υπάρχουν, θα μπορούσαμε να επιλέξουμε τα πάντα και να κάνουμε συνδυασμούς διαφορετικούς ανάλογα με τις γεύσεις που μας αρέσουν και τη διάθεσή μας. Όλοι οι παραπάνω λόγοι είναι αυτοί που μας οδηγούν στην οδό Ολύμπου 82 για να βιώσουμε από κοντά αυτήν την εμπειρία. Μετά τα ψώνια σας στο παντοπωλείο μπορείτε να καθίσετε για φαγητό και να απολαύσετε το ζεστό κλίμα και το φιλικό περιβάλλον που σας προσφέρει ο χώρος. Οι άνθρωποι της Salumeria del Greco υπόσχονται να σας χαρίσουν το πιο ζεστό χαμόγελο και μία καλή ανάμνηση.

Salumeria del Greco | Πολυμέσα 

Facebook: Salumeria del Greco
Instagram: salumeriadelgreco

Περιοχή
Ολύμπου 82, Θεσσαλονίκη (κέντρο)
Τ. 2310 272988

Ωράριο
Δευτέρα ΚΛΕΙΣΤΑ
Τρίτη με Σάββατο 14.00 – 01.00
Κυριακή 14:00 – 19:00

Η «Μικρασία» αποτελεί μια μουσική – θεατρική παράσταση βασισμένη σε αφηγήσεις, τραγούδια και μνήμες μιας εποχής κι ενός τόπου που σημάδεψε τη σύγχρονη ελληνική ιστορία.

Με στραμμένο το νου στα 100 χρόνια από τον ξεριζωμό εκατομμυρίων Ελλήνων από τις χαμένες πατρίδες, και με ενδελεχή έρευνα σε μαρτυρίες στα αρχεία προσφυγικού ελληνισμού ανά την Ελλάδα, αλλά και ιστορίες προφορικής μνήμης που γέννησαν εκείνες οι φωτιές, καημούς τραγουδισμένους και όχημα τη μουσική που άνθισε από εκείνη την καταστροφή, η παράσταση αποτελεί ένα φόρο τιμής  στις αλησμόνητες πατρίδες που δεν κατάφεραν να τις αφανίσουν ούτε σφαγές, ούτε διαπλοκές.

Μέσα στις καρδιές των επιζώντων η Μικρασία έγινε σύμβολο και μύθος του πλούτου και της αντοχής ετούτου του λαού που πάντα θα αγκαλιάζει ανατολή και δύση. Με ένα εξαιρετικό επιτελείο συντελεστών, η παράσταση θα παρουσιαστεί σε σκηνοθεσία Λεωνίδα Παπαδόπουλου και με πρωταγωνιστές τη Θεοδώρα Σιάρκου, τον Κωνσταντίνο Κάππα, την Νίκη Παλικαράκη, τον Αλέξανδρο Καλπακίδη, τη Στέλλα Κρούσκα, τη Δώρα Θωμοπούλου και τους μουσικούς επί σκηνής Νίκο Τουρνάκη και Απόστολο Μωραίτη.

Σε μια σπάνια θεατρική εμφάνιση στην παράσταση συμμετέχει η Ελένη Ροδά, η οποία ερμηνεύει τα τραγούδια της «Μικρασίας» μαζί με τον υπόλοιπο θίασο.

TAYTOTHTA ΠΑΡΑΣΤΑΣΗΣ
Δραματουργική σύνθεση – Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Παπαδόπουλος
Σκηνογραφία – Ενδυματολογία: Γιώργος Λυντζέρης
Κινησιολογική Επιμέλεια: Στέλλα Κρούσκα
Μουσική – Μουσική Επιμέλεια: Λιάνα Τζερεφού
Σχεδιασμός Φωτισμών: Χριστίνα Φυλακτοπούλου
Θεατρολόγος – Βοηθός Σκηνοθέτη: Μάνος Δαμασκηνός
Μουσική διδασκαλία: Νίκος Τουρνάκης – Απόστολος Μωραϊτης
Video: Σήφης Μάινας
Φωτογραφίες: Μιράντα Παπαδοπούλου
Υπεύθυνη Επικοινωνίας: Νταίζη Λεμπέση | τηλέφωνο 6908502631 |email daisylempesi@hotmail.gr | Παραγωγή: Πόλις Πολιτισμός Αμκε

ΠΑΙΖΟΥΝ Θεοδώρα Σιάρκου, Κωνσταντίνος Κάππας, Νίκη Παλληκαράκη, Αλέξανδρος Καλπακίδης, Στέλλα Κρούσκα, Δώρα Θωμοπούλου, Νίκος Τουρνάκης Σε μια μοναδική θεατρική εμφάνιση η Ελένη Ροδά Παίζουν ζωντανά μουσική επί σκηνής οι: Νίκος Τουρνάκης & Απόστολος Μωραϊτης

info
Πέμπτη 22 και Παρασκευή 23 Σεπτεμβρίου στις 21:00
ΤΙΜΕΣ ΕΙΣΙΤΗΡΙΩΝ: Γενική είσοδος 15 ευρώ – Μειωμένο 13 ευρώ
Θέατρο Αμαλία, Αμαλίας 71
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ – ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ
2310 842 509

Ένα από τα ιστορικότερα σημεία της Θεσσαλονίκης είναι αδιαμφισβήτητα η Αγορά Βλάλη ή αλλιώς το Καπάνι, όπως το ξέρουν οι περισσότεροι. Η ιστορία του Καπανίου εκκινεί πολλά χρόνια πριν, καθώς πρόκειται για την παλαιότερη αγορά της πόλης. Τη σημερινή της μορφή πήρε το 1923 μετά τη μεγάλη πυρκαγιά του 1917. Στα γραφικά στενάκια της αγοράς, εκεί που γεύσεις και αρώματα μπαχαρικών σε κατακλύζουν, βρίσκονται πλέον παντοπωλεία με παραδοσιακά προϊόντα από Έλληνες παραγωγούς, μανάβικα, κρεοπωλεία, ψαράδικα, άλλα καταστήματα με ποικίλα είδη, καθώς και στέκια φαγητού με αυθεντικές ελληνικές γεύσεις. Όλα αυτά μαζί κάνουν το Καπάνι μία ζωντανή και πολύχρωμη αγορά στο κέντρο της Θεσσαλονίκης.

Γράφει η Χριστίνα Μισιρλή

Εκεί, στην οδό Βλάλη, το Ψητοπωλείο ο Σώστης σε καλεί να ανακαλύψεις γεύσεις που διακρίνονται από παράδοση, αυθεντικότητα και μεράκι, τα συστατικά δηλαδή που κάνουν κάθε συνταγή πετυχημένη. Οι γεύσεις του οικείες και γνώριμες, που ξέρουμε και αγαπάμε από μικροί. Άλλωστε, κάπως έτσι ξεκίνησε και η ιστορία αυτού του ψητοπωλείου, όταν τέσσερις φίλοι πήραν την απόφαση να δημιουργήσουν κάτι δικό τους για να φέρουν σε επαφή τον κόσμο με συνταγές που αρέσουν πρώτα απ’ όλα στους ίδιους.

Ο Σώστης άνοιξε τις πόρτες του ακριβώς πριν έναν χρόνο. Πρόκειται για ένα σύγχρονο ψητοπωλείο με διακόσμηση που ξυπνά μνήμες και παραδοσιακά πιάτα. Ατμόσφαιρα διαχρονική, συνυφασμένη με τη Θεσσαλονίκη, αναδεικνύει γεύσεις και αρώματα, ενώ το φιλόξενο κλίμα και η άμεση εξυπηρέτηση ξεχωρίζουν.

Γεύσεις που θα σου μείνουν στο μυαλό

Η κουζίνα, όπου κυριαρχεί η επιβλητική παρουσία της μαντεμένιας ψησταριάς, είναι ο χώρος όπου όλα τα υλικά επιλέγονται προσεκτικά, από τους καταλληλότερους προμηθευτές, και όλες οι προετοιμασίες και παρασκευές γίνονται εντός του χώρου. Αυτό που κάνει τη διαφορά είναι το γεγονός πως όλες οι νοστιμιές που προσφέρει είναι χειροποίητες και τίποτα δεν σερβίρεται έτοιμο.

Έτσι, όλα είναι τακτοποιημένα και έρχονται στο τραπέζι μας μέσα από μια διαδικασία καθημερινής φροντίδας. Όλα είναι φρέσκα και φυσικά σε ό,τι αφορά το ψήσιμο, αυτή την ξεχωριστή μαγειρική τέχνη, εκεί γίνεται η διαφορά. Καλή πρώτη ύλη, εξαιρετική τεχνική, απολαυστική εμπειρία. Αυτό θα λέγαμε ότι είναι το τρίπτυχο στον «Σώστη».

Απολαύστε τα ζουμερά μπιφτεκάκια με χειροποίητη μουστάρδα, το φιλεταρισμένο συκώτι που σαν αυτό δεν έχεις ξαναδοκιμάσει, πάπρικα από πιπεριές Φλωρίνης εξίσου απολαυστική, τις τραγανές πατάτες με δύο αυγά μάτια από πάνω που κάνουν τη διαφορά αλλά και την πανσέτα στα κάρβουνα που λιώνει στο στόμα. Από ορεκτικά μη παραλείψεις τους κολοκυθοκεφτέδες που σερβίρονται με σπιτικό τζατζίκι και από σαλάτες επέλεξε τον ντάκο, ο οποίος φτιάχνεται όπως ακριβώς τον τρώνε στην Κρήτη. Η γεύση στα πιάτα είναι διαφορετική και αυτό το αντιλαμβάνεσαι αμέσως. Συνδύασε το φαγητό σου με τσίπουρο, μπύρα ή κρασί και η γεύση θα απογειωθεί.

Μπορείτε να κάνετε την παραγγελία σας ηλεκτρονικά μέσω e-food και wolt.

Ψητοπωλείο Σώστης | Πολυμέσα

Facebook: Σώστης Καπάνι – Sostis Kapani
Website: sostis.business.site

Περιοχή
Βλάλη 23, Αγορά Καπάνι
Τ. 2310 266665

Ωράριο
Δευτέρα με Σάββατο 11:00 – 19:00
Κυριακή ΚΛΕΙΣΤΑ

Ένας καθηγητής πανεπιστημίου με ιδιαίτερη αγάπη για το αλκοόλ. Μία νεαρή κομμώτρια, που θέλοντας να αλλάξει τη ζωή της αναζητά τη γνώση, θέλει να τα μάθει όλα. Δύο άνθρωποι από διαφορετικούς κόσμους συναντιούνται -τυχαία άραγε;- για να αλλάξουν τελικά ο ένας τη ζωή του άλλου ολοκληρωτικά. Το ερώτημα είναι: ποιος εκπαιδεύει ποιον;

«Εκπαιδεύοντας τη Ρίτα;» του Willy Russell, μια ρομαντική κωμωδία για την παντοτινή μάχη του ανθρώπου να αγαπήσει και να αγαπηθεί.

Μετάφραση-Διασκευή: Γιώργος Κιμούλης
Δραματουργική επεξεργασία: Θανάσης Κουρλαμπάς, Αμαλία Νίνου
Σκηνοθεσία: Θανάσης Κουρλαμπάς
Μουσική: Διονύσης Τσακνής
Σκηνικά−Κοστούμια: Μάρθα Φωκά
Σχεδιασμός φωτισμού: Ζωή Φαμελλη
Επικοινωνία: Άντζυ Νομικού
Παραγωγή: Πόλις Πολιτισμού
Βοηθός σκηνοθέτη: Ηλέκτρα Μαγγίνα
Παίζουν: Αμαλία Νίνου, Θανάσης Κουρλαμπάς

info
Δευτέρα 26 και Τρίτη 27 Σεπτεμβρίου στις 21:00
Θέατρο Αμαλία, Αμαλίας 71

Τιμές εισιτηρίων:
Γενική Είσοδος 15 ευρώ
Μειωμένο 13 ευρώ

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ – ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ
2310 842 509
2311-825788

Προπώληση εισιτηρίων: Θέατρο Αμαλία

Μια έκπληξη περιμένει τους επισκέπτες κατά τους Καλοκαιρινούς μήνες! Στο Roof
Garden του ξενοδοχείου Capsis Hotel Θεσσαλονίκη, λειτουργεί το πλήρως
ανακαινισμένο “The RoofTop Piscina”, μια αληθινή όαση δροσιάς στο κέντρο της πόλης.
Συνδυάστε το μπάνιο και την ηλιοθεραπεία με εξωτικά κοκτέιλ, μεγάλη ποικιλία
καφέδων και ροφημάτων, χορταστικά γεύματα και απολαυστικά σνακ κατά τη
διάρκεια της ημέρας και απολαύστε τη μαγευτική θέα της Άνω Πόλης με τα κάστρα
κατά τις απογευματινές και βραδινές ώρες.

Ο χώρος διατίθεται και για δεξιώσεις, κοκτέιλ πάρτι, γεύματα και άλλες κοινωνικές και
επαγγελματικές εκδηλώσεις.

Λειτουργεί καθημερινά τη θερινή περίοδο και ανάλογα των καιρικών συνθηκών από το
πρωί έως αργά το βράδυ. Η υπαίθρια πισίνα λειτουργεί συγκεκριμένες ώρες, πάντα υπό
την επίβλεψη πιστοποιημένου ναυαγοσώστη.

Περιοχή
κέντρο

Διεύθυνση
Μοναστηρίου 16

Τηλέφωνο
2310 596 800

Ξεσκόνισαν βιβλία που θεωρήθηκαν χαμένα. Έψαξαν σε σκοτεινά υπόγεια και σοφίτες ξεχασμένες. Κυνήγησαν φωνές, σε νύχτες χωρίς φεγγάρι κι ανέμους που κουβαλούσαν αρώματα από άλλες εποχές. Κι ήρθε η στιγμή που νιώσαν έτοιμοι.

Όλη η μαγεία της γεύσης, με ξόρκια νόστιμα και συνταγές μυστικές, χώρεσε σε μια κουζίνα. Και σε φωνάζει να τη δοκιμάσεις.

Γαστρομαγεία και Κρεαλισμός

Η γαστρομαγεία μπλέχτηκε με γενναίες δόσεις κρεαλισμού κι έφτιαξαν ένα μέρος που προσφέρει, ξανά, μετά από χρόνια, την τελετουργία του καλού φαγητού. Το ΛΕΜΑΡΓΚΟ.

γαστρομαγεία η [gastromajía]: 1. σύνολο από μυστικιστικές γνώσεις και ενέργειες στην μαγειρική τέχνη, με τη βοήθεια των οποίων προκαλείται η δημιουργία φαινομένων, τα οποία δε συμβιβάζονται με τους φυσικούς νόμους ή την κοινή εμπειρία.

κρεαλισμός ο [krealizmós]: 1. Η αντίληψη πως ένας καλλιτέχνης της μαγειρικής, ή, σε ακραίες μορφές, ένας από τους χαμένους μάγους της, οφείλει να παρουσιάσει το κρέας όπως ακριβώς θα έπρεπε να είναι. Θεωρήθηκε μια χαμένη τέχνη που εκτελούνταν μόνο από εκλεκτούς έως την επιστροφή της στο πρώτο ΛΕΜΑΡΓΚΟ του Mediterranean Cosmos.

Ρίξε μια ματιά στο μενού μας

ΛΕΜΑΡΓΚΟ 

Mediterranean Cosmos, Εξωτερική Πλατεία

2310.477177

Facebook 

Instagram

Τα χρώματα σε χτυπάνε. Αλύπητα. Το φως σε αγκαλιάζει κι οι ιστορίες, σκαρφαλώνουν πάνω σου και κάθονται στον αυχένα σου, να σου ψιθυρίσουν όσα έγιναν σε μέρες και νύχτες που περάσαν. Ή θα ‘ρθουν. Ο Θερμαϊκός σου μιλάει. Χωρίς να τον ρωτήσεις. Δεν έπαψε ποτέ να το κάνει. Γιατί έτσι φτιάχτηκε. Κι έτσι προχωρά. Άλλωστε, στο ισόγειο με το ασπρόμαυρο πλακάκι, πάντα θα νιώθεις η βασίλισσα ή ο βασιλιάς της σκακιέρας.

Γράφει ο Κωνσταντίνος Παπαπρίλης Πανάτσας

Φωτογραφίζει ο Νικηφόρος Ντέμπος

Περνάς το κατώφλι και μπαίνεις δειλά, σε μια Νάρνια με περίεργους φανοστάτες. Η Θεσσαλονίκη ολόκληρη, κι οι ιστορίες της μαζί, στριμώχτηκαν και χώρεσαν στους τοίχους ενός κόσμου, που στολίστηκε από τους θαμώνες του. Οι αναμνήσεις μιας πόλης είναι αραδιασμένες σαν μια αόρατη ταπετσαρία, μνήμη πάνω στην μνήμη, κι αν κοιτάξεις λίγο καλύτερα, κάτω από το νέον που σχηματίζει το όνομα, θα τις δεις να ζωντανεύουν.

Ο Θερμαϊκός είναι ένα στέκι που ανήκει στην ίδια την πόλη. Κι οι θαμώνες του, μ’ έναν καφέ ή ένα ποτό στο χέρι, ταξιδεύουν στον χώρο και τον χρόνο, σ’ ένα παράδοξο που ακόμα ανθίζει. Σ’ ένα παράδοξο, που δεν είχε ποτέ του ταμπέλες. Που καλωσόριζε αυτόν που φοράει κοστούμι, πλάι σ’ εκείνον που ξέχασε τα παπούτσια του στην εξώπορτα και χορεύει στο βάθος ξυπόλυτος.

Έτσι κι αλλιώς, ο Θερμαϊκος, είναι ζαλισμένος. Χορεύει ακόμα στις μουσικές που άφηνε για χρόνια να βουτάνε στο νερό, μπροστά του.

Ιασωνίδου 10

Τέσερα άτομα, ένας σκύλος και μια ντουζίνα επισκέπτες, κάθε βράδυ. Ο αριθμός δέκα της οδού, ίσως ακόμα να το ακούς σε συζητήσεις, ήταν «το κοινόβιο της Ιασωνίδου». Μια γωνιά για συνύπαρξη, για διαφορετικότητα στο ίδιο δωμάτιο και για βράδια που ξημέρωναν. Κι οι συγκάτοικοι εκείνοι, έψαχναν ένα μαγαζί που μοιάζει με το σπίτι μας. Και το βρήκαν.

– Μα δεν φαγώνεστε μεταξύ σας όταν πρόκειται για δουλειά;

– Ανάμεσα σε φίλους, οι συνεργασίες είναι λίγο πιο δύσκολες. Αλλά όταν ταιριάζουν τα όνειρα…

Ο Σωτήρης, ο Δημήτρης, ο Χριστόφορος κι ο Άρης. Τους φωνάζεις με τα μικρά τους καθώς δεν θυμίζουν ιδιοκτήτες. Μοιάζουν είτε με αλλόκοτους συντηρητές τέχνης, είτε με φύλακες σ’ ένα μουσείο αλλιώτικο, που κρατά στα σωθικά του την ιστορία μιας πόλης.

Κόλλησαν με την ιστορία. Κόλλησαν με όσα κουβαλάνε ιστορία. Και σ’ αυτή τη ρομαντική εξίσωση, βρήκαν το μαγαζί που τους ταίριαζε. Ένα πεδίο μάχης νοσταλγίας, ένα κομμάτι απόλυτης ελευθερίας που γιορτάζει την διαφορετικότητα. Ένα μέρος τόσο διαφορετικό που στο τέλος, γίνεται μοναδικό.

Ο κλεμμένος πίνακας

Ο Θερμαϊκός βουίζει από ιστορίες. Αν κρατήσεις την ανάσα σου για δευτερόλεπτα, θα ακούσεις όσες χρειάζεσαι για να ερωτευτείς τον χαρακτήρα ενός ισογείου της Παλιάς Παραλίας. Όπως αυτήν του κλεμμένου πίνακα. Που επιστράφηκε δυο μέρες αργότερα. Στο πάτωμα, δίπλα στην πόρτα. Όπως του καλλιτέχνη που κοιμόταν στο πατάρι δύο μήνες και ζωγράφιζε κύκλους στην κολόνα. Κύκλους. Μόνο. Κι όταν μπεις στο μαγαζί, θα τους δεις. Να σε κοιτάζουν. Όπως του κεφαλιού που στέκεται στη γωνία του μπαρ. Που ταξίδεψε από μια βιτρίνα της Νέας Υόρκης για να πάρει την παντοτεινή του θέση. Όπως της υπογραφής του κιθαρίστα των Deep Purple, στον τοίχο του ορόφου.

Οι ιστορίες του Θερμαϊκού, έχουν ονόματα. Το όνομα του Άλεξ, που έδεσε την ζωή του μ’ αυτό το απίθανο μελίσσι της Σαλονίκης, το όνομα του Αντρέα και τα αυτοσχέδια πριβέ πάρτι του όταν η πόλη ονειρευόταν, το όνομα του Μπάμπη, που σήκωνε στον αέρα όλο το μαγαζί του με τις μουσικές του. Κι ύστερα, στο πρώτο φως, ψέλλιζε ένα «αφήστε να βρω κάτι το πρωί και τα υπόλοιπα, πάρτε τα» στα παιδιά που τρέχαν την ατέλειωτη γιορτή που έστηνε.

Τότε και τώρα

Κάτι βγαλμένο από τα ζευγάρια εκείνα, που έκλεισαν το πρώτο τους ραντεβού 20 χρόνια πίσω, σε ένα μπαρ που δεν θέλησε ν’ αλλάξει, και μπήκαν στο ίδιο αυτό μέρος, τον Μάη του ’22, με τα χέρια τους τυλιγμένα. Ακόμη.

Από τα ζευγάρια εκείνα που διέσχισαν την Θεσσαλονίκη όσο γεννούσε την ελληνική ροκ, για να βρεθούν σ’ ένα μαγαζί ντυμένο με ήχους οξύμωρους, σ’ ένα μαγαζί που αποθέωσε την ηλεκτρονική μουσική, πριν τον καιρό της, σε ιδρωμένες νύχτες μέχρι να δύσει το φεγγάρι στον Όλυμπο, απέναντι.

Από τα ζευγάρια εκείνα, που ακόμα ζητούν έναν καλό καφέ, κι ύστερα, μια ψαγμένη ετικέτα κρασιού, κι ύστερα ένα από τα κλασικά κοκτέιλ, με τις παραλλαγές του Θερμαϊκού. Συνοδεία στο ταξίδι.

Από τα ζευγάρια εκείνα που έζησαν ωραίες στιγμές. Και τις ψάχνουν ακόμα. Στο ίδιο εκείνο μέρος.

Όταν ρώτησα τον Σωτήρη πως σκέφτεται τον Θερμαϊκό σε δυο χρόνια, ξέρεις τι μου είπε;

Έτσι όπως είναι. Και γεμάτο ζωή.

Ο Θερμαϊκός, είναι ένας σκοτεινός θάλαμος που συνεχίζει να λειτουργεί κόντρα στα μοτίβα των καιρών. Κι όταν ανοίξεις το φως, το φιλμ που τυπώθηκε, θα σου δείξει πόσο γαμάτη ήταν η νύχτα που τελείωσε. Πάνω στην ασπρόμαυρη σκακιέρα που ‘χει για πάτωμα.